2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Գուցե բոլոր մարդիկ սիրում են կիսաապխտած երշիկ, բայց որքա՞ն գիտեն դրա բաղադրության և պահպանման կանոնների մասին։ Կրեմլի երշիկի օրինակով կարող եք զբաղվել նմանատիպ նրբերանգներով։ Ստորև կխոսենք այն մասին, թե ինչ տարրեր է պարունակվում ապրանքի բաղադրության մեջ, ինչպես նաև այն մասին, թե ինչ պայմաններում է այն պետք պահել։
Կոմպոզիցիա
«Կրեմլյան» նրբերշիկի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ տարրերը՝
- կտրատած միս 61% (տավարի միս, խոզի միս, թռչնամիս);
- ճարպ;
- սպիտակուցային կայունացուցիչներ;
- յուղազերծված կաթի փոշի;
- օսլա (կարտոֆիլ);
- սեղանի աղ;
- տարբեր համեմունքներ (համեմ, պղպեղ, ընկույզ և այլն);
- բրինձ;
- գույնի ամրագրող.
Հարկ է նշել նաև արտադրանքի մեջ BJU-ի (սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր) պարունակությունը։ 100 գրամ երշիկի համար կա 13 գրամ սպիտակուց, 50 գրամ ճարպ և 0 գրամ ածխաջրեր։ Ապրանքի կալորիականությունը կազմում է 502 կալորիա: Երշիկ «Կրեմլը» արտադրվում է 420 գրամ կշռող մթերքներով։
Պահպանման պայմանները
Նախ կարող եսհաշվի առեք կիսաապխտած երշիկեղենի պահպանման հիմնական խորհուրդները: Դրանք ներառում են հետևյալ կետերը՝
- Եթե երշիկը կտրված է, ապա կտրվածքը կարելի է քսել ձվի սպիտակուցով, դա թույլ չի տա, որ արտադրանքը չորանա։
- Եթե նրբերշիկը բորբոսնած է, ապա անհրաժեշտ է 5 րոպե թաթախել աղաջրի մեջ։ Դրանից հետո կաղապարը հեշտությամբ կարելի է մաքրել սովորական կտորով։
- Եթե մթերքի մի կողմը քայքայված է, ապա այն պետք է 30 րոպե դնել սառը կաթով տարայի մեջ, որից հետո երշիկը կարելի է հանել և ուտել։
Եթե խոսենք կոնկրետ «Կրեմլի» նրբերշիկի մասին, ապա դրա արտադրողը ապրանքի պահպանման վերաբերյալ տալիս է հետևյալ առաջարկությունները.
- 0-6 աստիճան ջերմաստիճանի և 75%-ից 78% խոնավության դեպքում նրբերշիկի պահպանման ժամկետը 15 օր է։
- Եթե ապրանքը գտնվում է վակուումում կամ պաշտպանիչ փաթեթավորման մեջ, պահպանման ժամկետը կարող է լինել մինչև 28 օր:
Չնայած դրան, ավելի լավ է պահպանման ժամկետը ծայրահեղ թվերի չհասցնել՝ նրբերշիկը խորհուրդ է տրվում ուտել որքան հնարավոր է շուտ, քանի որ ժամանակի ընթացքում այն սկսում է կորցնել իր օգտակար հատկությունները։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արևածաղկի ձեթի պահպանման ժամկետը, պահպանման պայմանները և առանձնահատկությունները
Արևածաղկի ձեթը հանդիպում է յուրաքանչյուր խոհանոցում։ Այն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության, այլև կոսմետոլոգիայի և բժշկության մեջ։ Վիտամինների, մակրո և միկրոէլեմենտների, ճարպաթթուների առկայության շնորհիվ արևածաղկի սերմն ունի բուժիչ հատկություններ, որոնք օգնում են մի շարք հիվանդությունների կանխարգելմանը։ Արևածաղկի ձեթի պիտանելիության ժամկետը լրանալուց հետո նրա բաղադրության մեջ առկա օգտակար նյութերի մի մասը նվազում է
Պահպանման կանոններ և աղի պահպանման ժամկետ։ ԳՕՍՏ Ռ 51574-2000. Սննդի աղ
Այսօր դժվար է պատկերացնել ճաշ պատրաստելն առանց աղի նման բաղադրիչի: Հնագույն ժամանակներից այն օգտագործվել է տարբեր երկրներում։ Չնայած այն ունի երկար պիտանելիության ժամկետ, այնուամենայնիվ կան դրա պահպանման որոշակի կանոններ։
Մեղր՝ պահպանման և պահպանման ժամկետ
Մեղրը հազվագյուտ մթերք է, որը կարելի է շատ երկար պահել՝ չկորցնելով իր բուժիչ հատկությունները։ Ռուսաստանում վանականները նախընտրում էին այն ուտել երկու-երեք տարի ծերանալուց հետո։ Որոշ փորձագետների կարծիքով՝ պատշաճ կերպով պահված մեղրն ունի ավելի հարուստ համ և նուրբ բույր՝ բնական հասունացման գործընթացի շնորհիվ:
Տորթի և խմորեղենի պահպանման ժամկետը. պահպանման առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Ավելի լավ է տորթ գնել կամ պատրաստել միջոցառումից անմիջապես առաջ, և դրա լավագույն պահպանման համար հետևեք մի շարք պարտադիր առաջարկություններին:
Սոյայի սոուսի պահպանման պայմանները և պահպանման ժամկետը: Դասական սոյայի սոուսի բաղադրություն
Այս հոդվածը կպատմի ձեզ, թե ինչպես ճիշտ պահել սոյայի սոուսը և որն է պահպանման լավագույն ժամանակը: Բացի այդ, հնարավոր կլինի պարզել ավանդական արտադրանքի բաղադրությունը եւ այն պատրաստման եղանակը։