Ինչպե՞ս ճիշտ դնել սեղանը: Գեղեցիկ սեղանի ձևավորում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ինչպե՞ս ճիշտ դնել սեղանը: Ի՞նչ պարագաներ են անհրաժեշտ դրա համար: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Նրբաճաշակ մատուցված սեղանը կարող է պարզ կերակուրը վերածել տոնական զգացողության և էսթետիկ հաճույքի: Կան ոսկե կանոններ, որոնք պետք է հետևել, երբ խոսքը վերաբերում է գեղեցիկ սեղանի ձևավորմանը:

Սփռոց

Սա առաջին և շատ կարևոր կանոնն է։ Քչերը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ սեղան դնել: Այս գործընթացը սկսվում է թարմ արդուկված և մաքուր սփռոցը փռելով։ Անհրաժեշտ է, որ գործվածքն իջնի սեղանի բոլոր կողմերից ոչ ավելի, քան 50 սմ: Երկար եզրագիծը կխանգարի նստածներին:

Կանոն 2

Բոլորն ուզում են իմանալ, թե ինչպես ճիշտ դնել սեղանը: Դրա վրա գտնվող բոլոր իրերը պետք է համապատասխանեն միմյանց և ինտերիերին իրենց ձևով և գույնով: Բոլոր պատառաքաղներն ու պարագաները պետք է կատարյալ մաքուր լինեն։ Դրանք պետք է զերծ լինեն ջրային բծերից։

Կանոն 3 - Անձեռոցիկներ

Առկա են ընթրիքի հավաքածուներ՝ մատուցելու օղակներով՝ անձեռոցիկներ են դնում և դնում ափսեի մոտ։ Այն տնային տնտեսուհիները, ովքեր ցանկանում են խնայել ժամանակն ու գիտեն, թե ինչպես ճիշտ սեղան դնել տանը, կարող են դրանք դնել անձեռոցիկների պահարանների մեջ։ Բաժակի բռնակով անցած անձեռոցիկը գեղեցիկ և անսովոր տեսք կունենա։

Եթե տոնական սեղան եք մատուցում, կարող եք օգտագործել քառակուսի արտադրանք։ Նրանք հիանալի տեսք կունենան: Շատ տնային տնտեսուհիներ անձեռոցիկներից գլուխգործոցներ են պատրաստում։ Մասնավորապես, ծաղիկները կարող են ոլորվել դրանցից և տարբեր ձևերով:

Օրիգամիի տեխնիկայի շնորհիվ սեղանը կարելի է զարդարել արձանիկներով, բարձերով, նավակներով և շատ ավելին։ Հիշեք, որ գեղեցիկ սեղան դնելը նշանակում է հյուրասիրություն։

Նյուանսներ

Հայտնի է, որ սփռոցը մատուցման ֆոնն է։ Տոնակատարության համար այն պետք է հարթեցնել, իդեալականը՝ դեկորատիվ մանրամասներով: Թեյախմության կամ տնային հավաքույթների համար ընտրվում է բազմագույն սփռոց։ Հակադրվող զարդանախշերն ու վառ ծաղիկները միշտ էլ հաճելի են աչքին։

Գործնական յուղաշրջազգեստն ասում է կատեգորիկ «Ոչ»: Երբեք դրանով մի ծածկեք սփռոցը։ Եթե անհանգստանում եք, որ հյուրերը կամ ընտանիքը կկեղտոտվեն, ապա ափսեի տակ մի կտոր կամ պլաստիկ անձեռոցիկ դրեք: Ավելի լավ է, հյուսված բամբուկից կամ ծղոտե ներքնակներ:

Տոնակատարությունների և ամեն օրվա համար նախատեսված ափսեները չպետք է շփոթել: Էկլեկտիկիզմը թույլատրվում է միայն առօրյա կյանքում: Աշխատեք տոնակատարությունների համար հատուկ հանդերձանք գնելու համար:

Ընտրեք էլեգանտ սեղանի սպասարկում, որը կհամապատասխանի սփռոցին:Նախշ չունեցող ուտեստները բոլոր ոճերի և ժամանակների համապատասխան դասական են։ Ցանկացած գույնի պրինտ կամ օրիգինալ եզրագիծ ընդգծում կտա:

Ինչպե՞ս մատուցել?

Այսպիսով, ինչպե՞ս դնել սեղանը: Յուրաքանչյուր նստատեղի մեջտեղում առաջինը տեղավորվում է ափսեը: Նա կկարողանա շտկել ֆորսմաժորը, եթե կողմնակի ճաշատեսակը պատահաբար ընկնի կամ ապուրը թափվի:

Զուգակցված պատառաքաղները պետք է դնել ափսեի մոտ (ոչ ավելի, քան երեք): Տեղադրեք պատառաքաղները ձախ կողմում, իսկ գդալներն ու դանակները աջ կողմում: Ըստ էթիկետի՝ պատառաքաղի ծայրերը պետք է «ուղղվեն» դեպի վեր, իսկ դանակի շեղբը պետք է «ուղղվի» դեպի ափսեը։

Ենթադրվում է, որ պատառաքաղը պետք է օգտագործվի ծայրից մինչև կենտրոն:

• դանակն ու պատառաքաղը պետք է լինեն ամենածայրահեղը ափսեից;
• նրանց հետևում է ճաշի գդալ;
• հետո - ձկան պատառաքաղ դանակով;
• հաջորդը՝ մսի դանակ և պատառաքաղ։

Կարկանդակի բաժակապնակը դրվում է ձախ կողմում (մոտ 10 սմ հեռավորության վրա), քանի որ հացը վերցվում է ձախ ձեռքով։ Գինու բաժակներ, բաժակներ և բաժակներ - աջ կողմում: Սովորաբար դրանք դասավորված են՝ սկսած ամենամեծ նավից և վերջացրած ամենափոքրով։ Որքան թունդ է գինին, այնքան փոքր է բաժակը լցվում։

Տոնակատարությունը, որպես կանոն, սկսվում է կծու ուտեստներով՝ նախուտեստներով, աղցաններով և սենդվիչներով։ Այնուհետև մատուցվում է տաք վիճակում։ Իսկ վերջում՝ դեսերտ: Չի կարելի անտեսել համեմունքները։ Մի մոռացեք սեղանին դնել համեմունքներ և համեմունքներ: Առնվազն պղպեղ և աղ: Ի վերջո, ինչ-որ մեկին ավելի աղի է դուր գալիս, իսկ ինչ-որ մեկին ավելի սուր:

Սենյակ

Տոնական սեղան մատուցելը հեշտ գործ է, բայցտոնի կազմակերպումը պետք է հոգ տանի տարածքի մասին: Այն պետք է լավ օդափոխվի, լուսավոր և բավականաչափ մեծ լինի բոլոր հյուրերին տեղավորելու համար: Սեղանը կարող է ունենալ ցանկացած ձև, սակայն դրա չափը պետք է ընտրել՝ հաշվի առնելով հյուրերի քանակը։ Լավ է, եթե մեկ անձի սեղանի երկարությունը 80 սմ է։

Անձնական սարքերից բացի սեղանին պետք է լինեն օժանդակ սարքեր։ Դրանք անհրաժեշտ են համակցված սպասքից ճաշատեսակներ պարտադրելու համար։ Տարբեր կոմպլեկտներ, թեքված գործիքներ, կտրված անկյուններ, ձանձրալի դանակներ չեն թույլատրվում:

Ինչպե՞ս ճիշտ դնել սփռոցը տանը: Սկզբից ծալված արտադրանքը դրեք մակերեսի վրա, այնուհետև, ծայրերը բարձրացնելով, ձեռքերը կտրուկ իջեցրեք ներքև: Հետո այն հիանալի կտեղավորվի։

Մատուցման պատվեր

Չգիտե՞ք ինչպես մատուցել Ամանորի սեղանը։ Էթիկետի կանոնների համաձայն՝ դա պետք է արվի որոշակի հերթականությամբ։ Նախ սեղանը ծածկեք սփռոցով։ Տեղադրեք ափսեներ աթոռների դիմաց: Այնուհետև դրեք դանակը: Հաջորդը, դրեք ակնոցները, ակնոցները, ակնոցները:

Հաջորդ փուլում սեղանին դրվում են ուտեստներ։ Անձեռոցիկի պահակները հանելուց հետո։ Այնուհետև տեղադրվում են աղ և համեմունքների հավաքածուներ: Այժմ գեղեցիկ զարդարեք սեղանը մոմերով, ծաղիկներով կամ օրիգինալ կոմպոզիցիաներով։

Տնային սեղանի կարգավորում

Այսպիսով, ինչպե՞ս սեղան գցել տանը։ Առավոտյան էսթետիկ կերակուրը կստեղծի տրամադրություն ողջ օրվա համար։ Նախաճաշին ճաշատեսակները գեղեցիկ մատուցելու համար պետք է հաշվի առնել որոշ նրբերանգներ։ Նախ շարել խորտիկների ափսեները, իսկ հետո բաժակները բաժակապնակներով և գդալներով։ Եթե նախաճաշի համար ձու եք պատրաստել, ապա դրանք մատուցեք բարձր ոտքի վրա հատուկ ստենդի մեջ։ Նա պետք է կանգնի ափսեի վրա, որի վրադրեք ձվի գդալը։

Շիլան լցնել խորը ամանի մեջ, որը դրվում է խորտիկի ափսեի վրա։ Մատուցել լայն սկուտեղի վրա։ Սեղանին անհրաժեշտ է նաեւ մեղր, կարագ, մուրաբա կամ մուրաբա դնել։ Յուրաքանչյուր հյուրին տրվում է կարագի փոքրիկ դանակ: Սեղանի վրա պետք է լինի նաև անձեռոցիկով պահարան (սեղանի տեղադրման համար անձեռոցիկները ծալելու եղանակները ներկայացված են ստորև): Մի մոռացեք շաքարավազի և աղի մասին։

Ճաշին ընդունված է մատուցել առաջին, երկրորդ ճաշատեսակներ և աղանդեր։ Ուստի ձեզ ավելի շատ կենցաղային տեխնիկա կպահանջվի, քան նախաճաշի համար։ Համատեղ ուտեստների համար կպահանջվեն օժանդակ թիակներ, գդալներ և պատառաքաղներ: Խորտկարաններում դնում են խորը ափսեներ և բուլյոն գավաթներ, իսկ վերջում բերում են աղանդեր, երբ առաջին և երկրորդ ճաշատեսակները արդեն կերել են, իսկ օգտագործված ուտեստները հանվել են։ Մի մոռացեք ձկան և մսի համար նախատեսված դանակների մասին: Բայց կոլոլակների, քերած ձվի, կոտլետների և զռազիի համար բավական կլինի պատառաքաղներ մատուցելը։

Ընթրիքի համար երեկոյան սեղան դնելը գրեթե չի տարբերվում նախաճաշից։ Բլիթները, կարկանդակը կամ նրբաբլիթները, որպես կանոն, մատուցվում են ընդհանուր ուտեստի վրա։ Աղանդերի ափսեները տեղադրվում են անմիջապես, իսկ գդալներ կամ պատառաքաղներ՝ դրանց վրա՝ աջ կողմում։ Եթե ցանկանում եք ընթրիքը ռոմանտիկ դարձնել, ապա սեղանի վրա կամ մոտ մոմեր դրեք մոմակալների մեջ։

Ամանորյա սեղան

Շատերին հետաքրքրում է՝ ինչպե՞ս մատուցել ամանորյա սեղանը։ Այս սեղանի շուրջ բարեմաղթանքներ են արվում, ամփոփվում են անցնող տարվա արդյունքները, նվերներ, ուրախություն ու ժպիտներ բաժանվում սիրելիների հետ։Ամանորյա սեղանը տոնի անձնավորումն է։ Այսպիսով, ինչպե՞ս մատուցման միջոցով տոնակատարությունը վերածել իսկական հեքիաթի։ Դուք պետք է անեք հետևյալը.

• Որոշեք սեղանի դեկորի գույնը. Ամանորյա խոհանոցում ամենից հաճախ գերիշխող գույնը կարմիրն է։ Այն հիանալի համադրվում է մոխրագույն, կանաչ, սպիտակ, ոսկեգույն կամ արծաթագույն գույների հետ:
• Սփռոց դնել. Այն կարող է լինել նախշավոր և էլեգանտ, կամ պարզ և պարզ (կախված տոնակատարության գաղափարից): Ավելի լավ է կառուցել սեղանի նյութի և ձևի վրա: Օրինակ՝ փայտե ուղղանկյուն սեղանի վրա սպիտակեղեն վազողը գեղեցիկ տեսք կունենա։
• Զարդարեք սեղանը. Սեղանը հաճախ զարդարված է արծաթյա մոմակալներով և ծիածանագույն եղևնիներով։ Ծաղկամանները կարող եք լցնել ամանորյա գնդիկներով, բաժակներից մի քանիսը պատրաստում են իմպրովիզացված մոմակալներ: Մի մոռացեք սարի մոխիրի և սոխի մասին. այս վառ կարմիր հատապտուղները կարող են գեղեցիկ զարդարել ցանկացած բան:
• Ամբողջ ընտանիքը պետք է ներգրավված լինի տոնակատարության նախապատրաստմանը: Երեխաների հետ կտրեք թղթե աստղերն ու ձյան փաթիլները, դրանք կախեք տան շուրջը և դրեք սեղանի վրա։
• Զարդարեք աթոռներ. Երեխաներին դուր կգան ամանորյա գլխարկները աթոռների թիկունքներին և նրանց հետևում դրված հյուսիսային եղջերուները: Շատերը սիրում են աթոռները կոներով զարդարել՝ դրանք կապելով աղեղի վրա։ Փափուկ մեջքով հագեցած աթոռը կարելի է փաթաթել էլեգանտ կտորի մեջ և խոցել մեծ բրոշով: Ոմանք Սուրբ Ծննդյան ծաղկեպսակներ են դնում աթոռների թիկունքներին։
• Մատուցեք ուտեստները։ Ավանդական ամանորյա հողակտորներով ուտեստներ կարելի է գտնել ցանկացած շինանյութի խանութում։ Եթե չեք ցանկանում նոր ուտեստներ գնել, զարդարեք առօրյան։Պատրաստեք ձեր սեփական փոքրիկ տրաֆարետը և զարդարելու համար օգտագործեք մշտական մարկեր: Արդյունքը գեղեցիկ տոնական ուտեստ է։ Ափսեների վրա կարող եք պարզապես կազմակերպել ամանորյա գնդիկներ, խնկունի ճյուղեր կամ քաղցրավենիք։ Հաճախ ճաշատեսակները պարզապես շարվում են ձնեմարդու տեսքով։
• Մատուցեք պատառաքաղ. Դրանք կարելի է զարդարել երաժշտական նոտաներից պատրաստված շապիկներով, գուլպաներով, որոնք սովորաբար նախատեսված են նվերների համար կամ մինի ձեռնոցներով։ Եթե ժամանակ չունեք պատառաքաղի դեկորացիաներ ստեղծելու համար, փաթեթավորեք դրանք միանգամյա օգտագործման անձեռոցիկով և կապեք թելերով կամ Սուրբ Ծննդյան գույնի ժապավենով։

անձեռոցիկներ

Անձեռոցիկները սեղանի տեղադրման համար ծալելու բազմաթիվ եղանակներ կան, ինչպես արդեն նշվել է վերևում: Անձեռոցիկներից կարող եք ստեղծել հետևյալ ձևերը՝

• երկրպագու;
• կարապ;
• ցեց;
• նավ;
• վարդ;
• ծաղիկ և այլն։

Պետք է նշել, որ անպարկեշտ է անձեռոցիկ չօգտագործել, եթե այն կա սեղանին։ Ճաշի ավարտից հետո իրը պետք է թողնել ափսեի ձախ կողմում։

Ռոմանտիկ ընթրիք

Ծանոթանալով տոնական սեղան մատուցելու հիմնական հասկացություններին՝ անցնենք ռոմանտիկ ընթրիքի կազմակերպմանը։ Նրա համար ճաշատեսակները պետք է ընտրեն թեթեւ, չծանրաբեռնելով ստամոքսը: Մատուցման համար օգտագործեք սպիտակ սփռոց, որի վրա տեղադրեք նույն գույնի կամ կարմիր անձեռոցիկներ, որոնք խորհրդանշում են հարաբերությունները։

Շարունակելով պարզել, թե ինչպես կարելի է սեղան դնել երկուսի համար, արժե. Նկատի ունեցեք, որ կարևոր է չարաշահել սեղանին դրված տեխնիկայի հետ: Մարդուն կարող է վախեցնել պատառաքաղների, գդալների ու դանակների զանգվածը, որի նպատակը նա չգիտի։ Սեղանի վրա դրեք նրանց, որոնք հարցեր չեն առաջացնում: Բայց ակնոցները ավելի լավ են պատրաստել անսովոր ձև:

Կցանկանայի՞ք ստեղծագործական միտք ներդնել ծառայության մեջ: Մի զարդարեք սպասքն ու պատառաքաղը, այլ ստեղծեք զարդեր, որոնք հեշտությամբ կարելի է հեռացնել ուտելուց առաջ։ Դրանք կարող են լինել ժապավեններ ակնոցների վրա, անձեռոցիկի արձանիկներ, մոմեր սեղանի կենտրոնում կամ փոքրիկ ծաղկային կոմպոզիցիաներ: Սեղանի վրա շատ աղեղներ, թերթիկների ցրվածություն, մարգարիտ թելեր - վատ ձև, որը ձեզ կներկայացնի որպես անվերջ երազող մարդ: Ծայրահեղությունների մեջ մի ընկեք, քանի որ ռոմանտիկ ընթրիքի պահին ձեր զգացմունքներն են գլխավորը։