Թագավորական ամսաթիվ. որտեղ է այն աճում, կազմը և կալորիականությունը: Որո՞նք են խուրմայի օգուտները օրգանիզմի համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Արքայական խուրմա արմավենու պտուղն է։ Այն շատ մեծ է, միայն նրա սաղարթը կարող է հասնել վեց մետր երկարության։ Հին ժամանակներից ենթադրվում էր, որ արմավը՝ արքայական կամ պարզ, ունակ է երկարացնելու կյանքը, հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ և սկզբունքորեն կանխարգելել հիվանդությունները։ Հավաստի տեղեկություններ կան, որ արևելյան երկրների հարյուրամյակները հասնում են բացառիկ տարիքի՝ ամեն օր ուտելով այս հատապտուղները։ Մեզ համար սա «օտար» ապրանք է, և, ցավոք, դրա մասին շատ քիչ բան գիտենք։ Այսօր առաջարկում ենք ավելի լավ ծանոթանալ այս մրգերին, պարզել, թե որտեղ և ինչպես են դրանք աճում, ինչպես նաև պարզել, թե որքանով են արմավն օգտակար օրգանիզմի համար, և արդյոք կան հակացուցումներ։ Սկսենք մրգերից։

Ի՞նչ է թագավորական ժամադրությունը:

Բոլորս էլ լսել ենք այս հատապտուղի մասին, շատերն այն օգտագործում են անընդհատ, և բոլորը գոնե մեկ անգամ փորձել են: Այսպիսով, թագավորական ամսաթիվը նույն պտուղն է, բայց տարբեր չափերով: Այն շատ ավելի մեծ է, բայց դա չի ազդում նրա համի և օգտակար հատկությունների վրա: Այս բազմազանությունը համարվում է լավագույններից մեկը, քանի որ տարեկան մեկ արմավենու ծառից կարելի է հավաքել մինչև 150 կիլոգրամ:բերքահավաք, իսկ մյուս սորտերը տալիս են 60-ից 80 կիլոգրամ։

Որտե՞ղ են աճում արքայական խուրմավը:

Մարոկկոն, Սաուդյան Արաբիան, Թունիսը և Եգիպտոսը համարվում են արմավենու ծննդավայրը, որի վրա աճում են այս համեղ պտուղները: Այս երկրների տարածքներում հայտնաբերվել են արմավենու մշակության հետքեր։ Սակայն հնդիկները կարծում են, որ իրենք առաջինն են իմացել այս մրգերի ու ընտելացված արմավենու օգտակար հատկությունների ու համի մասին։ Ինչ էլ որ լինի, ժամկետներն աճել են սահմանված տարածքներից յուրաքանչյուրում մ.թ.ա. չորս հազար տարի առաջ:

Հին Արևելքի երկրներում արմավը համարվում էր սննդակարգի գրեթե հիմք, և եգիպտացիները մրգերից ալկոհոլային խմիչքներ էին արտադրում:

Այսօր թագավորական խուրմայի հիմնական արտադրողներն են Իրանը, Իրաքը, Սաուդյան Արաբիան, Սիրիան, Ալժիրը, Թունիսը, Բահրեյնը և Արաբական Միացյալ Էմիրությունները:

Օգուտներ և վնասներ

Ռուսաստանում այս մրգերը գալիս են չորացրած մրգերի տեսքով, իսկ շատ երկրներում դրանք այդպես են ուտում։ Չորացրած խուրմայի օգտակարության մասին հայտնի է եղել անհիշելի ժամանակներից, և դրանք վնասակար չեն համարվում։ Այս մրգերը, չնայած այն հանգամանքին, որ պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար, ցուցված են շաքարախտով հիվանդ մարդկանց օգտագործման համար։ Բանն այն է, որ սա ոչ թե այն շաքարն է, որին մենք սովոր ենք, այլ գլյուկոզա և ֆրուկտոզա, որոնք չեն կարողանում կտրուկ բարձրացնել շաքարի մակարդակն օրգանիզմում, բայց երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում են թողնում։ Չորացրած խուրմայի օգուտները գիտականորեն ապացուցված են, և բժիշկները հաճախ խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն նման դեպքերում.

1. Մեծ հոգեկան սթրես. Ենթադրվում է, որ նկարագրված պտուղներըկարող է բարձրացնել ուղեղի բջիջների արդյունավետությունը մինչև քսան տոկոս:
2. Հոգնածության և բարձր ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության դեպքում միայն երեք խուրմա է կարողանում ուտելուց կես ժամ անց էներգիա և ուժ վերադարձնել նույնիսկ ամենահոգնած մարդուն։
3. Շնչառական հիվանդություններ.
4. Սրտանոթային անբավարարություն. Արմավն օգնում է սրտի աշխատանքին կալիումի բարձր պարունակության շնորհիվ։ Երկարատև հիվանդությունից հետո ուժն ավելի արագ կվերականգնվի, եթե դրանք անընդհատ ուտեք:
5. Անեմիա, անեմիա. Արմավը հարուստ է երկաթով։
6. Դիետիկ մանրաթելն ու պեկտինը բարձրացնում են աղիների շարժունակությունը, ինչը կանխարգելիչ միջոց է քաղցկեղի զարգացման համար։ Արմավը կարող է կանխել նաև աղիների և ստամոքսի խոցային հիվանդությունների զարգացումը։
7. Նյարդային համակարգի խանգարումների դեպքում.
8. Տղամարդու մարմնում սեռական բջիջների քանակն ավելացնելու համար:
9. Գիտնականները խուրմայի ուսումնասիրության ընթացքում հայտնաբերել են հատուկ նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում հղի կնոջ արգանդի վրա, ինչը, իր հերթին, նվազեցնում է վաղաժամ ծննդաբերության վտանգը, հեշտացնում է ծննդաբերության գործընթացը։ Արմավն օգտակար է նաև ծննդաբերությունից հետո կանանց համար, որպեսզի արգանդն ավելի արագ փոքրանա և օրգանիզմը վերականգնվի։
10. Արյան անոթների պատերն ամրացնելու համար.
11. Ծովային ճանապարհորդությունը նվազեցնում է շարժման հիվանդության և շարժման հիվանդության ռիսկը:
12. Հաճախակի մրսածության դեպքում.
13. Մարսողությունը լավացնելու համար վերացրեք աղիքային խանգարումները։
14. Համակարգչի հետ մշտական աշխատանքի ժամանակ խուրմավը խորհուրդ է տրվում ազատել աչքի լարվածությունը։ Նրանք նաև լավ են տեսողության համար։
15. Արյան շրջանառությունը բարելավելու համար կայունացրեք արյան ճնշումը։
16. Հակաբիոտիկ բուժման կուրսից հետո իմունիտետը բարձրացնելու համար:
17. Երկարացնել երիտասարդությունն ու կյանքը.
18. Բուժքույր կնոջ կաթը վիտամիններով հարստացնելու համար։
19. Մաքրեք օրգանիզմը քաղցկեղածիններից, խոլեստերինից։
20. Ներքին ականջի հիվանդությունների դեպքում բուժվում է գլխապտույտը և այտուցը.
21. Կանխեք արթրիտի զարգացումը.
22. Թեթևացրեք մկանային սպազմը և ցավը։
23. Դրանք պարունակում են նյութեր, որոնք կարող են սպանել պաթոգեն միկրոբներին։
24. Կարիեսի և լնդերի հիվանդության համար.

Այժմ մենք գիտենք, թե որքան օգտակար են խուրմերը օրգանիզմի համար։ Օգտագործելուց առաջ խորհուրդ է տրվում դրանք լավ լվանալ, քանի որ դրանց կպչուն մակերեսին շատ կեղտ և փոշի է նստում։

Պտղի կազմություն

Խուրմա պարունակում է 24 ամինաթթուներ, շատ անգամ ավելի շատ, քան մյուս մրգերը։ Դրանցից մենք առանձնացնում ենք՝

• տրիպտոֆան - դանդաղեցնում է ծերացումը, հավասարակշռում է հոգեկան վիճակը նյարդային խանգարումների դեպքում, ազատում է անքնությունից, խթանում է ուղեղը;
• Գլուտամին ամինաթթուն չեզոքացնում է ստամոքսի ավելցուկային թթվայնությունը և այդպիսով վերացնում և կանխում է այրոցը։

Էլ ի՞նչն է օգտակար ամսաթվի մեջ:

• ճարպեր - 0,5%;
• յուղ - 0,5%;
• շաքար - մոտ 60%, բայց անվնաս է, քանի որ այն բաղկացած է ֆրուկտոզայից և գլյուկոզայից, չի վնասում ատամներին, հակացուցված չէ շաքարախտի դեպքում;
• սպիտակուցներ - մոտավորապես 5,5%;
• հանածոներ և աղեր (պղինձ, երկաթ, կալցիում, ֆոսֆոր, նատրիում, կալիում, մագնեզիում, ցինկ, ալյումին, կադմիում, մանգան, ծծումբ, բոր և այլն);
• վիտամիններ B, A, C;
• սելեն (նվազեցնում է քաղցկեղի հավանականությունը);
• պեկտին;
• սննդային մանրաթելեր;
• ֆտոր;
• բետա-կարոտին.

Էներգետիկ արժեք

Շատերին հետաքրքրում է, թե որքան կալորիա կա արքայական ժամադրության մեջ: Դուք կարող եք ապահով օգտագործել այն այլ քաղցրավենիքի փոխարեն, քանի որ այս մրգերը ցածր կալորիականությամբ են: Հարյուր գրամ արմավենու հատապտուղները պարունակում են 142-ից 274 կալորիա, իսկ եթե դրանք չորացվեն կամ չորացվեն, ապա ավելի շատ՝ մոտ 340 կալորիա: Խուրմայի մեջ չոր նյութի պարունակությունը կազմում է 40-ից 77 տոկոս:

Եզրակացություն

Այսպիսով, մենք պարզեցինք խուրմայի կազմը, կալորիականությունը, օգտակար հատկությունները։ Մենք նաև իմացանք, թե որտեղ են աճում այս պտուղները։ Ինչու՞ ընտրել թագավորական ամսաթիվը: Բանն այն է, որ այն սովորականից կրկնակի մեծ է, հետևաբար ավելի փափուկ է, ավելի լավ և երկար է պահպանում իր համային հատկությունները։ Շատերը կարծում են, որ հենց դրա համար է այս տեսակն ավելի համեղ և գեղեցիկ։