Երշիկ «Կրեմլ». բաղադրության և պահպանման կանոններ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Գուցե բոլոր մարդիկ սիրում են կիսաապխտած երշիկ, բայց որքա՞ն գիտեն դրա բաղադրության և պահպանման կանոնների մասին։ Կրեմլի երշիկի օրինակով կարող եք զբաղվել նմանատիպ նրբերանգներով։ Ստորև կխոսենք այն մասին, թե ինչ տարրեր է պարունակվում ապրանքի բաղադրության մեջ, ինչպես նաև այն մասին, թե ինչ պայմաններում է այն պետք պահել։

Կոմպոզիցիա

«Կրեմլյան» նրբերշիկի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ տարրերը՝

• կտրատած միս 61% (տավարի միս, խոզի միս, թռչնամիս);
• ճարպ;
• սպիտակուցային կայունացուցիչներ;
• յուղազերծված կաթի փոշի;
• օսլա (կարտոֆիլ);
• սեղանի աղ;
• տարբեր համեմունքներ (համեմ, պղպեղ, ընկույզ և այլն);
• բրինձ;
• գույնի ամրագրող.

Հարկ է նշել նաև արտադրանքի մեջ BJU-ի (սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր) պարունակությունը։ 100 գրամ երշիկի համար կա 13 գրամ սպիտակուց, 50 գրամ ճարպ և 0 գրամ ածխաջրեր։ Ապրանքի կալորիականությունը կազմում է 502 կալորիա: Երշիկ «Կրեմլը» արտադրվում է 420 գրամ կշռող մթերքներով։

Պահպանման պայմանները

Նախ կարող եսհաշվի առեք կիսաապխտած երշիկեղենի պահպանման հիմնական խորհուրդները: Դրանք ներառում են հետևյալ կետերը՝

1. Եթե երշիկը կտրված է, ապա կտրվածքը կարելի է քսել ձվի սպիտակուցով, դա թույլ չի տա, որ արտադրանքը չորանա։
2. Եթե նրբերշիկը բորբոսնած է, ապա անհրաժեշտ է 5 րոպե թաթախել աղաջրի մեջ։ Դրանից հետո կաղապարը հեշտությամբ կարելի է մաքրել սովորական կտորով։
3. Եթե մթերքի մի կողմը քայքայված է, ապա այն պետք է 30 րոպե դնել սառը կաթով տարայի մեջ, որից հետո երշիկը կարելի է հանել և ուտել։

Եթե խոսենք կոնկրետ «Կրեմլի» նրբերշիկի մասին, ապա դրա արտադրողը ապրանքի պահպանման վերաբերյալ տալիս է հետևյալ առաջարկությունները.

• 0-6 աստիճան ջերմաստիճանի և 75%-ից 78% խոնավության դեպքում նրբերշիկի պահպանման ժամկետը 15 օր է։
• Եթե ապրանքը գտնվում է վակուումում կամ պաշտպանիչ փաթեթավորման մեջ, պահպանման ժամկետը կարող է լինել մինչև 28 օր:

Չնայած դրան, ավելի լավ է պահպանման ժամկետը ծայրահեղ թվերի չհասցնել՝ նրբերշիկը խորհուրդ է տրվում ուտել որքան հնարավոր է շուտ, քանի որ ժամանակի ընթացքում այն սկսում է կորցնել իր օգտակար հատկությունները։