Աղցաններ 2024, Մայիս
Աղցան չինական կաղամբով, արքայախնձորով, հավով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Պեկինյան կաղամբը, արքայախնձորը և հավը աղցանի մեջ կատարյալ համ են դարձնում: Դասական է համարվում հավի և արքայախնձորի համադրությունը, որտեղ հատկապես վառ է բացահայտվում էկզոտիկ միրգը։ Դրանց մեջ ավելացնելով այլ բաղադրիչներ՝ դուք կարող եք ստանալ բոլորովին այլ նախուտեստներ՝ ինչպես առատ, այնպես էլ թեթեւ: Հոդվածում ներկայացված են մի քանի հետաքրքիր աղցաններ պեկինյան կաղամբով, հավով, արքայախնձորով և պատրաստի ուտեստների լուսանկարներ։ Նրանցից շատերը պատրաստվում են շատ արագ և օգնելու են չնախատեսված իրավիճակում:
Կաղմար, ծովախեցգետնի ձողիկներ և ծովախեցգետիններով աղցան. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ծովախեցգետնի, կաղամարի, ծովախեցգետնի ձողիկի աղցանի բաղադրատոմսերը դուր կգան ծովամթերքի սիրահարներին: Նման նախուտեստները բազմազան են՝ չնայած ընդհանուր բաղադրիչներին։ Դա կարող է լինել ինչպես պարզ և մատչելի ուտեստներ, այնպես էլ գուրման ուտեստներ։ Իսկ հիմա մի քանի աղցան կաղամարից, ծովախեցգետնի ձողերից և ծովախեցգետնից
Աղցան «Ծովամթերք»՝ պատրաստել տանը
Կարելի՞ է արդյոք ցանկացած մարդու սննդակարգը լիարժեք համարել առանց աղցանի: Հավանաբար ոչ. Ինչպե՞ս կարելի է ընդհանրապես հրաժարվել թարմ բանջարեղեն ուտելուց, քանի որ աղցանները, թեև տարբեր են, բայց մեծ մասամբ թարմ բաղադրիչներ են պարունակում։ Այստեղից պարզվում է, որ դրանք առողջարար են, համեղ, հարուստ հանքանյութերով և վիտամիններով, որոնց կարիքն այնքան ունի մեր օրգանիզմը։
Արևածաղկի աղցան չիպսով, հավով և սնկով. բաղադրիչների ընտրություն և բաղադրատոմս
Այս օրերին ոչ ոք չի կարող զարմանալ միայն համեղ աղցանով։ Տնային տնտեսուհիները պետք է նոր, անսովոր բան հորինեն։ Եթե ձեր տոնական սեղանին բացակայում էր համեղ, արտաքնապես նրբագեղ ու գեղագիտական հաճույք պատճառող ուտեստը, ապա առաջարկում ենք պատրաստել չիպսով, հավով և սնկով Արևածաղկի աղցան։ Արտասովոր մատուցմամբ այս բազմաշերտ նախուտեստը դուր կգա նույնիսկ բծախնդիր գուրմաններին:
Խեցգետնի աղցան կարտոֆիլով. բաղադրիչների ընտրություն և բաղադրատոմս
Խեցգետնի մսով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանները հիանալի լուծում են, երբ ցանկանում եք համտեսել ոչ շատ ծանր, բայց շատ գոհացուցիչ բան: Տոնական օրերին, աշխատանքային օրերին և նույնիսկ որպես խորտիկ աշխատավայրում, ամենուր այս ուտեստը տեղին է: Բայց քանի՞ բաղադրատոմս գիտեք: Այսօր հատկապես կկենտրոնանանք կարտոֆիլով խեցգետնի աղցանների վրա։ Առանց բրնձի բաղադրատոմսերը անմահ հետաքրքրություն են վայելում մեր քաղաքացիների շրջանում։ Մի երկու կարտոֆիլ տանը միշտ կա, դժվար չի լինի դրա համար այլ բաղադրիչներ գնել
Աղցան՝ հավի միս արքայախնձորով և եգիպտացորենով։ Բաղադրատոմսը
Հավով, արքայախնձորով և եգիպտացորենով աղցանների բաղադրատոմսերը կարող են կրկին ու կրկին համալրվել նոր բաղադրիչներով: Եվ յուրաքանչյուր ուտեստ կունենա իր յուրահատուկ համը։ Հաշվի առեք ճաշատեսակի բաղադրության մեջ ապրանքների առավել հաղթող համակցությունները: Նրանք, որոնք ձեզ ամենաշատն են դուր գալիս, կարող եք ավելացնել բաղադրատոմսերի գրքում, որպեսզի նրանք միշտ ձեռքի տակ լինեն
Տավարի մսով աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր
Տավարի տապակած աղցանը դասական ռեստորանային ուտեստ է, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Այս համեղ և հագեցնող նախուտեստը, բացի մսից, ներառում է խոտաբույսեր, խոտաբույսեր և թարմ բանջարեղեն։ Սովորաբար աղցանի համար տապակած տավարի միսը եփում են գրիլի վրա կամ ջեռոցում։ Մսի մեջտեղը պետք է վարդագույն դառնա, ընդերքը՝ կարմրավուն։ Բանջարեղենից սովորաբար օգտագործում են բուլղարական պղպեղ, նեխուր, լոլիկ, հազար։ Մատուցեք աղցան տապակած տավարի մսով ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում
Գերմանական կարտոֆիլի աղցան թթու վարունգով և ձվով
Եթե սիրում եք պատրաստել և ուտել պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստներ գեղջուկ ոճով, ապա գերմանական բաղադրատոմսով թթու վարունգով և ձվով կարտոֆիլով աղցանը կլինի ձեր ճաշակով։ Սա ոչ թե շքեղ, այլ շատ ախորժելի և հագեցնող սնունդ է։ Այն կարելի է մատուցել ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ աշխատանքային օրվա ճաշի համար։ Այն կարելի է մատուցել որպես անկախ ճաշատեսակ, ինչպես նաև որպես կողմնակի ճաշատեսակ մսի կամ ձկան համար։
Դիետիկ աղցան լոբիով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս լուսանկարով
Լոբով դիետիկ աղցան հիանալի տարբերակ է այն մարդկանց համար, ովքեր այս կամ այն պատճառով հավատարիմ են ճիշտ սնվելու սկզբունքներին։ Իզուր չէ, որ հատիկաընդեղենը օգտակար է համարվում, քանի որ դրանք հագեցնում են օրգանիզմը շատ անհրաժեշտ բջջանյութով, հանքանյութերով և վիտամիններով։ Փնտրու՞մ եք առողջարար լոբի աղցանի բաղադրատոմս՝ լուսանկարներով և օգտակար խոհարարական խորհուրդներով: Ահա մի քանի հետաքրքիր ուտեստներ, որոնք արագ եփում են և առավելագույն օգուտ տալիս։
Աղցան «Քնքշություն» հավով և վարունգով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Աղցան «Քնքշանք» հավի մսով և վարունգով պատրաստվում է ինչպես շերտերով, այնպես էլ սովորական խառը ձևով։ Դրա արտադրության համար կան մի քանի տարբեր տարբերակներ: Վերին շերտը հաճախ գեղեցիկ զարդարում են խաշած կամ թարմ բանջարեղենով կամ ցողում են քերած կոշտ պանիրով կամ թակած ձվի դեղնուցով։
Թունա և կարտոֆիլի աղցան. բաղադրիչներ և բաղադրատոմսեր
Թունան ոչ միայն առատ և համեղ ձուկ է, այլև վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին սեզոնից դուրս, երբ մարդը տառապում է դրանց պակասից: Յուղով պահպանված մթերքը պահպանում է իր օգտակար հատկությունները, այն հեշտությամբ կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում։ Հետեւաբար, թունաով եւ կարտոֆիլով աղցանները շատ տարածված են։
Աղցանների համառոտ պատմություն հնությունից մինչև մեր օրերը
Հոդվածը պարունակում է աղցանների ծագման պատմությունը։ Տեքստում կարող եք գտնել փաստեր Հռոմեական կայսրության, Հին Եգիպտոսի և Հունաստանի պատմությունից։ Այստեղ է նաև Հնության, Միջնադարի, Վերածննդի և Նոր դարի կերակրատեսակների պատմությունը։
Պարզ, բայց համեղ Չայկա աղցան
Ճայով աղցանը բարդ ուտեստ չէ, որը կարելի է մի քանի րոպեում պատրաստել ամենապարզ բաղադրիչներից։ Նախկինում այս աղցանը շատ տարածված էր և հաճախ զարդարում էր տոնական սեղանները: Ներկայումս սառը խորտիկի այս տարբերակը վերականգնում է իր ժողովրդականությունը և շատ սրճարանների ճաշացանկի արդիական է:
Չեչիլ պանրով աղցան. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Չեչիլ պանիրը ոչ միայն գարեջրի համար հայտնի խորտիկ է, այլև տարատեսակ աղցանների բաղադրիչ: Այն լավ համադրվում է խոտաբույսերի և բանջարեղենի, ինչպես նաև հավի և կաղամարների հետ: Չեչիլ պանրով աղցանները շատ պարզ և արագ են պատրաստվում և կարող են օգնել ցանկացած պահի։
Աղցան՝ կոտրիչ, եգիպտացորեն, լոբի, սխտոր - իմպրովիզներ թեմայի շուրջ
Լոբով, կրուտոններով, եգիպտացորենով և սխտորով աղցան պատրաստելու համար, սակայն, ինչպես շատ այլ բաղադրիչների դեպքում, այժմ էլ պետք չէ երկար կանգնել վառարանի մոտ՝ ժամանակ կորցնելով հենց այս լոբի պատրաստելիս։ Առաջարկում ենք աղցաններ փորձել տոնական կամ ամենասովորական ընտանեկան ընթրիքի համար։ Հիմնական բանն այն է, որ պահեստում միշտ լինի մեկ կամ երկու բանկա հիմնական բաղադրիչներից մեկը՝ լոբի:
Կոլիզեում աղցան. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս և խորհուրդներ
Աղցանները միշտ սիրված են սեղանին: Ինձ հատկապես դուր են գալիս նրանք, որոնք կարողանում են գրավել հյուրի ուշադրությունը։ Դրանց թվում է «Կոլիզեում» աղցանը, քանի որ այն համատեղում է բազմագույն մթերքներ։ Բացի այդ, ուտեստը շատ սննդարար է և համեղ: Փորձեք ինքներդ:
Աղցան «Ֆերմա». խոհարարության բաղադրատոմսեր
Farmer's Salad-ը համեղ ուտեստ է, որը կատարյալ է ցուրտ սեզոնի համար: Միևնույն ժամանակ, բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և դրա համար անհրաժեշտ բաղադրիչները միշտ կարելի է գտնել խոհանոցում։ Այս աղցանը ներառում է միս, ամենից հաճախ անյուղ խոզի միս, ինչպես նաև հավի միս, խաշած ձու, կարտոֆիլ, վարունգ։ Խոհարարության մեկ տարբերակ չկա, համարեք ամենատարածվածը
Աղցան՝ եգիպտացորեն, երշիկ, վարունգ, պանիր, ձու։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով
Եգիպտացորենով, երշիկով, վարունգով, պանրով և ձվով աղցան պատրաստելը հեշտ է։ Նույնիսկ դեռահասը կարող է գլուխ հանել դրան: Իսկ տանտիրուհիները կարճ ժամանակում կստեղծեն այս գլուխգործոցը։ Եվ եթե ավելացնեք հավելյալ բաղադրիչներ, ապա գրեթե ամեն անգամ այս յուրահատուկ աղցանը գնալով ավելի հետաքրքիր բուրմունք կունենա: Չե՞ք հավատում: Եկեք փորձենք ստորև բերված բաղադրատոմսերի օրինակները լուսանկարներով: Աղցան եգիպտացորենով, երշիկով, վարունգով, պանրով և ձվով կպատրաստենք հենց հիմա
Աղցան «Ոսկե աքլոր». բաղադրատոմս և խորհուրդներ
Ոսկե աքլորով աղցանը հավանաբար հայտնի է շատերին, մասնավորապես՝ տնային տնտեսուհիներին։ Այն շատ համեղ է և հագեցնող, ինչպես նաև աներևակայելի գեղեցիկ։ Այս ուտեստը կլինի ձեր սեղանի լավագույն զարդարանքը։ Այս հոդվածը մանրամասնում է, թե ինչպես պատրաստել այն, ինչպես նաև խորհուրդներ և հնարքներ:
Խեցգետնի ձողիկի բրնձով աղցանի հեշտ բաղադրատոմս
Բրնձով և այլ լրացուցիչ բաղադրիչներով ծովախեցգետնի ձողիկների աղցանների բաղադրատոմսերը իրենց գրավչության առումով գերազանցել են բոլոր հնարավոր ռեկորդները: Այնուամենայնիվ, սրանք երկու զարմանալի ապրանքներ են: Դրանք տեղին են առօրյա սեղանին և ոչ ավելի վատ՝ տոնական տեսքին։ Բացի այդ, նախուտեստները, որոնցում առկա են այս բաղադրիչները, անմիջապես ուտում են: Հենց այս րոպեին ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում բրնձով ծովախեցգետնի ձողերից աղցանների զարմանալի ընտրանի:
Լոլիկով, վարունգով և պանրով աղցան՝ խոհարարական բաղադրատոմսեր
Պանիրը շատ հին թթու պանիր է, որը ստանում են ոչխարի կամ այծի կաթից։ Աղի յուրահատուկ համը, լավ համատեղելիությունը բազմաթիվ ապրանքների հետ, ֆետա պանրի մատչելիությունը գներով այն դարձնում են շատ ուտեստների հայտնի բաղադրիչ: Լոլիկի և վարունգի հետ համադրությունը համարվում է դասական և հաճախ հանդիպում է աղցանների մեջ։ Որոշ երկրներում այս աղցանը ազգային ուտեստ է։
Կեսար աղցանի սոուսներ հավով. բաղադրիչներ, խոհարարական բաղադրատոմսեր
Ուտեստի գոյության երկար տարիների ընթացքում ի հայտ են եկել «Կեսար» աղցանի հավի մսով սոուսի հսկայական քանակություն։ Դրանք բոլորը տարբերվում են ինչպես պատրաստման եղանակով, այնպես էլ գնով։ Հիմնականում այս սոուսների ստեղծման տեխնոլոգիան դժվար չէ, և դրանք կարելի է պատրաստել սառնարանում գտնվողից։ Այսպիսով, ինչպես կարելի է համեմել Կեսարի աղցանը հավով: Եկեք խոսենք դրա մասին մեր հոդվածում:
Պարզ աղցան կիրիեշամիով. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Կրեկերը հայտնի արտադրանք է, որն ավելացվում է տարբեր ուտեստների մեջ: Ի՞նչ կարելի է արագ պատրաստել դրանցից: Այս հոդվածը պարունակում է կիրիեշկաով աղցանների շատ համեղ և ապացուցված բաղադրատոմսեր։ Բոլոր սառը նախուտեստները պատրաստվում են պարզապես առանց մեծ ջանքերի, և դրանք կարող են լինել և՛ միս, և՛ բանջարեղեն:
Ծովախեցգետնի աղցան չինական կաղամբով. բաղադրատոմս
Ներկայացնում ենք օրիգինալ նախուտեստի ևս մեկ բաղադրատոմս՝ ծովախեցգետնով, չինական կաղամբով և ծովախեցգետնի ձողիկներ ունեցող աղցան: Նրա թեթև և հետաքրքիր համը հարմար կլինի երեկոյան ընթրիքի կամ տոնական բազմազան սեղանի համար։ Ճաշատեսակը զարդարել թարմ խոտաբույսերով, նռան հատիկներով կամ արևածաղկի հատիկներով և մատուցել։ Իսկ հիմա մենք կծանոթանանք խոհարարության հիմնական սկզբունքներին ու կբացահայտենք դրանց բոլոր գաղտնիքները։
Լավագույն մսային աղցաններն առանց մայոնեզի՝ համեղ և առողջարար ուտեստների բաղադրատոմսեր
Կան բազմաթիվ աղցանների բաղադրատոմսեր առանց մայոնեզի: Դրանցից շատերը շատ համեղ են և լավ տեսք կունենան տոնական սեղանին։ Սա ևս մեկ փաստարկ է յուղոտ սոուսի օգտագործման դեմ, քանի որ ճաշատեսակների մեծ մասը դրա օգտագործմամբ ափսեի վրա անհասկանալի բաղադրիչներից ոչ գրավիչ շիլա է թվում։ Մինչդեռ գեղեցիկ տոնական ուտեստի մեջ բոլոր բաղադրիչները պետք է հստակորեն տարբերվեն
Հոբելյանական աղցան՝ բաղադրատոմսեր և ձևավորում
Ինչպիսի՞ հյուրասիրություն է լիարժեք առանց աղցանների: Տարեդարձեր, ծննդյան տարեդարձեր, հարսանիքներ կամ երեկույթներ. այս առատ խորտիկները կզարդարեն սեղանը ցանկացած տոնակատարության ժամանակ: Աղցանների մի քանի տեսակներ կան՝ բանջարեղեն, միս, ձուկ, մրգեր և այլն, նույնիսկ կարող եք ինքներդ հորինել դրանց բաղադրությունը։ Այս հոդվածում կքննարկվեն հոբելյանական աղցանը, դրա բաղադրիչները և պատրաստումը:
Աղցան խոզապուխտով և ծովախեցգետնի ձողիկներով. բաղադրիչների ընտրություն, պատրաստման բաղադրատոմսեր
Շատերը սիրում են ծովախեցգետնի մսով աղցաններ: Յուրաքանչյուր ճաշակի համար բաղադրատոմսերի հսկայական ընտրություն երբեմն շփոթեցնող է, քանի որ չգիտես, թե որն ընտրել: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել խոզապուխտով և խեցգետնի ձողերով աղցան: Սա համեղ և նուրբ սառը նախուտեստ է, որը պատրաստվում է ոչ թե ավանդական բաղադրատոմսով, այլ համեղ բաղադրիչի հավելումով։
Աղցաններ հավով և կիրիեշկիով. բաղադրիչների ընտրություն, բաղադրատոմս
Հավով և կիրիեշկա խրթխրթան աղցանները պատրաստվում են արագ և համեղ են։ Նման սառը նախուտեստը մի քանի տարի չի կորցրել իր ժողովրդականությունը։ Հայտնի Կեսարի աղցանը հեռու է այս ներկայացուցիչներից մեկից: Դիտարկենք այս երկու ապրանքների հաջող համադրության մի քանի տարբերակներ:
Աղցան կրծքով և եգիպտացորենով. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման բաղադրատոմսեր
Ճիշտ ընտրված ապրանքների շնորհիվ կրծքով և եգիպտացորենով աղցանը միշտ դառնում է համեղ, նուրբ և բուրավետ: Ճաշատեսակը կարելի է եփել տարբեր տատանումներով, այնպես որ ճաշ պատրաստելու ընթացքում ֆանտազիայի համար տեղ է մնում: Հոդվածում ընտրվել են նուրբ համով մի քանի բաղադրատոմս:
Համեղ Lazzat աղցանի բաղադրատոմս
Երբեմն դուք իսկապես ցանկանում եք ինչ-որ թեթև, բայց միևնույն ժամանակ համեղ և անսովոր բան: Համաձայնվել? «Lazzat» աղցանը հիանալի տարբերակ է ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ տոնական սեղանին մատուցելու համար։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում համեղ ուտեստի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս։ Մաղթում ենք ձեզ հոդվածի հաճելի ընթերցում, այնուհետև պատրաստում:
Ամենաառողջ աղցանները՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր
Մտածում եք՝ ի՞նչ պատրաստել համեղ և առողջ նախաճաշին: Ապա համոզվեք, որ ստուգեք մեր հոդվածը: Այստեղ դուք կգտնեք շատ սննդարար և հագեցնող աղցանների բաղադրատոմսեր՝ նուրբ հավով կամ հնդկահավով, կարմիր ձկով, սնկով, բանջարեղենով և այլն: Այստեղ բոլորը ինչ-որ բան կգտնեն
Անսասան դասական. Ստոլիչնի աղցանի տեխնոլոգիական քարտեզը
Իհարկե, այս աղցանը դուր է գալիս ոչ միայն հետխորհրդային տարածքի բնակիչներին, այլ նաև օտարերկրացիներին։ Հարկ է նշել. Ստոլիչնի գազարի տեխնոլոգիական քարտեզը յուրաքանչյուր երկրում ունի իր տատանումները։ Եվ ընդհանուր անունը, բայց ոչ «Օլիվյե», և ոչ թե «կապիտալ», այլ «ռուս»
Լյարդով աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ներկայացնում ենք լյարդի աղցանների մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Հոդվածում ներկայացված լուսանկարները հստակ ցույց կտան, թե ինչպես դրանք կհայտնվեն ձեր սեղանի վրա, և պատրաստման գործընթացի քայլ առ քայլ բացատրությունները կօգնեն ձեզ արագ հաղթահարել այս խնդիրը:
Խնձորով նեխուրով աղցաններ՝ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ
Չնայած այն հանգամանքին, որ խնձորը միրգ է, իսկ նեխուրը՝ բանջարեղեն, այս երկու մթերքները լավ համակցված են: Երկուսն էլ պարունակում են վիտամիններ և օգտակար հանքանյութեր, ինչպես նաև ունեն թարմացնող համ։ Ստորև դուք կգտնեք նեխուրով և խնձորով աղցանների բաղադրատոմսեր: Թվում է, թե խոհարարական փորձերի ինչ շրջանակ կարող է լինել այստեղ: Երկու բաղադրիչները, որոնք համակցված են աղցանի ամանի մեջ, ինչ-որ սոուսով բոլորովին նոր համ չեն տա։ Այնուամենայնիվ, նրանք հրաշալի ուտեստներ են պատրաստում:
Դասական աղցան «Մաքսիմ» և տարբերակ ծովախեցգետնով։ Ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ և ինչպես պատրաստել
Հստակ հայտնի չէ, թե ով և ինչու է անվանել այս աղցանը։ Բայց, ամենայն հավանականությամբ, հենց հեղինակն է այս անունը հորինել։ Աղցան պարզ է, համեղ և հագեցնող։ Բոլորը կարող են այն պատրաստել։ Մաքսիմ աղցանի դասական բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորև։ Բաղադրիչներ ճաշատեսակի համար
Ձմերուկի կտորով աղցան. Բաղադրիչներ և քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Հյուրերին ու հարազատներին անսովոր ու համեղ ուտեստով զարմացնելու ցանկությունն առկա է ցանկացած տնային տնտեսուհու մտքում։ Սա կարելի է անել բավականին պարզ: Բավական է համեղ ու անսովոր ուտեստ պատրաստել։ Հարազատներին, ընկերներին ու հարազատներին կարող եք գոհացնել անսովոր, բայց շատ համեղ Ձմերուկի կտոր աղցանի օգնությամբ։ Սեղանի վրա շատ գեղեցիկ և պայծառ տեսք ունի: Այս ուտեստը անպայման կհիշվի և կվայելեն բոլորը։
Աղցան «Մոնիկա». տոնական սեղանի բաղադրատոմսեր
Ուզում ենք ձեզ հետ կիսվել Մոնիկա աղցանի բաղադրատոմսով։ Այս նախուտեստը շատ հեշտ է պատրաստվում, բայց ստացվում է աներևակայելի նուրբ և համեղ։ Աղցան պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. Կա նրա տոնական և առօրյա տարբերակները։ Որն է ավելի համեղ, դժվար է ասել: Խորհուրդ ենք տալիս փորձել Մոնիկա աղցանի երկու տարբերակներն էլ։ Այն, անշուշտ, հպարտությամբ կզբաղեցնի ձեր խոհարարական գրքում:
Աղցան «Առագաստ». դասական և նոր բաղադրատոմսեր
Դժվար է պատկերացնել տոնն առանց գցած սեղանի։ Տոնական ամենահայտնի նախուտեստը զանազան աղցաններն են։ Բավական դժվար է հաշվել դրանց պատրաստման բոլոր տարբերակները։ Բայց գրեթե բոլորը բաղկացած են միապաղաղ արտադրանքներից և արդեն բավականին հոգնած են։ Ես այնքան եմ ուզում ինչ-որ նոր բան փորձել: Նման դեպքերի համար ես կցանկանայի առաջարկել մեկ անսովոր, շատ հագեցնող և օրիգինալ աղցան «Sail». Այն գեղեցիկ տեսք ունի ցանկացած տոնական սեղանի վրա և կատարյալ է անսպասելի հյուրերին բուժելու համար:
Համեղ Olivier տեսակի աղցան
Անկախ նրանից, թե որքան համեղ է «Օլիվիե» աղցանը, այնուամենայնիվ, կան այնպիսիք, ովքեր բավականին հոգնել են դրանից: Բացի այդ, Օլիվիեի նման աղցանների շատ տարբերակներ կան, որոնք ոչ պակաս համեղ են։ Դրանք պատրաստվում են պարզ բաղադրիչներից և կզարդարեն ամանորյա սեղանը։
Daikon - ինչ է դա: Հատկություններ և կիրառություն
Daikon - ինչ է դա: Այն հաճախ կարելի է լսել «ճապոնական բողկ» անվանումով։ Իրականում այս մականունը բնութագրում է նրան, քանի որ դաիկոնը բողկի և բողկի մերձավոր ազգականն է։ Ճապոնիան համարվում է այս բանջարեղենի ծննդավայրը, որտեղ այն բուծվել է չինական «լոբա» արմատային մշակաբույսի հիման վրա։ Այժմ դայկոնը տարածված է աշխարհի շատ երկրներում, այն բավականին պահանջված է խոհարարության աշխարհում։