Ռեստորան «Լատուկ»՝ նկարագրություն, ճաշացանկ, լուսանկար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

«Լատուկ» ռեստորանը (Մոսկվա) շատերն անվանում են որպես քաղաքային ջունգլիներում կորած կենցաղային երջանկություն: Այս խցիկի անկյունը լիովին մեկուսացված է հետաքրքրասեր աչքերից: Այստեղ պատրաստվում են միայն բանջարեղենային ուտեստներ։ «Lettuce» ռեստորանը մի վայր է, որտեղ կա աշխարհի գաստրոնոմիական մշակույթների յուրահատուկ խառնուրդ։

Վեգանական ռեստորանները վաղուց դադարել են հետաքրքրություն լինել մայրաքաղաքի բնակիչների համար, և, այնուամենայնիվ, «Լեթուլը» նրանց մեջ առանձնահատուկ բան է։ Փաստն այն է, որ այս հաստատությունը բացառապես «իր համար է», ապացուցված և մշտական։

Գտնվելու վայրը

«Լատուկ» ռեստորանը գտնվում է փողոցի էլիտար առանձնատանը։ Յաուզսկոյ, 1/15, շենք 2. Սկսնակների համար այստեղ հասնելը բավական հեշտ չէ. հաստատությունը ցուցանակ չունի: Մոտակա մետրոյի կայարանները՝ 1167 մ - կանգառ։ մ.«Չկալովսկայա», 1086 մ՝ կանգառ. մ.«Կիտայ-գորոդ» (Մոսկվա).

Ինչպե՞ս հասնել այստեղ:

Առանց առաջարկության, դա գրեթե անհնար է: Նրանք, ովքեր ցանկանում են փորձել իրական առողջ սնունդ, նախ պետք է ծանոթանան ռեստորանի ընդհանուր հայեցակարգին, համոզվեն, որ նրանքտեղավորվել դրա մեջ, դառնալ հաստատության իսկական լավ ընկերներ: Սակայն կանոնավորները վստահեցնում են, որ վերջինս ամենևին էլ դժվար չէ՝ պարզապես պետք է ավելի շատ ժպտալ և դրական տրամադրություն լիցքավորել ուրիշներին։ Եվ ամենակարեւորը՝ դուք պետք է առողջ սննդի իսկական երկրպագու լինեք։ Լաթուկ մտնելու համար հարկավոր է կանոնավոր այցելուներից մեկից առաջարկություն ստանալ կամ Facebook-ում ընկերանալ հաստատության սեփականատերերի հետ:

Ի՞նչ կա ներսում?

Հաստատությունն իրեն դատապարտել է կամավոր մեկուսացման. Այստեղ դուք չեք գտնի որևէ տեսակի նշաններ կամ նշաններ: Բայց նրանք, ում դեռ հաջողվում է ոչ միայն գտնել բաղձալի ապակե դուռը, այլև ներս մտնել, չեն ցանկանա, որ շատերն իմանան այս ռեստորանի մասին։

Բոլորը, ովքեր դեռ կարողանում են մտնել այս էլիտար հաստատություն, անմիջապես սկսում են հասկանալ, թե ինչու սեփականատերերը չեն ձգտում մեծ ժողովրդականության. այստեղ, իրենց գտնվելու առաջին րոպեներից, տան հարմարավետության մթնոլորտը և ինչ-որ հարմարավետ մտերմություն: գերում է. Հյուրերի ակնարկները նշում են, որ հաստատության հուզիչ տան ինտերիերը բառացիորեն գերում է և կարողանում է հալեցնել նույնիսկ ամենակարծրացած սիրտը:

«Lettuce»-ը գտնվում է հարմարավետ նկուղում, որտեղ կարող եք հարմարավետ նստել փափուկ բազմոցներից մեկի վրա կամ բազմոցին։ Գզրոցների տուփերի, նուրբ հատակի լամպերի և բուխարիի առկայությունը ստեղծում է գաղտնիության և տան հարմարավետության մթնոլորտ՝ հաճելիորեն հակադրվելով աղմկոտ և աշխույժ մետրոպոլիայի հետ:

Ռեստորանը «Լատուկ» իրեն դիրքավորում է որպես ընտանեկան հաստատություն՝ այստեղ ծխել չի թույլատրվում։ Մանկական սենյակներից մեկը հագեցած է մանկական սենյակովանկյուն մուլտֆիլմերով, խաղալիքներով և գունազարդման գրքերով։

Առողջ սննդի ռեստորան

Հաստատությունը դիրքավորվում է որպես մի վայր, որտեղ պատրաստվում են միայն առողջ սնունդ։ Ըստ գիտակների՝ Կիտայ-Գորոդը (Մոսկվա) «դրսի» աչքերից իր աղիքներում իսկական մարգարիտ է թաքցնում. ռեստորանը հյուրերին ներկայացնում է լայնածավալ գաստրոնոմիական քարտեզ: Մասնավորապես, ներկայացված է բանջարեղենային ուտեստների լայն տեսականի՝ տնական հարդարման բազմազանությամբ. այստեղ կարող եք վայելել դդում մեղրով և չիլի պղպեղով, կարկանդակներ կաղամբով, սպանախով և պանիրով, շոգեխաշած սիսեռ՝ ծնեբեկով։

Սեփականատերերը և անձնակազմը ակտիվ հարաբերություններ են պահպանում հաստատության այցելու-ընկերների հետ: Մենյուի մասին նորությունները համակարգված կերպով հրապարակվում են հատուկ SMS փոստերի ցանկում կամ Facebook-ում, որը պարբերաբար թարմացվում է:

Մենյու

«Լատուկ» ռեստորանն իր ճաշացանկում ներկայացնում է եվրոպական, արևելյան և բուսական խոհանոցի ուտեստներ։ Այստեղ միս չկա, բայց ձու և ձուկ կա։ Բացի այդ, ըստ ակնարկների, Latuk-ը պատրաստում է ճաշատեսակներ, որոնք լիովին անսովոր են համի պայծառության առումով, օրինակ՝ դարչինով ցողված գուավայի սմուզիներ, անսովոր համեղ հապալասով կարկանդակ, պիցցա սնկով և պանրով և այլն: Միջին հաշիվը՝ 500-RUB 1500

Ճաշացանկը հյուրերի ուշադրությանն է ներկայացնում առաջին հերթին բանջարեղենային ուտեստներ, որոնք մատուցվում են օրիգինալ սոուսներով, ինչպես նաև առանց դեղնուցի պատրաստված խմորեղեն։ Այցելուները սիրում են պատվիրել շոգեխաշած սիսեռով ծնեբեկ, սպանախով, կաղամբով և պանրով շերտավոր խմոր։ Խոհանոցը հիմնականում իտալական է, բայց կանիսկ արևելյան՝ հումուսով և բլղուրով։ Հյուրերը հատկապես նախընտրում են կիսալուսնաձեւ պիցցան չորս տեսակի սնկով։

Փիլիսոփայության մասին

«Lettuce» ռեստորանը ասում են «սննդի մասին»: Այստեղ առաջին պլանում դրված չէ ոչ երեկույթը, ոչ մթնոլորտը կամ դիզայնը: Այստեղ գլխավորը սնունդն է։ Գալով այստեղ՝ վստահ եղեք, որ դրանից անվերապահ հաճույք կստանաք։ Կասկածից վեր է նաև, որ սննդամթերքն այստեղ ոչ մի հավելում չի պարունակում, ինչպես նաև այն պատրաստված է բացառիկ բարձրորակ արտադրանքից։

Ռեստորանում ստեղծված հանգստացնող, մեղմ մթնոլորտը երաշխավորում է, որ ոչինչ չի շեղում այցելուներին մատուցվող ուտեստներն ուտելուց: Շատերին դուր է գալիս, որ հաստատության սեփականատերերը սննդին վերաբերվում են ոչ միայն որպես բիզնեսի: Նրանք դավանում են սննդի նկատմամբ վերաբերմունքի հատուկ փիլիսոփայություն, որը, ըստ նրանց համոզմունքների, պետք է լինի մաքուր, ճիշտ և համեղ։ Այդ իսկ պատճառով ռեստորանում միս ու գարեջուր չկա։ Ուստի այստեղ ծխելը արգելված է։

Ի՞նչ են ասում ճաշողները այստեղի սննդի մասին:

«Lattuce» ռեստորանում, ըստ ակնարկների, չեն մատուցում այնպիսի ուտեստներ, որոնք կարող են զարմացնել որպես բացառիկ, հեղինակային։ Բայց այստեղ մատուցում են այնպիսի ուտելիք, որը շատերը կցանկանային իրենց համար պատրաստել տանը. այստեղ ամեն ինչ շատ վառ է և թարմ։ «Lettuce»-ի շեֆ-խոհարարների ճաշատեսակները կոչվում են դասական՝ պատրաստված շատ որակյալ։ Ըստ ակնարկների՝ հազարով կերակրատեսակների համար հատուկ առաջարկություններ չեն պահանջվում, այստեղ ամեն ինչ անսովոր համեղ է և առողջարար։

Այցելուները նշում են որպես հատկապես հավանված. մակարոնեղեն բասով - համեմատաբար նոր ուտեստ ճաշացանկում; ապուրդդումից; զարմանալի տաք բանջարեղենային աղցան սմբուկով, արտիճուկով, ծնեբեկով, չերի լոլիկով; շատ համեղ թունա թարթար։

Էլ ի՞նչ կա?

Ասում են կա.

• Wi-Fi (անվճար):
• Վճարեք քարտով։
• Սուրճի սպասարկում.

Latuk ռեստորանը բաց է 12:00-22:00: