Բոնդար պանիր՝ արտադրանքի տեսակներ, կազմ, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Պանիրը յուրահատուկ մթերք է, որն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ։ Այս ուտեստի հիմնական բաղադրիչը սպիտակուցն է, որն անմիջականորեն մասնակցում է նոր բջիջների ձևավորմանը։ Բացի այդ, այս ուտեստը պարունակում է հանքանյութեր, ամինաթթուներ, կալցիում և կալիում։ Այն հեշտությամբ մարսվում է, օգտագործվում է մանկական և դիետիկ սննդի համար։ Բոնդար պանիրները Բոնդարսկի գործարանի արտադրած ապրանքներն են։ Ապրանքների տեսակները, դրանց հատկությունները, ինչպես նաև հաճախորդների կարծիքները քննարկվում են այս հոդվածում:

Հիմնական որակներ

Բոնդարսկի պանիրն ունի նուրբ և փափուկ կաթնային համ՝ կծու նոտաներով: Այն թեթև արտադրանք է՝ առաձգական, ճկուն հյուսվածքով:

Կտորների մակերեսին կարող եք տեսնել կլոր կամ ձվաձեւ աչքեր։ Այս ապրանքանիշի արտադրանքը պարունակում է 30-ից 50% ճարպ: Բոնդարսկի պանիրն ունի մոտ 35 սանտիմետր բարձրությամբ գլանի ձև։

Ի՞նչ բաղադրիչներից են պատրաստվում այս ուտեստը։

Բույսը նշանված էմի քանի տեսակի ապրանքների արտադրություն. Նրա սորտերի շարքում կարելի է նշել՝

1. Պանիր Բոնդարսկի.
2. «Պոկրովսկի».
3. «ռուսերեն».
4. Tambovskiy.
5. «Բոնդար լույս».
6. «Տատիկի բաղադրատոմսը».
7. «Սմետանկով».
8. սերուցքային.
9. Յոգուրտ.

Պանիր «Բոնդարսկին» ունի հետևյալ բաղադրությունը՝

1. Պաստերիզացված կաթ.
2. Խառը բակտերիալ նախուտեստ (մեզոֆիլ և ջերմաֆիլ միկրոօրգանիզմներ).
3. Ուտելի աղ.
4. Կալցիումի քլորիդ (օգտագործվում է որպես հերմետիկ):
5. Կենդանական ֆերմենտ (կաթնաշոռի համար)
6. Բուսական ներկ.

100 գրամ արտադրանքի էներգետիկ արժեքը կազմում է 342 կիլոկալորիա։

Տարբեր տեսակի ապրանքների հատկություններ

Բոնդարսկի պանիր «Լեգկի»-ն հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց կազմվածքը սլացիկ և միևնույն ժամանակ չեն ցանկանում հրաժարվել իրենց կաթնամթերքից: Նման արտադրանքը ունի մեղմ յուղալի համ, պլաստիկ և առաձգական հյուսվածք: Այն պարունակում է ոչ ավելի, քան 30% ճարպ: Այս ուտեստը կարելի է ուտել ինքնուրույն կամ հացի հետ համատեղ։

Կան նաև նմանատիպ ապրանքների այլ տեսակներ, օրինակ՝

1. Բոնդար պանիր կատվախոտով «Պոկրովսկի»-ն պրեմիում ապրանք է, որն ունի ամուր և թեթևակի փխրուն հյուսվածք: Այն ունի տտիպ, կծու համ և թարմ կաթի բույր: Արտադրանքի արտադրության մեջ օգտագործվում են միայն բնական բաղադրիչներ:Բաղադրիչներ. Պանիրը կազմող բաղադրիչներից մեկը կատվախոտի սերմերն են։ Այս բույսն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ. Նման արտադրանքը հիանալի համադրվում է ընկույզի միջուկի, գինու կամ մեղրի հետ։
2. Պանիր «Տամբովսկին» համարվում է հոդվածում հիշատակված ընկերության ամենահայտնի ապրանքներից մեկը։ Այս ուտեստը պատրաստվում է յուրահատուկ բաղադրատոմսով (առանց հավելումների, ընտրված հումքից)։ Պանիրն ունի փափուկ հյուսվածք և բաց դեղին երանգ։
3. «Ռուսական». Այս ապրանքն ունի թթու համ և պլաստիկ հյուսվածք։
4. «Տատիկի բաղադրատոմսը». Այս ուտեստը արտադրվում է յուրահատուկ տեխնոլոգիայով, որը բացատրում է ապրանքի անվանումը։ Դրա արտադրության մեջ օգտագործվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ շոգեխաշած կաթ։ Պանիրն ունի թթու համ և նուրբ հյուսվածք։
5. «Սերուցքային» - այս ապրանքն ունի փափուկ հյուսվածք և նուրբ բուրմունք:
6. «Սերուցքային». Այս պանիրն ունի խիտ և հարթ հյուսվածք, նուրբ կրեմի երանգ: Օգտագործվում է որպես անկախ կերակուր կամ հավելում երկրորդ ճաշատեսակների համար:
7. «Յոգուրտ». Այս ապրանքը թողարկվել է համեմատաբար վերջերս: Այնուամենայնիվ, այն հայտնի է գնորդների կողմից:

Սպառողների կարծիքը ապրանքների որակի մասին

Բոնդարսկի պանրի մասին ակնարկները կարելի է անվանել ոչ միանշանակ։ Որոշ գնորդներ լիովին գոհ են այս ապրանքից: Որպես ապրանքի դրական հատկություններ՝ սպառողները նշում են մատչելի գինը, փափուկ, չափավոր աղի, բնական համը, հաճելի հոտը և գրավիչ տեսքը։ Այս ուտեստի մեկ այլ առավելություն է բուսական յուղերի բացակայությունըկազմը։ Հետաքրքիր ձևն ու գեղեցիկ փաթեթավորումը նույնպես ապրանքի առավելություններից են։

Սակայն ոչ բոլոր սպառողներն են գոհ ապրանքի որակից։ Ոմանք պնդում են, որ վերջին տարիներին պանրի համային հատկությունները զգալիորեն վատթարացել են, այն դարձել է դառը և մածուցիկ: Բացասական ակնարկներ թողած գնորդների կարծիքով, ավելի լավ ապրանք կարելի է ձեռք բերել նույն գնով: Բացի այդ, կան մարդիկ, ովքեր անհանգստացած են այս ընկերության արտադրանքում բուսական հավելումների (ներկանյութի) առկայությունից։