Ռեստորան «Ռասոլնիկ», Իրկուտսկ. հասցե, ակնարկներ, լուսանկար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այս վայրը շատերի կարծիքով խորհրդային ժամանակների իսկական նոստալգիայի մարմնացումն է։ Իրկուտսկի «Ռասոլնիկ» ռեստորանի մուտքի մոտ հյուրերին ավանդաբար բարի խոսքով և անկեղծ ժպիտով դիմավորում է քեռի Վասյան՝ սպորտային տաբատով, «ալկոհոլային» վերնաշապիկով և հողաթափերով, որոնք հայտնի են հաստատության բոլոր կանոնավորներին:. Ինտերիերի մանրամասները, կարծես, այցելուներին հետ են բերում կես դար առաջ: Իրկուտսկի Rassolnik ռեստորանը (լուսանկարը ներկայացված է հոդվածում) ոճավորված է որպես միջին խելացի խորհրդային ընտանիքի տիպիկ բնակարան։ Հաստատության ողջ մթնոլորտը նպաստավոր է անկեղծ զրույցների և ուրախ հյուրասիրությունների անցկացման համար։ Գիտակները խորհուրդ են տալիս գալ այստեղ նրանց, ովքեր կարոտում են իսկական տնային ճաշ պատրաստելու համար: Դուք կարող եք ճաշել Ռասոլնիկում՝ վայելելով մեծ հեռուստաէկրանին ցուցադրվող խորհրդային անմոռանալի ֆիլմերը: Իսկ պատվերի սպասելիս այցելուները կարող են ընկղմվել մանկության հիշողությունների մեջ՝ ուտել չորանոց կամ իրիս, նայելով վինտաժային ինտերիերի բացառիկ տարրերին:

Ներածություն

Հաստատությունը գտնվում է Սպորտի պալատի մոտ (Իրկուտսկի Օկտյաբրսկի շրջան): Գրավում է ճաշկերույթներին համեղ տնական ուտեստներով և խորհրդային ժամանակների ռետրո դեկորով:

Ինչպես նշում են այցելուներն իրենց ակնարկներում, Իրկուտսկի Rassolnik ռեստորանում հետաքրքիր ինտերիերի դիզայնի, բազմազան ու համեղ ուտելիքի, ուշադիր և անկեղծ անձնակազմի ներդաշնակ համադրությունը ստեղծում է յուրահատուկ մթնոլորտ, որում ցանկանում եք զգալ նոստալգիկություն և հանգստություն: Միևնույն ժամանակ կարող եք որակյալ ճաշ և լավ հանգստանալ։

Օգտակար տեղեկատվություն

Ռասոլնիկ ռեստորանի հասցեն՝ Իրկուտսկ, փող. Հուլիսի 3, 3 Հիմնարկը գտնվում է շենքի առաջին հարկում։ Լենինա (Ֆիլհարմոնիա) վերգետնյա տրանսպորտի կանգառը գտնվում է 400 մետր հեռավորության վրա։

Տարողությունը՝ մինչև 80 հոգի։ Այստեղ հյուրերը կարող են պատվիրել ռուսական խոհանոց: Միջին հաշիվ-ապրանքագրի գումարը 1500 ռուբլիից: Ռեստորանը բաց է:

• կիրակի-հինգշաբթի՝ 12:00-ից 24:00;
• ուրբաթ և շաբաթ՝ 12:00-ից 02:00:

Վճարումն ընդունվում է այստեղ՝

• քարտերով;
• կանխիկ;
• բանկի միջոցով։

Հատկություններ

Իրկուտսկի «Ռասոլնիկ» ռեստորանում ժամը 12:00-16:00 հյուրերին առաջարկվում է՝

• բիզնես լանչեր (գինը - 280 ռուբլուց);
• ռուսական խոհանոց;
• գինու ցուցակ;
• մանկական և պահքի ճաշացանկ;
• առաքման ծառայություն;
• կենդանի երաժշտություն;
• սեղանների ամրագրման հնարավորություն։

Նաև հաստատությունումանցկացված՝

• բանկետներ;
• թաղման ընթրիքներ.

Ռասոլնիկ ռեստորանի (Իրկուտսկ) այցելուները կարող են օգտվել՝

• մանկական անկյուն;
• պարահրապարակ;
• Wi-Fi.

Առաքման ծառայության մասին

Բացի այդ, Rassolnik ռեստորանը (Իրկուտսկ) տրամադրում է առաքման ծառայություն.

• բիզնես լանչ;
• տաք երկրորդ դասընթացներ;
• աղանդեր;
• կորպորատիվ լանչեր.

Հաստատությունը առաքում է նաև տներ և գրասենյակներ.

• ապուրներ;
• աղցաններ;
• կարկանդակներ.

Ինտերիեր

Ռասոլնիկ (Իրկուտսկ) ռեստորանը իրեն ներկայացնում է որպես խորհրդային բազմաթիվ ավանդույթների անմոռանալի ներկայացուցիչ: Ինտերիերի գեղեցիկ ձևավորումը (որոշ այցելուներ այն անվանում են կինեմատոգրաֆիկ) մաքսիմալ ոճավորված է խորհրդային մտավորականների բնակարանի մթնոլորտին համապատասխանելու համար։ Պատերը զարդարված են դարչնագույն և բաց գույներով և զարդարված անցյալ դարի լուսանկարներով։Սենյակում ուշադրություն են գրավում հատուկ դարակները, որոնց վրա գեղատեսիլ կերպով դասավորված են թթու վարունգով տարաները։ Շրջապատի շատ մանրամասներ հիշեցնում են ԽՍՀՄ դարաշրջանը. հաստատությունում հատուկ մթնոլորտ է ստեղծվում պատին ձայներիզների կոլաժի, առաստաղի վրա պրոյեկտորի, սամովարի, անցյալ դարի ժամացույցների, արձանիկների առկայությամբ: և բյուրեղյա ծաղկամաններ, գրամեքենա, դաշնամուր, ռետրո հեռուստացույց և «հազվագյուտ» սառնարան։

Մենյուի մասին

Ըստ ակնարկների՝ Rassolnik ռեստորանում (Իրկուտսկ) ճաշացանկը չափազանց էպարզություն. Ահա տեղացիների և զբոսաշրջիկների համար առաջարկվող դասական սովետական խոհանոցի ուտեստներ՝ թթու վարունգ, բորշ, կոտլետներ, կաղամբի ռուլետներ, նրբաբլիթներ և «ԽՍՀՄ ներգաղթյալներին» ծանոթ այլ ուտեստներ։

Սննդի որակը հյուրերի կողմից բնութագրվում է միջինից բարձր, բայց ոչ կատարյալ: Այստեղ առաջին պահանջարկը, իհարկե, թթու վարունգն է՝ դասական ապուր՝ խոզի կողերով, տավարի միսով և ապխտած կրծքամիսով։ Հենց այս նրբագեղությունն է ամենից հաճախ պատվիրում հաստատության այցելուները։

Դրանիկին նույնպես շատ տարածված է՝ մսով, օմուլով կամ պարզապես թթվասերով։ Բացի այդ, ռեստորանն առաջարկում է աղցանների, տաք մսային ուտեստների և աղանդերի հարուստ տեսականի, իսկ ամենաերիտասարդ հյուրերի համար նախատեսված է հատուկ մանկական ճաշացանկ։

Կանոնավորները խորհուրդ են տալիս սկսնակներին պատվիրել ճաշ Rassolnik-ում, որը բաղկացած է տայգա աղցանից տավարի մսով, սոճու ընկույզով և լոլիկով, նրբաբլիթներ սոխով և օմուլով, խոզի մեդալիոններ lingonberry սոուսով: Աղանդերի համար կարող եք վայելել տնական մեղրով թխվածք և բայկալյան թեյ։

Մենյու բաժիններ

Ռասոլնիկի ընտրացանկը բաժանված է բաժինների՝

• հիմնական մենյու;
• ֆերմերություն;
• ճաշ;
• երեխա;
• բանկետ.

Դրանցից յուրաքանչյուրում հյուրերը կարող են ճաշատեսակներ ընտրել ըստ ճաշակի և միջոցների։ Հիմնական մենյուի ցանկը բաղկացած է հարուստ ընտրություն ներկայացնող բաժիններից՝

• սառը և տաք խորտիկներ;
• աղցաններ;
• ապուրներ;
• պելմենի;
• տաք մսով և ձկան ուտեստներ;
• ԽՍՀՄ ժողովուրդների ճաշատեսակներ;
• կողմնակի ուտեստներ;
• թխում;
• աղանդեր;
• Granny's նկուղային արտադրանք.

Գները ընտրացանկից

Սառը նախուտեստների մեկ մատուցման արժեքը Ռասոլնիկում՝

• Տնական մսի գաստրոնոմիա (խաշած խոզի միսից, հորթի լեզվից, հնդկահավի ռուլետից, թխած տավարի միսից, մանանեխից, ծովաբողկից) - 520 ռուբլի
• Տավարի մսով տնական ժելե տատիկի բաղադրատոմսով - 250 ռուբլի
• Սագուդայա օմուլից - 280 ռուբլի
• Ձկան տրիո (աղած օմուլ, աղած ծովատառեխ, աղած սաղմոն, թթու սոխ, կիտրոն) - 480 ռուբլի
• Բաստուրմա գերազանց փրփուրի համար - 280 ռուբլի
• Պանրով լցոնած խոզապուխտ ռուլետներ - 280 ռուբլի
• Աղած բեկոն օղիով և սխտորով - 250 ռուբլի
• Սմբուկով ռուլետներ սխտորով պանրի մուսով - 280 ռուբլի
• Ստրոգանինա մուսկունից - 280 ռուբլի
• Պանրի ներկապնակ (բաղկացած է պանիրների հետևյալ տեսակներից՝ «Maasdama», «Mont-blue», «Parmesan», «Mozzarella»: Բացի այդ, ուտեստը պարունակում է հետևյալ բաղադրիչները՝ ֆետա, խաղող, ընկույզ և. մեղր) - 500 ռուբլի
• Ծովատառեխ աղցանով (կարտոֆիլ) - 190 ռուբլի

Մթերքի մի մասի արժեքը «Տատիկի նկուղից»:

• Սունկ թթվասերով - 320 ռուբլի
• Լոլիկ սեփական հյութում - 140 ռուբլի
• Թթու կաղամբ լինգոնբերով, թթու լոլիկով և խրթխրթան թթու վարունգով - 240 ռուբլի
• Աղած վարունգ սխտորով - 110 ռուբլի
• Կծութթու կանաչ պղպեղ - 140 ռուբլի

Աղցանների մի մասի արժեքը՝

• «Որս» - 320 ռուբլի:
• «Ծովատառեխ մուշտակի տակ» (կարմիր խավիարով և Բորոդինոյի կրուտոններով) - 320 ռուբլի
• Միմոզա ապխտած սաղմոնով - 335 RUB
• «Տայգա» (տավարի մսից, լոլիկից և սոճու ընկույզից) - 370 ռուբլի:
• Դասական վինեգրետ - 220 ռուբլի

ԽՍՀՄ ժողովուրդների ճաշատեսակների մի մասը կարելի է պատվիրել գնով՝

• Լիտվական սոխի վրիպակ (բաղկացած է տավարի փափկամազից և սերուցքային սոխի սոուսից) - 550 ռուբլի
• Հայկական ոճի սմբուկ լցոնված (սմբուկից, աղացած միսից, լոլիկից, պանրից) - 485 ռուբլի
• բելառուսական մաչանկի (թթվասերի մեջ շոգեխաշած խոզի կողերից, խրթխրթան) - 440 ռուբլի
• Գառի կողիկներ ղրղզական ոճով (գառան կողերից, շերտավոր խմորից, թթվասերից, լոլիկից) - 580 ռուբլի
• Վրացական ոչխարի միս Չախոխբիլի (գառան մսից, լոլիկից, սոխից) - 545 ռուբլի
• Կիևյան կոտլետ (հավի կրծքամիս, կարագ, խոտաբույսեր, խյուս, թթվասեր) - 360 ռուբլի
• Ուզբեկական լագման (տավարի մսից, չինական կաղամբից, գազարից, սխտորից, սոխից, լոլիկից, տնական արիշտա) - 270 ռուբլի

Մի բաժին տաք ուտեստներ (մսեղեն) կարելի է պատվիրել գնով՝

• Տավարի միֆ Ստրոգանոֆ կարտոֆիլի պյուրեով և սնկով - 445 ռուբլի
• Խոզի մեդալիոններ լինգոնբերրի սոուսով - 440 ռուբլի
• Խոզի կողիկներ մարինացված համեմունքներով և կարմիր գինիով - 440 ռուբլի
• Խաղի սթեյք adjika-ով - 475 ռուբլի
• Մսով կարկանդակ լցոնված ձվի և սնկի սոուսով - 385 ռուբլի
• Խոզի էսկալոպ սերուցքայինովսնկի սոուս (խոզի միսից, սնկից, լոլիկից, պանիրից, սերուցքից, բոքոնից) - 475 ռուբլի
• Տնական կաղամբի ռուլետներ - 350 ռուբլի

Հյուրերի փորձառություններ

Այցելուները «Rassolnik»-ին անվանում են Իրկուտսկի լավագույն ռեստորաններից մեկը՝ երկար տարիներ «պահելով ապրանքանիշը»։ Ըստ ակնարկների հեղինակների՝ ամոթ չէ այս վայրը խորհուրդ տալ քաղաքի հյուրերին, ընկերներին և ծանոթներին։

Ռասոլնիկի շատ հյուրեր այն համարում են քաղաքի ամենահիասքանչ ռեստորանը: Գրախոսները սիրում են մթնոլորտը: «Ռասոլնիկի» խոհանոցը կոչվում է ամենահամեղը։ Ռեստորանում գները, ըստ այցելուների, բավականին բարձր են, սակայն սննդի գերազանց որակի համար, հյուրերի հավաստմամբ, անհրաժեշտ է վճարել համապատասխանաբար։

Յուրաքանչյուր ոք, ով առաջին անգամ է մտնում այս հրաշալի հաստատություն, առաջին հերթին հիացած է քեռի Վասյայով, ով երկար տարիներ այստեղ հյուրեր է ընդունում։ Շատերը հիանում են սովետական քաղաքային ռետրոյի ոճով ստեղծված հարմարավետ ինտերիերով, հաճելի երաժշտությամբ իրենց սիրելի հայրենական կինոյից: Գրախոսությունների հեղինակները հաստատությունն անվանում են չափազանց հաճելի և համոզիչ կերպով խորհուրդ են տալիս այցելել համեղ ուտելիքի և լավ ժամանակի բոլոր սիրահարներին։