2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Որքա՞ն ժամանակ են ձվերը պահվում սառնարանում: Այս հարցին պատասխանելու համար պետք է որոշել, թե որ ձվերն եք գնել խանութից և որքան թարմ են դրանք։ Եթե ձվերը դիետիկ են (հավի տակից), ապա դրանց պահպանման ժամկետը շատ ավելի քիչ է՝ միջինը 7 օր։ Եթե ճաշարաններ, ապա դրանք կարող եք պահել 25-ից 90 օր: Չլվացված ձվերը ավելի երկար են պահվում սառնարանում։ Լվացվածի կեղևը դառնում է ծակոտկեն և խոցելի, ինչի արդյունքում հեշտանում է պաթոգեն բակտերիաների մուտքը ներս։
Բայց եթե ձվերը խիստ աղտոտված են, ապա, իհարկե, դրանք պետք է մանրակրկիտ լվանալ, որպեսզի բակտերիաները և մանրէները չտարածվեն այլ ապրանքների վրա: Խորհուրդ է տրվում դրանք լվանալ սառը ջրով, իսկ սառնարանում դնելուց առաջ լավ չորացնել։ Ինչպես եք այն դնում, կախված է նաև նրանից, թե որքան ժամանակ են ձվերը պահվում սառնարանում։ Ավելի լավ է դրանք դնել հատուկ տարաների մեջ կամ խանութում:փաթեթավորում, հակառակ դեպքում կեղևը կկորցնի իր բնական խոնավությունը։
Խորհուրդ է տրվում ձվերը պահել ուղղահայաց դիրքով, սուր ծայրը դեպի ներքև, որպեսզի պահպանվի ba
Ներսում օդի նիզակ: Ի՞նչ տեղը պետք է որոշվի սառնարանում ձվերի համար: Դա կախված է նրանից, թե որքան ժամանակ եք նախատեսում դրանք պահել: +4 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում ձվերը բավականին երկար են պահվում սառնարանում (մեկ ամսից մինչև երեք), այնպես որ, եթե ակնկալում եք դրանք երկար պահել, ապա դրեք դրանք ներքևի դարակում։ Ավելի լավ է այն ձվերը, որոնք կերվելու են մոտ ապագայում (10 օրվա ընթացքում) սառնարանի դռան մեջ։ Ցածր ջերմաստիճանում պահվող ձվերը նախընտրելի է օգտագործելուց առաջ տաքացնել տաք ջրում։
Պահպանման ամենաերկար ժամկետը սառեցվում է, սակայն դրանք սառնարանում դնելուց առաջ խորհուրդ է տրվում դրանք ազատել պատյանից և մասերի բաժանել տարաների մեջ։ Ձուն սառնարանում կարող է մնալ մինչև մեկ տարի։
Որքա՞ն ժամանակ պահել ձուն սառնարանում, եթե դրանք խաշած են: Եթե դրանք պինդ եփած են, ապա կարող եք պահել մոտ մեկ շաբաթ, ցանկալի է փափուկ եփածներն ավելի արագ ուտել։ Կոտրվածները կվերանան մեկ օրվա ընթացքում։ Սպիտակուցների և դեղնուցների պահպանման ժամկետը տարբեր է՝ դեղնուցները՝ օրական, իսկ սպիտակուցները՝ 12 ժամ, այդ իսկ պատճառով դրանք պետք է պահվեն առանձին։
Ինչպե՞ս ընտրել թարմ ձու: «Որքան ժամանակ են ձվերը պահվում սառնարանում» հարցին առավել ճշգրիտ պատասխանելու համար պետք է իմանալ, թե որքան թարմ են դրանք։ Խանութում գնածների թարմությունը կարելի է որոշել կնիքով, բայց թարմությունըգյուղից բերված կամ շուկայից գնված ձուն դժվար է ստուգել։ Միակ բանն այն է, որ այս ապրանքը կարող է փորձարկվել ուտելիության համար: Դրա համար ձուն իջեցնում են ջրի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում. եթե այն լողում է, ապա այն կարելի է դեն նետել, քանի որ այն չկա: Բազարում ձու ընտրելիս կարելի է ձեռքի վրա կշռելով դրանց թարմությունը որոշել՝ որքան ծանր է, այնքան թարմ է։ Ձու գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն ամսաթվին, այլև ստուգել, թե արդյոք դրանք բոլորն անձեռնմխելի են։ Խորհուրդ է տրվում հրաժարվել ճաքճքած կճեպով ձվերից, հատկապես ծեծվածից, քանի որ դրանք կարող են վարակվել ախտածին բակտերիաներով։ Այս ձվերը սովորաբար վաճառվում են զեղչով։ Դրանք գնելիս պետք է հիշել, թե քանի ձու է պահվում սառնարանում, եթե դրանց կեղևը վնասված է։ Դրանց պահպանման ժամկետը 20 ժամից ոչ ավել է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն ժամանակ տապակել տապակած ձվերը թավայի մեջ:
«Հավկիթ պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը կեղևով կպցնելը», - կասի ցանկացած մեծահասակ, «Ես ձեթ լցրեցի տապակի մեջ, կոտրեցի ձվերը, աղեցի և վերջ»: Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը ունի հսկայական թվով փոփոխություններ: Կախված ձվերի քանակից և հավելյալ բաղադրիչներից՝ խաշած ձվերի պատրաստման ժամանակը տատանվում է մի քանի տասնյակ վայրկյանից մինչև մի քանի տասնյակ րոպե:
Որքա՞ն ժամանակ են վարունգները թարմ մնում սառնարանում:
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է թարմ պահել վարունգը սառնարանում և սենյակային ջերմաստիճանում։ Շատ ուղիներ - մեր հոդվածում
Որքա՞ն ժամանակ է դոնդողով պատրաստված միսը պահվում սառնարանում: Օգտակար տեղեկատվություն տնային տնտեսուհիների համար
Շատերի սիրելի խորտիկը դոնդողով պատրաստված միսն է: Սակայն եփած ուտեստը միշտ չէ, որ ուտում են մեկ նստած։ Մենք պետք է մաքրենք խորտիկը սառը տեղում, մինչև ավելի լավ ժամանակներ: Շատ տնային տնտեսուհիների հետաքրքրում է այս հարցը՝ որքան ժամանակ է դոնդողը պահվում սառնարանում։ Եկեք այդ մասին խոսենք մեր գրառման մեջ:
Որքա՞ն ժամանակ է բորշը պահվում սառնարանում։ Պահպանման պայմանները և ժամկետները
Ապուրը տնային խոհարարության հիմնական ուտեստն է: Առողջ սնվելն առանց առաջին դասընթացների գրեթե անհնար է պատկերացնել։ Եվ դրանցից ամենաօգտակարը իրավամբ կարելի է համարել բորշչը։ Բանջարեղենի, դեղաբույսերի առատությունը, մսի առկայությունը՝ այս ամենը կերակուրը դարձնում է առատ և ամբողջական։ Բորշը մանրաթելերի և վիտամինների, հանքանյութերի և սպիտակուցների աղբյուր է: Իհարկե, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է նման ուտեստ ավելի հաճախ մատուցել սեղանին, իսկ ժամանակ խնայելու համար այն պատրաստել ապագա օգտագործման համար։ Ուստի հարց է առաջանում՝ որքան ժամանակ է բորշը պահվում սառնարանում։
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է ձմերուկը պահել սառնարանում կտրատած և ամբողջական։
Առողջությանը չվնասելու համար պետք է իմանալ, թե որքան ձմերուկ կարելի է պահել սառնարանում ցանկացած տեսքով։ Այս հոդվածը կարդալուց հետո դուք կսովորեք ոչ միայն այս մասին, այլև այն պատրաստելու մասին: Ձմերուկը պատշաճ կերպով պահեք ձմռանը և վայելեք նրա բույրն ու համը ձմեռային տաք երեկոյան:
