Սուրճ կոկոսի կաթով. բաղադրատոմս

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Կարո՞ղ եմ սուրճի մեջ կոկոսի կաթ ավելացնել: Միանշանակ։ Կխոսենք նման խառնուրդի օգտակարության, ինչպես նաև կոկոսի կաթով սուրճ պատրաստելու կրեատիվ եղանակների մասին։

Դիետոլոգ Aimee Mac New-ը նույնիսկ առաջարկում է սա օգտագործել որպես դիետիկ սնունդ: Ավելի լավ է օգտագործել պահածոյացված կոկոսի կաթ, քանի որ այն ավելի թանձր է, պատրաստ է անմիջապես խմելու և չքաղցրած, քանի որ այն օրգանական է: Իհարկե, դուք կարող եք դա ստանալ ինքներդ ընկույզից, եթե սովորեք և չխնայեք ջանք ու ժամանակ։

Օգուտներ և վնասներ

Կոկոսի կաթով սուրճն ավելի քիչ տարածված է, քան սերուցքով սուրճը, թեև այն ունի մի շարք առողջարար առավելություններ, երբ այն կանոնավոր օգտագործվի:

1. Օգտակար ազդեցություն իմունային համակարգի վրա. Կոկոսի կաթը պարունակում է ճարպային լաուրինաթթու, որն օգնում է պայքարել հիվանդությունների դեմ, ցուցադրում է հակավիրուսային և հակաբակտերիալ հատկություններ: Բնական բժիշկ Էրիկ Բաքերը նշում է, որ կոկոսի կաթն ունի նաև հակասնկային հատկություն։
2. Ավելորդ քաշի կորուստ. 2003 թվականի ուսումնասիրության համաձայն՝ այս մթերքը նպաստում է քաշի կորստին՝ մեծացնելով օրգանիզմի էներգիայի ծախսերը:Ճարպաթթուները մարդուն ստիպում են երկար կուշտ զգալ։ Բացի այդ, կոկոսի կաթը նպաստում է մարսողական համակարգի առողջ զարգացմանը, իսկ ճարպերն ավելի արագ են մշակվում։
3. Սրտանոթային համակարգի առողջություն. Լաուրինաթթուն նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը և մասնակցում է նաև սրտի զարկերակների մաքրմանը: Այն նվազեցնում է աթերոսկլերոզի վտանգը՝ հիվանդություն, որն առաջացնում է սրտի կաթված և ինսուլտ։

Խմիչքի միակ թերությունը ճարպային պարունակությունն է, սակայն դա ոչ մի բանի չի սպառնում չափավոր օգտագործման դեպքում:

Ընտրություն

Սուրճի համար լավագույն կոկոսի կաթը (օրինակ՝ Alpro) պետք է առաջին հերթին թարմ լինի։ Եթե ձեզ դուր է գալիս կոմերցիոն ապրանքանիշը, փնտրեք չքաղցրած և չպաստերիզացված կաթ: Հնարավորինս խուսափեք շաքարավազից, արհեստական քաղցրացուցիչներից և կոնսերվանտներից:

Եթե դուք դեռ նախընտրում եք պահածոյացված կոկոսի կաթ, համոզվեք, որ այն չի պարունակում BPA պիտակի վրա: Bisphenol-A կամ (BPA) օգտագործվում է որպես պաշտպանիչ ծածկույթ բանկայի ներսում, բայց BPA-ն առողջական խնդիրներ է առաջացնում, եթե այն մտնում է սննդամթերք: Եթե կարող եք թույլ տալ թարմ կոկոսի կաթ, ապա օգտագործեք այն որքան հնարավոր է շուտ՝ քամելու պահից, մինչև այն փչանա։

Բաղադրատոմսերի գաղափարներ

Սուրճը կոկոսի կաթով համակցված է տարբեր համակցություններով։

1. Լատտե. Այն պատրաստելու համար բավական է կոկոսի կաթն ու լատեն խառնել բլենդերի մեջ, լցնել բաժակի մեջ։ Դուք կարող եք դարչին ավելացնել ըստ ճաշակի։
2. Պաղպաղակ. Սուրճը տաքացրեք կոկոսով և շաքարովկաթսա. Այնուհետև հարում ենք վանիլի հետ և սառչում սառնարանում (մոտ 6 ժամ)։ Ավելացնել պաղպաղակի խառնուրդին և մատուցել այս համեղ աղանդերը։
3. Սերուցք. Համեղ կոկոսի կրեմ կարող եք պատրաստել՝ կոկոսի կաթը բլենդերի մեջ համադրելով վանիլի էքստրակտի, կոկոսի յուղի և մեղրի հետ։ Խառնուրդը պահել սառնարանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում և ըստ անհրաժեշտության ավելացնել սուրճի մեջ։

Սերուցքի մասին

Դրանք տանը պատրաստելը հեշտ է։

Բաղադրություն՝

• Կոկոսի կաթի տուփ.
• Վանիլի էքստրակտ.
• Մաքուր թխկի օշարակ.

Այդ ամենը խառնում ենք բլենդերի մեջ (30 վայրկյան) մինչև կրեմը հավասարապես հաստանա։ Այժմ պետք չէ ամեն անգամ շերտավոր խառնուրդը հանել սառնարանից ու թափահարել։ Բլենդերի օգտագործման անհրաժեշտությունը կախված է նաև կոկոսի կաթի ապրանքանիշից։

Ինչ վերաբերում է համերին, ապա ամեն ինչ կախված է անհատական նախասիրություններից: Կարող եք ավելացնել վանիլին, թխկի օշարակ, մեղր, դարչին և այլն: Փորձեք նոր համակցություններ՝ ամենահաճելիը գտնելու համար։

Կարող եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել կրեմ՝ հետևելով այս տեսանյութին։

Սուրճի մասին

Սուրճը կոկոսի կաթով կամ կրեմով մատուցման բազմաթիվ տարբերակներից մեկն է: Այս ըմպելիքը մի ամբողջ մշակույթ է ձևավորում. դրա օգտագործման համար բացվում են հատուկ հաստատություններ, դրանով մատուցվում են գուրմանային աղանդեր և խմորեղեն, և հենց դրանով է սկսվում շատերի օրը։

Չնայած սուրճից կախվածության առաջացմանը,բժիշկները նրա օգտին մի շարք փաստարկներ են բերում։

• Պաշտպանություն 2-րդ տիպի շաքարախտից.
• Լյարդի հիվանդությունների կանխարգելում.
• Նվազեցնում է սրտի անբավարարության ռիսկը.

Հյուսիսային Ամերիկայում և Արևմտյան Եվրոպայի շատ երկրներում տարածված են Starbucks ցանցերը, որոնք հաճախորդներին տրամադրում են սուրճի լայն տեսականի։ Ընկերական հանդիպումներ, գործնական հանդիպումներ, հարմարավետ տնային հավաքույթներ՝ այս ամենը համակցված է բուրավետ ըմպելիքի հետ։ Իռլանդիայում սուրճը խառնում են վիսկիին, Իտալիայում հորինել են էսպրեսսոն, Հունաստանում հայտնի են kafenio-ն՝ հին ջենթլմենների համար նախատեսված հնաոճ սրճարանները, որտեղ մարդիկ փոխանակվում են քաղաքական գաղափարներով կամ թղթախաղ ու սեղանի խաղեր են խաղում մի բաժակ սուրճի շուրջ: Իսկ որոշ երկրներում, օրինակ՝ Կոլումբիայում կամ Բրազիլիայում, ամբողջ տնտեսությունը հիմնված է սուրճի վրա։

Այսպիսով, կան շատ տարբեր համեր, ինչպիսիք են սուրճը կոկոսի կաթով: Դրանցով դուք կարող եք ձեր առավոտն ավելի պայծառ դարձնել։