Կաթնային կոկտեյլ (բաղադրատոմս). պարզ և առողջարար:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ներկայումս լայն տարածում է գտել այնպիսի նրբություն, ինչպիսին է կաթնային կոկտեյլը։ Այս ըմպելիքի բաղադրատոմսը հիմնված է կաթի կամ ցանկացած այլ կաթնամթերքի վրա։

Մի քիչ նրբության մասին

Կեֆիր, սերուցք, մածուն, պաղպաղակ, խմորված թխած կաթ և նույնիսկ մածուն օգտագործվում են կաթնային կոկտեյլ պատրաստելու համար: Գոյություն ունեն մեծ թվով բաղադրատոմսեր՝ հավելումների լայն տեսականիով (հատապտուղներ, մրգեր, կարամել, նուտելլա, լիկյոր և շատ ուրիշներ):

Կաթնային կոկտեյլը կարող է փայփայել ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Եվ ամենակարեւորն այն է, որ կաթնային կոկտեյլը շատ օգտակար է, հատկապես եթե դրան ավելացնեք թարմ հատապտուղներ կամ մրգեր։ Նաև այս համեղ դելիկատեսը հիանալի է այն երեխաների համար, ովքեր հրաժարվում են առավոտյան ուտելուց: Նախաճաշը փոխարինելով կամ լրացնելով կաթնային կոկտեյլով՝ երեխան կլիցքավորվի էներգիայով, կենդանի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչը նրան թույլ կտա ակտիվ ապրելակերպ վարել ողջ օրվա ընթացքում։

Ինչպես պատրաստել կոկտեյլ

Ահա ամենապարզ և ամենատարածված բաղադրատոմսերից մեկը՝ վերցնել 250 գ պաղպաղակ (ավելի լավ է վերցնել պաղպաղակ) և 1 լիտր կաթ, խառնել և հարել բլենդերով, մինչև փրփուր առաջանա։ Կոկտեյլը պատրաստ է!

Սննդարար և առողջարար ըմպելիքների պատրաստման համար չպետք էունեն հատուկ խոհարարական հմտություններ. Գոյություն ունեն մեծ քանակությամբ կաթնային կոկտեյլ բաղադրատոմսեր: Իհարկե, լավ երեւակայություն ունեցող մարդկանց համար դժվար չի լինի ինքնուրույն, առանց կոնկրետ բաղադրության նման նրբություն պատրաստել։ Բաղադրիչների զարմանալի բազմազանությունը թույլ կտա յուրաքանչյուրին գտնել իր սեփական կաթնային կոկտեյլը, որի բաղադրատոմսը բաղկացած կլինի սիրելի մթերքներից։ Որոշ մարդիկ նույնիսկ կաթնային ըմպելիք են պատրաստում բանջարեղենով, ինչպիսիք են դդումը կամ ցուկկինը: Դրա օրինակը կլինի հետևյալ բաղադրատոմսը։

• 300 գ դդում, թխած մինչև փափկելը;
• 250գ կաթ և շաքար՝ ըստ ճաշակի։

Ամեն ինչ խառնվում է բլենդերի մեջ։

Այս կաթնաշեյքի բաղադրատոմսերը տանը հեշտ է պատրաստել նրանց համար, ովքեր ձեռքի տակ ունեն տնական բանջարեղենով այգի:

Բանանի կաթնաշեյքի առավելությունները

Բանանի կաթնային կոկտեյլը հատկապես օգտակար է առողջության համար։ Բանանը հարուստ է կալիումով, իսկ կաթը հարստացված է կալցիումով: Համակցված այս երկու ապրանքները նպաստում են սրտի և սրտի մկանների առողջ աշխատանքին: Կալցիումին և կալիումին ավելացնելով մագնեզիում և ֆոսֆոր, որոնք կան նաև կաթում և բանանում, մենք կապահովենք ամուր ատամներ և ոսկորներ: A և C վիտամինները, որոնք պարունակվում են կաթում, աջակցում են իմունային համակարգին։ Բանանով թրմված կաթնաշեյք, որը կուրախացնի ողջ ընտանիքը։

Բանանի կաթնային կոկտեյլ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել 2 միջին չափի բանան և մոտ մեկ լիտր կաթ և ամեն ինչ խառնել բլենդերով, ինչպես միշտ։

Վնասակար կաթնային կոկտեյլ

Կարծիք կա, որ արագ սննդի կետերում պատրաստվող կաթնային կոկտեյլները պարունակում են հսկայական քանակությամբ շաքար և ճարպ։ Դրանց մշտական կամ հաճախակի օգտագործումը կարող է առաջացնել շաքարախտ և գիրություն, ինչը մեծ վտանգ է ներկայացնում առողջության համար։ Ամերիկացի գիտնականները պարզել են, որ կաթնային կոկտեյլը, որի բաղադրատոմսը ներառում է շաքարավազ և քաղցր հավելումներ, երեխաների մոտ ինչ-որ կախվածություն է առաջացնում, որի դեպքում երեխան չի կարողանում դադարեցնել, այսինքն՝ որքան շատ է խմում, այնքան ավելի շատ է ուզում։

Նաև, ամերիկացի գիտնականները վնաս են պատճառում այն փաստին, որ կոկտեյլներն ամենից հաճախ լվանում են արագ սննդի կետերում մատուցվող ուտեստներով։ Այնպիսի մթերքները, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, հավի նագեթները, համբուրգերը և հոթ-դոգը, եփում են շատ ճարպով, ինչը նույնպես անառողջ հավելում է կաթնային ըմպելիքին և բացասաբար է անդրադառնում աղեստամոքսային տրակտի վրա: Բայց այս ուսումնասիրություններում մենք խոսում ենք արագ սննդի խմիչքների մասին: Ամենայն հավանականությամբ, տնային պայմաններում ընտրված և թարմ մթերքներից պատրաստված կաթնային կոկտեյլը՝ շաքարի նվազագույն չափաբաժինով, կամ գուցե առանց դրա, վատ ազդեցություն չի ունենա օրգանիզմի վրա։