Սնուցում մրսածության դեպքում՝ առողջ և անառողջ սնունդ, ընտրանքային մենյու, խորհուրդներ թերապևտներից

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շտապ ապաքինման համար խորհուրդ է տրվում ոչ միայն դեղեր ընդունել, այլև ճիշտ սնվել։ Դրա համար սննդակարգում ներառված են որոշակի մթերքներ, իսկ որոշներն ամբողջությամբ հրաժարվում են: Ո՞րն է մրսածության համար լավագույն սնունդը. Հոդվածում կքննարկվեն սննդակարգի առանձնահատկությունները, դրա առավելությունները, թույլատրված և արգելված մթերքները։

Սնուցման առանձնահատկությունները մրսածության և գրիպի դեպքում

Հիվանդության սկզբում հիվանդները պետք է հասկանան, որ խոսքը ոչ թե նիհարելու սննդակարգի, այլ ճիշտ սննդակարգի մասին է։ Դա կօգնի ձեզ ավելի արագ վերականգնել: Ի վերջո, հիվանդի օրգանիզմն արդեն թուլացել է, ուստի արգելվում է նրան զրկել օգտակար նյութերից ու վիտամիններից բարձր ջերմաստիճանի և այլ ախտանիշների ժամանակ։ Ուստի անհրաժեշտ է ավելացնել սննդակարգի կալորիականությունը, որպեսզի բոլոր համակարգերն ու օրգանները նորմալ գործեն։ Հիվանդության ժամանակ սննդարար և օգտակար տղամարդը դառնում է արագ վերականգնման գրավական։

Բժիշկներն ասում են, որ սննդակարգի կալորիականության նվազեցումը կարող է հանգեցնել ոչ միայն.բարձրացնել հիվանդի մարմնի զգայունությունը գրիպի նկատմամբ, բայց նաև սրում է դրա ախտանիշները: Միաժամանակ մեծանում է հիվանդության տեւողությունը։.

Մրսածության առաջին օրերին, երբ հիվանդը չի թողնում բարձր ջերմությունը, հազը և կոկորդի ցավը, խոսքը լավ սնվելու մասին չէ։ Սնունդը պետք է լինի թեթև, իսկ դիետա պլանավորելիս պետք է լսել ձեր մարմնին։

Մարմնի հարմարավետ վերականգնման համար պետք է հաշվի առնել հետևյալ սննդային սկզբունքները՝

• առատ տաք խմիչք;
• Հիվանդ մարդիկ պետք է ուտեն երբ ուզում են, ոչ թե հարկադրված;
• խորհուրդ է տրվում ուտել կոտորակային՝ օրը 5-6 անգամ;
• ճաշատեսակները պետք է լինեն չափավոր բարձր կալորիականությամբ:

Մրսածության և ջերմաստիճանի սննդի մենյու կազմելիս պետք է հաշվի առնել այս հատկանիշները՝ հիվանդի արագ ապաքինումն ապահովելու համար։ Հակառակ դեպքում սնունդը լրացուցիչ ծանրաբեռնվածություն կստեղծի հիվանդի մարմնի վրա։

Թերապևտի խորհուրդներ

Երբ մարդ հիվանդանում է մրսածությամբ, շրջապատը նրան կերակրելու ցանկություն է ունենում։ Սա վերականգնման ճանապարհի սխալներից մեկն է։ Մրսածության և գրիպի դեպքում սննդի առանձնահատկությունները ներառում են հաճախակի սնունդ՝ փոքր չափաբաժիններով, օրական առնվազն 5-6 անգամ։

Հիվանդության առաջին օրերին հիվանդները թուլանում են և այդ պատճառով հրաժարվում են ուտելուց: Այստեղ խորհուրդ է տրվում սկսել ջրային հաշվեկշռի վերականգնումից։

Այս ժամանակահատվածում պատրաստված սնունդը պետք է համապատասխանի հետևյալ պահանջներին.

1. Սնունդը պետք է լինի հեշտությամբ մարսվող ևբարձր էներգիա։
2. Սնունդը պահանջում է անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուցի առկայություն։ Դրա պակասը հանգեցնում է մարսողական ֆերմենտների և հակամարմինների ձևավորման նվազմանը: Դրա պատճառով արյան շիճուկի հակամանրէային ակտիվությունը թուլանում է։
3. Սնունդը չպետք է յուղոտ լինի։ Օգտագործեք բանջարեղենը և կարագը քիչ քանակությամբ։
4. Սնունդը պետք է պարունակի ճիշտ ածխաջրեր, որոնք չեն առաջացնում խմորում աղիներում:
5. Աղի ընդունումը պետք է կրճատվի օրական մինչև 8 գրամ:
6. Սնունդը պետք է ուտել տաք (ոչ ավելի, քան 40 աստիճան):
7. Սնունդը պետք է լինի նուրբ և հարստացված։

Մրսածության, հազի և քթահոսքի դեպքում նման սնուցումը հիվանդին թույլ կտա ավելի արագ ապաքինվել և խուսափել հիվանդության ընթացքի բարդություններից։

Ի՞նչ խմել

Առանց խմելու ռեժիմը պահպանելու անհնար է պատկերացնել սնունդ մրսածության և քթահոսքի դեմ։ Բավարար քանակությամբ ջրի բացակայությունը հանգեցնում է կոկորդի և քթի լորձաթաղանթների չորացմանը, ինչը նպաստում է պաթոգեն միկրոֆլորայի արագացված վերարտադրությանը։ Հեղուկի անհրաժեշտ ընդունմամբ դրանք վերականգնվում են, ինչը նպաստում է մանրէների հեռացմանը։

Հիվանդության ժամանակ խորհուրդ է տրվում խմել՝

• տաք ջուր կիտրոնով;
• բուսական եփուկներ, որոնք ունեն հակավիրուսային ակտիվություն (երիցուկ, ուրց, եղեսպակ, լինդեն);
• ազնվամորու և հաղարջի թեյ, որը կապահովի օրգանիզմը վիտամին C-ով;
• թարմ և հյութեր առանց շաքարի;
• թեյ կամ ինֆուզիոն պարունակող կոճապղպեղ և մեղր;
• հակավիրուսային թեյ, որը պարունակում է ազնվամորու ճյուղեր, կոճապղպեղ,դարչին և համեմ.

Հիվանդին անհրաժեշտ է խմել հաճախ՝ փոքր կումերով և օրական առնվազն 2 լիտր: Ընդունվող հեղուկը պետք է լինի տաք և առանց որևէ ներկանյութի կամ կոնսերվանտների:

Մթերքներ, որոնք կօգնեն ձեզ ավելի արագ առողջանալ

Ապուրներն ու արգանակները հսկայական սննդային օգուտ են մրսածության և գրիպի դեպքում: Դրանցից ամենաօգտակարը հավն է։ Այն արգելակում է արյան բջիջները, որոնք պատասխանատու են բորբոքման և քթի գերբնակվածության գործընթացի, ինչպես նաև կոկորդի ցավի համար:

Մսային ուտեստներ պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել՝ հորթի, հավի միս, նապաստակ և հնդկահավ։ Դրանք պետք է շոգեխաշել, եփել և թխել առանց կեղևավորելու։

Խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ներառել ձավարեղեն՝ վարսակի ալյուր, բրինձ և հնդկաձավար։ Դրանք օրգանիզմին կապահովեն հեշտ մարսվող ածխաջրերով։

Մրսածության ժամանակ թթու կաթնամթերքը բարելավում է աղիների միկրոֆլորան, ինչը մեծացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը վիրուսների նկատմամբ։ Առավել օգտակար՝ կեֆիր, կաթնաշոռ, բնական յոգուրտ։

Օրական թույլատրվում է օգտագործել խնձորի, ազնվամորու, հաղարջի մի քանի ճաշի գդալ մուրաբա։ Այն պարունակում է վիտամին C-ի բարձր կոնցենտրացիա, որն ամրացնում է արյան անոթների պատերը և արգելակում վիրուսների և բակտերիաների վերարտադրությունը։ Այն նաև նվազեցնում է բորբոքումն ու այտուցը։

Հակամանրէային ազդեցություն ունեցող համեմունքներն ու բանջարեղենը պետք է ներառվեն մրսածության դեպքում սննդակարգում.

• սխտոր;
• աղեղ;
• ֆաք;
• աղացած սև պղպեղ;
• կոճապղպեղ;
• հիլ.

Իրենց բուժիչ հատկություններով գերազանցում են նույնիսկ հակավիրուսային դեղամիջոցներին։ Դրանք կարելի է օգտագործել իրենց մաքուր տեսքով՝ ավելացնելով թեյի մեջ։

Սխտորն արժանի է հատուկ ուշադրության։ Դրանք կարող են օգտագործվել ոչ միայն հիվանդության ժամանակաշրջանում, այլ օգտագործել կանխարգելման նպատակով։ Նույնիսկ նվազագույն քանակությամբ սխտորը սկսում է ակտիվորեն գործել և մեծացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը։

Մրսածության նշանները նվազագույնի են հասցվում սխտոր-մեղրի խառնուրդն ընդունելով 1 թեյի գդալ օրական երեք անգամ։

Վիտամիններ

Մրսածության և գրիպի ժամանակ սնունդը ներառում է շատ վիտամինների ընդունում, որոնք առկա են բանջարեղենում և մրգերում:

Վիտամին C-ն ապահովում է հակավիրուսային, հակաբորբոքային և պաշտպանիչ ազդեցություն: Ասկորբինաթթվի հիմնական աղբյուրներն են՝

• հաղարջ;
• ցիտրուս;
• մասուր;
• թթու կաղամբ;
• չչխան;
• մաղադանոս;
• կանաչ սոխ;
• խնձոր.

Իմունիտետը ամրապնդելու համար անհրաժեշտ է վիտամին A և բետա-կարոտին։ Նրա շնորհիվ մեծանում է պաշտպանիչ բջիջ-լիմֆոցիտների ձեւավորումը։ Վիտամին A-ի աղբյուրներն են՝ լյարդ, հավի դեղնուց, կարագ, բրոկկոլի, չորացրած ծիրան, դդում, գազար և ծնեբեկ:

Վիտամին B2, որը առկա է կաթնաշոռում, հում ձվի մեջ, առանձնահատուկ դեր է խաղում մրսածության դեպքում: B6-ը ազդում է սպիտակուցային նյութափոխանակության գործընթացների վրա։ Հիվանդը կարող է վիտամին ստանալ հետևյալ մթերքներից՝.

• միս;
• լոբի;
• սոյա;
• հնդկաձավար;
• կարտոֆիլ;
• օֆալ.

Վիտամին E-ն ունի հակաօքսիդանտ ազդեցություն՝ մեծացնելով թթվածնի մատակարարումը հյուսվածքներին: Հարուստ աղբյուրները ներառում են՝ նուշ, գետնանուշ, կարմիր ձուկ և արևածաղկի սերմեր։

Պացիենտի օրգանիզմը նույնպես վիտամին D-ի կարիք ունի։ Այն ձկան յուղի, կարմիր ձկան, ծովատառեխի և թթվասերի մի մասն է։

Ի՞նչ բացառել սննդակարգից

Պետք է մեծահասակին բացառել սննդակարգից գրիպի և մրսածության դեպքում.

1. Կիսաֆաբրիկատներ. Որքան ծանր է հիվանդությունը, այնքան ավելի թեթեւ պետք է լինի սնունդը։ Ուստի սննդակարգից պետք է բացառել այն մթերքները, որոնք ավելացել են մարսողական համակարգի վրա: Կիսաֆաբրիկատներն ու արագ սնունդը վատ են մարսվում և ծանրություն են առաջացնում ստամոքսում։
2. Տապակած և յուղոտ սնունդ. Նման սնունդը պետք է ամբողջությամբ բացառել սննդակարգից։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպեր և քաղցկեղածին նյութեր։ Ստիպելով լյարդին պայքարել այս նյութերի դեմ՝ օրգանիզմը ենթարկվում է ուժեղ սթրեսի, որի կարիքը նա չունի հիվանդության ժամանակ։
3. Հյութեր. Խորհուրդ չի տրվում հազի և կոկորդի ցավի դեմ թարմ պատրաստված և գնված ըմպելիքներ խմել։ Սառը, թթու հյութով կարող է գրգռել բորբոքված լորձաթաղանթը։ Դրա պատճառով կոկորդն ավելի կցավի, իսկ ապաքինման գործընթացը կհետաձգվի։
4. Ալկոհոլ. Նման խմիչքների օգտագործումը բժշկական նպատակներով անընդունելի է։ Ալկոհոլը միզամուղ է, որը խորացնում է մրսածության հետևանքով առաջացած ջրազրկումը։ Բացի այդ, այն կարող է արագացնել մարսողությունը՝ հանգեցնելով փորլուծության։
5. Քաղցր հրուշակեղեն. Շաքարը թուլացնում է իմունային համակարգը, ինչը դանդաղեցնում է հիվանդի ապաքինման գործընթացը։ Նրանմասնիկները նստում են լորձաթաղանթի վրա, ինչը նպաստում է միկրոօրգանիզմների ակտիվ աճին և մեծացնում է բարդությունների վտանգը։
6. Կոշտ սնունդ. Այն ներառում է կրեկերներ, վարունգ, կարճ խմոր: Նրանք կարող են վնասել կոկորդի գրգռված լորձաթաղանթը և վատթարացնել հիվանդի վիճակը։

Հիվանդության ժամանակահատվածում սննդակարգում չի կարելի ներառել տապակած, աղի և կծու սնունդ։ Բորբոքված լորձաթաղանթը գրգռելու և դրա այտուցը մեծացնելու ունակության շնորհիվ։

Նմուշային մենյու

Արագ ապաքինման հասնելու համար հարկավոր է հետևել այս սննդակարգին մեծահասակների մոտ գրիպի և մրսածության դեպքում.

	Նախաճաշ	Ճաշ	Ճաշ	Խորտիկ	Ընթրիք
օր	հնդկացորենի կամ վարսակի ալյուրի կաթի շիլա, թեյ կիտրոնով և կոճապղպեղով	շոգեխաշած ձվածեղ, ազնվամորու թեյ	հավի արգանակ կամ բանջարեղենային ապուր (սոխ, նեխուր, կարտոֆիլ, խոտաբույսեր, գազար), բրնձի շիլա, շոգեխաշած հավի կոտլետ	չորացրած մրգեր կամ թխած խնձոր կաթնաշոռով	շոգեխաշած ձուկ և բրոկկոլի, յոգուրտ

Գրիպի դիետան ինքնուրույն բուժում չէ, սակայն համակցված, բոլոր կանոնների և առաջարկությունների համաձայն, այն ուժեղացնում է ապաքինման գործընթացը։

Մանկական սնուցում

Երեխաներն առավել հակված են վիրուսային վարակով վարակվելու և հետևաբար մի քանի անգամ ավելի հաճախ են հիվանդանում, քան մեծահասակները: Սրա պատճառը մանկապարտեզում կամ դպրոցում մնացած երեխաների հետ մշտական շփումն է։

Հիվանդության թեթև ընթացքի դեպքում սնուցման մեջ առանձնահատուկ փոփոխություններ չկան։ Ախորժակի նվազումը տեղի է ունենում աճի հետջերմաստիճան, 37,8 աստիճանից բարձր, թունավորում և այլ ախտանիշներ։

Հիվանդության առաջին 3 օրվա ընթացքում երեխան ընդհանրապես ուտելու ցանկություն չունի։ Նրա ողջ ուժը ծախսվում է վարակի դեմ պայքարելու վրա, ուստի չարժե էներգիա վատնել սնունդը մարսելու վրա։ Համոզվեք, որ ձեր երեխային խմել: Հատկապես կարևոր է երեխայի օրգանիզմում հեղուկի ընդունումը, քանի որ ջերմաստիճանի պատճառով այն մեծ քանակությամբ կորչում է։

Որքան շատ երեխան խմի, այնքան ավելի արագ կգա նրա ապաքինումը։ Հեղուկի ծավալը պետք է լինի 1,5-2 լիտր՝ կախված նրա տարիքից։ Յուրաքանչյուր աստիճանի համար ջերմաստիճանի բարձրացմամբ երեխային տրվում է լրացուցիչ 100-150 մլ հեղուկ։

Մանկական գրիպի և սառը սնուցումը ներառում է հետևյալ մթերքները՝

1. Բանջարեղեն և մրգեր. Դրանք վիտամինների, հանքանյութերի աղբյուր են և նորմալացնում են աղիների աշխատանքը: Բանջարեղենն ու մրգերը կարող եք մատուցել թխած ձևով, ինչպես կտրտած, այնպես էլ աղցաններ։ Ալերգիայի զարգացումը կանխելու համար անհրաժեշտ է կանգ առնել կանաչ և սպիտակ-դեղին գույնի արտադրանքի վրա: Բանանը կատարյալ է մրսածության դեպքում։ Նրանք բարձր կալորիականություն ունեն և կարող են նաև թեթևացնել սրտխառնոցը, փսխումը և փորլուծությունը: Համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում ներառեք կանաչի և թթու կաղամբ՝ որպես վիտամին C-ի աղբյուր։
2. Կաթնամթերք. Յոգուրտն ու կեֆիրը արագ են մարսվում, սննդարար են և նորմալացնում են աղիների աշխատանքը։
3. Մի ստիպեք ձեր երեխային միս ուտել. Այն ավելի վատ է ներծծվում, քան բուսական մթերքները։ Եթե երեխան ցանկացել է նման ուտեստ, ապա կարող եք գոլորշու կոտլետներ պատրաստել։ Կարող եք հավի միս պատրաստելարգանակ, որն օգնում է թեթևացնել բորբոքումը։
4. Սխտորը իմունային համակարգի խթանիչ է: Այն պարունակում է վիտամին C, հետքի տարրեր և ֆիտոնսիդներ։ Կոկորդի ցավով և հազով երեխային կարելի է ներշնչել սխտորի գոլորշիով: Թարմ տվեք օրական 2-3 մեխակ։ Երբեմն մանրացված սխտորն ավելացնում են քերած խնձորի մեջ։
5. Մեղր. Ապրանքը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և մարմնի դիմադրությունը: Այն ունի ջերմիջեցնող և հակաբորբոքային հատկություն։ Մեղրը ուժեղացնում է քրտնարտադրությունը, բարելավում է արյան շրջանառությունը կոկորդում, քիթ-կոկորդում և քթում։ Զգուշացեք մեղվաբուծական արտադրանքի ալերգիայից. Երեքնուկի և ակացիայի մեղրը խորխաբեր հատկություն ունի։ Այն նվազեցնում է հազը, ունի հակաբորբոքային և հանգստացնող ազդեցություն։

Մրսած երեխային կերակրելը կարող է ներառել հետևյալ ուտեստները՝

• հավի արգանակ, թթու կաղամբով ապուր;
• բուսական շոգեխաշել, կարտոֆիլի պյուրե աղցանով, մակարոնեղեն շոգեխաշած բանջարեղենով;
• շիլա կարագով, մեղրով կամ չոր մրգերով;
• սենդվիչներ, կենացներ թեյով;
• թարմ բանջարեղենի աղցան (վարունգ, լոլիկ, խոտաբույսեր), վինեգրետ թթու կաղամբով և սոխով;
• մրգային ժելե, խնձորի թուրմ և թխած խնձոր։

Խմիչքներ, որոնք պետք է ներառեք ձեր սննդակարգում՝

• բուսական թեյեր (լորինդով, երիցուկով, ուրցով);
• մասուրի թուրմ;
• մրգային ըմպելիքներ՝ պատրաստված հապալասից, հապալասից, կարմիր և սև հաղարջից;
• հանդարտ ջուր;
• մեղրով կաթ.

Հիվանդության ժամանակահատվածում ճաշացանկը պետք է ներառի ապրանքներ, որոնք պարունակում ենվիտամին C և երկաթ: Սա ամրացնում է իմունային համակարգը և արագացնում ապաքինման գործընթացը։

Սնուցում մրսածությունից հետո

Հիվանդության ժամանակահատվածում հիվանդի օրգանիզմը լցվում է մեծ քանակությամբ վնասակար նյութերով և տոքսիններով։ Դրան նպաստում են նաեւ դեղամիջոցները։ Լուրջ վնաս է հասցվում լյարդի, երիկամների և ամբողջ օրգանիզմի աշխատանքին։

Հիվանդության հետևանքներից ազատվելու համար անհրաժեշտ է սննդակարգում ներառել վիտամիններ և հանքանյութեր պարունակող մթերքներ։

Բանջարեղենով, մրգերով, դեղաբույսերով համեղ և բազմազան ճաշացանկը արագ կվերականգնի օրգանիզմը և կմաքրի այն վնասակար նյութերից։ Կարևոր է սննդակարգում սպիտակուցի առկայությունը։ Հետեւաբար, այն պետք է ներառի ճաշատեսակներ ձկան, հավի եւ հնդկահավի մսից: Մրսածությունից հետո անհրաժեշտ է ուտել հատիկաընդեղեն և սունկ, որոնք նույնպես անգնահատելի օգուտներ կբերեն առողջությանը։

Դուք կարող եք բարձրացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը ձկան յուղի և յոդի օգնությամբ, որը պարունակվում է մթերքներում։ Այս տարրի շնորհիվ կբարելավվեն նյութափոխանակության գործընթացները, կվերականգնվեն նյարդային և սրտանոթային համակարգերը։ Դա անելու համար սննդակարգում ներառեք յոդացված աղ։

Ավելի լավ է հանձնվել այս պահին.

• բոլոր տեսակի ապխտած միս;
• ալկոհոլ;
• կիսաֆաբրիկատներ;
• ճարպային միս.

Հիվանդությունից հետո օրգանիզմը թուլացած լինելու պատճառով այս մթերքները կարող են միայն վատթարացնել առողջական վիճակը և խանգարել արագ վերականգնմանը։

Եզրակացություն

Մրսածության դեպքում սնուցումը կարևոր դեր է խաղում բուժման մեջ և ապահովում է արագ ապաքինում։ Լույսիսկ սննդարար սնունդը՝ հագեցած վիտամիններով և հանքանյութերով, թույլ կտա հիվանդին արագ հաղթահարել հիվանդության ախտանիշները և ամրապնդել իր իմունիտետը։ Հեղուկի բավարար ընդունումը կկանխի ջրազրկումը և օրգանիզմից դուրս կթափի տոքսիններն ու այլ վնասակար նյութերը։