2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կիվին հյութալի էկզոտիկ միրգ է, որը բուսաբանները համարում են հատապտուղ, ոչ թե միրգ, ինչպես մենք էինք կարծում: Պտղի ծննդավայրը Չինաստանն է, և այս երկրի բնակիչները հատապտուղին անվանում են «կապիկ դեղձ»:
Նրբաճաշակը սիրում են մեր շատ հայրենակիցներ, այն մատուցում են հաճույքով որպես դեսերտ, ավելացնում են աղցանների մեջ, սննդաբանների մոտ միտք է ծագել անգամ կիվիով անցկացնել պահքի օրերը։ Հատապտուղը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ օգտակար է մարդու առողջության համար։
Ի՞նչ օգուտ ունի կիվի?
Կիվին վիտամինների պահեստ է, վիտամին C-ի պարունակությամբ այն գերազանցում է այս միկրոտարրերի ճանաչված առաջատարներին՝ մանդարիններին, նարինջներին և կիտրոններին: Լավ նորություն նրանց համար, ովքեր սիրում են այս արևադարձային միրգը. վիտամին C-ի պարունակությունը դրանում երկարատև պահպանման ժամանակ չի նվազում, դա կանխում է կիվիի կեղևը։ Ֆոլաթթվի մեծ քանակությունը հատապտուղը դարձնում է անփոխարինելի հղի կանանց համար, ովքեր այս վիտամինի կարիքն ունեն պտղի լիարժեք հասունացման համար։ Կիվիում պարունակվող այլ վիտամիններ՝ A, PP, B խումբ։
Կիվին ոչ միայն օգուտ է քաղում իր վիտամինային բաղադրությամբ, այն պարունակում է հետքի տարրեր, որոնք տալիս են նրան բուժիչ հատկություններ: Կալիում, մագնեզիում, ցինկ, ֆոսֆոր, երկաթ, կալցիում - այս բոլոր հանքանյութերը մյուսների հետ միասինօգտակար բաղադրիչները ստեղծում են մրգի սննդային հատկությունները։ Պետք է նշել մրգային թթուները, պեկտինը, ֆերմենտները, որոնք օգնում են ստամոքսում սպիտակուցային սննդի քայքայմանը։
Կիվիի բուժիչ հատկություններ
Հատապտուղը առանձնահատուկ արժեք ունի հիպերտոնիկ հիվանդների համար: Ինչո՞վ է օգտակար կիվին սրտանոթային պաթոլոգիա ունեցող հիվանդների համար. Պտուղն օգնում է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի բարձր մակարդակը, նվազեցնում է ճարպային նստվածքների քանակը, որոնք սեղմում են արյունատար անոթները, ինչի պատճառով արյան մակարդման ռիսկը զգալիորեն նվազում է։ Թերապևտիկ ազդեցություն ստանալու համար բավական է օրական երկու-երեք միրգ օգտագործել։ Նույն քանակությամբ կիվին բավարար կլինի զարկերակային հիպերտոնիայով տառապող հիվանդների ճնշումը կայունացնելու համար։
Կիվին ուժասպառ ֆիզիկական ջանքերից հետո արագ վերականգնում է ուժերը, ուստի այն խորհուրդ է տրվում մարզիկներին։
Այժմ եկեք նայենք կիվիի օգտակարությանը մարսողական համակարգի համար: Պտուղը պարունակում է ֆերմենտ՝ ակտինիդին, որը բարելավում է սպիտակուցային մթերքների մարսողությունը։ Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է նվազեցնել ստամոքսի ծանրությունը մեծ քանակությամբ կերակուրից հետո, ապա կերեք մեկ հատապտուղ: Պտղի հայրենիքում՝ Չինաստանում, այն օգտագործում են ստամոքսի, հաստ ու բարակ աղիների հիվանդությունների, ինչպես նաև միզաքարային հիվանդությունների դեպքում։
Որքանո՞վ է օգտակար կիվին նիհարելու համար:
Փոքր քանակությամբ կիլոկալորիա, ընդամենը 60 100 գրամ մրգի համար, բջջանյութի և պեկտինի զգալի պարունակությունը խորհուրդ է տալիս նիհարել ցանկացողներին: Պարզ ածխաջրերի քանակը կիվիումցածր, ուստի կարելի է միայն դրականորեն խոսել այն մասին, թե արդյոք կիվին օգտակար է շաքարային դիաբետի դեպքում։
Կիվիի համար նույնիսկ պահքի օրեր կան, որոնց ընթացքում օրվա ընթացքում պետք է ուտել մեկ կամ 1,5 կգ հատապտուղ։ Նման բեռնաթափման ժամանակ դուք չեք ապրի այն ընկճված տրամադրությունը և էներգիայի կորուստը, որը հաճախ ուղեկցում է տարբեր մոնո-դիետաների մեջ գտնվողներին։ Պահքի օրվա ընթացքում ձեզ կապահովվի դրական հուզական տրամադրություն, միաժամանակ կազատվեք փորկապությունից և տոքսիններից։ Հնարավոր է նաև ճեղքել ճարպերը և նիհարել, երբ ամեն օր ուտում եք մի քանի կիվի, ավելի լավ է դա անել կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում։
Ի՞նչն է օգտակար կիվին մաշկի և մազերի համար:
Պտուղն ունի մաշկի վրա խոնավեցնող, թեթև սպիտակեցնող և տոնուսային ազդեցություն։ Վիտամին C-ն, մագնեզիան, մրգային թթուները թույլ են տալիս կիվի օգտագործել տնային կոսմետիկայի մեջ։ Մրգից կեղևը հեռացնելով խորհուրդ է տրվում սրբել դեմքի մաշկը, ինչպես վարունգի կեղևը։
Դիմակ չոր մաշկի համար. կես միրգ ճզմել պատառաքաղով, խառնել մեկ գդալ նարնջի հյութի, ձիթապտղի յուղի և կես թեյի գդալ մեղրի հետ։
Եթե ունեք յուղոտ մաշկ, ապա կիվիի խյուսը խառնում են ձվի սպիտակուցի կամ կիտրոնի հյութի հետ։ Դիմակ նորմալ մաշկի համար՝ միջուկը խառնել կաթնաշոռի կամ ցանկացած այլ մրգի խյուսի հետ։ Կիվին օգնում է ուժեղացնել կոլագենի սինթեզը մաշկի մեջ և ունի երիտասարդացնող ազդեցություն։
Ո՞րն է կիվիի օգուտը մազերի համար: Պտուղն օգնում է կանխել մազերի ճերմակելը, իսկ մրգային թթուները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում գլխամաշկի վրա։
Հակացուցումներ
Պտուղն ունակ է ալերգիա առաջացնելու, ինչպես նաև անցանկալի է ստամոքսահյութի ավելորդ թթվայնության դեպքում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքանո՞վ է օգտակար բորշը օրգանիզմի համար
Borsch-ը սիրված ապուր է, որը տարածված է արևելյան սլավոնների շրջանում: Առանց դրա դժվար է պատկերացնել ուկրաինական խոհանոցը, քանի որ սա նրա ավանդական ուտեստն է։ Այն շատ հագեցնող է և համեղ, շատերն են լսել դրա մասին։ Տեսնենք, թե որքան օգտակար է բորշը և ինչու է այն այդքան սիրում
Դիետիկ արտադրանք՝ առողջության և գեղեցկության հիմքը
Դիետիկ արտադրանքը բոլորից տարբերվում է ոչ թե նրանով, որ այն պարունակում է ավելի քիչ կալորիա, այլ նրանով, որ այն նախատեսված է ցանկացած հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար։ Դիետոլոգիան հիմնված է սննդակարգի ճիշտ ընտրության ցանկության վրա, որը կունենա բուժական օգուտներ:
Վարսակի ալյուրը կախարդական բաղադրիչ է վարսակի հատիկներից առողջության և գեղեցկության համար
«Մի ժամանակ կար մի փոփ, վարսակի շիլա…»: Բոլորը գիտեն այս հեքիաթը։ Եվ շատերը գիտեն, թե որտեղից են նրա ոտքերը աճում: Վարսակի ալյուրը վարսակի այնպիսի ալյուր է, որի համար հատիկները կորեկի պես մանրացված չէին, այլ մանրացված, այստեղից էլ անվանումը։ Մինչդեռ վարսակի ալյուրն ու վարսակի ալյուրը նույն բանը չեն։
Ամենաբարձր սպիտակուցային պարունակությամբ մթերքներ՝ սնունդ առողջության և գեղեցկության համար
Ճիշտ և առողջ սնվելու համար կարևոր է իմանալ ձեր կերած մթերքների սննդանյութերի հարաբերակցությունը: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, սննդակարգի համար անհրաժեշտ են առավելագույն սպիտակուցային պարունակությամբ մթերքներ։ Եղունգների, մազերի և մաշկի վիճակը նույնպես կախված է դրա ստացումից։ Սպիտակուցը ամենակարեւոր սննդանյութերից մեկն է: Ո՞ր մթերքներն են պարունակում դրա ամենաշատը:
Ոսկորներով և մաշկով կոտլետները առողջության աղբյուր են ձեր և ձեր երեխաների համար
Կապտանռնագույնը պատկանում է ձողաձկան ընտանիքին։ Շատերն են այն տեսել խանութների դարակներում, բայց քչերը գիտեն, թե որքանով է այն օգտակար և ինչ հատկություններ ունի։ Մեր հոդվածում կարող եք գտնել այնպիսի բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են ոսկորներով և մաշկով կապույտ սպիտակուցի կոտլետներ կամ թակած կոտլետներ: Կապույտ սպիտակուցից կարելի է շատ ուտեստներ պատրաստել, և բոլորը շատ համեղ կլինեն։