Homebrewery 2024, Դեկտեմբեր
Ինչպես պատրաստել շաքարավազից լուսնի համար տրորել՝ լավագույն բաղադրատոմսերը
Moonshine-ը թունդ ալկոհոլային ըմպելիք է, որը տնային պայմաններում արտադրվում է խյուսից: Ամենահայտնի խյուսերն են շաքարավազը և ցորենը (ձավարեղեն): Նման բաղադրատոմսերում գերում են հումքի առկայությունը և խմորման պարզ տեխնոլոգիան։ Այնուամենայնիվ, շատերն ավելի հետաքրքիր հումք են պատրաստում լուսնի լույսի արտադրության համար, օրինակ՝ թարմ մրգերից և հատապտուղներից, բանջարեղենից, շողոքորթ մուրաբայից, ոլոռից։ Մեղվաբույծներն ակտիվորեն օգտագործում են մեղրը
Ինչպես զտել լուսնի լույսը. խորհուրդներ և հնարքներ
Ինչ եղանակներով կարելի է զտել լուսնի լույսը: Ածուխի օգտագործման կանոնները և այս մեթոդի առավելությունը. Լուսնի լույսի մաքրում կաթով, ձուով, մանգանով և այլն։ Ինչու՞ պետք է մաքրել լուսնի լույսը: Օգտագործելով «Barier» և «Aquaphor» զտիչներ
Անհրաժեշտ սարքավորումներ տնային գարեջրագործության համար
Առանձին խնդիր է գարեջրագործության արհեստագործական սարքավորումները: Ցանկացած բիզնես, թեկուզ շահույթ ստանալուն ուղղված չէ, որոշակի ֆինանսական ներարկումներ է պահանջում։ Արբեցնող ըմպելիքներ պատրաստելու համար հարկավոր է տնային պայմաններում գարեջր պատրաստելու սարքավորումներ ձեռք բերել։ Այն վաճառվում է, և գնորդին առաջարկվում են արժեքի և կատարողականի տարբեր տարբերակներ։
Գարեջուրի խտանյութ. արտադրողներ. Գարեջուր պատրաստելը կաթնաշոռի խտանյութից
Գարեջուրը ցածր ալկոհոլային փրփուր ըմպելիք է, որը շատերի կողմից սիրված է իր համի և թունավորության աննշան ազդեցության համար: Բոլոր ժողովրդականությամբ, միայն քչերն են հետաքրքրված տանը գարեջրագործությամբ: Դուք կարող եք տանը զրոյից փրփուր ըմպելիք պատրաստել, ինչպես նաև օգտագործել գարեջուրի խտանյութ
Melanoidin ածիկ. երբ օգտագործել, ինչպես պատրաստել ինքնուրույն
Ինչպես գիտեք, գարեջրի պատրաստման համար (ըստ հին բավարական «Մաքրության պահանջի»՝ 1516թ.) անհրաժեշտ է ընդամենը 3 տարր՝ ջուր, գայլուկ, ածիկ։ Այդ ժամանակ խմորիչը դեռ «չհայտնաբերվեց», ուստի այսօր մենք կավելացնենք դրանց մասնակցությունը հիմնական բաղադրիչներին: Այս բոլոր բաղադրիչները կարող են ուղղակիորեն ազդել փրփուր ըմպելիքի համի վրա: Մեր հոդվածն այն մասին է, թե ինչ բան է սա՝ մելանոիդին ածիկ։ Ո՞ր դեպքերում այն պետք է օգտագործվի: Ինչպե՞ս պատրաստել այն ինքնուրույն:
Գարեջուր «Չեխական նուռ». Ինչու՞ ընտրել կարմիրը:
Հոդվածում նկարագրվում է «Չեխական նուռ» կոչվող ռուբին գարեջուրը, դրա բաղադրությունը, իսկական նուրբ համը, ալկոհոլի տոկոսը։ Միայն իսկական իսկական փրփուր ըմպելիքի բաց կարամելային հետհամի համը
Moonshine-ը Բաղադրություն, տեխնոլոգիա և բաղադրատոմս
Ի՞նչ է լուսնի լույսը: Տնական լիկյորի պատրաստման կանոններ և հայտնի բաղադրատոմսեր. Ինչպե՞ս պատրաստել լուսնի լույս առանց խմորիչի, խաղողի, կեռասի, կարտոֆիլի և այլ ապրանքների հետ: Խոհարարության տեխնոլոգիա և բաղադրիչների ընտրություն
Լուսնի լույսի մաքրում սոդաով և աղով տանը՝ համամասնություններ, կանոններ և բաղադրատոմսեր
Ինչպես մաքրել լուսնի լույսը տանը սոդայով և աղով։ Ալկոհոլային խմիչքը մաքրելու հանրաճանաչ եղանակներ. Մաքրում աղով և սոդայով, ինչպես նաև մանգանով։ Այս մեթոդի առավելությունները. Գործողությունների և համամասնությունների ալգորիթմ
Ինչպե՞ս պատրաստել մեղրի թուրմ
Ի՞նչը կջերմացնի ձեզ ձմռան ցրտին, կհեռացնի քթից և կոկորդի ցավը, եթե մրսածություն սկսվի։ Իհարկե, մեղրի թուրմ՝ պատրաստված ձեր սեփական ձեռքերով։ Այս տեսակի տնական ըմպելիքները ոչ միայն համեղ են, այլև անգնահատելի օգուտներ են բերում օրգանիզմին։ Իր հակասեպտիկ հատկությունների շնորհիվ մեղվաբուծության հիմնական արտադրանքը փրկում է վարակներից, իսկ նոսրացված ալկոհոլը (ինչպես նաև օղին կամ լուսնի լույսը, կախված նրանից, թե ինչ հիմք կընդունենք) ուժեղացնում է ազդեցությունը։
Ածիկի տրորում գարեջրի համար. եղանակներ. Ջերմաստիճանը դադարում է եփելիս
Փրփուր ըմպելիքների պատրաստման տեխնոլոգիաները մեկ օրում չեն ձևավորվել։ Ածիկի տրորումը նուրբ գիտություն է, գարեջուրներից յուրաքանչյուրն իրականացվում է որոշ տեխնոլոգիական առանձնահատկություններով։ Բայց ահա թե ինչու է գարեջուրը տարբերվում՝ ունենալով իր յուրահատուկ օրգանոլեպտիկ և այլ հատկություններ։
Տանը բանանով գարեջրի պատրաստման առանձնահատկությունները
Եթե չեք սիրում բանանային գարեջուր, ապա միգուցե պարզապես չգիտեք, թե ինչպես այն պատրաստել: Իսկ եթե երբեք չեք փորձել այս ըմպելիքը, ժամանակն է փորձարկել։ Հետագայում հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել բանանի գարեջուր տանը:
Գարեջրի խմորում. առաջին և երկրորդ, ջերմաստիճան և խմորման ժամանակ
Խմորումը կամ խմորումը ամենահայտնի փրփուր ըմպելիքի պատրաստման հիմնական գործընթացն է (տանը կամ արտադրական օբյեկտներում, դա նշանակություն չունի): Գարեջրի խմորման ընթացքում զանգվածի մեջ գտնվող շաքարները միկրոօրգանիզմների կողմից վերածվում են սպիրտների՝ ածխաթթու գազի և վերջնական արտադրանքում փոքր չափաբաժիններով առկա այլ տարրերի հետ միասին: Հետեւաբար, բոլոր տնային գարեջրագործները պետք է իմանան, թե ինչպես է աշխատում այս ընթացակարգը: Այդ մասին կպատմի մեր այսօրվա հոդվածը։
Խաղողի մսամթերք. ինչ է դա, պատրաստման տեխնոլոգիա
Շատերը զբաղվում են տնային գինեգործությամբ, հատկապես այգեպանները, որոնց ամառանոցում աճում է խաղող։ Միևնույն ժամանակ, յուրաքանչյուրն ունի իր արտադրության տեխնոլոգիան, որն ապացուցված է տարիների ընթացքում: Այնուամենայնիվ, սկսնակները ծանոթ չեն գինու արտադրության բոլոր բարդություններին: Ի՞նչ է խաղողի խոտը և ի՞նչ մանիպուլյացիաներ պետք է անել դրանով վերջնական արդյունք ստանալու համար։
Ինչպե՞ս նոսրացնել լուսնի լույսը ցանկալի ուժով:
Բոլոր մարդիկ, ովքեր տանը լուսնաշող են պատրաստում, գիտեն բաղադրատոմսը, թե ինչպես և ինչով նոսրացնել լուսնի լույսը, որպեսզի դրա ուժն անհրաժեշտ լինի: Իսկ նրանք, ովքեր առաջին անգամ հանդիպել են այս արտադրությանը, հաճախ սխալվում են, և նրանց արտադրանքը կարելի է ապահով կերպով լցնել, քանի որ այն օգտագործման համար ոչ պիտանի կլինի։ Ամենից հաճախ տնական ալկոհոլը նոսրացվում է մինչև քառասուն աստիճան, բայց դա ճաշակի հարց է: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է նոսրացնել լուսնի լույսը ցանկալի ամրոցին և ինչպես դա անել ճիշտ:
Լուսնի ներարկում վարդի կոնքերի վրա. տնական բաղադրատոմս և արտադրության կանոններ
Մասուրի լուսնի թուրմը բավականին տարածված թթու համով ալկոհոլային խմիչք է, սակայն հավելումներով բաղադրատոմսերը սովորաբար օգտագործվում են համը ավելացնելու համար: Սրանք կարող են լինել այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սուրճը, ցիտրուսային համը, խնձորը և այլն: Այս հոդվածը պարունակում է պարզ բաղադրատոմսեր լուսնի լույսի համար վարդի ազդրերի վրա, որոնք պատրաստված են տանը
«Բժիշկ Գուբեր», լուսնի շող. նկարագրություն, բնութագրեր, դրական և բացասական կողմեր
Դժվար է միանշանակ ասել՝ արժե՞ սպառողին խորհուրդ տալ լուսնային դեռևս «Բժիշկ Գուբերին»։ Բայց եթե ցանկանում եք ունենալ որակյալ ապրանք՝ երկար երաշխիքային ժամկետով և արտադրական լայն ներուժով, ապա ընտրեք Doctor Guber ապրանքանիշը:
Moonshine գարեջրից. ինչպե՞ս պատրաստել:
Երկար ժամանակ ամբողջ աշխարհում մարդիկ տարբեր բաղադրատոմսեր են գտել տնական լիկյոր պատրաստելու համար: Կենցաղային բաց տարածքներում լուսնի լույսը դարձել է հանրաճանաչ ալկոհոլ: Պատրաստվում է շաքարավազի, կարտոֆիլի, հացի, քաղցրավենիքի հիմքով տրորից։ Ստորև ներկայացված է, թե ինչպես կարելի է գարեջուրից լուսնշող պատրաստել և ժամկետանց
Ինչպե՞ս պատրաստել վիսկի լուսնաշողից: Moonshine վիսկիի բաղադրատոմսը
Իհարկե, վիսկին համարվում է շատ ազնիվ և նուրբ ըմպելիք, սակայն, ըստ խմիչքի և խորտիկի որոշ սիրահարների, այն այնքան էլ չի տարբերվում սովորական «սամոգրեյից»։ Հատկապես եթե վերջինս դուրս է մղվում բոլոր կանոններով, տեխնոլոգիայի պահպանմամբ և հացահատիկի հումքից
Շաքարի խյուս՝ համամասնություններ, բաղադրատոմս. Լուսնի լույս ցորենից առանց խմորիչի
Լուսնաշող պատրաստելու շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Մասնավորապես, այս ապրանքը կարելի է պատրաստել շաքարավազի հիման վրա, ամենակարեւորը ամեն ինչ հաշվարկելն ու ցանկալի համամասնությունները որոշելն է։
Ածիկի էքստրակտներ գարեջրի համար
Extracts-ը բնական մթերք է, որը պատրաստված է դասական տեխնոլոգիայի կիրառմամբ գարեջրի խոտից և ածիկավոր հացահատիկից, հիմնականում՝ գարուց: Չոր են և հեղուկ, չթակած (գայլուկ ավելացված չէ) և ցատկած։
Ինչպես պատրաստել մածուն հին մեղրից. տնական բաղադրատոմս
Երբևէ փորձե՞լ եք իսկական մածուկ: Ոչ, ոչ թե ալկոհոլի ու ջրի լուծույթ մեղրի հավելումով, այլ իսկական, վեհ խմիչք, բուրավետ ու առողջարար։ Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է հին մեղրից միս պատրաստել։
Բավարիա տնային գարեջրի գործարան. ակնարկ, առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Bavaria Brewery-ն 30, 50 և 70 լիտր տարողությամբ չժանգոտվող պողպատից կոմպակտ կաթսա է, որը հագեցած է այն ամենով, ինչ անհրաժեշտ է տնական գարեջուր պատրաստելու համար: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես կարելի է դրա հետ գարեջուր պատրաստել, կարդացեք մեր հոդվածը:
Ինչպես տանը խնձորի հյութից լուսնշող պատրաստել
Խնձորի վերամշակման հիանալի միջոց՝ հատկապես նրանց համար, ովքեր այգի ունեն իրենց ամառանոցում, հողամասում կամ առանձնատանը, տնային գարեջրագործությունն է։ Խնձորի հյութից լուսնի լույսը բավականին տարածված է, և նույնիսկ կարելի է ասել՝ դեմոկրատական ըմպելիք: Չէ՞ որ ամենուր հանդիպում են տարբեր սորտերի մրգեր, որոնցից թորման ժամանակ դուրս է գալիս հիանալի մրգային խմիչք կամ «տնական Կալվադոս»:
Ինչպե՞ս կոմպոտից պատրաստել տնական գինի:
Հնարավո՞ր է տնական կոմպոտից գինի պատրաստել։ Կոմպոտից գինու պատրաստման տեխնոլոգիա. Ինչպե՞ս գինի պատրաստել խնձորի, ելակի, խաղողի և բալի կոմպոտից: Տնական կոմպոտից գինի պատրաստելու դասական բաղադրատոմս
Ջին տանը Moonshine-ից. բաղադրատոմս, առաջարկություններ և գաղտնիքներ
Բարձրորակ թունդ ալկոհոլի սիրահարները միշտ չեն կարող իրենց թույլ տալ դա. ակցիզները, տուրքերը և հարկերը երբեմն բարձրացնում են նման արժեքավոր ըմպելիքի գինը: Այնուամենայնիվ, մեր ժողովուրդը ճարպիկ է և հնարամիտ։ Հետաքրքրված մարդիկ տանը բավականին հասանելի ջին են լուսնաշողից: Դրա բաղադրատոմսը կարող է լավ տիրապետել ոչ միայն փորձառու լուսնշողներին, այլ նաև նրանց, ովքեր պարզապես տնական ալկոհոլային խմիչք են գնում:
Լավագույն տնական ջին բաղադրատոմսը
Ինչպե՞ս պատրաստել ջին ալկոհոլից տանը: Այս ըմպելիքը, որն այլ կերպ կոչվում է «գիհի օղի», հայտնի է եղել դարեր շարունակ և մոլորակի ամենահայտնի ու սիրելիներից մեկն է։
Տնային գարեջրի գործարաններ. ակնարկներ: Տնային մինի-գարեջրի գործարան. Տնային գարեջրի գործարան. բաղադրատոմսեր
Ի՞նչն է տնային գարեջրի արտադրությունն այդքան լավ դարձնում: Նրանց ակնարկները, ովքեր արդեն օգտագործել են այս մեքենաները գարեջուր պատրաստելու համար, տարբեր կարևոր նրբերանգներ և նման ձեռքբերման առավելություններ, այս ամենը կարելի է կարդալ ստորև բերված տեքստում:
Իվերտացված շաքար մուրճի համար. տեխնոլոգիա
Ինչպես ինվերտացնել շաքարավազը տրորելու համար: Ընդհանուր առաջարկություններ և խորհուրդներ պրոֆեսիոնալ լուսնշողների կողմից
Մեթոդներ լուսնի լույսը ֆյուզելային յուղերից մաքրելու համար
Հոդվածը պատմում է լուսնափայլի թորման ժամանակ առաջացող վնասակար կեղտերի վտանգների մասին։ Եվ նաև լուսնի լույսը ֆյուզելային յուղերից մաքրելու հիմնական մեթոդների, դրանց առավելությունների և թերությունների մասին
Համեղ տնական մուրաբայով գինի
Դժվար է պատկերացնել կյանքը առանց տնական մուրաբայի, որը շատ ավելի համեղ է, քան խանութում գնելը, կամ ձնառատ սեզոնն առանց ազնվամորու կամ հաղարջի մուրաբայի հետ թեյի: Սակայն հաջորդ տարի այս բնական աղանդերն այլեւս չունի նույն հատկություններն ու սխալ համը։ Այն դեն նետելուց խուսափելու համար այն կարող եք օգտագործել համեղ տնական գինի պատրաստելու համար։
Բրագա. բաղադրատոմս և պատրաստման պայմաններ, բաղադրիչներ, համամասնություններ: Տարա մուրճի համար
Եթե չգիտեիք խյուսի բաղադրատոմսը, բայց միշտ ցանկացել եք տանը պատրաստել այս զարմանալի ըմպելիքը, ապա այս հոդվածն անկասկած օգտակար կլինի: Բացահայտեք ոչ միայն դասական բաղադրատոմսը, այլև ճաշ պատրաստելու նոր եղանակները