Ճիշտ սնուցման հանրագիտարան - խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր
Բլիթներ խնձորով կեֆիրի վրա. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Նույնիսկ հին ժամանակներում տնային տնտեսուհիները սիրում էին խնձորով բլիթներ պատրաստել։ Ավելի լավ է դրանք պատրաստել կեֆիրի վրա, քան ցանկացած այլ հիմքի վրա։ Թեև ցանկացած ֆերմենտացված կաթնամթերք (կաթնաշոռ կամ մածուն) կարող է օգտագործվել նաև դրա փոխարեն: Ապրանքներն ավելի շքեղ դարձնելու համար դրանց կարելի է ավելացնել սոդա կամ խմորիչ։ Այս հոդվածում նկարագրված են մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ, որոնցով կարող եք հեշտությամբ պատրաստել փափուկ, բուրավետ և անսովոր համեղ խնձորի բլիթներ։
Հետաքրքիր հոդվածներ
Սպագետի բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել համեղ սպագետտի
Սպագետին մակարոնեղենի հայտնի տեսակ է: Դրանով պատրաստվում են շատ համեղ ու առատ ուտեստներ։
Ինչպե՞ս մորթել ձուկ: Ինչպե՞ս կտրել ձուկը տապակելու համար:
Ցանկացած փորձառու խոհարար գիտի ձուկ մորթել։ Այս արվեստին պետք է տիրապետի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, որպեսզի կարողանա ճիշտ պատրաստել ծովամթերքի ամենատարածված տեսակներից մեկը։
Վագրային ծովախեցգետիններ. նրբության բաղադրատոմս
Ծովախեցգետինները փոքրիկ խեցգետնի տասը ոտանի արարածներ են, որոնք բնակվում են մեր հսկայական մոլորակի աղի և քաղցրահամ ջրերում: Իրենց թեթև, բայց միևնույն ժամանակ սննդարար մսի շնորհիվ նրանք խորապես արմատացած են աշխարհի ժողովուրդների մեծ մասի ազգային խոհանոցներում։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ նման լայն տարածման դեպքում, վագրային ծովախեցգետնի կերակրատեսակները դեռ համարվում են նրբություն: Մտածեք այս խեցգետնակերպերի պատրաստման մի քանի տարբերակ:
