Չորացրած արքայախնձորի կալորիականությունը. օգուտներ և վնասներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բոլորը գիտեն արքայախնձորի նման միրգ: Շատերն այնքան են սիրում այն, որ չեն վերահսկում կերած քանակությունը։ Կա նաև այս ապրանքի անսովոր տարբերակը՝ չորացրած արքայախնձոր։ Պտղի կալորիականությունը հուշում է դրա սահմանափակ օգտագործման մասին՝ ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներից խուսափելու համար։

Սա անսովոր չիր է։ Հաճելի հետհամի պատճառով արքայախնձորն օգտագործվում է օրիգինալ աղանդերի պատրաստման մեջ։ Քանի որ այն քաղցր է, այն կարող է ծառայել որպես շաքարի փոխարինող տարբեր ուտեստների, այդ թվում՝ հացահատիկի, խմիչքի, թեյի և կոմպոտների մեջ: Ո՞րն է չոր արքայախնձորի բաղադրությունը, կալորիականությունը: Սա կքննարկվի հոդվածում։

Դիտումներ

Չորացրած արքայախնձորները արտադրվում են հետևյալ կերպ՝

• օղակներ;
• խորանարդ;
• մեխակ;
• բալոններ;
• հատվածներ.

Ե՛վ բնական են, և՛ հավելումներով, և՛ նույնիսկ ներկանյութերով։ Չոր պատրաստելու համար օգտագործվում են հասած մրգեր։ Չորանում են 36 ժամ։ Բայց մինչ այդ, արքայախնձորի կտորները թրջում են շաքարի օշարակով, որպեսզի արտադրանքը խտանա։Չորացրած արքայախնձորի օղակների կալորիականությունը չի տարբերվում այս մրգի կտորների կալորիականությունից՝ այլ կերպ մանրացված և նաև չորացրած։ Ապրանքները կարող են սպառվել որպես խորտիկ, խորտիկ: Նրանք զարդարում են հրուշակեղենը: Մյուսլիին ավելացնում են նաև չոր մրգեր։

Մրգային կալորիա

Չորացրած արքայախնձորի կալորիականությունը կազմում է 347 կկալ 100 գ-ում: Սա բավականին բարձր ցուցանիշ է: Թարմ միրգը պարունակում է ընդամենը 49 կալորիա։ Գլիկեմիկ ինդեքսը 55-66 միավորի սահմաններում է, ուստի արտադրանքը հարմար չէ դիաբետիկների համար: Չորացրած արքայախնձորի կալորիականությունը թույլ չի տալիս այն օգտագործել անսահմանափակ քանակությամբ՝ շաքարի բարձր պարունակության պատճառով։

Միշտ պետք է ընտրել որակյալ արքայախնձոր։ Դուք պետք է ուսումնասիրեք դրա տեսքը, այն պետք է ունենա հարուստ դեղին գույն: Ապրանքը պետք է լինի բավականաչափ կոշտ և չկոտրվի կտորների: Չորացրած մրգերը պետք է նմանվեն օղակի, գլանաձևի, կիսաշրջանաձև շերտերի: Գունավոր արքայախնձորներ ավելի լավ է չընտրել, քանի որ դրանք պարունակում են վնասակար ներկանյութեր, հնարավոր է նաև՝ համային հավելումներ։

Կոմպոզիցիա

Կարևոր է իմանալ ոչ միայն չորացրած արքայախնձորի կալորիականությունը: Պետք է նաև հայտնի լինեն այս ապրանքի օգուտներն ու վնասները։ Պտուղը պարունակում է մանրաթելեր, որոնք օգտակար են օրգանիզմի համար, ինչպես նաև հանքանյութեր, որոնք աջակցում են նյարդային համակարգի և ուղեղի գործունեությանը։

Կազմը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները՝

• ածխաջրեր - 11,8 գ;
• սպիտակուցներ - 0,3 գ;
• ճարպեր - 0,1գ;
• դիետիկ մանրաթել – 1, 2է.

Չորացրած արքայախնձորը պարունակում է կալցիում, յոդ, կալիում, մանգան, երկաթ և պղինձ: Այս նյութերն անհրաժեշտ են օրգանիզմում կենսաքիմիական տարբեր պրոցեսների առաջացման համար: Արքայախնձորը հարուստ է B, PP, A վիտամիններով: Բարձրորակ մարսողության համար անհրաժեշտ է սննդային մանրաթել:

Օգտակար հատկություններ

Մթերքը չափավոր օգտագործելու դեպքում այն կբարելավի սննդի կլանումը, կաջակցի աղիների միկրոֆլորային: Ավելի երկար կուշտ եք զգում։

Մթերքը անհրաժեշտ է սրտի և արյան անոթների հիվանդությունների կանխարգելման համար։ Դրանում պարունակվող որոշ նյութեր անհրաժեշտ են արյունը նոսրացնելու, թրոմբոֆլեբիտի և աթերոսկլերոզի առաջացումը կանխելու համար։ Պտուղը անհրաժեշտ է լիմֆի հոսքը արագացնելու, տոքսիններն ու տոքսինները հեռացնելու համար։ Այս ապրանքի օգտագործումը բարելավում է տրամադրությունը, ճնշում է դեպրեսիան, թեթևացնում է գերբեռնվածությունը։

Երեխաների համար

Այս էկզոտիկ միրգը վտանգավոր է երեխաների համար՝ հնարավոր ալերգիայի պատճառով, ուստի դրանից մանկական ըմպելիքներ ու խյուսեր չեն պատրաստվում։ Մասնագետները կարծում են, որ հեռվից բերված ցանկացած բան ալերգեն է համարվում։

Երեխաների համար արքայախնձորը վտանգավոր է «ագրեսիվ» հյութով աղիների գրգռման պատճառով։ Ուստի այս մթերքը մանկական սննդի մեջ պետք է ներառել միայն 3-5 տարեկանից։ Բայց ավելի լավ է դա անել 6 տարեկանից, ըստ մանկաբույժների։

Տարեցների համար

Արքայախնձորն օգտակար է այս կատեգորիայի մարդկանց համար, քանի որ այն ծառայում է որպես սրտի կաթվածի և ինսուլտի կանխարգելում։ Եթե օրգանիզմ ընդունվեն արյունը նոսրացնող հատկություն ունեցող դեղամիջոցներ, ապա պտուղը կմասնակցի այս գործընթացին՝ նվազեցնելու արյան մակարդման վտանգը։

Արքայախնձորն օգտակար է հիվանդ հոդերի, արթրիտի դեպքում: Դրանք թույլ են տալիս օրգանիզմին ամրանալ վիրահատությունից առաջ։ Շատ մարդիկ տարեց տարիքում տառապում են օստեոպորոզից։ Այս էկզոտիկ միրգը ներառում է մանգան, որն անհրաժեշտ է ոսկրային հյուսվածքի համար։

Վնաս

Հարկավոր է հաշվի առնել ոչ միայն չորացրած արքայախնձորի կալորիականությունը, այլև վնասը։ Դրանք պետք է զգուշությամբ օգտագործվեն դեղեր ընդունելիս, քանի որ արտադրանքը ուժեղացնում է որոշակի դեղամիջոցների և հակաբիոտիկների ազդեցությունը: Պտուղը հակացուցված է ստամոքսի խոցի, խրոնիկ գաստրիտների, միզաքարային հիվանդությունների և երիկամների պաթոլոգիաների դեպքում։

Չորացրած արքայախնձորը համարվում է ալերգեն, այդ իսկ պատճառով այն պետք է զգուշությամբ օգտագործվի ալերգիկ ռեակցիաների հակված մարդկանց կողմից: Նույնը վերաբերում է երեխաներին, հղիներին, կրծքով կերակրող կանանց։

Արքայախնձորի գործառույթները նիհարելու գործում

Չորացրած արքայախնձորի կալորիականությունը թեև բոլորովին էլ ցածր չէ, սակայն դրանք, այնուամենայնիվ, օգնում են նվազեցնել քաշը՝ հատուկ բաղադրիչի՝ բրոմելայինի առկայության պատճառով: Նյութը վերահսկում է ախորժակը։ Ապրանքը, անգամ բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով, ներառված է դիետաների մեջ։

Արքայախնձորի շնորհիվ արագանում է մարսողությունը, վերականգնվում է նյութափոխանակությունը, քայքայվում են ճարպերը։ Բրոմելինը վերացնում է հեղուկը, թեթևացնում է այտուցը։ Պտուղը բարելավում է մարդկանց հոգեբանական վիճակը, դարձնում սթրեսակայուն։ Այն անհրաժեշտ է նաև դրական հուզական տրամադրության համար, ինչը հատկապես կարևոր է նիհարելիս։

Դիետայի առանձնահատկությունները

Շաքարավազի փոխարեն պետք է օգտագործել չորացրած արքայախնձոր։ Կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց թույլ է տալիս լրացնել վիտամինների պակասը: Արտադրանքկարելի է ներառել տարբեր ուտեստների մեջ, որոնք հիանալի բուրմունք ձեռք կբերեն։ Դրանից աղանդեր են պատրաստվում, բայց ավելացնում են չափավոր քանակությամբ։ Այն նաև պետք է չափավոր օգտագործել, օրինակ՝ 100 գ-ն արդեն մեծ չափաբաժին է։

Սովորաբար արտադրանքն ուտում են առավոտյան, իսկ երեկոյան ավելի լավ է դա չանել։ Պտղի օգտակար հատկությունները ավելի բարձր կլինեն, եթե մարդ մարզվի։ Այնուհետեւ ակտիվորեն գործում է բրոմելինը, որն անհրաժեշտ է մարմնի ճարպի արագ քայքայման համար։ Նյութը կօգնի կարճ ժամանակում վերացնել ցելյուլիտը։

Ինչպե՞ս ճիշտ օգտագործել:

Չորացրած արքայախնձորները ցանկալի է լվանալ օգտագործելուց առաջ: Եթե հակացուցումներ չկան, այսինքն՝ դրանք կարող են լինել ամենօրյա։ Նորմը 5 օղակ է: Թարմ օգտագործման համար կարելի է օրական ուտել մրգի ¼-ը, իսկ հյութի տեսքով՝ ոչ ավելի, քան երկու բաժակ։

Ե՞րբ է ամենալավ ժամանակը արքայախնձոր ուտելու համար: Եթե ավելորդ քաշի խնդիր ունեք, ապա հենց այս մթերքից է, որ դուք պետք է սկսեք ուտել, իսկ հետո անցնել այլ ուտեստների։ Մարսողությունը բարելավելու համար ավելի լավ է դա անել ուտելուց հետո։ Չորը չունի բարձր թթվայնություն, ինչը վտանգավոր է շատերի համար։ Սեփական հյութի մեջ պահածոյացված մթերքը հարմար է նրանց համար, ովքեր արգելված են քաղցրավենիքից։

Չորացրած արքայախնձորն օգտագործվում է աղանդերի, աղցանների պատրաստման մեջ։ Նրանք հիանալի համադրվում են պաղպաղակի և շոկոլադի հետ: Դրանք ավելացվում են մսային և ձկան ուտեստներին։ Ապրանքը լավագույնս համակցված է ծովախեցգետնի, մածունի, հավի կրծքամիսի, սնկի, մեղրի հետ։ Այս էկզոտիկ մրգի շնորհիվ նման ապրանքները ձեռք են բերում հաճելի բուրմունք։ Ուտեստներ դրանիցհամեղ և առողջարար։