Մրգային թեյ՝ հիմնական բնութագրերը, օգուտներն ու վնասները, պատրաստման բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մրգային և հատապտղային թեյերն իրենց կազմով շատ անսովոր են։ Եթե դրանք ընդհանուր առմամբ գնահատեք, ապա թեյից և կոմպոտից խմիչքներ եք ստանում։ Փաստորեն, խոսքը տարատեսակ ծաղիկների, տերևների, մրգերի, հատապտուղների և բնական համերի անսովոր խառնուրդի մասին է։

Ի՞նչ է մրգային թեյը:

Հարկ է նշել, որ պարզ սև կամ կանաչ թեյը՝ մրգերի ավելացմամբ, մրգային չի լինի, այլ միայն որոշակի հավելումներով: Մրգային թեյը հիմնականում տարբերվում է բոլոր մյուսներից նրանով, որ այն գրեթե չի պարունակում թեյի թփի տերևներ։

Սովորական զովացուցիչ ըմպելիքների փոխարեն այս նյութը ավելի լավ է օգտագործել սառը վիճակում: Եթե մանրամասն վերլուծեք այս տեսակի թեյը, ապա կարող եք գտնել այն փաստը, որ այն չունի կոֆեին և պարունակում է մանրացված պտուղ-տերևային խառնուրդ: Հայտնի են նման խառնուրդի մեծ քանակությամբ կոմպոզիցիաներ։ Բաղադրիչների մեջ գերակշռում են սուդանի վարդը, կիտրոնը, դարչինը։

Ռուսաստանում հիբիսկուսը մեծ պահանջարկ ունի՝ թեյ անհատական թթվասերի և ռուբինի գույնով։ Հին ժամանակներից ի վեր արևելյան բնակիչները վայելել են բնության այս պարգևի օգտագործումը: Նաև որոշ երկրներումՄերձավորարևելյան մրգային թեյն օգտագործվում էր որպես ծեսերի խմիչք։

Բնական մրգային թեյի առավելությունները

Ինչպես գիտեք, արհեստական բուրմունքները ոչ միայն օգուտ չեն բերի սպառողին, այլեւ կարող են անուղղելի վնաս հասցնել օրգանիզմին։ Բայց եթե օգտագործեք մրգային և հատապտուղների թեյեր բնական բաղադրիչներից, ապա մարդու օրգանիզմը կստանա մի շարք օգտակար հետքի տարրեր և հատկություններ։ Ի՞նչ են դրանք:

1. Մրգային թեյ, որի բաղադրությունը պարունակում է միայն բնական տարրեր, տոնուսավորում է, մինչդեռ չի պարունակում կոֆեին։
2. Բարձրացնում է իմունիտետը.
3. Օգնում է մաքրել օրգանիզմը վնասակար նյութերից։
4. Շատ լավ հագեցնում է ծարավը՝ միաժամանակ հագեցնելով մարմինը անհրաժեշտ հեղուկով։
5. Պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր։
6. Եթե դուք պարբերաբար կանաչ կամ սև մրգային թեյ եք խմում, ձեր խոլեստերինի մակարդակը կնվազի։

Մրգերի և հատապտուղների կոմպոզիցիաները շատ բազմազան են՝ հաղարջ, ելակ, բանան, վայրի ելակ և չոր ծիրան. այնպիսի անսովոր խառնուրդը կարող է խմիչքը դարձնել այնքան բուրավետ և համեղ, որ թեյի ոչ մի գուրման չի հրաժարվի դրանից: Նախկինում նշված առավելություններից որևէ մեկը կարող է ընդլայնվել: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է թեյի մեջ ավելացնել որոշ բաղադրիչներ։

Չորացումը կատարվում է հնարավորինս խնամքով, որպեսզի պահպանվեն կազմի բոլոր առավելությունները։ Պետք է մեծ ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ մրգային և հատապտուղների թեյերը գրեթե հակացուցումներ չունեն (բացառություն կարող է լինել անհատական ալերգիան որոշ անհատների նկատմամբ.բաղադրիչներ).

Թեյի պատրաստում

Մրգային թեյի բույրն ու համը լիովին վայելելու համար հարկավոր է հետևել մի շարք պարզ կանոնների։

1. Նախքան թեյ պատրաստելը, թեյնիկը պետք է լվանալ եռման ջրով։ Ուտեստները պետք է տաքացվեն։
2. Մեծ ուշադրություն պետք է դարձնել ջրի որակին. Ծորակի ջուրը հարմար չէ մրգերի և հատապտուղների խառնուրդի համար: Նաև ոչ մի դեպքում չպետք է նորից եռացնել ջուրը, քանի որ դրա հատկությունները կորչում են, և դա իր հերթին ժխտում է խառնուրդի համը։
3. Թեյը լցնել մի փոքր սառեցրած ջրով, ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 80 աստիճանը։ Եթե դուք օգտագործում եք ավելի բարձր ջերմաստիճանի ջուր, ապա վտանգ կա, որ թեյի խառնուրդի որոշ բաղադրիչներ կքայքայվեն և գոլորշիանան, ինչի արդյունքում հնարավոր չի լինի վայելել բույրն ու համը 100%-ով։:
4. Խմելու ժամանակը պետք է լինի 5-10 րոպե և ոչ ավելի։

Մրգային թեյի բաղադրատոմսեր

Սեփական մրգային թեյի բաղադրատոմսը ստեղծելը բավականին պարզ է, և բոլորը կարող են դա անել: Կան մի քանի բավականին պարզ կոմպոզիցիաներ, որոնք դժվար չէ պատրաստել՝

1. Մանրացրեք ճիշտ քանակությամբ ազնվամորու և խնձոր։ Կանաչ թեյը խառնեք մեկ գդալ երիցուկի հետ և թողեք եփվի հինգ րոպե։ Հաջորդը պետք է քամել և ավելացնել թակած միրգը։ Այս ամառային խառնուրդը շատ օգտակար է մեղրի հետ խմելու համար։
2. Մրգային հաղարջի թեյ. Անհրաժեշտ է պատրաստել 50-100 գրամ հաղարջ։ Մանրացրեք հաղարջի թփի վերին երեք տերևները: Դուք կարող եք ավելացնել հատապտուղները, եթե ցանկանում եք:շաքարավազ, ապա լցնել տաք ջուր: Շոգ ամառներին սառը թեյը լավ կհագեցնի ծարավը, իսկ ցուրտ ձմռանը տաք ըմպելիքը կջերմացնի։

Պետք չէ սովորական բաղադրիչներ օգտագործել: Դուք միշտ կարող եք օգտագործել ավելի էկզոտիկ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մանգոն, լայմը, բանանը կամ արքայախնձորը: Հիմնական խնդիրը թեյի համար բոլոր բաղադրիչները ճիշտ պատրաստելն է։ Նման խմիչքը միշտ մեծ հաճույք կպատճառի ձեզ և ձեր սիրելիներին։

Մրգային թեյի հակառակ կողմը

Շատ աղբյուրներում շատ տեղեկություններ կան մրգային և հատապտուղների թեյերի դրական կողմերի մասին: Բայց արժե ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ դրանք չեն կարող չարաշահվել։ Օրինակ՝ ատամնաբույժները միաբերան ասում են, որ մրգային խառնուրդները շատ վնասակար են բերանի խոռոչի առողջության համար, հատկապես ատամի էմալի համար, քանի որ մրգային թեյը պարունակում է թթուներ և ֆերմենտներ, որոնք բացասաբար են ազդում ատամների վրա։

Մրգային թեյերի ընտրանի

Թեև ինքնուրույն մրգային թեյ պատրաստելը դժվար չէ, սակայն այս ըմպելիքի շատ սիրահարներ չեն ցանկանում անհանգստանալ այս գործով և նախընտրում են գնել պատրաստի խառնուրդ՝ կարծելով, որ պատրաստման բաղադրատոմսը ունի հետևյալը. խիստ ստանդարտ և ունիվերսալ տեխնոլոգիա: Միգուցե որոշ դեպքերում դա հենց այդպես է, բայց, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ամեն ինչ այնքան էլ լավ չէ, որքան ցույց է տրված նկարում: Առաջին հերթին պետք է զգուշանալ այն արտադրողներից, ովքեր մեծ գումարներ են ծախսում գովազդի վրա՝ դրանով իսկ ուշադրությունը շեղելով հիմնականից՝ հենց թեյից։

Թեյ գնելիս պետք է ուշադիր ուսումնասիրել կազմը, քանի որՇատ դեպքերում շատ ավելի շատ համեր կան, քան բնական արտադրանքը: Հարկ է նաև նշել, որ մրգային թեյի տոպրակները պարզապես ֆիզիկապես չեն կարող պարունակել ավելի շատ բնական նյութեր, քան բուրավետիչներ: Վերոնշյալից հետևում է, որ թեյը միշտ ավելի լավ է գնել կշռով մասնագիտացված խանութներից, քանի որ ցածրորակ ապրանքի վրա սայթաքելու ավելի քիչ հավանականություն կա։