Կուկուի բույնով աղցանի բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Cuckoo's Nest Salad-ը նախուտեստ է այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր սիրում են իրենց խոհարարական գլուխգործոցները մատուցել օրիգինալ և անսովոր ձևով։ Քանի որ դրա պատրաստման ընթացքում անհրաժեշտ կլինի բացահայտել գեղարվեստական ներուժը և ցուցաբերել համբերություն։ Հոդվածում ներկայացված են Kukushkino Nest աղցանի լավագույն բաղադրատոմսերը լուսանկարով: Եկեք ծանոթանանք։

Cuckoo's Nest աղցան. բաղադրատոմս լուսանկարով

Այս նախուտեստն իսկական կրեատիվ ուտեստ է։ Օրիգինալ դիզայնով համեղ և համեղ ուտելիքը կարող է դառնալ ցանկացած տոնակատարության գլխավոր կետը։

Հետևյալ կետերը օգտակար կլինեն՝

• կարտոֆիլ - 2 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• միս - 0,2 կգ;
• խոզապուխտ – 60գ;
• թարմ սունկ 180գ;
• պանիր - 120 գ;
• կանաչներ - փունջ.

Գործնական մաս

Օրինակ խորտիկ պատրաստելու համար պետք է սկսել կարտոֆիլը մաքրելուց և կտրատելուց։ Դուք պետք է դա անեք, ինչպես կարտոֆիլի ֆրիի դեպքում: Այնուհետև այն պետք է տապակվի արևածաղկի ձեթով տապակի մեջ։ Միեւնույն ժամանակ, առանց միջամտելու, մինչեւ բանջարեղենըոսկե ընդերքը. Ձևավորվելուց հետո կարտոֆիլը կարելի է շրջել և տապակել մյուս կողմից։

Կկու բույնի աղցանի միսը պետք է եփել և մանր կտրատել: Խոզապուխտը շերտերով կտրատել, սունկը մանր կտրատել։ Խորտիկների համար պատրաստված ձվերը եփել, ապա սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից և մանր քերիչով կտրատել։

Աղցանի պատրաստման հաջորդ քայլը «թռչնի ձվերի» պատրաստումն է։ Անհրաժեշտ է կանաչին ու սխտորը կտրատել, պանիրն ու ձվի դեղնուցները քերիչով անցկացնել։ Այնուհետև ստացված բաղադրիչները պետք է միացնել մեկ տարայի մեջ, խառնել և ավելացնել մայոնեզը մածուցիկության համար։ Այնուհետև սկսեք քանդակել «թռչնի ձվերը»:

Աղցանի համար պետք է ընտրել խոր հատակով աղցանի աման և մեջը դնել հազարի տերեւներ։ Մեկ այլ տարայի մեջ խառնել միսը, խոզապուխտը, սունկը և սպիտակուցը։ Բաղադրությունը համեմել մայոնեզով և խառնել։ Դրանից հետո մսային զանգվածը քսում են հազարի տերեւների վրա՝ տալով բնի տեսք։

Ստացված կարտոֆիլի կարտոֆիլը պետք է դնել վերևում, որը կարող է նմանակել բույնը: Բույնի ներսում զգուշորեն դրեք «թռչնի ձվերը»:

Cuckoo's Nest աղցան հավով

Հավի մսից խորտիկները բավականին պահանջված են։ Հանրաճանաչության առումով դրանք կարելի է համեմատել միայն ծովամթերքի ուտեստների հետ։ Եթե դուք օգտագործում եք այս բաղադրատոմսը Kukushkino Nest աղցանի համար, ապա ճաշատեսակը շատ գոհացուցիչ, նուրբ և համեղ է ստացվում։ Վառելիքի լիցքավորման ժամանակ կարող եք օգտագործել ոչ միայնմայոնեզ, բայց նաև թթվասերի սոուս։

Հետևյալ բաղադրիչները օգտակար կլինեն՝

• ֆիլե - 0,3 գ;
• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• ձու - 4 հատ;
• սունկ - 250 գ;
• ոլոռ - 200 գ;
• կանաչներ - փունջ.

Աղցանը պետք է սկսել եռացնելով հավի ֆիլեը։ Հովանալուց հետո այն պետք է կտրել միջին չափի շերտերով։ Պատրաստի կարտոֆիլը պետք է լվանալ, կեղևազերծել և եփել։ Այնուհետև կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։

Այս պահին դուք պետք է պատրաստեք խնձորի քացախի, շաքարավազի և աղի մարինադ: Սոխը պետք է մաքրել, լվանալ և կես օղակներով կտրատել։ Այնուհետև թաթախեք պատրաստված մարինադի մեջ։

Սունկը պետք է լվանալ, կտրատել և տապակել թավայի մեջ։ Ձվերը եփել և սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից։ Սպիտակուցը քերել և ավելացնել պատրաստի բաղադրիչներին։ Այնուհետև անհրաժեշտ է լավ խառնել պարունակությունը, ավելացնել սոուսը և աղցանին տալ բնի տեսք։

Խորտիկի ձևավորում

Աղցանի վերին մասը պետք է զարդարել կանաչ ոլոռով։ Կանաչից թռչնի բույն կազմեք։ Անմիջապես բույնի ներսում դնել ձվի դեղնուցը, որը կարելի է աղել կամ լցնել սոուսով։

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Խորտիկի այս տարբերակը կարող է հարմար լինել ցանկացած տոնի, իր ինքնատիպության շնորհիվ այն շատ է դուր գալիս երեխաներին։ Այս բաղադրատոմսը մյուսներից տարբերող էական տարբերությունն այն է, որ նախուտեստը դրված է շերտերով: Աղցան «Kukushkino Nest»-ը համեղ է և հագեցնող։Բաղադրիչների քանակը որոշվում է բացառապես տանտիրուհու ճաշակով և նախասիրություններով։

Հետևյալ կետերը օգտակար կլինեն՝

• խաշած միս - 0,3գ;
• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• ձու - 4 հատ;
• կաղամբ - 200 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• կանաչներ - փունջ;
• սխտոր - 2 պճեղ։

Կուկու բույնի աղցան պատրաստելը պետք է սկսել կարտոֆիլը մաքրելուց և կտրատելուց: Այնուհետև այն պետք է տապակվի, ինչպես կարտոֆիլը: Կաղամբը պետք է կտրատել և համեմել քացախով։ Կտրեք թարմ վարունգը շերտերով: Ձվերը եփել և դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից։

Այժմ պետք է անցնել ուտեստի ձևավորմանը՝

• սկզբում, աղցանի ամանի հատակին, շարել մայոնեզով քսած եփած միսը շերտերով կտրատած;
• երկրորդ շերտը տապակած կարտոֆիլ է՝ նաև մայոնեզով քսած;
• երրորդ շերտը պատրաստում ենք կանաչիով կաղամբը, սահուն վերածվում մանր կտրատած վարունգի;
• հաջորդ շերտ - կտրատած սկյուռ, որը ցրված է թակած կանաչիով;
• զարդարում ենք աղցանի գագաթը աղի, մայոնեզի և սխտորի հետ խառնած ձվի պյուրեով դեղնուցի գնդիկներով:

Ցանկացած տանտիրուհու համար աղցան պատրաստելը դժվար չի լինի, բայց որքան ուրախություն և հիացմունք է երևում եկած հյուրերի և ընտանիքի զարմացած անդամների դեմքերին։ Բարի ախորժակ: