Ռեստորան «Na Dacha» Նովոսիբիրսկում. առանձնահատկություններ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Նովոսիբիրսկի «Na Dacha» ռեստորանը գտնվում է Զաելցովսկու այգու տարածքում: Հաստատությունը մասնագիտացած է ազգային ռուսական խոհանոցի ուտեստների մեջ: Նրա ինտերիերը հիշեցնում է հին կալվածք։ Ռեստորանի առանձնահատկությունները, ճաշացանկը և հաճախորդների կարծիքները նկարագրված են հոդվածի բաժիններում:

Հաստատության բնութագրական առանձնահատկությունները

Սա յուրահատուկ, հարմարավետ մթնոլորտով վայր է: Նովոսիբիրսկի Na Dacha ռեստորանի մթնոլորտը ինքնատիպ է և անմիջապես գրավում է հաճախորդների ուշադրությունը։

Շենքի պատերը մեծ գերաններից են։ Դրանց վրա նկարներ են, դարակներ՝ լուսանկարներով և գրքերով։ Սրահներում կարելի է տեսնել վինտաժ ոճի զգեստապահարաններ ու վարտիքներ, սեղանների շուրջ դասավորված աթոռներ՝ զարդարված նախշավոր պաստառագործությամբ։ Ամռանը այցելուներին հրավիրում են պատվիրել սեղան, որը գտնվում է տեռասում: Հաստատության փոքր հյուրերի համար տրամադրվում է հատուկ մանկական սենյակ՝ խաղալիքներով։

Na Dacha ռեստորանը գտնվում է Նովոսիբիրսկում՝ Dachnoe shosse, 5. հասցեում:

Խոհանոցի առանձնահատկություններըհաստատություններ

Կազմակերպության աշխատակիցները մասնագիտացած են ավանդական ռուսական ուտեստների պատրաստման մեջ։

Այնպիսի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են տնական նապաստակի պաշտետը, նրբաբլիթները, լցոնած լյուկի խավիարը, թարմ բանջարեղենով աղցան, սնկով շոգեխաշել, տավարի մսից պատրաստված մեդալիոններ և հատուկ խմիչքներ, շատ տարածված են հաճախորդների շրջանում: Նովոսիբիրսկի «Na Dacha» ռեստորանը համարվում է քաղաքից դուրս հանգստանալու հիանալի վայր: Հաստատությունն ունի հանդիսությունների սրահ՝ պատրաստված հին ռուսական ոճով։ Այս սենյակի կենտրոնում բուխարի է: Ամռանը տեռասում կարող է հանդիսավոր միջոցառում կազմակերպվել։ Սա հիանալի հնարավորություն է վայելելու ոչ միայն հիանալի սնունդ, այլև հիասքանչ տեսարաններ և մաքուր օդ։ Հյուրերի համար նախատեսված բոլոր նախուտեստներն ու խմիչքները (թթու վարունգ, ապխտած միս, թուրմեր, լիկյորներ) պատրաստվում են հաստատության սեփական խոհանոցում: Հին բաղադրատոմսերով պատրաստված ուտեստները (աղցաններ, թառափ նարնջի սոուսով և կարտոֆիլի կոտլետներ, ծովախեցգետինով լցոնված կաղամբի ռուլետներ) կարող են հաճելիորեն զարմացնել և գոհացնել նույնիսկ ամենաքմահաճ գուրմաններին։

Տոնակատարություններ

Ռեստորանում տեղակայված է Նովոսիբիրսկի ամենահայտնի հանդիսությունների սրահներից մեկը: Այստեղ դուք կարող եք կազմակերպել ցանկացած տոնական միջոցառում։ Ավելին, միջոցառումը հաճախորդներին կարժենա էժան (հաշվի առնելով բոլոր բոնուսները, որոնք աշխատակիցները առաջարկում են հյուրերին): Գյուղական տանը անցկացրած կորպորատիվ երեկոն համարվում է ցանկացած ընկերության հեղինակության ցուցիչ։ Իսկ նման մթնոլորտում կազմակերպված հարսանիքը ամենահայտնի նորաձեւություններից էմիտումները. Նովոսիբիրսկի Na Dacha ռեստորանի աշխատակիցները միշտ պատրաստ են աջակցել իրենց հաճախորդներին տոնակատարության վայրի, դրա դիզայնի և ձևավորման ընտրության հարցում:

Կորպորատիվ երեկույթի համար կարող եք կազմակերպել բուֆետ՝ թեթև խորտիկներով։ Հարսանիքի համար ազգային ռուսական ճաշատեսակները լավագույնս համապատասխանում են: Տաք սեզոնին շատ հաճախորդներ հանգստանում են տեռասում։

Խորհրդաժողովների սենյակ

Նովոսիբիրսկի Na Dacha ռեստորանի աշխատակիցներն այցելուներին առաջարկում են նման տարածքներ վարձակալելու ծառայություն։ Եթե հաճախորդները նախատեսում են կազմակերպել միջոցառում մեծ թվով մարդկանց համար, նրանց տրամադրվում է տրանսպորտ՝ հարմարավետ միկրոավտոբուս: Համաժողովների դահլիճը նախատեսված է հարյուր հոգու համար։ Ջերմ սեզոնին կարելի է նաև ամառային տեռասում կազմակերպել բուֆետ կամ սուրճի ընդմիջում: Նման միջոցառումների մասնակիցներին տրամադրվում են բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները՝ էկրան և պրոյեկտոր, ձայնային սարքավորումներ, անլար խոսափողներ։ Այս ծառայությունների արժեքը ներառված է տարածքի վարձակալության գնի մեջ: Հաստատությունը կարող է անցկացնել սեմինար, վարպետության դաս, ցուցահանդես, շնորհանդես կամ սոցիալական ընդունելություն։

Սննդի և խմիչքների տեսականի

Սննդի ընտրությունը բազմազան է և օրիգինալ։ Նման սնունդը հիանալի է ավանդական ռուսական սննդի գիտակների համար։ Նովոսիբիրսկի Na Dacha ռեստորանում ճաշացանկը ներառում է՝

1. Աղցան բանջարեղենով, դեղաբույսերով, ձկով, մսով, թռչնամսով, պանիրով և ծովամթերքով։
2. Սառը նախուտեստներ (թթու վարունգ, ապխտած միս, ժելե).
3. Բլիթներ տարբեր միջուկներով.
4. Պելմենի և պելմենի.
5. Կարկանդակներ.
6. Առաջին ճաշատեսակներ (բորշ, խոզուկ, ձկան ապուր, շոգեխաշած):
7. Տաք կերակուրներ (կոտլետներ, տավարի և թռչնի միս, ձուկ տարբեր սոուսներով և կողմնակի ուտեստներով):
8. Գառի միս, սաղմոն, բանջարեղեն, ծովամթերք, քյաբաբ, հավի միս, խորոված քյաբաբ։



9. Քաղցրավենիք (պաղպաղակ լցոնմամբ, պանրի ափսե, տորթեր, քաղցրավենիք).
10. Խմիչքներ (գինի, կոնյակ, թուրմեր, օղի, գարեջուր, թեյ, մրգային ըմպելիքներ, հյութեր, սուրճ).

Տոնական միջոցառումների հյուրերի համար (կորպորատիվ երեկույթներ, ընդունելություններ, հարսանիքներ, տարեդարձեր) տրամադրվում է առանձին ճաշացանկ։ Բացի այդ, հաստատությունում գործում է ամանորյա սեղանի սննդի առաքման ծառայություն։

Հաճախորդների կարծիքը կազմակերպության աշխատանքի մասին

Նովոսիբիրսկի «Na Dacha» ռեստորանի մասին այցելուների կարծիքները հակասական են: Որոշ հյուրեր պնդում են, որ հաստատությունն ունի հարմարավետ մթնոլորտ և գեղեցիկ կահավորում։

Նրանք նշում են սպասարկման բարձր որակը և խոհարարության նուրբ մեթոդները: Ըստ ռեստորանի աշխատանքից գոհ հաճախորդների՝ աշխատակիցները լավ են կատարում իրենց պարտականությունները, արագ սպասարկում այցելուներին, ցուցաբերում են քաղաքավարություն և ուշադիր։ Տոնակատարությունների շատ մասնակիցներ ասում են, որ միայն դրական տպավորություններ են ստացել։ Այս հաստատության առավելություններից է նաև ամառային պատշգամբի առկայությունը։

Սակայն ռեստորանի աշխատանքի վերաբերյալ կան նաև բացասական կարծիքներ։ Որոշ հաճախորդներ նշում են, որ իրենց կերած սնունդն առաջացրել է աղիքային վարակի ախտանիշներ: Աշխատակիցներկազմակերպությունը պետք է քայլեր ձեռնարկի ապագայում նմանատիպ իրավիճակները կանխելու համար: Ի վերջո, նման դեպքերը բացասաբար են անդրադառնում ռեստորանի հեղինակության վրա և նպաստում այցելուների թվի նվազմանը։