2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
«Ֆավորիտ» նախագիծը հենց առաջին օրերից պետք է դառնար հաջողակ և շատ սիրված։ Դա տեղի ունեցավ սերտ և ընկերական թիմի աշխատանքի շնորհիվ։
Ռեստորանային գաղափարներ
«Lubimiy» անունով հաստատությունների ցանցը ներկայացնում է բոլոր տարբեր ռեստորանները, թեև նրանց ռազմավարությունը նույնն է և շատ առաջադեմ: Այն նաև ցույց է տալիս հաստատությունների զարգացման ուղին, հաճախորդին դնում հատուկ տեղ։ Մի վայր, որտեղ ճաշկերույթները դառնում են Ընտանեկան ռեստորան կոչվող ներկայացման գլխավոր հերոսը: «Սիրելի» անունով հաստատություններում ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ պետք է հոգատարություն զգա իր նկատմամբ, բոլորը՝ երեխայից մինչև տարեց: Փոքր երեխաներ ունեցող ծնողներին ստեղծողները լավ պայմաններ են առաջարկում։
Զարգացման դրդապատճառներ
«Ընտանեկան ռեստորանի» ռազմավարության հեղինակները սկսեցին կյանքի կոչել իրենց գաղափարները։ Պայմաններ են ստեղծվել առաջին «Լուբիմի» ռեստորանի բացման համար։ Հետո մրցակցությունը շատ սուր էր։ Ռեստորանները պայքարում էին արևի տակ իրենց տեղի համար: Այնքան էլ հեշտ չէր ջրի երեսին մնալը, անհրաժեշտ էր տարբեր չիպսեր հորինել, որոնց շնորհիվ հաճախորդները կցանկանային գալ հաստատություն։
Հետևաբար, Lyubim Rest ցանցի ռեստորաններում հատուկ ուշադրություն է դարձվել գլխավորին՝ հատուկի առկայությանը.մանրամասներ, որոնք տարբերում են հաստատությունը մյուսների շղթայից: Ի վերջո, ռեստորանները սկսեցին աճել սնկերի պես անձրևից հետո, և սպառողները ընտրում էին, թե ուր գնալ: Շուկայի այս հատվածում աշխատելն այնքան էլ հեշտ դարձավ։ Ընկերությունները, որոնք հոգ էին տանում իրենց հաճախորդների մասին, բարգավաճեցին և զարգացան: Ռեստորանները, որոնցում կաղում էր և՛ սպասարկման մշակույթը, և՛ այցելուների նկատմամբ վերաբերմունքը, փակվեցին, քանի դեռ որոշ ժամանակ աշխատելու ժամանակ չէին ունենա։ Հաստատության աշխատանքը գնահատելու հիմնական չափանիշը շահույթն էր։ Սա հիանալի իմացան «Լուբիմի» ռեստորանների ցանցի ստեղծողները։ Մի ամբողջ գիտություն է առաջացել, ինչպիսին է սննդի ծառայությունների մարքեթինգը։ «Lubim Rest» ֆիրման վարձել է մասնագետների, ովքեր խորհուրդներ են տվել, թե ինչպես լավագույնս տեղադրել սեղանները սրահում, անհրաժեշտ է արդյոք երաժշտություն ռեստորանում, խորհուրդ են տվել ընտրել հաստատության ինտերիերը և թեման: Ընդհանրապես, ցանկացած խորհուրդ, թե ինչպես կարելի է մարդկանց հետաքրքրել հաստատությամբ, որպեսզի նրանք ցանկանան նորից ու նորից հայտնվել այս վայրում։
Լուբիմ հանգստի հայեցակարգ
Lubim Rest-ին են պատկանում 1001 պայուսակների ցանցը, Graf ռեստորանը և Lyubimiy ռեստորանների ցանցը:
Սկզբում վերջին ռեստորանների ռազմավարությունը մտահղացել էր որպես ժողովրդավարական ռեստորան-խանութներ ամբողջ ընտանիքի համար: Յուրաքանչյուր նոր կետի բացմամբ նրանք միշտ լուրջ են վերաբերվում հաստատության վայրի ընտրությանը։ Առաջնահերթությունը միշտ տրվում է այն տարածքներին, որոնք չեն փչանում հետաքրքիր ռեստորաններից։ «Լուբիմի»-ն ռեստորան է, որտեղ մեկ շենքում փորձել են տեղավորել տարբեր խոհանոցներ, տարբեր երաժշտական ոճեր, սրահի ձևավորման տարբեր ոճեր։ Եվ այս ամենն արվում է հանուն այցելուների։ Որպեսզի ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ ունենաՀետաքրքիր է լինել հաստատությունում, և ես մեկ անգամ չէ, որ ցանկանում էի այցելել իմ սիրելի ռեստորանը։ Յուրաքանչյուր այցելություն պետք է լինի առաջին անգամի նման: Նախագծի գաղափարն այն է, որ իսկապես սիրելի ռեստորանը դառնա այն վայրը, որտեղ բոլորն իրենց կզգան ինչպես տանը։ Յուրաքանչյուր հաստատությունում կազմակերպիչները փորձել են ստեղծել հարմարավետ տնային միջավայր: Ի վերջո, հայեցակարգն ուղղակիորեն ասում է՝ սիրելի ընտանեկան ռեստորանը պետք է դառնա հանգստի սիրված վայր: Պետք է լինի այն ամենը, ինչի մասին կարող է երազել տարածքի բնակիչը։ Առաջարկների նման լայն տեսականիով ցանցի հաստատություններում բանկետների անցկացման կայուն պահանջարկ կա: Industrialny-ի «Lubimiy» ռեստորանը մեծ տարածում ունի տարածքի բնակիչների կողմից տարբեր միջոցառումների անցկացման առումով։ Բանկետների ժամանակ ռեստորանում սպասարկման մասին ակնարկները ցույց են տալիս, որ հաստատությունը պահանջարկ ունի:
Ռեստորանի մենյու
Ռեստորանի ճաշացանկը լիովին աջակցում է ցանցի ընդհանուր ռազմավարությանը: Այն ձգտում է բավարարել այցելուների ամենաբարդ ճաշակները: Շատ բազմազան, որպեսզի յուրաքանչյուրը կարողանա ստանալ հաճելի իրերի իր բաժինը, երբ գալիս է հանգստանալու կամ տարեդարձ նշելու: Ահա թե՛ եվրոպական, թե՛ կովկասյան խոհանոցի ճաշատեսակներ, սուշի, հրուշակեղենի տարբեր դելիկատեսներ, և խմիչքների այնպիսի բազմազանություն կա, որ սկզբում չես հասկանում՝ ինչ պատվիրել, ուզում ես ամեն ինչ փորձել։ Գերազանց բրնձի ռուլետ, տարբեր տաք ուտեստներ, աղցանների շատ լայն տեսականի։ Սովորական Օլիվիեից մինչև զանազան ծովամթերքներ, մատուցման մեջ շատ գեղեցիկ ապուրներ, պիկե կոտլետներ, քյաբաբ, միս գրիլի վրա. սա համեղների ամբողջական ցանկը չէ, որն առաջարկում է Իրինովսկու Լյուբիմի ռեստորանը:
Ասենք, որ այս ընտրությունը գլխապտույտ է առաջացնում։ Նրա լայնությունը զարմացնում է մեզ։ Ճիշտ նույն հսկայական ընտրությունը ցանցային հաստատություններում այլ քաղաքներում, ինչպիսիք են, օրինակ, Կրասնոդարում «Լուբիմի» ռեստորանում: Իսկ աղանդերի ընտրությունն այնպիսին է, որ ռեստորանում փորձելով, միշտ ուզում ես մի քանի կտոր քաղցր հաճույք տուն տանել։ Միեւնույն ժամանակ, ճաշատեսակների անունները պարզ են բոլորի համար, չկան բարդ ոլորված անուններ, ամեն ինչ պարզ է: Ձեր «սիրած» ռեստորանը իսկապես պետք է լինի ձեր հանգստի միակ վայրը:
Նոր հաստատություն
2014 թվականի սկզբին բացվեց ցանցի նոր ռեստորանը։ Եռահարկ շենքում տեղակայված են 3 տարբեր հաստատություններ Ինդուստրիալնի պողոտա 40 հասցեում՝ «Լյուբիմի» ռեստորանը, «Բար-ին» կարաոկե բարը՝ համաասիական խոհանոցով և «Տանիքի» հանդիսությունների սրահը::
Հայտնի դիզայներ Եվգենի Սկորիկովը նախագծել է այս հաստատության ցնցող ինտերիերը: Երեք հարկերից յուրաքանչյուրը և միևնույն ժամանակ երեք հաստատությունն ունի իր ոճը։ Նորույթներից գործում է մթերային խանութ՝ քաղցրավենիքներով և դելիկատեսներով, առաջարկվում է տեղական ծխախոտի ապխտած միս։ Իսկ նորամուծությունը մեծ հետաքրքրություն է ներկայացնում՝ մեծ խոհանոց ապակու հետևում։ Կարաոկե բարն ունի տարբեր լուսային և ձայնային սարքավորումներ։ Երգել ցանկացողները հնարավորություն ունեն դա անել ձայնային ինժեների հսկողության ներքո և երկու բեք վոկալիստների նվագակցությամբ։ Երրորդ հարկն ունի ամառային պատշգամբ, որը կարող է վերածվել լաունջի տարածքի։ Դուք կարող եք վայելել հյութեղ շիշ քյաբաբ և լուլա քյաբաբ բաց երկնքի տակ՝ գրիլի վրա Պորտուգալիայից: Գեղեցիկ նարգիլեԲոհեմյան ձեռագործ ապակին իսկական հաճույք կպատճառի ծխողներին։ Հաստատությունն ունի հսկայական մանկական սենյակ, որը հատկապես սիրված է երեխաների հետ այցելուների կողմից։ Ի վերջո, երեխաների հետ հաստատություն գալով, դուք կարող եք միաժամանակ մնալ առանց նրանց: Ռեստորանը միշտ ուրախ է իր հյուրերի համար հարսանիքների, տարեդարձերի և այլ միջոցառումների ժամանակ:
Կարծիքներ Industrialny-ի ռեստորանի մասին
Industrialny, 40 հասցեում գտնվող ռեստորանի մասին հյուրերի գրքում ակնարկները շատ դրական են: Բոլորին դուր է եկել նման բազմազան հաստատությունները մեկ տեղում միավորելու գաղափարը։ Եվ նաև այցելուները հիացած են երեխաների համար մեծ սենյակի առկայությամբ: Այդ իսկ պատճառով երեխաներ ունեցող շատ ընտանիքներ նախընտրում են «Լյուբիմի» ռեստորանը, քան շրջակայքի այլ հաստատությունները: Շատերը դրականորեն ընկալեցին խոհանոցի գաղափարը, որը կարելի է դիտարկել կողքից: Սրանից, ինչպես շատերն են ասում, վստահություն է ծնվում ռեստորանի նկատմամբ։ Ի վերջո, եթե խոհանոցում թաքցնելու բան չկա, ապա հոգին բաց է համարվում այցելուների համար։
Ռեստորան Կրասնոդարում
Կրասնոդար մտնելիս «Լուբիմիյ» ռեստորանը ընկալվում է որպես հանգստի և գործնական զրույցների հանդիպման վայր։ Ի վերջո, նման գեղատեսիլ անկյունում, ջրամբարի ափին հանդիպումները կդառնան հիշարժան։
Տարածքում կան շատ մշակված դիզայնով տաղավարներ, կա մեծ հանդիսությունների սրահ։ Այնտեղ լողացող իշխաններով գեղեցիկ ջրվեժ են սարքել։ Ողջ տարածքը պատրիարքական ոճով է՝ լացող ուռիներով ջրի և կամուրջների վրա։ Գլխավոր տաղավարի պատուհաններից բացվում է մայրամուտի առասպելական տեսարան։ Այստեղ հարմարավետ միջավայրում կարող եք համտեսել եվրոպական, իտալական, ֆրանսիական ևարևելյան խոհանոցներ. Երեխաների համար կա մանկական սենյակ, որը կարելի է դիտել առցանց։ Ռեստորանում միշտ կազմակերպվում են սիրված երգիչների համերգներ, հնչում է կենդանի երաժշտություն։ Դուք կարող եք ձկնորսության գնալ առանց խնդիրների, իսկ հաստատության խոհարարները կպատրաստեն ձեր որսած ձուկը անմիջապես և ձեր առջև։ Ձկնորսությունից հետո կարելի է գնալ սաունա, սրտից գոլորշու լոգանք ընդունել։ Մեծահասակների և երեխաների համար գեղեցիկ սիրամարգ թռչունը կարող է երգ երգել: Հաստատության մոտ կայանելը շատ մեծ է, այնպես որ դուք խնդիրներ չեք ունենա՝ որտեղ կայանել ձեր մեքենան:
Հաճախորդների խնամք
Ի սկզբանե «Լուբիմի» ռեստորանների գաղափարն էր հաճախորդին առաջարկել լավագույնը մեկ վայրում, որպեսզի ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ վայելի այնտեղ ժամանակ անցկացնելը։ Սեփականատերերին հաջողվել է դա իրագործել։ «Լուբիմ Ռեստ»-ի հաստատություններում յուրաքանչյուրը կարող է բավարարել իր ճաշակն ու ցանկությունները։ Չիպային ռեստորաններ - բաց խոհանոց - լիովին արդարացրեց իրեն: Համայնապատկերային ապակու հետևում աշխատանքները եռում են՝ դրանով իսկ այցելուների մոտ առաջացնելով ախորժակ։ Ի վերջո, շատ հետաքրքիր է դիտել, թե ինչպես են մաքուր խոհարարները ձեզ համար սնունդ պատրաստում։ Մաքուր խոհանոցը, ինչպես մաքուր հոգին, միշտ պետք է բաց լինի: Բոլորին խորհուրդ ենք տալիս հնարավորության դեպքում այցելել «Lubimiy» ցանկացած ռեստորան և սուզվել ընտանեկան ռեստորանների հիանալի մթնոլորտում, լիովին վայելել նրանց առաջարկած բազմազան խոհանոցը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռեստորան «Յար». Մոսկվայի ռեստորաններ. Ռեստորան «Յար» - ակնարկներ
Շատ հյուրերի կարծիքով «Յար»-ն առաջարկում է «ամենառուսական խոհանոցը»։ Բացի այդ, այս հաստատությունը, թերեւս, միակն է քաղաքում, որտեղ պահպանվել է տասնիններորդ դարի բուրժուական մայրաքաղաքի փորձված և միաժամանակ շքեղ ինտերիերը։
«Panorama»՝ ռեստորան. Մոսկվա, «Panorama» ռեստորան. ակնարկներ
«Panorama»՝ ռեստորան, որտեղից բացվում է գեղեցիկ տեսարան պատուհաններից և համեղ խոհանոց: Այն հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համեղ ճաշել և շատ վառ տպավորություններ ստանալ։ Այս անունով հաստատություն կա Մոսկվայում, Սանկտ Պետերբուրգում, Վլադիմիրում, Կազանում։ Դրանք կքննարկվեն հոդվածում:
Պերմ, ռեստորան «ԽՍՀՄ». Պարային ռեստորան, Պերմ՝ Հասցե, Պարային ռեստորանի ակնարկներ՝ 4.5/5
«ԽՍՀՄ» պարային ռեստորանը, որը գտնվում է Պերմ քաղաքում, հայտնի տեսարժան վայր է։ Հաստատությունը միշտ պատրաստ է ընդունել իր հյուրերին և արժանացել է արժանի գնահատականների։
Լավագույն ռեստորան, Սանկտ Պետերբուրգ. Ռեստորան Մոսկվա, Սանկտ Պետերբուրգ. ակնարկներ և լուսանկարներ
Բազմաթիվ կարծիքների համաձայն՝ Moskva-ն լավագույն ռեստորանն է։ Սանկտ Պետերբուրգն ընտրել է իր լավ դիրքը, քանի որ զբոսաշրջիկների մեծ մասը հանգստանում է այստեղ։ Այցելուները նշում են հիանալի խոհանոց, այստեղ առաջարկվում են ճաշատեսակներ յուրաքանչյուր ճաշակի համար:
Մոսկվա, համայնապատկերային ռեստորան. Ռեստորան «Յոթերորդ երկինք» Օստանկինոյում: «Սեզոններ»՝ ռեստորան
Մոսկվայի ռեստորաններ՝ համայնապատկերային տեսարանով. քաղաքի ողջ հմայքը թռչնի հայացքից: Ո՞ր ռեստորաններն են համարվում մոսկվացիների և մայրաքաղաքի հյուրերի շրջանում ամենատարածվածն ու հայտնիը
