Ինչպես սուրճ եփել գեյզեր սրճեփի մեջ. բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հավանաբար, շատերն արդեն գիտեն, թե ինչպես պետք է սուրճ եփել գեյզերային սրճեփում, բայց միայն այս ըմպելիքի իսկական գիտակները կարող են հիանալի կերպով պատրաստել յուրահատուկ լատտե կամ նուրբ կապուչինո՝ հմտորեն օգտագործելով այս սարքը:

Ցանկանու՞մ եք իմանալ իրական սուրճի եփման բոլոր գաղտնիքները և ամեն օր վայելել զարմանալի համեղ սուրճ: Այս հոդվածի շնորհիվ դուք կսովորեք, թե ինչպես ճիշտ եփել սուրճը գեյզեր սրճեփի մեջ, ինչ խնամքի կարիք ունի այն և ինչին պետք է ուշադրություն դարձնել այս սարքը գնելիս:

Աշխատանքի սկզբունք

Նախքան մենք կսովորենք, թե ինչպես պետք է սուրճ եփել գեյզեր սրճեփում, եկեք քննարկենք, թե ինչու է այն կոչվում: Գեյզերը ստորգետնյա աղբյուր է, որը գոլորշու ազդեցության տակ ճեղքում է երկրի վերին շերտերը և մեծ ճնշմամբ դուրս է շպրտում տաք ջուրը։

Գեյզեր սրճեփի սկզբունքը ընդհանրություն ունի իսկական գեյզերի հետ՝ բնական երեւույթ։ Այս դեպքում ստորգետնյա աղբյուրը ստորին ամանն է, որի մեջ սառը ջուր է լցվում, իսկ երկրի վերին շերտերը սուրճի հետ հատուկ զտիչ են։փոշի. Առկա է նաև վերնամաս, որը դուրս եկող գոլորշու միջոցով լցվում է պատրաստի ըմպելիքով։

մարմնի փոփոխություն

Գեյզերային սրճեփի պատյանները երեք տեսակի են՝ մետաղական, չժանգոտվող և ալյումինե։ Գնման ժամանակ շատ կարևոր է ուշադրություն դարձնել սրան։ Լավագույն նյութը թանկարժեք մետաղն է կամ չժանգոտվող պողպատը: Տաքացնելիս սուրճին տհաճ հետհամ չեն տալիս, ինչը չի կարելի ասել ալյումինի մասին։

Շատերը դժգոհում են, որ առաջին սուրճը ալյումինե ամանի մեջ պատրաստելուց հետո այն ձեռք է բերում տհաճ հոտ և համ։ Բայց մի հուսահատվեք։ Այս խնդիրն ինքնին կլուծվի 3-4 եփելուց հետո։ Ամենակարևորը սրճեփի հատակը ողողել հոսող ջրով և ոչ մի դեպքում մաքրել այն լվացող միջոցներով։ Ինչո՞ւ։ Յուրաքանչյուր պատրաստումից հետո պատերին մնում են սուրճի յուղեր, որոնք ոչ միայն չեզոքացնում են ալյումինի հոտը, այլև խմիչքին ավելի հարուստ համ են հաղորդում։

Սուրճի արտադրողի և դասական թուրքերի հիմնական տարբերությունները

Ինչպես արդեն պարզել ենք, գեյզերային սրճեփը բաղկացած է երեք մասից. ստորին մասը սառը ջրով լցված տարա է. վերև - կոնտեյներ պատրաստի ըմպելիքի համար; զտիչ, որը լցված է սուրճի արտադրանքով։

Դասական թուրքը, ի տարբերություն գեյզեր սրճեփի, շատ հեշտ է օգտագործել։ Սա կարելի է անվանել նրա հիմնական առավելությունը։ Բայց թուրքերի մինուսն այն է, որ դրա մեջ պատրաստված սուրճը չունի ընդգծված համ ու բույր։ Բացի այդ,գեյզերային սրճեփը վերացնում է մանր հատիկների առկայությունը, որոնք, որպես կանոն, մնում են թուրքերի հատակին և պատրաստի ըմպելիքով կարող են հայտնվել բաժակի մեջ։

Սուրճի պատրաստման մեկ այլ պլյուս բնորոշ ազդանշանն է (շշուկը), որը զգուշացնում է խմիչքի պատրաստման մասին: Թեև դասական թուրքը հատուկ խնամքի կարիք չունի, այնուհանդերձ, այն չի կարող սուրճին տալ այնպիսի խտություն և ուժ, ինչին ընդունակ է գեյզեր սրճեփը։

Սուրճ պատրաստել

Քանի՞ րոպե սուրճ եփել գեյզեր սրճեփում: Մեկ չափաբաժին պատրաստելու համար կծախսեք ոչ ավելի, քան 5 րոպե (կախված ստորին տարայի ծավալից)։ Եկեք մանրամասն նայենք քայլ առ քայլ հրահանգներին:

Գույքագրման պատրաստում.

• սկսելուց առաջ դուք պետք է համոզվեք, որ ունեք բոլոր բաղադրիչները (սուրճ, շաքարավազ, մաքրված ջուր, չափիչ գդալ և հենց սուրճի կաթսա);
• Սուրճի պատրաստողը պետք է լինի մաքուր և պատրաստ օգտագործման համար:

ապամոնտաժում:

• անջատեք բոլոր երեք մասերը (երկու տարա և ֆիլտր);
• համոզվեք, որ ֆիլտրի ցանցը խցանված չէ (հակառակ դեպքում, եռացող ջուրը կարող է չանցնի ֆիլտրի միջով, և սուրճի սարքը կդառնա անօգտագործելի):

Լցնում ջրով:

• լցրեք ներքևի բաքը մաքրված ջրով;
• եթե սուրճի պատրաստման վրա ձայնային նշաններ կան, ապա վերին բաժանմունքից վեր մի լցրեք;
• եթե նման նշում չկա, ապա առաջնորդվեք բաժակի ծավալով, որից կխմեք։

Զտիչի կարգավորում՝

• ամենակարևորը, սուրճը չխմեք;
• համոզվեք, որ ֆիլտրը խցանված չէ, դա կհանգեցնի վատ հետևանքների:

Ապահովում ենք բոլոր մասերը։

Զտիչը տեղադրելուց և վերջին վերին հատվածը ամրացնելուց հետո պետք է սրճեփը դնել միջին կրակի վրա կամ միացնել ցանցին, եթե այն էլեկտրական է։

Սուրճը պատրաստելուց անմիջապես հետո մի հանեք սրճեփը վառարանից կամ բացեք դրա կափարիչը։ Պետք է սպասել, մինչև ֆշշոցի ձայնն ամբողջությամբ նվազի, և գոլորշին դադարի դուրս գալ։ Եթե դուք չեք հետևում այս կանոնին, կարող եք այրել ձեր ձեռքերը կամ վնասել սարքը։

Սուրճ եփելու ոչ ավանդական եղանակ

Հաջորդ մեթոդը զգալիորեն տարբերվում է նախորդից. Ստորին տանկի մեջ, սառը փոխարեն, պետք է տաք ջուր լցնել: Ինչու՞ դա անել:

Փաստն այն է, որ սրճեփի կորպուսը բավականին արագ տաքանում է, իսկ մինչ սառը ջուրը եռում է, ֆիլտրի ներսում սուրճի աղալը տաքանում է և մի փոքր այրվում։ Սա սուրճի համը թեթևակի դառը դարձնում է։

Հաջորդը պետք է սրճեփը դնել մարմանդ կրակի վրա և բաց թողնել կափարիչը։ Մի քանի վայրկյան հետո ջուրը աստիճանաբար կլցնի վերին ջրամբարը։ Հենց որ հեղուկը հասնի առավելագույն նշագծին, անհրաժեշտ է հեռացնել սուրճի սարքը և սառեցնել սառը ջրում։

Եթե անմիջապես չհովացվի, գոլորշին կշարունակի փոխակերպվել, իսկ եռման ջրի մատակարարումը չի դադարի։ Ուստի նախօրոք պատրաստեք սառը ջրով մի փոքրիկ տարա, որի մեջ կարող եք արագ դնել սուրճի սարքը։

5 գաղտնիք

ԻմացիրԳեյզերային սրճեփում սուրճը ճիշտ եփելու տեսությունը մի բան է, իսկ լավագույն սուրճը պատրաստելու ունակությունը՝ մեկ այլ բան: Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ պատրաստել լավագույն լատտե կամ էսպրեսսոն ձեր և ձեր սիրելիների համար.

• Օպտիմալ մանրացում (համեղ սուրճի սիրահարները խորհուրդ են տալիս օգտագործել միջին կամ կոպիտ մանրացում): Նման սուրճը շատ դառը և թունդ չի լինի։
• Օգտագործեք միայն մաքրված ջուր (եթե չհետևեք այս պարզ կանոնին, ապա ըմպելիքը համով չի լինի, և թեփուկներ կհայտնվեն սուրճի սարքի պատերին):
• Ինքներդ մանրացրեք հատիկները (աղացած սուրճն ունի հարուստ համ, քանի որ մանրացման ժամանակ մեծ քանակությամբ յուղ է գոյանում):
• Օգտագործեք հավելումներ (մի մոռացեք, որ սուրճը կարելի է ավելի համեղ դարձնել՝ ավելացնելով շոկոլադ, սերուցք, կաթ և այլ բաղադրիչներ):
• Խմիչքը համեմեք (վերը նշված հավելումներից բացի խորհուրդ է տրվում դնել տարբեր համեմունքներ՝ դարչին, մեխակ)։ Բայց դուք պարզապես պետք է դրանք ավելացնեք այնտեղ, որտեղ կլինի աղացած սուրճը, և ոչ թե վերին ամանի մեջ:

Եթե սիրում եք փորձարկել, ապա փորձեք էսպրեսսո պատրաստել և մի քիչ պաղպաղակ ավելացնել դրան: Այնուհետև դուք կարող եք վայելել նոր, յուրահատուկ համ և հյուրասիրել ձեր ընկերներին հիանալի խմիչք:

Ինչ չի կարելի անել

Մենք պարզեցինք ոչ միայն, թե ինչպես ճիշտ եփել սուրճը գեյզեր սրճեփում, այլև քննարկեցինք 5 գաղտնիք, որոնք կարելի է օգտագործել դրա համը բարելավելու համար: Հիմա եկեք հասկանանք, թե երբ բացարձակապես չի կարելի անելսուրճ պատրաստել նմանատիպ սուրճի պատրաստման սարքում՝

• Լվացեք ներքեւի տարան մանրակրկիտ լվացեք (ալյումինի համը չզգալու համար հարկավոր չէ տակի տարան մանրակրկիտ լվանալ):
• Եռալու ընթացքում բացեք կափարիչը (եթե շշուկի ձայնը շարունակվում է, և դուք որոշեք բարձրացնել կափարիչը, մեծ հավանականություն կա, որ այրվեք կամ կոտրեք սուրճի պատրաստումը):
• Որոշակի մակարդակը գերազանցելու համար (ջուր մի լցրեք նշագծից վեր): Հակառակ դեպքում հեղուկը գոլորշիանալիս դուրս կհոսի և կեղտոտվի վառարանը։

Եթե հիշեք և հետևեք այս երեք պարզ կանոններին, ապա գեյզեր սրճեփը ձեզ երկար կծառայի։

Ինչ փնտրել գնելիս

Սարք ընտրելուց առաջ մտածեք, թե որքան սուրճ կպատրաստեք գեյզեր սրճեփում։ Եթե մարդը հաճախ է հյուրեր հրավիրում, ապա ավելի լավ է, որ նա գնի մի մոդել՝ մեծ ստորին բաքով, օրինակ՝ 2-3 չափաբաժնի համար։

Ուշադրություն դարձրեք նաև սուրճի սարքի բռնակին։ Ամենակարևորն այն է, որ այն արագ չի տաքանում և բավականին հարմարավետ է ձեզ համար։ Եթե սա էլեկտրական սրճեփ է, ապա պարտադիր չէ ընտրել մետաղական կամ չժանգոտվող բռնակ։

Մի մոռացեք նաև պատրաստման նյութի մասին։ Եթե սկզբում չեք ցանկանում զգալ ալյումինի համը, ապա ձեռք բերեք որակյալ մետաղից կամ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սուրճի սարք։

Ինչպես ճիշտ խնամել սարքը

Լավագույն սուրճը գեյզերային սուրճի պատրաստման համար այն սուրճն է, որը փոշիացվել է եփելուց անմիջապես առաջ: Բացի այդ, արժե ամեն անգամ խմիչք պատրաստելմաքուր ուտեստներ. Նույնիսկ եթե դուք միանգամից մի քանի չափաբաժին եք պատրաստում, մի ծույլ մի եղեք ամեն անգամ ողողել մեքենան հոսող ջրի տակ:

Հարկավոր է նաև անընդհատ մաքրել ֆիլտրը, որի մեջ լցնում են սուրճը։ Գեյզերային սուրճ պատրաստողների աղացած սուրճը հաճախ խցանում է քամիչը, և այնուհետև ջուրը չի կարող նորմալ անցնել դրա միջով: Եթե դուք ունեք էլեկտրական մոդել, ապա կարգավորումները կարող են մոլորվել: Համոզվեք, որ փորձարկեք դրանք յուրաքանչյուր օգտագործումից առաջ:

Այս հոդվածից դուք իմացաք, թե ինչպես կարելի է գազով սուրճ եփել գեյզեր սրճեփում, ինչից է այն բաղկացած և ինչպես խնամել դրա մասին: Ճիշտ պատրաստված սուրճը կարող է առույգացնել առավոտյան, բարելավել ինքնազգացողությունը և գոհացնել ձեր սիրելիներին: Դուք սովորել եք սուրճ եփել գեյզեր տիպի սրճեփում, այժմ կարող եք ամեն օր համեղ և անուշաբույր սուրճ պատրաստել և վայելել այն ընկերների և հարազատների հետ։