Կաթնային սունկ. ինչպե՞ս խնամել: Տիբեթյան կաթնային սունկ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են ուշադրություն դարձնում իրենց առողջությանը։ Տարբեր հիվանդություններ բուժելու, իմունիտետն ամրապնդելու, քաշը նվազեցնելու և ալերգիաներից ազատվելու միջոցներից է տիբեթական կաթնային սնկերի օգնությամբ ստացված կեֆիրի օգտագործումը։ Այս հետաքրքիր մշակույթը հայտնի է վաղուց, բայց շատերը, գնելով կաթնային սունկ, չգիտեն, թե ինչպես հոգ տանել դրա մասին: Այս հոդվածը կօգնի ձեզ հասկանալ այս խնդիրը: Կխոսենք նաև տիբեթյան սնկով ստացված արտադրանքի շրջանակի մասին։

Մի քիչ պատմություն

Տիբեթական կաթնային սունկը վաղուց բուծվել է համանուն լեռնաշղթայի լանջերին բնակություն հաստատած մարդկանց կողմից։ Ենթադրվում է, որ մշակույթը Եվրոպա է բերել լեհ պրոֆեսորը, ով բուժվել է սնկային կեֆիրով լյարդի և ստամոքսի քաղցկեղի դեմ:

Ռուսաստանում հայտնի ռուս նկարչուհի Ելենա Ռերիխի կինը առաջիններից էր, ով ուշադրություն դարձրեց տիբեթական կաթնային սնկին։ Նա խմիչքի որոշակի կենսաքիմիական ուսումնասիրություններ է իրականացրել։ Ստացված արդյունքները զարմանալի էինՊարզվել է, որ բորբոսի թուրմը հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր է պարունակում։ Որոշ այլ գիտնականներ, օրինակ, բուսաբան Բադմաևը և մոսկվացի թերապևտ Ն. Ն. Կրուպենիկը, նույնպես ուսումնասիրել են կաթի բորբոսը: Փորձագետների ակնարկներն ասում են, որ բուժիչ ինֆուզիոնի կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է արյան ճնշման նվազմանը, բուժում է ալերգիան և աթերոսկլերոզը: Այսօր գիտնականների հետազոտությունները շարունակվում են, և, հավանաբար, շուտով մենք կիմանանք այս զարմանալի բուժիչի շատ այլ կարողությունների մասին:

Նկարագրություն

Ինչպիսի՞ն է տիբեթյան կաթնային սունկը: Արտաքնապես այն մի փոքր նման է եփած բրնձի դեղնական սպիտակ հատիկներին։ Մշակույթը ձևավորվել է որպես խմորիչ սնկերի և կաթնաթթվային բակտերիաների սիմբիոզի արդյունք: Քանի որ լորձաթաղանթը մեծանում է, բորբոսը նմանվում է ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլի: Մշակույթի գործունեության արդյունքում ստացված կեֆիրը գիտնականների կողմից ճանաչված է որպես ուժեղ, բայց միևնույն ժամանակ անվտանգ և անվնաս բնական հակաբիոտիկ։

Կաթնային սունկ. հատկություններ և բաղադրություն

Տիբեթյան սնկի խմորման արդյունքում ստացված կեֆիրը շատ անգամ գերազանցում է այլ կաթնամթերքին: Խմիչքի բաղադրությունը ներառում է կաթնաթթվային բակտերիաներ, ֆերմենտներ, կաթնաթթու, ալկոհոլ, ածխաթթու գազ, հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ և ճարպեր, վիտամիններ, հակաբիոտիկներ և այլ նյութեր։ Բաղադրիչների այս շարքի շնորհիվ սնկի կեֆիրն ունի հիանալի դիետիկ և բուժիչ հատկություններ։

Ինչի վրա է ազդում?

Տիբեթական կաթնային կեֆիրի սունկ ուտելով՝ դուք բարելավում եք ձեր առողջությունը։ Այսպիսով, արտադրանքի կիրառման արդյունքում՝

• Մեծանումհիշողություն և ուշադրություն։
• Ամրապնդվում է իմունային համակարգը, բարձրանում է մարմնի տոնուսը։
• Խամրերը, տոքսինների մեծ մասը, աղի կուտակումները հեռացվում են։
• Նյութափոխանակությունը նորմալանում է.
• Ալերգիաները, որոշ քրոնիկ հիվանդություններ անցնում են.
• Աղեստամոքսային տրակտը բարելավվում է.
• Բակտերիալ գաստրիտը, լեղապարկի և լյարդի հիվանդությունները բուժվում են.
• Կանխում է քաղցկեղային ուռուցքների աճը.
• Տղամարդու ուժն աճում է.

Մարմնի դրական փոփոխությունների ցանկը շարունակվում է.

Հակացուցումներ

Սակայն ոչ բոլորն են կարող օգտագործել կաթնային սնկով թուրմ։ Կան մի շարք հակացուցումներ՝ հղիություն, մինչև երեք տարեկան երեխաներ, բրոնխիալ ասթմա։ Շաքարային դիաբետով հիվանդները պետք է զգուշությամբ օգտագործեն ըմպելիքը՝ դրա և ինսուլին ընդունելու միջև ընդմիջում կատարելով առնվազն երեք ժամ։ Բուժման ընթացքում ալկոհոլը պետք է բացառվի ձեր սննդակարգից: Ցանկացած դեղամիջոց ընդունելու և կեֆիրի միջև ընդմիջումը պետք է լինի առնվազն երեք ժամ: Սահմանափակեք կծու և յուղոտ մթերքների օգտագործումը։

Կաթնային սունկ. Ինչպե՞ս հոգ տանել այս մշակույթի մասին: Ինչպե՞ս խմել խմել:

Դուք արդեն համոզվել եք բուժիչ ըմպելիքի արժեքի մեջ և շտապել եք ձեռք բերել սուբստրատը։ Հիմա ձեր տանը կաթնային սունկ է հայտնվել, ինչպե՞ս խնամել այն։ Եկեք պարզենք դա։

Հիշեք, որ այս մշակույթը կենդանի օրգանիզմ է, պետք է զգույշ վարվել դրա հետ, զգույշ վարվել, թույլ տալ, որ շնչի (կափարիչը մի փակեք): Տեղադրել սնկի մարմինը 2 քանակովճաշի գդալ մաքուր ապակե տարայի մեջ, օրինակ՝ բանկա: Լրացրեք երկու բաժակ պաստերիզացված կամ բնական տնական կաթ (ստուգված կենդանիներից): Տարայի պարանոցը մաքուր շղարշով փաթաթեք և գործվածքը ամրացրեք առաձգական ժապավենով կամ թելով: Դուք չեք կարող օգտագործել մետաղական կամ պլաստմասե տարաներ, կարող եք նաև ամուր չփակել տարան. նորմալ կյանքի և խմորման համար մշակույթը թթվածնի կարիք ունի: Մոտ մեկ օր հետո կաթը թթվում է, և առաջանում է մածուն։ Ըմպելիքի ամբողջական պատրաստության մասին կարելի է դատել թրոմբի տարայի հատակից առանձնացնելով։

Հաջորդ քայլը կաթնաշոռի և սնկի բաժանումն է։ Դա անելու համար հարկավոր է քամոցով դեն նետել տարայի պարունակությունը։ Պատրաստի բանկա կամ աման փոխարինեք ներքևից, սունկն ինքը կմնա մաղի մեջ։ Լվացեք նյութը անմիջապես դրա մեջ սառը ջրի հոսքի տակ (ցանկալի է զտված, նստեցված կամ եռացրած): Անհրաժեշտ է ողողել, հակառակ դեպքում բորբոսը կարող է մահանալ։

Պե՞տք է մեկնել 2-3 օրով և թողնել ձեր կաթնային սունկը առանց հսկողության: Ինչպե՞ս խնամել նրան մինչև մեկնելը և ժամանելուց հետո: Անհրաժեշտ է կաթը ջրով նոսրացնել 1։1 հարաբերակցությամբ, պատրաստված հեղուկը լցնել երեք լիտր տարայի մեջ և այնտեղ դնել սունկը։ Տարան թողեք տաք տեղում։ Ժամանումից հետո ստացված հեղուկը կարող է օգտագործվել կոսմետիկ նպատակներով։ Օրինակ՝ լցնել այն ավազանի մեջ և ոտքերդ պահել այնտեղ՝ քրտնարտադրությունը կթուլանա, լարվածությունն ու հոգնածությունը կթուլանան, փոքր վերքերը կսկսեն լավանալ։ Լվացեք սնկային նյութը և շարունակեք օգտագործել սովորականի պես։

Կամ գուցե ավելի երկար բացակայություն ունեք,Օրինակ՝ 5-10 օրով գործուղում։ Ինչպիսի՞ն կլինի այս դեպքում կաթնային սնկերի խնամքը: Այն պետք է լվանալ և չորացնել սրբիչով կամ անձեռոցիկով և մաքուր կտորի կամ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ փաթաթել, դնել սառնարանի սառցախցիկում։ Ժամանումից հետո սունկը լցրեք սենյակային ջերմաստիճանի կաթով, բայց մի կերեք մեկ օր հետո գոյացած թուրմը։ Օգտագործեք այն, ինչպես նախորդ դեպքում, կոսմետիկ նպատակներով, արտաքինից։ Եվ դուք կարող եք ապահով խմել հաջորդ խմբաքանակը: Եթե մտածում եք կաթնային սունկ ձեռք բերելու մասին, ինչպես տեսնում եք, դրա խնամքը հեշտ կլինի։

Կարևոր

Մի օգտագործեք եփած կաթ պատրաստելու համար: Այս մշակույթի համար հարմար են միայն բնական կամ խմելու պաստերիզացված հումքը: Մի օգտագործեք սոյայի կամ երկար պահպանման արտադրանք: Առողջ ըմպելիքի համար ընտրեք կովի կամ այծի կաթ։ Եփելիս օգտագործեք ապակյա կամ կերամիկական սպասք, ծայրահեղ դեպքում՝ պլաստիկ։ Խուսափեք սնկերի շփումից մետաղի հետ: Եթե նյութը դառնում է դարչնագույն, այն դադարում է բազմանալ, կորցնում է իր բուժիչ հատկությունները և նույնիսկ կարող է մահանալ։ Երբեմն անհրաժեշտ է լինում դանդաղեցնել խմորման գործընթացը։ Դրա համար բանկաը դրեք զով տեղում, օրինակ՝ սառնարանի ներքևի դարակում։ Այժմ, երբ մենք հասկացանք, թե ինչ է կաթնային սունկը և ինչպես խնամել այն, ժամանակն է սովորել, թե ինչպես օգտագործել բուժիչ ըմպելիք։

Կաթնային սնկով կեֆիրի օգտագործման կանոններ

Մթերքը պետք է օգտագործել օրական 200-250մլ. Ավելի լավ է ինֆուզիոն ընդունել քնելուց կես ժամից մեկ ժամ առաջ (ցանկալի է դատարկ ստամոքսին) կամ առավոտյան՝ նախաճաշից կես ժամ առաջ։ Կեֆիրը պետք է խմել 20 օր։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է ընդմիջում կատարել (10-20 օր), իսկ հետո կարող եք նորից կրկնել։ Կախվածությունից խուսափելու համար արդյունավետությունը բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է ընդմիջում: Բուժման ամբողջական ընթացքը առնվազն մեկ տարի է։

Կեֆիրով բուժման առաջին տասնամյակում կտրուկ ավելանում է աղիների ակտիվությունը, մեծանում է արտազատման ֆունկցիան, ավելանում է գազերի առաջացումը։ Եթե ունեք երիկամների կամ լյարդի քարեր, դուք կարող եք զգալ անհարմարություն հիպոքոնդրիումի տարածքում, միզարձակման ավելացում: Մի վախեցեք, սա մարմնի նորմալ ռեակցիա է: 10-14 օր հետո նման դրսեւորումները կավարտվեն, վիճակի ընդհանուր բարելավում կլինի, տրամադրությունը կբարձրանա։ Տղամարդկանց մոտ կմեծանա սեռական ցանկությունը, կբարձրանա պոտենցիան։ Թեթևությունը կհայտնվի մարմնում։

Ինչու է դա տեղի ունենում:

Ինչպես գիտեք, կաթը պարունակում է մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ սննդանյութեր։ Սակայն նորմալ վիճակում մարսողական համակարգը լավ չի կլանում դրանք։ Տիբեթյան սնկով խմորված կաթը, բացի հաճելի համից, ունի մի շարք բուժիչ հատկություններ։ Առաջին տեղում ըմպելիքի հատկությունն է՝ ճնշելու հարուցիչների և բակտերիաների ազդեցությունը։ Կաթնաթթուն չեզոքացնում է փտած պրոցեսները աղիներում, կանխում է քայքայվող թունավոր մթերքների առաջացումը։

Խմորումը նպաստում է մարսվող վիտամինների քանակի ավելացմանը։ Կաթը խմորումից հետո մարսվում էավելի արագ. Բարելավելով կլանումը, զգալիորեն ավելանում է ոչ միայն ըմպելիքի սննդային արժեքը, այլև ավելանում է մարդու կողմից օգտագործվող այլ մթերքներից ներծծվող սննդանյութերի քանակը։

Օգտագործում կոսմետոլոգիայում

Ինֆուզիոն օգնում է բարելավել մաշկի վիճակը՝ հարթեցնում է կնճիռները, հեռացնում տարիքային բծերը: Դուք կարող եք լոգանք ընդունել տիբեթյան սնկով կեֆիրի հավելումով։ Եթե խնդրահարույց մաշկ ունեք, անձեռոցիկը կամ շղարշը թրջեք բուժիչ հեղուկով և քսեք 20 րոպե։ Մի օգտագործեք պերօքսիդ յոգուրտ, դուք կարող եք գրգռվել մաշկի վրա:

Կաթնային սնկերի ներարկումը հաջողությամբ բուժում է մազերը։ Բավական է մի բաժակ կեֆիր քսել մաքուր, լվացված գլխամաշկին և գանգուրներին և պահել 5-10 րոպեից մինչև մեկ ժամ։ Գլուխը փաթաթեք պոլիէթիլենով, իսկ վերևից փաթաթեք տերրի սրբիչով։ Ավարտելուց հետո դիմակը լվացեք տաք ջրով և շամպունով։

Տիբեթյան սունկ և քաշի կորուստ

Բուժիչ կեֆիրը կօգնի նվազեցնել քաշը, դրա համար անհրաժեշտ է խմել կես բաժակ ինֆուզիոն յուրաքանչյուր ճաշից հետո՝ 30 րոպե հետո։ Դուք կարող եք շաբաթը մեկ անգամ ծոմապահություն կազմակերպել, որի ընթացքում թույլատրվում է միայն սնկով կեֆիրի օգտագործումը։ Այժմ, երբ դուք շատ բան եք իմացել տիբեթյան կաթնային սնկերի օգտակար հատկությունների մասին, մնում է միայն գնել ենթաշերտը և սկսել ձեր ուղին դեպի մարմինը բուժելու համար: