Օղի. վարկանիշ ըստ որակի. Լավագույն օղին Ռուսաստանում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Աշխարհում երևի չկա մարդ, ով չիմանա, թե ինչ է օղին։ Այս ապրանքի վարկանիշը մյուս թունդ ալկոհոլային խմիչքների շարքում բավականին բարձր է։

Ով որքան է խմում

Մարդկային բնույթն է որոշակի փաստեր համեմատելը և զուգահեռներ անցկացնելը: Այսպիսով, հայտնի բրիտանական The Economist ամսագիրը մի քանի տարի առաջ իրականացրել է հետաքրքիր հետազոտություններ, որոնք նվիրված էին ամենահայտնի թունդ ալկոհոլային խմիչքներին, ինչպիսիք են ջին, ռոմը, տեկիլան, սկոտչը և օղին::

Աշխարհում դրանց սպառման վարկանիշը 2012 թվականին հետևյալն էր.

Ալկոհոլի օգտագործման կառուցվածքն աշխարհում

n/n	Ապրանքի անվանում	Սպառված ըմպելիքի քանակը, միլիարդ լիտր տարեկան
1	Օղի	4, 44
2	Ռոմ	1, 47
3	Սկոտչ ժապավեն	0, 86
4	Ջին	0, 44
5	Տեկիլա	0, 23

Ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ օղին շարունակում է մնալ ալկոհոլային խմիչքի ամենատարածված տեսակը։ Դրա սպառման վարկանիշը երկրների համատեքստում նույնպես բավականին սպասելի է ստացվել։ Ոչ ոքի չզարմացրեց այն փաստը, որ օղու մեծ մասը խմում են Ռուսաստանում։ Պարզվում է, որ մեկ անձի համար տարեկան միջինը 13,9 լիտր այս ըմպելիքը։ Սա մեծ թիվ է և արժե մտածել: Իսկապես, այլ երկրներում այս ցուցանիշը շատ ավելի ցածր է։ Օրինակ՝ Ուկրաինայի համար այն կազմում է 7,7 լիտր, Լեհաստանի համար՝ 7,0, Ղազախստանի համար՝ 5,9, իսկ Գերմանիայի համար՝ 0,9 լիտր։

Վնասի մակարդակ

Շատերը սխալմամբ կարծում են, որ օղին ամենավնասակար ըմպելիքն է։ Իրականում ամեն ինչ միանգամայն այլ տեսք ունի։ Պարզվում է, որ կան խմիչքներ, որոնք շատ ավելի ուժեղ են հարվածում մարդու մարմնին, քան օղին։ Նրանց վտանգի վարկանիշը տասը բալանոց կախազարդի մակարդակի սանդղակով հետևյալն է.

• Վիսկի, կոնյակ - 8.
• Գինու կարմիր և շամպայն - 7.
• Սպիտակ գինի - 6.
• Գարեջուր – 4.
• Օղի – 3.

Անսովոր նկար. Պարզվում է, որ ամեն ինչ շատ պարզ է. Գիտնականները պարզել են, որ կոնյակը և վիսկին երկար ազդեցության ժամանակ կուտակում են մեծ քանակությամբ վնասակար նյութեր, որոնք կարող են թունավորել մարդու օրգանիզմը։ Իսկ էթանոլը, որը պարունակվում է, օրինակ, վիսկիում, արագ ներծծվում է արյան մեջ և մեկ ժամում հասնում է առավելագույն մակարդակի։ Եթե դուք չեք հետևում նորմերին, ապա կախազարդը պարզապես դաժան կլինի։

Գարեջուրը, ըստ գիտնականների, խնդիրներ է ստեղծում սրտի, աղիքների և, իհարկե, կազմվածքի համար։ Բացի այդ, այն կարող է ստեղծել հորմոնների անհավասարակշռություն։ Օղին ամենաշատն էմաքուր արտադրանք. Այն չի պարունակում հավելումներ, բուրմունքներ կամ գույներ: Իսկ եթե չափը չանցնել ու ոչ մի բանի հետ չխառնել, ապա հետեւանքները նվազագույն կլինեն։

Ո՞ր օղին է ավելի լավ

Մինչև 2010 թվականը միջազգային փորձագիտական հանձնաժողովները հետազոտություններ չէին անում, թե աշխարհի տարբեր երկրներում արտադրվող օղիներից որն է ավելի լավը։ Ամերիկացի փորձագետները որոշել են լրացնել այս բացը։ Նրանք համտես են անցկացրել՝ օղու վարկանիշը հաստատելու համար։ Արդյունքում հայտնաբերվել են այս ըմպելիքի տասը լավագույն ապրանքանիշերը, որոնք ըստ որակի նվազման մեթոդի դասավորվել են հետևյալ հաջորդականությամբ՝.

1. Գորշ սագ արտադրված Ֆրանսիայում.
2. Բյուրեղ. Ռուսական «Կրիստալ» գործարանի արտադրանք.
3. Krolewska արտադրված Լեհաստանում.
4. Յուրի Դոլգորուկի, Ռուսաստան.
5. Ֆինլանդիա՝ պատրաստված Ֆինլանդիայում։
6. Ռուսաստանի գոհար - Ռուսաստանից.
7. Վինսենթ. Օղի Նիդեռլանդներից.
8. Անձրև պատրաստված ԱՄՆ-ում.
9. Ketel One, Նիդեռլանդներ.
10. 3 Ձիթապտուղ՝ պատրաստված Անգլիայում։

Օղու կազմված վարկանիշը հաստատեց Ֆրանսիայի անվերապահ առաջնորդությունը. Թեև շատերը կարծում են, որ սա նախնադարյան ռուսական արտադրանք է, սակայն այս դեպքում հումքի կատարյալ ընտրությունը և կրաքարով հնգակի մաքրումը դարձնում են Մոխրագույն Սագի որակը անհերքելի և դեռևս անհասանելի այս պահին։

Ինչ են սիրում ռուսները

Այո, արտասահմանյան ապրանքները, իհարկե, լավն են, բայց միջին գնորդը դեռ ավելի հաճախ իր ընտրության մեջ կենտրոնանում է հայրենական արտադրողի վրա: Դա կարող էպայմանավորված է գնային տարբերությամբ կամ սովորական վստահությամբ: Չէ՞ որ մեր երկիրը հարուստ է թե՛ առաջին կարգի հումքով, թե՛ լավ մասնագետներով, որոնք կարողանում են արժանապատիվ որակի արտադրանք արտադրել։ 2013 թվականին անցկացված հետազոտության համաձայն, ըստ սպառողների, Ռուսաստանում օղու վարկանիշը հետևյալն է..

1. Stolichnaya.
2. Ֆինլանդիա.
3. Count Ledoff.
4. Հինգ լճեր.
5. «Հասկի».
6. «Կրկնակի ոսկի».
7. Saimaa.
8. «Վառելափայտ. Մաքրվել է կեչու փայտածուխով»:
9. Talka.
10. Բայկալ.

Դիրքերը բաշխվել են ապրանքների միջև՝ կախված հաճախորդների դրական և բացասական արձագանքներից: Այս ցուցանիշների տարբերությունը դարձավ առաջատարի որոշման մեկնարկային կետը։ Արդյունքները ցույց են տալիս, որ Ալթայում արտադրվող օղին ամենահայտնին է։ Այստեղ ամեն ինչ պարզ է, քանի որ հայտնի տարածաշրջանը միշտ հայտնի է եղել մաքուր ջրի և առաջին կարգի հացահատիկի հսկայական պաշարներով։

Ինչ կարող է իրեն թույլ տալ յուրաքանչյուրը

Իհարկե, ոչ բոլորն են կարող իրենց թույլ տալ այնպիսի օղի, ինչպիսին Grey Goose-ն է: Դրա գինը տատանվում է 1500-ից 1860 ռուբլի: 0,75 լիտրանոց շշով: Ուստի 2014 թվականին Կրասնոյարսկի ռուս մասնագետներն անցկացրել են սեփական արտադրության և արտասահմանյան գործարանների օղու արտադրանքի համտես, որի արժեքը չի գերազանցում 600 ռուբլին։

Ժյուրիին ներկայացվել է 12 նմուշ, որից կազմվել է նշված գնային սեգմենտի լավագույն օղու վարկանիշը։ Լավագույնն է ճանաչվել տեղական «Յառիճ» օղին։ Նա վաստակել է 9,63 միավորտասը բալանոց սանդղակ. Երկրորդը հեռավոր Ֆրանսիայի «Արիստոֆ» օղին էր, որը հավաքեց 9,54 միավոր։ Պատվավոր երրորդ տեղում էին երկու հավակնորդներ՝ Սանկտ Պետերբուրգի «Ռուսական Ստանդարտ»-ը և Ֆինլանդիայի «Սայմաա»-ն։ Երկուսն էլ ստացել են 9,43 միավոր։

Փորձագետները հիմնական ուշադրությունը դարձրել են այնպիսի ցուցանիշների, ինչպիսիք են արտադրանքի գույնը, թափանցիկությունը, համը և բույրը։ Ճիշտ է, սովորական գնորդներն այնքան էլ համաձայն չեն իրենց կարծիքի հետ։ Հասարակ մարդկանց մեծ մասը Յարիչը լավագույն օղին չի համարում։ Բայց մասնագետները հավանաբար ավելի լավ գիտեն։

Տարվա օղի մրցույթ

Վերջին շրջանում բարի ավանդույթ է դարձել տարբեր ոլորտներում «Տարվա ապրանք» մրցույթների անցկացումը։ Այդ իսկ պատճառով ԱՊՀ երկրների առաջատար փորձագետները հավաքվել են՝ պարզելու, թե որն է Ռուսաստանում լավագույն օղին։ «Լավագույն օղի 2015» կոչման հավակնորդների վարկանիշը որոշել է 10 հաղթող։

Սիբալկո օղին դարձել է անվիճելի առաջատարը. Որպես բազմակի հաղթող նա ստացել է ոսկե մեդալ և Գրան պրի։ Հաջորդ հերթականությամբ են Imperial Trust-ը և Lemon Honey-ը: Այս առաջին երեք հաղթողներն իսկապես արժանի են բոլոր գովասանքի:

Այնուհետև, սկսած չորրորդ տեղից, ապրանքները դասավորվում են հետևյալ հաջորդականությամբ՝ օրգանական օղի «Pure Dew», «Black Diamond», «Golfstream», «Radamir», Selecta Lux, Khaoma White, լրացնում է. «Դիպլոմային ոսկի» լավագույն տասնյակը. Խմիչքները գնահատվել են օրգանոլեպտիկ ցուցանիշներով և նկատելիորեն գոհացրել ժյուրիին։ Օրինակ, Radamir-ի օրիգինալ համը բոլորին դուր է եկել։ Իսկ դրա պատճառը չամիչի թուրմի ավելացումն է,որը ապրանքի բրենդային հատկանիշն է։

Կեղծիքները

Սովորաբար փորձագետները որոշում են օղու որակի վարկանիշը՝ հիմնվելով հաստատված օրգանոլեպտիկ ցուցանիշների վրա։ Դրանք ներառում են գույնը, տեսքը, համը և բույրը: Բացի այդ, կան նաև ֆիզիկական և քիմիական չափանիշներ, որոնք ներառում են ամրությունը, ինչպես նաև ուսումնասիրվող արտադրանքում ուղեկցող սպիրտների, յուղերի, եթերների և այլ տարրերի առկայությունը: Բայց այս ամենը իրական լաբորատորիա է պահանջում։ Բայց ի՞նչ կարելի է ասել պարզ գնորդի մասին, ով ամենօրյա ընտրություն է կատարում՝ կանգնելով խանութների բազմաշերտ դարակների առջև՝ շարված բազմաթիվ տեսակի ապրանքներով: Ի վերջո, ոչ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ վաճառքում կան բազմաթիվ կեղծիքներ, որոնք չեն կարող տարբերվել տեսողությամբ։ Ի՞նչ անել այս դեպքում:

Սկզբի համար մի նայեք գնին: Զրոների թիվը բոլորովին չի խոսում ապրանքի որակի մասին։ Եթե հարուստ տեսականու մեջ ծանոթ անուն չկա, ապա ավելի լավ է կատարել ամենապարզ գործողությունը՝ վերցնել շիշը և կտրուկ շրջել այն ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ: Այս դեպքում կարող է լինել երկու արդյունք՝

1. Ստեղծվում են փոքրիկ պղպջակներ, որոնք նստում են մակերեսին և արագ անհետանում։
2. Խոշոր փուչիկները երկար են մնում հեղուկի մակերեսին։

Ճիշտ ընտրության համար նախընտրելի է առաջին տարբերակը։ Իսկ երկրորդ դեպքում պետք չէ գնումներ կատարել։ Դուք պետք է հիշեք այս ապրանքանիշը և այլևս երբեք ուշադրություն չդարձնեք նման ապրանքի վրա: