Քանի՞ գրամ եփած հնդկաձավարի ճաշի գդալում: Ո՞րն է դրա կալորիականությունը:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հնդկաձավարը Ռուսաստանում ամենահայտնի խավարտներից է, այն կոչվում էր «ռուսական հաց» մի պատճառով։ Շատերը նրան ճանաչում են մանկուց։ Երեխային առաջին կերակրման համար բժիշկները սովորաբար խորհուրդ են տալիս հնդկացորենի շիլա, այն ոչ միայն համեղ և ցածր կալորիականությամբ կողմնակի ուտեստ է, այլև էներգիայի, միկրոէլեմենտների և վիտամինների աղբյուր։

Ոչ բոլորը գիտեն, թե քանի գրամ կա եփած հնդկաձավարի ճաշի գդալը, քանի վիտամին, միկրոէլեմենտ, կիլոկալորիա է պարունակում, բայց շատերի համար հնդկաձավարի շիլան երկար ժամանակ էներգիա և հագեցում տվող ուտեստ է։

Մի քիչ պատմություն

Հիմալայաները հացահատիկի հայրենիքն են, նրա վայրի տեսակները մինչ օրս հանդիպում են այնտեղ: Յոթերորդ դարում հույն վանականները սկսեցին հնդկաձավար աճեցնել: Նրանք հացահատիկ էին բերում Կիևան Ռուս, որտեղ այն կոչվում էր հնդկաձավար: Աստիճանաբար սկսեցին այն աճեցնել Վոլգայի մարզում, Ուկրաինա, Ալթայում:

Հույներն ու իտալացիներն իրենք այն անվանել են թուրքական հացահատիկ։ Ֆրանսիայում, Պորտուգալիայում, Իսպանիայում հացահատիկները կոչվում էին Սարասեն կամ արաբական հացահատիկ: Արևմտյան սլավոնները (չեխեր, սլովակներ) հնդկաձավարի ցորենն են անվանում: Անգլիայում և Ամերիկայում հնդկաձավարը կոչվում է եղնիկի ցորեն, Ասիայում- սև բրինձ.

Հնդկաձավարը հայտնի է աշխարհի շատ ժողովուրդներին։ Կորեայում դրանից պատրաստում են տոնական ավանդական բուլկիներ, Չինաստանում՝ լիկյոր, շոկոլադ, ջեմ։ Ֆրանսիայում հնդկաձավարը հատուկ աճեցնում են մեղուների համար՝ հնդկացորենի մեղր հավաքելու համար, որը շատ օգտակար է մրսածության և գրիպի կանխարգելման և բուժման համար։

Ինչպես էլ կոչեն հնդկաձավարը, անկախ նրանից, թե դրանից ինչ ուտեստներ են պատրաստում, այն իսկապես հացահատիկի թագուհին է իր օգտակար հատկություններով։

Օգտագործելով հնդկաձավարը դիետիկ սնուցման մեջ՝ շատերին հետաքրքրում է, թե ինչու է այն այդքան օգտակար: Քանի՞ գրամ է մեկ ճաշի գդալ եփած հնդկաձավարում: Դրանից ճաշատեսակների կալորիականությունը կվնասի գոտկատեղին։

Հնդկացորենի օգտակար բաղադրիչները

Հնդկաձավարը պարունակում է վիտամինների հետևյալ շարքը՝

• B վիտամիններ սրտանոթային առողջության համար;
• PP (նիկոտինաթթու) օգնում է կարգավորել արյան շաքարը և իջեցնել խոլեստերինը;
• E-ն կանխում է արյան մակարդումը, գործում է որպես հակաօքսիդանտ, նպաստում է դեմքի գեղեցիկ տեսքին;
• K կանխում է տարիքային փոփոխությունները, նպաստում է հյուսվածքների վերականգնմանը:

Հնդկաձավարը բաղկացած է մեծ քանակությամբ հետքի տարրերից։

Հացահատիկը հատկապես հարուստ է երկաթով, ուստի հնդկաձավարի շիլան ցուցված է սակավարյունությամբ տառապող մարդկանց դիետիկ սննդի համար։

Հնդկացորենի մեջ պարունակվող սելենը թույլ է տալիս այն օգտագործել քաղցկեղի կանխարգելման համար, արգելափակում է ախտաբանական բջիջների զարգացումը վաղ փուլում։

Ռուտինը, որը պարունակվում է ձավարեղենի մեջ, հեռացնում է օրգանիզմիցավելորդ հեղուկ։

Կալիումը (հնդկաձավարի մեկ այլ տարր) բարելավում է սրտի և արյան անոթների աշխատանքը, նվազեցնում է արյան ճնշումը, վերացնում գլխապտույտը և թրոմբների ձևավորումը։

Հնդկաձավարը պարունակում է հեշտ մարսվող սպիտակուցներ և ածխաջրեր, որոնք դանդաղորեն քայքայվում են: 100 գրամ հնդկաձավարի շիլան պարունակում է ընդամենը 132 կկալ։ Սա հիանալի ուտեստ է ավելորդ քաշ ունեցողների համար։

Այսպիսի հիանալի սննդային հատկությունները կարող են ձեզ միայն հնդկաձավար ուտելու ցանկություն առաջացնել:

Զգուշություն հնդկաձավար ուտելիս

Հնդկացորենի օգուտները դժվար է գերագնահատել: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ չափման կարիք ունի։ Եթե հետևում եք ձեր քաշին կամ ընտանիքի համար բարդ հնդկաձավարով ուտեստ եք պատրաստում, ապա կարևոր է իմանալ, թե քանի գրամ կա եփած հնդկաձավարի ճաշի գդալում, որն է պատրաստի արտադրանքի սննդային արժեքը և կալորիականությունը։

Հիշիր.

• Սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված և բազմազան (նույնիսկ եթե դիետա եք պահում): Հնդկաձավարը պետք է լինի սննդակարգի մի մասը և չփոխարինի նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին։
• Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություն ունեցող մարդիկ կարող են հնդկաձավար ուտել, բայց սահմանափակ չափով։ Այն կարող է առաջացնել գազի ավելացում և փքվածություն։
• Երեխաներին պետք է բավականաչափ հեղուկով շիլա տալ, հակառակ դեպքում դա կարող է հանգեցնել փորկապության։ Նորածինների համար հնդկացորենի շիլան կիրառվում է զգուշությամբ՝ ալերգիայից խուսափելու համար:

Քանի գրամ մեկ ճաշի գդալ եփած հնդկաձավարում

Մարդկանց համարՆրանք, ովքեր հետևում են իրենց քաշին և օգտագործում են հնդկաձավարը դիետիկ սնվելու համար, կարևոր է իմանալ պատրաստի հացահատիկային ուտեստների էներգետիկ արժեքը և կալորիականությունը։

Մթերքի կալորիականությունը կախված է պատրաստման եղանակից: Հնդկաձավարը բացառություն չէ: 100 գրամ հում հացահատիկը պարունակում է 308 կիլոկալորիա։ Մեկ ճաշի գդալը պարունակում է քսանհինգ գրամ ձավարեղեն, որի էներգետիկ արժեքը կազմում է 77 կիլոկալորիա։

Խաշած հացահատիկի կալորիականությունը շատ ավելի ցածր է։ Հարյուր գրամ ջրի վրա եփած շիլան առանց յուղի ու աղի պարունակում է 92 կկալ։ 1 ճաշի գդալ եփած հնդկաձավար - քանի՞ գրամ: 25 գրամ, որի էներգետիկ արժեքը կազմում է ընդամենը 23 կկալ։ Հետևաբար, հնդկաձավարը հիանալի դիետիկ արտադրանք է նրանց համար, ովքեր նիհարում են։

Եզրակացություն

Հնդկաձավարը յուրահատուկ մթերք է։ Շատ ցածր կալորիականությամբ այն ունի շատ արժեքավոր հատկություններ. այն օգնում է նվազեցնել վատ խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը, բարձրացնում է դոֆամինը, հեռացնում է ծանր մետաղները մարմնից, նորմալացնում է նյութափոխանակությունը և կարգավորում ճարպային նյութափոխանակությունը: Հնդկաձավարը վիտամինների, հետքի տարրերի, հանքանյութերի և ամինաթթուների աղբյուր է։

Եթե դուք օգտագործում եք հնդկաձավար դիետիկ սննդի համար, ապա ձեզ համար կարևոր է վերահսկել պատրաստի կերակուրների կալորիականությունը: Հնդկաձավարը հավելյալ մթերքներով եփելիս կարևոր է որոշել, թե քանի գրամ է ճաշի գդալ եփած հնդկաձավարը և հավելյալ մթերքը (օրինակ՝ միսը կամ բանջարեղենը), այնուհետև հավելյալ ապրանքի կալորիականությունը ավելացնել հացահատիկի կալորիականությանը։.

Օրինակ, եթե մեկ գդալ հնդկաձավարի շիլայի կալորիականությունը առանց.յուղերը՝ 23 կկալ, իսկ յուղերը՝ 5 կամ 8 կկալ, ապա ամբողջ ուտեստը կլինի 28-31 կկալ։

Վերահսկեք ձեր քաշը, բայց ոչ գեղեցկության և առողջության հաշվին։

Եղեք առողջ։