Սնուցում և դիետա աղիների վիրահատությունից հետո

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բուժման նման արմատական ձևի պատճառները շատ են: Եվ նույն հարցը՝ սնուցումը աղիների վիրահատությունից հետո, բախվում է բոլոր հիվանդներին։

3 ճաշի շրջան

Առաջին դաշտանը տեւում է երկու-երեք օր վիրահատությունից անմիջապես հետո։ Այս օրերի դիետան ամենախիստն է։

Երկրորդ շրջան՝ վիրահատությունից հետո 4-ից 5-7-րդ օրը։ Այս շրջանի տևողությունը կախված է հիվանդի վերականգնման գործընթացից։

Երրորդ շրջան՝ վիրահատությունից հետո 7-ից 30-40-րդ օրը։ Ամենամեծն ու ամենանենգը, որովհետև դու արդեն ուզում ես ամեն ինչ, բայց ամեն ինչ դեռ անհնար է։

Արգելված մթերքներ աղիների վիրահատությունից հետո

1. 

   Ալկոհոլ.

2. Թարմ թխած ապրանքներ, հատկապես կեքս:
3. Ճարպոտ միս.
4. Ուտեստներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ և համեմունքներ, ինչպես նաև բոլոր տեսակի ապխտած մթերքներ։
5. Հում կաթ (տնական), յուղոտ կաթնամթերք և թթու կաթնամթերք, պանիր.
6. Մանրացված և լոբի ձավարեղեն, մակարոնեղեն.
7. Բանջարեղեն, ներառյալ հում (հատկապես կաղամբ, լոլիկ, ծնեբեկ):
8. Սունկ.
9. Ընկույզ.
10. Ճարպոտ ապուրներ. սառը, կաթնամթերքև լոբի ապուրներ։
11. Կակաո, սուրճ, խաղողի հյութ, գազավորված և սառեցված ըմպելիքներ.

Առաջին շրջան

Աղիքների վիրահատությունից հետո սննդակարգը ենթակա է խիստ կանոնների։

Այս շրջանը ամենադժվարն է հիվանդի համար։ Այս օրերին սնուցումը պետք է հնարավորինս բեռնաթափի ստամոքս-աղիքային տրակտը: Դա արվում է մի քանի պատճառներով.

1. Նվազեցնում է աղիների շարժունակությունը, քանի որ աղիներն ակտիվորեն շարժվում են պինդ և յուղոտ սնունդը մարսելիս։
2. Սեկրետորային ֆունկցիայի նվազում: Մաղձը և ֆերմենտները կարող են լուծել աղիքի վրա դրված կարը։ Եթե կարերի տարրալուծում կա, ապա կսկսվի պերիտոնիտը։ Իսկ այս վիճակը վտանգավոր է հիվանդի կյանքի համար, իսկ վերականգնման գործընթացի տեւողությունը մի քանի անգամ ավելանում է։ Սակայն մարդկանց լորձաթաղանթները բավականին արագ են ապաքինվում: Ուստի 3-4 օր հետո լավ առողջության դեպքում թույլատրվում է դիետայի թուլացում։

Այս օրերի ողջ սնունդը պետք է լինի հեղուկ կամ դոնդողանման, տաք, ոչ աղի և ոչ ավելի, քան մեկ բաժակ: Պետք է օրական 7-8 անգամ ուտել։

Առաջին օրը, որպես կանոն, հիվանդը գտնվում է վերակենդանացման բաժանմունքում՝ բժիշկների զգոն հսկողության ներքո։ Առաջին 10-12 ժամվա ընթացքում նա ընդհանրապես ոչինչ չպետք է ուտի կամ խմի։ Բայց հիմնականում հիվանդներն իրենք ախորժակ չունեն. ամեն ինչ ցավում է, և նրանք ցանկանում են քնել անզգայացումից հետո: Այդպես է թվում հենց հիվանդին։

Սակայն սա մեկ այլ բացատրություն ունի. Վիրահատության ընթացքում և դրանից հետո բժիշկները ներարկում են ներերակային ինֆուզիոն լուծույթներ, որոնք սնուցում են օրգանիզմը։ Սրանց շնորհիվ էլուծումներ առաջին ժամերին հիվանդը քաղց չի զգում։

10-12 ժամ հետո հիվանդին թույլատրվում է խմել միայն հեղուկներ։ Հիվանդի սննդակարգը ներառում է տարբեր կոմպոտներ, եփուկներ և բանջարեղենի արգանակներ: Մսի արգանակը թույլատրվում է, բայց միայն կեսը: Հեղուկի ընդհանուր ծավալը պետք է լինի առնվազն 2 լիտր: Առաջին օրվա վերջում դուք կարող եք ուտել մրգային ժելե։

Վիրահատությունից հետո երկրորդ օրը հիվանդի սննդակարգին կարելի է ավելացնել ավելի բազմազան հեղուկներ: Ներդրված է ցածր յուղայնությամբ մսի արգանակ, կարող եք հավի միս: Մրգային ժելեները և բնական հյութերը հաճելիորեն կդիվերսիֆիկացնեն ճաշացանկը աղիների վիրահատությունից հետո: Թույլատրվում է ձեթ ավելացնել մսի և բրնձի արգանակի մեջ (եթե բրինձը նախկինում չի ամրացրել ձեզ):

Երրորդ օրվանից սկսած՝ աղիքային վիրահատությունից հետո սննդակարգը թույլ է տալիս, եթե ձեզ նորմալ եք զգում, անցնել հեղուկ (պյուրե) հացահատիկային, մսային և ձկան սուֆլե, մեկ փափուկ խաշած ձու:

Այս պահին հիվանդը դաժան ախորժակ ունի: Բայց դա պետք է զսպել: Դիետան շատ չի տարբերվում նախորդ օրվանից։ Դուք կարող եք ավելացնել ցածր յուղայնությամբ կրեմ, իսկ ուտելու հաճախականությունը կրճատել օրական մինչև 6 անգամ։

Ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ պետք է զգույշ լինել: Եթե նախկինում հիվանդը ունեցել է կաթի անհանդուրժողականություն, նույնիսկ վաղ մանկության տարիներին, ապա այժմ փորձարկումների ժամանակը չէ։ Կաթնամթերքը կարող է առաջացնել անցանկալի ազդեցություն. Օրինակ՝ բարձր յուղայնությամբ կեֆիրը կամ կաթը կարող են առաջացնել գազեր, ֆերմենտացված թխած կաթը որոշ մարդկանց մոտ փորկապություն է առաջացնում: Պանիրը երբեմն կարծրանում է։ Այս բոլոր երեւույթները խիստ անցանկալի են։ Բայց եթենախկինում հիվանդը թթվային և կաթնամթերքի նկատմամբ անբավարար ռեակցիա չէր նկատում, այնուհետև վիրահատությունից հետո կարող է ապահով խմել դրանք։

Եթե դիետան ընդլայնելիս հիվանդի մոտ առաջանում է ցավ, գազեր, սրտխառնոց, փսխում, գիտակցության կորուստ, փորլուծություն կամ փորկապություն, ապա դուք պետք է վերադառնաք նախորդ մենյուին:

Երկրորդ շրջան

Հետվիրահատական շրջանի լավ ընթացքի դեպքում հիվանդին 3-4 օրով տեղափոխում են ընդհանուր բաժանմունք։ Աղիքային վիրահատությունից հետո դիետան դեռ պետք է մեղմ լինի աղիքների նկատմամբ: Բայց այն արդեն ավելի բազմազան է, և սկսվում է աղիների աստիճանական ծանրաբեռնվածությունը ավելի պինդ սննդով։

Թույլատրվում է մուտքագրել հետևյալ հացահատիկները՝ ցորեն, տարեկանի, վարսակի ալյուր, բրինձ, ձավար: Դրանցից կարելի է ջրի վրա լորձաթաղանթային շիլա պատրաստել։ Այս հացահատիկներով կարելի է նաև մսի արգանակով ցեխոտ ապուրներ պատրաստել։ Դիվերսիֆիկացրեք ճաշացանկը ձկան և մսային սուֆլեներով, գոլորշու սպիտակուցային ձվածեղներով: Կարող եք նաև վայելել քաղցր մուսս և ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք։

Բայց եթե հիվանդի առողջական վիճակը անբավարար է, ապա աղիքների վիրահատությունից հետո սնուցումը մնում է նույնը, մինչև բարելավումը տեղի ունենա: Նաև այս պահին բժիշկներն ակնկալում են, որ հիվանդը կունենա անկախ աթոռ:

Երրորդ շրջան

Հիվանդության բնականոն ընթացքի դեպքում վիրահատությունից հետո 7-10-րդ օրը հիվանդը դուրս է գրվում հիվանդանոցից։.

Թվում է, որ բոլոր դիետաների վերջը. Բայց ոչ… Դիետային պետք է հետևել առնվազն ևս 2-3 շաբաթ։

Դիետան աղիների վիրահատությունից հետո այս ժամանակահատվածում հետևյալն է. Նախապատվությունը պետք է տալ ճաշատեսակներինշոգեխաշած. Արգանակների և այլ առաջին ուտեստների յուղայնությունը ցածր է։ Զգույշ եղեք բանջարեղենի և մրգերի հետ, որոնք կարող են առաջացնել գազերի ավելցուկ ձևավորում: Բոլոր կաթնամթերքը կարող եք ապահով կերպով մուտքագրել վիրահատությունից հետո 14-րդ օրվանից։ Եվ ամենակարևորը՝ կղանքը պետք է լինի կանոնավոր, իսկ կղանքը՝ հեշտ։

Բաղադրատոմսեր աղիների վիրահատությունից հետո

Լպրոտ ապուր

Ցավոք, շատ տանտիրուհիներ գիտեն, թե ինչպես պատրաստել այն: Համեղ չի հնչում, բայց այս բաղադրատոմսը պատրաստելով՝ դուք կդառնաք այս ուտեստի սիրահար։ 2-3 ճաշի գդալ վարսակի ալյուրը լցնել եռման ջրի մեջ (1 լիտր)։ Եփել այնքան, մինչև փաթիլներն ամբողջությամբ լուծվեն՝ մոտ 1 ժամ։ Հետո մենք զտում ենք, բայց չենք սրբում։

Վիրահատությունից հետո առաջին շրջանում մի քիչ աղ ենք անում ու ուտում։ Վիրահատությունից հետո երկրորդ շրջանում կարելի է ավելացնել ձու-կաթ խառնուրդ։ Իսկ երրորդ շրջանում կարելի է ավելացնել մի քիչ կարտոֆիլ, քերած գազար և նորից եռացնել։ Այնուհետև մաքրեք մաղի միջով, և ավելի համեղ լպրծուն ապուր պատրաստ է։

Մսի կամ ձկան սուֆլե

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է 100 գրամ աղացած միս։ Մեր դեպքում դա պետք է լինի նիհար միսից կամ ձկից աղացած միս։ Մեկ ձվի դեղնուց, 20-30 մլ կաթ և մեկ թեյի գդալ ձավար։ Ամեն ինչ խառնել, ավելացնել ձվի սպիտակուցը։

Ստացված զանգվածը դնել թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 15-30 րոպե մինչև եփվի։ Կարելի է պատրաստել նաև կրկնակի կաթսայի մեջ։

Բարի ախորժակ և շուտով առողջացեք: