Ախորժելի կարտոֆիլ՝ շոգեխաշած դանդաղ կաթսայում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մուլտիօջախի օգնությամբ ձեր սիրելի ուտեստները պատրաստելը շատ ավելի հեշտ է դառնում։ Բացի այդ, դրանք հաճախ ավելի օգտակար են, քան սովորական: Նույնիսկ աշխատատար սնունդն ավելի արագ է ստացվում, օրինակ՝ շոգեխաշած կարտոֆիլը կարող եք եփել դանդաղ կաթսայում քառասուն րոպեում։ Միևնույն ժամանակ, այս ամբողջ ընթացքում հնարավոր կլինի զբաղվել ձեր գործով. խառնել և վերահսկել պատրաստակամությունը ոչնչի համար: Այսպիսով, որոշվեց՝ երկրորդը կլինի դանդաղ կաթսայի մեջ շոգեխաշած կարտոֆիլը։ Ինչպե՞ս պատրաստել։

Մսով շոգեխաշած բաղադրատոմս

Եթե ցանկանում եք ավելի դիետիկ կերակուր պատրաստել, ապա ընտրեք անյուղ միս, օրինակ՝ հորթի միսը, իսկ եթե կարևոր է համեղ բան պատրաստելը՝ խոզի միսը: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• կես կիլոգրամ ընտրված միս;
• 600 գրամ կարտոֆիլ;
• գազար;
• սոխ;
• աղ;
• համեմունքներ.

Ցանկացած սարքում կան բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ ռեժիմներ, ուստի դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած նման կարտոֆիլը հասանելի է այս հրաշալի սարքի ցանկացած տիրոջ՝ անկախ դրա մոդելից։

Այնպես որ, մաքրեք և կտրեք պալարները քառորդ կամ շերտ: Միսը մանր կտրատել։ Բուսական յուղը լցնել մուլտիօջախի մեջ, միացնել «տապակելու» ռեժիմը և տապակելխոզի կամ հորթի միս. Որոշ ժամանակ անց ավելացնել մանր կտրատած սոխն ու քերած գազարը։ Քառորդ ժամ, և դուք կարող եք կարտոֆիլ դնել: Ավելացնել ջուր, այն պետք է լինի սննդի հետ նույն մակարդակի վրա։ Եթե ջուրն ամբողջությամբ ծածկի դրանք, ապա շատ արգանակ կստանաք։ Աղ, համեմեք և միացրեք «մարելու» ռեժիմը: Քառասուն րոպե, և դանդաղ կաթսայի մեջ շոգեխաշած կարտոֆիլը պատրաստ է ծառայելու։ Այս ուտեստի առավելությունն այն է, որ այն հավելումներ չի պահանջում՝ միաժամանակ և՛ ախորժելի կողմնակի ուտեստ է, և՛ համեղ միս։

Հավ և կարտոֆիլ շոգեխաշած դանդաղ կաթսայի մեջ

Այս ուտեստը բոլոր պատրաստուկների հետ միասին եփելու համար կպահանջվի մոտ մեկուկես ժամ։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• 1 կգ հավի կրծքամիս;
• 6 կարտոֆիլի պալար;
• 2 լամպ;
• ձիթապտղի յուղ;
• համեմունքներ;
• աղ;
• հանքային գազավորված ջուր.

Միսը լավ ողողում ենք և մանր կտրատում։ Բազմաբուխ ամանի մեջ ձեթ լցնել, միացնել «թխելու» ռեժիմը և տապակել հավը մինչև ոսկե դարչնագույնը, առանց կափարիչը փակելու, համեմել և աղով միսը համտեսել: Այդ ընթացքում մաքրել կարտոֆիլը և կտրատել խորանարդի կամ շերտերի, մաքրել և մանր կտրատել սոխը։ Տապակելու համար ուղարկեք հավի միսը: Եթե նախընտրում եք խաշած սոխը, ապա պետք չէ տապակել։ Դրեք հավի միսը, կարտոֆիլը և սոխը, եթե որոշեք խաշել, ավելացրեք համեմունքներ և ամեն ինչ նրբորեն խառնեք։ Լցնել հանքային ջրով, որպեսզի միսն ամբողջությամբ ծածկվի դրանով։ Միացրեք «շոգեխաշելու» ռեժիմը և եփեք մոտ մեկ ժամ։ Ճաշատեսակը դեռ կստացվիայն ավելի համեղ է, եթե մատուցելուց առաջ այն ցանեն խոշոր քերած պանիրով։

Շոգեխաշել կարտոֆիլով (դանդաղ կաթսայի մեջ)

Եթե երեկոյան աշխատանքից հետո երկար ժամանակ ճաշ պատրաստելու ցանկություն չունեք, բայց դեռ չեք կարողանում առանց տաք ընթրիքի, այս պարզ բաղադրատոմսը կգա օգնության։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• 4 կարտոֆիլ;
• 1 գազար;
• 1 սոխ;
• տավարի շոգեխաշած պահածո;
• համեմունքներ.

Սոխը մանր կտրատել, գազարն քերել, կարտոֆիլը խորանարդի կտրատել, շոգեխաշածը պատառաքաղով տրորել։ Սարքի մեջ մի քիչ ձեթ լցնել և տասը րոպե տապակել գազարն ու սոխը։ Ավելացնել կարտոֆիլ և շոգեխաշել, համեմել և միացնել «հնդկաձավար» ռեժիմը։ Կես ժամ - և դանդաղ կաթսայի մեջ շոգեխաշած կարտոֆիլը պատրաստ է։