Հնարավո՞ր է ժամկետանց խմորիչ օգտագործել թխման մեջ: Ոչ ստանդարտ հավելված

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Թխելու ժամանակ ամենակարևորն այն է, որ խմորը բարձրանա, և կեքսը հոյակապ ստացվի։ Դա անելու համար հարկավոր է խմորիչ օգտագործել: Բայց գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել պիտանելիության ժամկետին, քանի որ դրանք կարող են փչանալ։ Ի՞նչ անել այս դեպքում: Կարո՞ղ եմ օգտագործել ժամկետանց խմորիչ: Եկեք զբաղվենք այս հարցով, որպեսզի այլևս տհաճ իրավիճակներ չլինեն։

Ինչ է սա?

Խմորիչները մտնում են միաբջիջ սնկերի խմբի մեջ։ Նրանք կարողանում են առաջացնել մթերքների խմորում, իսկ հացաբուլկեղենի թխման ժամանակ դրանք օգտագործվում են փարթամ կեքսներ ստանալու համար։ Իրենց բնույթով նրանք ունեն մի քանի դրական գործոններ.

• պարունակում է բազմաթիվ հետքի տարրեր և ամինաթթուներ;
• բարձրացնել իմունային համակարգը և սթրեսային դիմադրությունը;
• բարելավում է մարմնի նյութափոխանակությունը, ախորժակը;
• օգնում է վերականգնել ուժը ծանր ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո;
• դրական ազդեցությունմաշկի, եղունգների և մազերի վիճակը։

Այսպիսով, այս մթերքի օգտագործումը միայն դրական է ազդում մարդու օրգանիզմի վրա։ Իսկ խմորեղենը օդային և համեղ է։

Ի՞նչ տեղի կունենա, եթե օգտագործեմ ժամկետանց ապրանք:

Որոշում եք թխել, իսկ խմորիչը ժամկետանց է սառնարանում, ի՞նչ անել՝ դեն նետե՞լ, թե՞ օգտագործել։ Երկու տարբերակ կա՝ խմորը կարող է չբարձրանալ, որի դեպքում կեքսը կստացվի ծանր ու ոչ շատ համեղ։ Երկրորդ տարբերակը մի փոքր ավելի լավ է՝ ապրանքը ակտիվացված է։ Բայց չպետք է հույսը դնեք միայն բախտի վրա, ավելի լավ է նոր ապրանք գնել ճիշտ պիտանելիության ժամկետով: Եթե ձեզ հետաքրքրում է այն հարցը, թե ինչ կլինի ժամկետանց բաղադրիչ օգտագործելուց հետո, ապա վստահաբար կարող ենք ասել, որ ոչ մի վատ բան չի լինի, դրանցով թունավորվելը բոլորովին անհնար է։

Եթե դուք ալերգիա ունեք խմորիչի որոշ բաղադրիչների նկատմամբ, ապա պետք է չափազանց զգույշ լինեք, քանի որ դրանք կարող են վնասել ձեզ նույնիսկ թարմ վիճակում: Եթե ցանկանում եք, ինքներդ ստուգեք՝ կարո՞ղ եք օգտագործել ժամկետանց չոր խմորիչ։

Տարբերակ

Թխելու մեջ օգտագործվում է երկու տեսակ՝

1. Թարմ կամ թաց - վաճառվում է 50 կամ 100 գրամ սեղմված բրիկետների տեսքով, ունեն կարճ պահպանման ժամկետ։ Նրանք իրենց գործառույթը լավ կկատարեն՝ խմորը բավականին փարթամ է ստացվում։
2. Չոր - հատիկների տեսքով, երկարացված պահպանման ժամկետ։

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ընտրում է իր համար այն ապրանքը, որով առավել հարմար է աշխատել։ Այստեղ կարծիքները բաժանվում են՝ չորի կողմնակիցների և նրանց դեմների։ Բոլոր նախապատվությունները վավեր են: Տարբերակներից որևէ մեկում հարց է առաջանում՝ կարելի՞ է օգտագործել ժամկետանց խմորիչ

Ինչպե՞ս ստուգել համապատասխանությունը:

Եթե վստահ չեք, որ խմորեղենը լավ է ստացվելու, դրա համար դուք պետք է ստուգեք այս կարևոր ապրանքը ակտիվության համար: Բայց հնարավո՞ր է խմորի համար օգտագործել ժամկետանց խմորիչ՝ նման հարց երբեմն առաջանում է տանտիրուհու մոտ։ Դա տևում է ընդամենը մի քանի րոպե և հետևյալ բաղադրիչները՝

• տաք ջուր կամ կաթ;
• մի քիչ շաքար;
• վնասված ապրանքի փաթեթավորում;
• հեռախոս վայրկյանաչափով։

Թարմ արտադրանքի ստուգումն իրականացվում է այնպես, ինչպես թխումը՝ 1 թեյի գդալ խմորիչի, նույնքան շաքարավազի և մի քիչ ջուր լցնելու համար։ Եթե 10 րոպեի ընթացքում դրանք ակտիվանան, և թանձր կրեմի գույնի փրփուր հայտնվի, ապա համարձակորեն վերցրեք դրանք, և դուք ունեք այն հարցի պատասխանը, թե արդյոք կարելի է օգտագործել ժամկետանց կենդանի խմորիչ։

Չոր մթերքը մի փոքր այլ կերպ են ստուգում՝ տաք հեղուկն ու շաքարավազը խառնում ենք, մակերեսին լցնում ենք ճիշտ քանակությամբ խմորիչը։ Նույն ժամանակահատվածից հետո պետք է ձևավորվի փափուկ գլխարկ: Հակառակ դեպքում դրանք չպետք է տանել եփելու, կեքսը կստացվի պինդ և գնդիկավոր։

Բացի այդ, ստուգումը կարելի է անել ոչ միայն փորձով, այլ նաև տեսողությամբ՝ պարզելու՝ կաշխատեն, թե ոչ։ Թացը պետք է ունենա կրեմի գույն, առանց վառարտահայտված հոտ, մի կպչեք ձեռքերին, մի քսեք: Եթե վերջին երկու կետերը նույնն են, ապա դուք պետք է դեն նետեք դրանք և գնեք նորերը: Չոր արտադրանքը գնդիկներ են, որոնք չեն կպչում միմյանց և կարող են հեշտությամբ տրորվել։

Վերականգնում

Եթե դեռ չեք գտել այն հարցի պատասխանը, թե արդյոք կարելի է օգտագործել ժամկետանց խմորիչ, ապա եկեք խոսենք, թե ինչպես վերադարձնել ակտիվությունը նրանց։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է կատարել հետևյալ մանիպուլյացիաները՝

1. Մամրած բրիկետը մանր կտրատեք։
2. Կաթ տաքացրեք՝ բաժակի երրորդ մասը 30 գրամ արտադրանքի համար։
3. Միացրեք դրանք ամանի մեջ և լավ խառնեք, եթե փոքր կտորներ են մնացել, ապա մի մանրացրեք։
4. Ստացված խառնուրդը քամեք շորով կամ նուրբ մաղով:
5. Ամանասի մեջ ավելացրեք մեկ կամ երկու թեյի գդալ շաքարավազ և նորից հարեք։
6. Խառնուրդը թողեք 15-20 րոպե։ Այս ժամանակից հետո խմորիչը կարող է ակտիվանալ, ինչի մասին վկայում են մակերևույթի փուչիկները:

Այսպիսով, եթե թեստը հաջող է անցել, ապա այն հարցի պատասխանը, թե արդյոք ժամկետանց Saf-Moment խմորիչը (կամ որևէ այլ) կարելի է օգտագործել, ակնհայտ է: Թխումը հաջող ու շատ հոյակապ կլինի։

Անհատական լուծում

Այս մթերքը կարելի է օգտագործել ոչ միայն խոհարարության մեջ, այլև այլ նպատակներով։ Օրինակ, պարարտացնել բույսերը այգում կամ բանջարանոցում: Նրանք կարողանում են ակտիվացնել հողի միկրոֆլորան, ինչը նպաստում է արմատային համակարգի աճին։ Դուք պետք է նման լիցքավորեք մոխիրով,քանի որ խմորիչը կլանում է մեծ քանակությամբ կալցիում: Լավագույն շրջանը ամառվա վերջն է կամ գարնանը, երիտասարդ բույսերի փոխպատվաստման ժամանակ։ 5 լիտր ջրի համար օգտագործվում է 1 կգ խմորիչ, այդ նպատակով հարմար է և՛ թաց, և՛ չոր։

Դրանք կարող եք օգտագործել նաև կոսմետոլոգիայում, մասնավորապես՝ դեմքի դիմակներում, դա կօգնի բարելավել մաշկի վիճակը։

Այսպիսով, այն հարցին, թե արդյոք ժամկետանց խմորիչը կարելի է օգտագործել, պատասխանը պարզ է. մենք ստուգում ենք դրանք ակտիվության համար: Դրանից հետո միայն եզրակացնում ենք՝ թխում, դեմքի դիմակ կամ բույսերի պարարտանյութ։