Քրքումով թեյ՝ բաղադրատոմս, օգտակար հատկություններ, հակացուցումներ
Քրքումով թեյ՝ բաղադրատոմս, օգտակար հատկություններ, հակացուցումներ
Anonim

Հին ժամանակներից քրքումը (կամ ոսկե արմատը) լայնորեն օգտագործվել է Ասիայում և Հնդկաստանում որպես համեմունք և արդյունավետ միջոց: Ինչպե՞ս խմել քրքում: Օգտագործման մի քանի եղանակ կա. Դրանցից ամենաարդյունավետը՝ ոսկե մածուկի, ոսկեգույն կաթի և քրքումով թեյի տեսքով։ Ինչպե՞ս պատրաստել ըմպելիք: Որո՞նք են ոսկե արմատով թեյի առողջության օգուտները: Քրքումով թեյի օգուտների և վնասների մասին կիմանաք այս հոդվածից։

Ներածություն

Քրքումը մեզ մոտ բերվել է Հնդկաստանից բրիտանացի գաղութարարների կողմից։ Շնորհիվ այն բանի, որ այս արմատն ունի վառ դեղին գույն, այն նաև կոչվում է ոսկեգույն։ Կա երրորդ անուն՝ քրքում։

քրքում թեյի ակնարկներ
քրքում թեյի ակնարկներ

Ինչպես ցույց են տվել ուսումնասիրությունները, այս արմատն ունի յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ։ Սա բացատրում է, թե ինչու սպառողների մեծ մասը սինթետիկ դեղամիջոցների փոխարեն նախընտրում է հենց այս բուժիչ բույսը: Փաստն այն է, որ ոսկե արմատի բաղադրության մեջի թիվս այլ օգտակար նյութերի կա կուրկումինը, որի շնորհիվ քրքումն օգտագործվում է և՛ որպես բուժիչ, և՛ որպես կանխարգելիչ միջոց։ Եթե համեմատենք սինթետիկ դեղամիջոցների՝ իբուպրոֆենի կամ ասպիրինի ազդեցությունը ոսկե արմատի հետ, ապա ակնհայտ է, որ այն համեմատելի է։ Այնուամենայնիվ, արմատի առավելությունն այն է, որ այն լիովին բնական է: B2, A, C, K վիտամինները, պիրոքսիդինը, ինչպես նաև դրա բաղադրության մեջ պարունակվող մանգանը, երկաթը, կալցիումը, ցինկը և պղինձը կլրացնեն ձեր օրգանիզմը անհրաժեշտ նյութերով և կուժեղացնեն իմունային համակարգը:.

Օգտակար հատկությունների մասին

Ըստ բազմաթիվ սպառողների կարծիքների՝ քրքումով թեյն ամենահայտնին է: Այս տեսքով, ըստ մասնագետների, լիովին բացահայտվում են ոսկե արմատի բոլոր օգտակար հատկությունները, այն է՝ հակաբորբոքային, հակաօքսիդանտ, իմունոմոդուլացնող, հակաամիլոիդային և հակամուտագեն: Ընդհանուր առմամբ, curcumin-ը համարվում է շատ արդյունավետ բնական հակաբիոտիկ և բնական ցավազրկող: Արմատը խորհուրդ է տրվում ծանր մետաղներով օրգանիզմի թունավորման դեպքում։ Հարցը, թե ինչպես խմել քրքում, հաճախ հետաքրքրում է արթրիտով և հոդերի տարբեր հիվանդություններ ունեցող մարդկանց։ Կուրկումինը կարող է բուժել նաև այս հիվանդությունը։

ինչպես պատրաստել քրքումով թեյ
ինչպես պատրաստել քրքումով թեյ

Ոսկե արմատը կարելի է խորհուրդ տալ նրանց, ովքեր ունեն մաշկի քրոնիկական հիվանդություններ, բերանի լորձաթաղանթ և աչքերի բորբոքում: Բացի այդ, քրքումով կանաչ թեյը խորհուրդ է տրվում լյարդի, աղեստամոքսային տրակտի, լեղապարկի, երիկամների հիվանդություններ ու խանգարումներ ունեցող մարդկանց։ Այս ըմպելիքը օգտակար կլինիտղամարդիկ, ինչպես նաև կանայք: Հետազոտությունների ընթացքում պարզվել է, որ կուրկումինը կարող է արդյունավետ կերպով բուժել վերարտադրողական և միզուղիների համակարգերը։ Բժիշկը կարող է ոսկե արմատ նշանակել էնդոմետրիոզով, արգանդի ֆիբրոդներով, վագինիտով, անպտղությամբ, ձվարանների և շագանակագեղձի հիվանդություններով հիվանդներին: Դատելով ակնարկներից՝ շատերը սկսում են խմել կուրկումինը՝ որպես դեպրեսիայի դեմ պրոֆիլակտիկ միջոց, խոլեստերինը իջեցնելու, նյութափոխանակությունը բարելավելու և արյան մակարդումը կանխելու համար: Նշվում է, որ արմատն ուտելուց հետո հիշողությունը նկատելիորեն բարելավվում է, նվազում է աթերոսկլերոզի և Ալցհեյմերի հիվանդության «վաստակելու» ռիսկը։

ինչպես խմել քրքումով թեյ
ինչպես խմել քրքումով թեյ

Ոսկե արմատով թեյն արդյունավետորեն վերացնում է պզուկները: Եթե պրոբլեմային մաշկ ունեք, ապա օգտագործելուց արդեն մեկ ամիս անց կնկատեք, որ կարմրությունը, պզուկներն ու սև կետերը զգալիորեն պակասել են։ Քրքումը արագացնում է մազերի աճը, հագեցնում է դրանք վիտամիններով և կանխում մազաթափությունը։ Կուրկումինը կարող է առաջարկվել նրանց, ովքեր պետք է սպիտակեցնեն իրենց ատամները: Բանն այն է, որ քրքումը պարունակում է ցինկ և կալցիում, որոնց օգնությամբ ատամներն ամրացվում և սպիտակեցնում են։ Արդյունքը նկատելի կլինի մեկ ամիս անց։ Գիտնականներն ապացուցել են, որ ոսկե արմատի փոշին իր հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ կանխում է քաղցկեղի բջիջների առաջացումը և կատարակտի առաջացումը։ Եթե որոշել եք սկսել ոսկե արմատն ընդունել բուժական նպատակներով, ապա կարող եք ըմպելիք պատրաստել ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերից մեկով։

Դասական տարբերակ. Բաղադրիչներ

Սա քրքումով թեյի հիմնական բաղադրատոմսն է: Այս բուժիչ ըմպելիքը պատրաստելու համար դուքՁեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

  • Ջուր. Չորս բաժակը բավական կլինի։
  • Մեկ թեյի գդալ ոսկե արմատ. Այն պետք է լինի փոշու տեսքով։
կանաչ թեյ քրքումով
կանաչ թեյ քրքումով

Կարելի է նաև օգտագործել մեղր և կիտրոն։ Այս բաղադրատոմսով մոդայիկ է առանց նշված բաղադրիչների թեյ պատրաստել քրքումով։ Դրանք ավելացվում են ձեր հայեցողությամբ: Սակայն, դատելով ակնարկներից, ըմպելիքը շատ ավելի համեղ կլինի մեղրով և կիտրոնի հյութով։

Ինչպե՞ս պատրաստել առողջարար ըմպելիք

Ըստ բաղադրատոմսի՝ քրքումով թեյը պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Նախ պետք է ջուրը եռացնել։ Այնուհետև հեղուկի մեջ ավելացնում են ոսկեգույն արմատի փոշի և նորից դանդաղ կրակի վրա դնում 10 րոպե։ Հաջորդը, բովանդակությունը պետք է զտվի նուրբ քամիչով: Նաև այդ նպատակով հարմար է շղարշը, որը դուք պետք է նախապես գլորեք մի քանի շերտերով: Արդեն առանձին տարայի մեջ քրքումից պատրաստված թեյը, ձեր հայեցողությամբ, համեմվում է փոքր քանակությամբ մեղրով կամ կիտրոնի հյութով։

Լրացուցիչ բաղադրիչների մասին

Հնարավոր է, որ ոսկե արմատով թեյի համը չի համապատասխանում ձեզ։ Այս դեպքում կարող եք խորհուրդ տալ օգտագործել որոշ համեմունքներ։ Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից և նախասիրություններից: Օրինակ՝ որոշ մարդիկ կոճապղպեղ են լցնում պատրաստի բուժիչ ըմպելիքի մեջ։ Դատելով ակնարկներից՝ այս բաղադրիչը բավարար է մեկ թեյի գդալի համար։ Դարչինը օգտագործվում է որպես լավ քաղցրացուցիչ։ Բացի այդ, այս լրացուցիչ բաղադրիչը շատ օգտակար է առողջության համար։ Մասնագետների կարծիքով՝ թեյը սեւ պղպեղով զգալիորեն կբարձրացնի կենսաբանականcurcumin-ի առկայությունը. Իհարկե, քրքումով թեյի հիմնական բաղադրատոմսում բուրավետիչներ չեն տրամադրվում: Չնայած դրան, դուք կարող եք փորձարկել հավելումները, մինչև գտնեք ձեր ճաշակին համապատասխան համադրություն:

Ի՞նչ խորհուրդ են տալիս մասնագետները

Որպեսզի թեյն օգտակար լինի, դրա պատրաստման ընթացքում պետք է հաշվի առնել մի քանի նրբերանգ. Մի ավելացրեք մեղր, եթե ըմպելիքը տաքացվի 50 աստիճանից ավելի։ Հակառակ դեպքում դա կհանգեցնի մեղրի բուժիչ հատկությունների նվազմանը։ Դեղատներում վաճառվում են ցանկացած համով պատրաստի պայուսակներ։

ինչպես խմել քրքում
ինչպես խմել քրքում

Այս մթերքներն արդեն պարունակում են քրքում և տարբեր հավելումներ։ Այնուամենայնիվ, 100% տնական թեյի համը նույնքան լավ է, եթե օգտագործվում են միայն թարմ բաղադրիչներ:

Երկրորդ ճանապարհ

Լցրեք երկու թեյի գդալ քրքումի փոշի և մեկ թեյի գդալ համեմունք բաժակի մեջ։ Այնուհետև տարայի մեջ լցնել եռացրած ջուր և ծածկել կափարիչով: Այս տեսքով ըմպելիքը թրմվի մոտ հինգ րոպե։ Այնուհետեւ պետք է ավելացնել սեւ պղպեղ (1/4 գդալ): Միայն ըմպելիքը սառչելուց հետո այն կարելի է համալրել մեղրով կամ կիտրոնով։

Կոճապղպեղով

Առողջարարական ըմպելիքը պետք է պարունակի հետևյալը.

  • քերած ոսկե արմատ - 1 ճ/գ
  • Չոր կոճապղպեղի փոշի - 1 ճ/գ
  • Սև պղպեղ. ¼ թեյի գդալը բավական կլինի
  • Մեղր և կիտրոն.
քրքումով թեյի օգուտներն ու վնասները
քրքումով թեյի օգուտներն ու վնասները

Նախ փոքր կաթսայի մեջ ջուրը լցնում են, կափարիչով ամուր փակում ու կրակի վրա դնում։ Հետո ավելացնել կոճապղպեղն ու քրքումի փոշին, տալեփել հինգ րոպե: Դրանից հետո ըմպելիքը սառչում է և զգուշորեն զտվում՝ օգտագործելով շղարշ ֆիլտր: Հենց վերջում թեյը համտեսվում է։ Անհրաժեշտության դեպքում դրան ավելացնում են մեղր կամ կիտրոն։ Որպեսզի կուրկումինը ավելի լավ ներծծվի, մասնագետները խորհուրդ են տալիս ըմպելիքին ավելացնել մի քիչ սև պղպեղ։

Սեւ պղպեղ
Սեւ պղպեղ

Այս բաղադրիչը կարելի է փոխարինել կոկոսի յուղով։ Բանն այն է, որ բուսական ճարպերի շնորհիվ կուրկումինը հեշտությամբ ներծծվում է, և այդ պատճառով յուղը լավ այլընտրանք կլինի սև պղպեղին։ Ըստ մասնագետների՝ այս թեյը խմում են իմունային համակարգը խթանելու համար՝ գրիպի, մրսածության, հազի, շնչառական վարակների և կոկորդի ցավերի դեպքում։

Հակացուցումների մասին

Իհարկե, քրքումը համարվում է անվտանգ համեմունք, եթե այն օգտագործվում է փոքր քանակությամբ։ Օպտիմալ չափաբաժինը օրական մեկ բաժակից ոչ ավել է: Այս դեպքում ոսկե արմատը չի հանգեցնի կողմնակի ազդեցությունների: Օրինակ, եթե դուք շատ եք օգտագործում կուրկումին և երկար ժամանակ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, խնդիրներ կունենաք աղեստամոքսային տրակտի հետ: Քրքումով թեյ խմելուց առաջ պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։ Այս առաջարկությունը հիմնված է այն փաստի վրա, որ curcumin-ը հակացուցված է լեղապարկի քարերով կամ խցանված լեղուղիներով մարդկանց բուժական նպատակներով: Դուք չեք կարող խմել թեյ ոսկե արմատի փոշիով շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար: Դա բացատրվում է նրանով, որ կուրկումինը անհամատեղելի է շաքարն իջեցնող և արյունը նոսրացնող դեղամիջոցների հետ։ Շնորհիվ այն բանի, որ կուրկումինը խթանում է արգանդը, հղիության ընթացքում կանայք չպետք է խմել ոսկե արմատով թեյ։ Արգելվում էերեխաներին թուրքմերով թեյ տվեք։

Եզրակացություն

Եթե առողջական խնդիրներ չունեք, ապա կարող եք սկսել օգտագործել curcumin որպես կանխարգելիչ միջոց։ Շարունակելուց առաջ, այնուամենայնիվ, կարդացեք հակացուցումների ամբողջական ցանկը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Որքա՞ն է տևում տնական մայոնեզը. առանձնահատկություններ, առաջարկություններ և ակնարկներ

Ինչպես պատրաստել իշխանի սթեյք՝ բաղադրատոմսեր

Բանջարեղենով լցոնած պղպեղ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Պահքի լցոնած պղպեղ. Խոհարարության բաղադրատոմս

Հռոմեական կարկանդակ. Երկու պարզ և անհավանական համեղ բաղադրատոմս

Կաթնաշոռով և կեռասով կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Հնդկահավով կարկանդակ. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ

Ինչպե՞ս ճիշտ եփել հոդջը: Սոլյանկայի բաղադրատոմսը

Սոլյանկա ապխտած մսով. բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել ապխտած մսով խոզուկ

Տապակած հնդկահավը տապակի մեջ. բաղադրատոմսեր. Ինչպես պատրաստել համեղ հնդկահավի ֆիլե

Տոնական զմրուխտ աղցան. բաղադրատոմս

Որքան համեղ է հնդկահավ թխել ջեռոցում:

Squid - ինչ է դա: Խոհարարության առանձնահատկությունները, լավագույն բաղադրատոմսերը

Խնձորով հավ. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը

Saithe fish - ծովամթերքի նրբություն: