Խոհարարական խորհուրդներ 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես մաքրել խավիարը ֆիլմերից տանը. օգտակար խորհուրդներ
Ինչպե՞ս մաքրել խավիարը ֆիլմերից տանը, եթե որոշել եք այն ձեր ձեռքերով թթու դնել: Մի քանի խորհուրդներ և գաղտնիքներ օգտակար կլինեն սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար
Կարճ խմորեղենի տեխնոլոգիա. քայլ առ քայլ նկարագրություն և լավագույն բաղադրատոմսեր
Սկսնակ խոհարարը հետևում է բաղադրատոմսին, ամեն ինչ գցում է մեկ ամանի մեջ, և ստացվում է ինչ-որ անհեթեթություն: Խմորը չի հունցվում, իսկ թխելիս դառնում է պինդ։ Եվ ամեն ինչ այն պատճառով, որ խոհարարական գրքեր գրող հեղինակները չգիտես ինչու կարծում են, որ մարդն աշխարհ է ծնվում՝ լիարժեք իմացությամբ, թե ինչ է թխվածքաբլիթի տեխնոլոգիան: Բայց սա մի տեսակ հմտություն է, որը պետք է ըմբռնել: Եվ այս հոդվածը կօգնի բոլոր սկսնակներին ճիշտ հունցել թխվածքաբլիթի խմորը։
Ինչպե՞ս մաքրել բուրբոտը: տապակած բուրբոտի բաղադրատոմսը
Բուրբոտը համարվում է շատ օգտակար ձուկ։ Նրա միսը հարուստ է բազմաթիվ արժեքավոր վիտամիններով և հանքանյութերով։ Ենթադրվում է, որ այս ձկան կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է ինֆարկտի և ինսուլտի ռիսկը: Ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ով մտածում է իր հարազատների առողջության մասին, պետք է պարբերաբար սեղանին մատուցի իրենից պատրաստված ուտեստներ։ Այսօրվա հրապարակումը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես կտրել բուրբոտը և ինչպես տապակել այն
Ինչպե՞ս փաթաթել կարկանդակները: Կարկանդակների մոդելավորման ձևերն ու տեխնիկան
Առանց թարմ տաք կարկանդակների, խնջույքների մեծ մասը պարզապես չի կարող անել: Այդ իսկ պատճառով կարկանդակները փաթաթելու հարցը շատ տեղին է։
Ի՞նչը կարող է փոխարինել սոդան. Առաջարկություններ
Սոդան ծանոթ է բոլոր տանտիրուհիներին՝ որպես խմորի հետ աշխատելիս անփոխարինելի բաղադրիչ։ Ի՞նչ անել, եթե այն ձեռքի տակ չի եղել: Ինչպե՞ս փոխարինել այս բաղադրիչը թխման մեջ: Ի՞նչ այլ ապրանքներ կամ նյութեր ունեն նմանատիպ հատկություններ: Եկեք պարզենք, թե ինչպես փոխարինել սոդան, և արդյոք դա կտա ցանկալի արդյունք
Ե՞րբ ավելացնել ժելատին ասպիկին և որքա՞ն:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի դոնդող պատրաստելու իր ավանդույթները։ Ինչ-որ մեկը վստահ է, որ ոսկորներով և կեղևով լավ եփած միսն ինքնին երաշխավորելու է արգանակի պնդացումը։ Բայց դրա համար եփելու ընթացքում գելացնող նյութի վերադարձի տոկոսը պետք է շատ բարձր լինի։
Ինչպե՞ս և որքանով տապակել հավի լյարդը թավայի մեջ:
Լյարդը շատ նուրբ և քմահաճ արտադրանք է, որը մշակման համար պահանջում է հատուկ պայմաններ։ Տապակելու գործընթացը հատուկ ուշադրություն է պահանջում։ Այստեղ բացարձակապես ամեն ինչ կարևոր է՝ սկսած ջերմաստիճանի ցուցիչներից մինչև հիմնական բաղադրիչի նախնական վիճակ։ Ի թիվս այլ բաների, պետք է հստակ իմանալ, թե որքան տապակել հավի լյարդը թավայի մեջ, որպեսզի արդյունքում ստանաք համեղ և առողջարար մթերք։
Ինչպես խեղդել փչակի ճարպը. քայլ առ քայլ հրահանգներ: Ինչպես օգտագործել փոշու ճարպը
Կծու ճարպը համարվում է մեծ թվով անբուժելի հիվանդությունների համադարման միջոց: Ժողովրդական բժիշկները դրան վերագրում են յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ։ Այս դեղամիջոցի կանոնավոր օգտագործումը ազատում է բրոնխիտից և շնչառական այլ հիվանդություններից՝ ընդհուպ մինչև տուբերկուլյոզ: Ստամոքսի խոցի սրման դեպքում, երբ ոչ մի դեղամիջոց այլևս չի կարող փրկել, և խորհուրդ է տրվում որովայնի վիրահատություն, փչակի ճարպը նույնպես հրաշքներ է գործում
Ինչպես պատրաստել սալորաչիր տանը
Մի փոքր չորացրած մրգերի, մասնավորապես սալորաչիրի օգտակար հատկությունների և տնային պայմաններում սալորաչիր պատրաստելու մասին: Սալորաչիրի պատրաստում հատուկ սարքավորումների միջոցով և ջեռոցում
Նշում տնային տնտեսուհիներին. ինչպես պատրաստել սամիթ պատրաստուկներ ձմռան համար
Սամիթ ձմռանը պատրաստում են ամռանը, երբ համեմունքը հասունանում է այգիներում և մեծ քանակությամբ հայտնվում շուկայում։ Պահման համար հարմար է այգու սամիթը՝ անուշաբույր եթերայուղերը, համային հատկությունները, օգտակար հատկությունները ավելի շատ են խտացված դրանում։
Kupats - ինչ է դա և ինչպես պատրաստել դրանք:
Kupats - ինչ է դա և ինչպես պատրաստել դրանք: Եթե դուք ծանոթ չեք այս հիանալի մսային ուտեստին, ապա անպայման փորձեք ինքներդ բացահայտել այն։
Ինչպես պահպանել կեչու հյութը տանը
Ամեն գարուն՝ մարտի կեսերից մինչև ապրիլի վերջ, կեչու հյութն ակտիվորեն հավաքվում է։ Դա անելու համար բավական է ծառի վրա մի խազ անել և այնտեղ ներդնել մի ծակ, որի միջով հյութը կհոսի պատրաստված ուտեստների մեջ։ Այնուհետեւ պետք է այդ ամենը թողնել մեկ օրով, իսկ հաջորդ օրը կարող եք վայելել հրաշալի բնական ըմպելիք։