Գուանաբանա. Էկզոտիկ մրգերի առավելությունները

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:29

Աճելով Ամերիկայի արևադարձային շրջաններում՝ գուանաբանա բույսն ունի բազմաթիվ տարբեր անուններ: Այն անվանում են սուրսոպ, փշոտ աննոնա և տրավիոլա։ Այս բոլոր անունները նշանակում են մշտադալար ծառ, որը շոյում է Լատինական Ամերիկայի բնակիչներին հյութալի, մեծ և շատ առողջարար պտուղներով: Գուանաբանայի համային հատկությունները գնահատվում են ամբողջ աշխարհի այգեպանների կողմից: Ներկայումս այս ծառը մշակվում է Հնդկաստանում և Ավստրալիայում, ինչպես նաև հարավային Չինաստանում։

Guanabana պտուղները, որոնք բույսի վրա հայտնվում են տարին մի քանի անգամ, հասնում են երեսուն սանտիմետր երկարության, մինչդեռ ունեն 15 սմ տրամագիծ: Էկզոտիկ պտուղը կարող է կշռել մինչև յոթ կիլոգրամ: Գուանաբանայի արևադարձային պտուղները (տես ստորև նկարը) ծածկված են շատ խիտ, բայց միևնույն ժամանակ շատ բարակ կեղևով փշերով։ Պտղի ներքին մասը՝ բաժանված փոքր հատվածների, պարունակում է հյութալի միջուկ, որն իր հետևողականությամբ նման է կրեմի։ Գուանաբանան մի փոքր նման է ելակի և արքայախնձորի համին, մինչդեռ ցիտրուսային մրգերի մի փոքր թթու է:

Քաղցր էկզոտիկ միրգը պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաջրեր։ Հաճախ գուանաբանի ծառի պտուղները օգտագործվում են նաև որպես բնական դեղամիջոց։ Այս մրգի օգուտները կայանում են նրանում առկա ասկորբինի և ֆոլաթթվի, ինչպես նաև երկաթի և սպիտակուցների, ֆոսֆորի և B խմբի վիտամինների մեջ։

Եթե արևադարձային միրգը պարբերաբար օգտագործում եք, ապա օրգանիզմը պահպանում է աղիների օպտիմալ միկրոֆլորան: Գուանաբանայի պտուղը, որի օգուտը տոքսինները հեռացնելու ունակության մեջ է, օգնում է պայքարել ավելորդ կիլոգրամների դեմ։ «Soursop»-ը լյարդը բերում է նորմալ վիճակի. Այս միրգը շատ օգտակար է հոդատապով և ռևմատիզմով, ինչպես նաև արթրիտով տառապող հիվանդների համար։ Ոչ վաղ անցյալում պարզվեց, որ գուանաբանա պարունակող նյութերը ոչնչացնում են օրգանիզմի օտար բջիջները։ Քաղցր մրգի միջուկի այս հատկությունն օգտագործվում է քաղցկեղի դեմ պայքարում։

Գուանաբանա բույսը, որի օգուտները վաղուց հայտնի էին Լատինական Ամերիկայի հողերը բնակեցված հնդկացիներին, օգտագործվում էր որպես հակասպազմոդիկ և հանգստացնող միջոց: Այս դեպքում օգտագործվել են ծառի կեղեւն ու տերեւները։ Գուանաբանաներն ուտում էին արյան ճնշումը իջեցնելու համար: Դիզենտերիայի բուժման մեջ դեռևս օգտագործվում են չհասունացած պտուղները։ Տեղացիները բուժիչ ծառի տերեւներից թեյ են պատրաստում։ Այն օգնում է ասթմայի և հազի դեպքում։ Պտուղներում պարունակվող սերմերը ծառայում են որպես հումք ձեթի արտադրության համար։ Այս միջոցը արդյունավետ է պեդիկուլյոզի դեպքում: Արեւադարձային ծառի արմատները նույնպես գտնում են իրենց կիրառությունը։ Նրանք ունեն ամենաուժեղ թունավոր հատկությունները։

Գուանաբանայի ծառի պտուղը, իր բուժիչ հատկություններից դուրս օգուտներով, գնահատվում է արևադարձային մրգերի սիրահարների կողմից իր համեղ լինելու համար: «Soursop»-ը հաճախ ներառված է տարբեր աղանդերի պատրաստման բաղադրատոմսերում։ Այս արևադարձային միրգը հիանալի համադրվում է պաղպաղակի և հարած սերուցքի հետ: Գուանաբանայից ստացված էքստրակտը թեյին ավելացնում են բուրավետելու համար։ Լատինական Ամերիկայի նահանգներում շատ տարածված են կաթնային կոկտեյլները, որոնցում ավելացնում են թթվասեր հյութ։ Արևադարձային մրգի միջուկը հիանալի հումք է մուրաբաների, շերբետի, ժելեների և քաղցրավենիքի պատրաստման համար։ Ֆերմենտացված գուանաբանայի հյութն առաջացնում է ալկոհոլային խմիչք։

Դուք այժմ գիտեք այս զարմանալի մրգի օգտակարության մասին: Մնում է բարդ հարց՝ որտեղ գնել: Գուանաբանան շատ արագ փչանում է, ուստի բուժիչ մրգի սառեցված միջուկը վաճառվում է Ռուսաստանում։ Այն փաթեթավորված է յուրաքանչյուրը հարյուր գրամանոց պարկերով։ Մեկ փաթեթի արժեքը տատանվում է վաթսուն ռուսական ռուբլու սահմաններում։