Դիետա ստամոքսի էրոզիայի համար. շաբաթվա ապրանքների և մենյուների ցանկ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Եթե մարդու մոտ ախտորոշվում են մարսողական համակարգի հիվանդություններ, ապա սնուցումը հատկապես կարևոր դեր է խաղում։ Ստամոքսի էրոզիայի դեպքում սննդակարգով բուժումն օգնում է կանխել հիվանդության կրկնության հավանականությունը, իսկ երբեմն նույնիսկ ամբողջությամբ ազատվել դրանից: Մինչդեռ անառողջ սնունդ օգտագործելը հանգեցնում է սրացման, որն էլ իր հերթին մահացու ելք է առաջացնում։ Հայտնի է, որ նրանց մոտ, ովքեր չեն հետևել սննդակարգին ստամոքսի անտրումի էրոզիայի հետ, ախտորոշվել են խոցեր, ուռուցքներ, ստամոքսի արյունահոսություն։

Հիվանդության մասին

Էրոզիան ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա փոքր խոցային ախտահարում է: Հիմնականում դա բորբոքում է: Այդ իսկ պատճառով կերակրափողի և ստամոքսի էրոզիայի համար նախատեսված սննդակարգը թույլ է տալիս ուշադիր կառավարել լորձաթաղանթները: Բացի այդ, առանձին արտադրանքները բարենպաստ պայմաններ են ստեղծում վերքերի ապաքինման համար։

Ցավային համախտանիշը հիվանդին ուղեկցում է շարունակական հիմունքներով: Բայց հաճախ լինում են աշնանային սրացումներ, ցավերն ավելի արտահայտված են ձմռան սեզոնին։ Այս դեպքում հիվանդը կբողոքի անհարմարությունից, որի դեպքում դժվար կլինի տեղաշարժվել։

Հիվանդությունն ախտորոշվում է գաստրոսկոպիայի ժամանակ։ Եթե դա քրոնիկ է, ապա ցավային սինդրոմն այնքան էլ ինտենսիվ չէ։ Հաճախ հիվանդությունը սկսվում է մի շարք դեղամիջոցների ընդունման պատճառով։ Օրինակ՝ ասպիրին ընդունելը կարող է այն հրահրել։ Երբեմն էրոզիա է առաջանում, եթե մաղձը մտնում է ստամոքս: Գաստրիտի և ստամոքսի էրոզիայի դեպքում սննդակարգի կարևոր կանոններից մեկը տաք և սառը սնունդ չուտելն է։ Նույն պահանջը վերաբերում է խմիչքներին։

Կանխատեսումը կախված կլինի նրանից, թե արդյոք կվերացվեն հիվանդության անմիջական պատճառները: Երբեմն մարդու մոտ առաջանում է լորձաթաղանթի խոցերի սկզբնական հակում։ Եվ նա ստիպված կլինի շարունակաբար հետևել ստամոքսի էրոզիայի համար սննդակարգին:

Հիմնական կանոններ

Առաջին հերթին պետք է հաշվի առնել, որ հիվանդության ընթացքի վրա ամենամեծ ազդեցությունն ունի սննդակարգը։ Պարզելով, թե ստամոքսի էրոզիայի համար ինչպիսի դիետա պետք է ընդունի հիվանդը, նախ պետք է հրաժարվել մսի արգանակներից, տապակած, ապխտածից։ Դադարեք կծու կերակուրներ ուտել. Սուրճը, թունդ թեյերը, թարմ քամած հյութերը բացասաբար են ազդում օրգանիզմի վրա։ Ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի էրոզիայի համար նախատեսված դիետան ներառում է սննդակարգում ցածր յուղայնությամբ թթվասեր և պանիր, կաթ, բանջարեղենային խյուս ապուրներ, ցածր յուղայնությամբ ձուկ: Առաջարկվում է վայրի վարդի հացահատիկային և եփուկներ։

Համոզված եղեք, որ հիվանդը պետք է կոտորակային սնվի: Սա նվազեցնում է ներքին օրգանների բեռը: Որպես կանոն, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի էրոզիայի համար սննդակարգը շարունակաբար չի պահպանվում։ Խորհուրդ է տրվում սրացումների ժամանակ։ Մնացած թերապիան իրականացնում է բժիշկը։

Օհմատուցումներ

Ամենակարևորը ոչ միայն առաջարկվող մթերքն ուտելն է, այլև այն ճիշտ մշակելը։ Կերեք օրը 5-6 անգամ։ Սննդի միջև ընդմիջումները պետք է լինեն հավասար: Չեք դիմանում չափազանց երկար դադարներին։ Բանն այն է, որ սովի պատճառով ավելի շատ աղաթթու կարտադրվի։ Սա իր հերթին կվնասի ստամոքսի լորձաթաղանթները։

Ստամոքսային էրոզիայի համար սննդակարգում չափաբաժինները պետք է փոքր լինեն: Եթե հիվանդը չափից շատ է ուտում, սնունդը շատ երկար է մնում օրգանիզմում, արդյունքում նորից շատ աղաթթու է արտադրվում։ Սա հանգեցնում է ստամոքսի պատերի գրգռման։

Ստամոքսի էրոզիայի դիետիկ բաղադրատոմսերում հաշվի է առնվում հետևյալ պահանջը՝ ճաշատեսակները պետք է լինեն տաք, բայց ոչ տաք։ Բացի այդ, դրանք չեն ներառում աղի, թթու, ապխտած ոչինչ: Նման բաղադրիչները կգրգռեն ստամոքսը։

Ստամոքսի էրոզիայի համար մեկ շաբաթվա սննդացանկը երբեք չի ներառում յուղոտ սնունդ, տապակած: Իսկապես, այս ձևաչափում այն մարսելը դժվար կլինի։ Խոհարարության ընթացքում վնասակար նյութերի արտազատման մեծ ռիսկ կա։ Լավագույնն է սնունդը եփել կրկնակի կաթսայի մեջ, թխել փայլաթիթեղի մեջ, շոգեխաշել, եռացնել։

Հարկավոր է շատ ուշադիր ծամել սնունդը։ Չէ՞ որ հսկայական չծամած կտորները կվնասեն ստամոքսի պատերին։ Մրգերն ու բանջարեղենը միշտ պետք է մաքրվեն կեղևով։

Արգելված

Արգելվում է յուղոտ միս և ձուկ, պաշտետներ ուտել. Դուք չեք կարող դրանցից արգանակներ պատրաստել, ուտել սունկ, թարմ մրգեր և բանջարեղեն: Խորհուրդ չի տրվում ուտել լոբազգիներ, եգիպտացորեն, բողկ, տարեկանի հաց։Արգելվում է թունդ սուրճը, չի կարելի ալկոհոլային մթերքներ խմել։ Հստակ արգելքի տակ է նաև արագ սնունդը։

Առաջարկություններ

Ստամոքսի էրոզիայի հետ կապված դիետայի մեկշաբաթյա ճաշացանկը պարտադիր ներառում է ցածր յուղայնությամբ սորտերի միս և ձուկ, հացահատիկային ապրանքներ, կաթնամթերք: Խորհուրդ է տրվում պատրաստել ձվածեղ, բանջարեղենի պյուրե, թույլ բուսական թեյ։ Ցուցադրվում են մարշմալոու, մեղր և ջեմ։

Հատկապես օգտակար է սննդակարգում՝ ստամոքսը պարուրող մթերքների էրոզիայի համար։ Բժիշկները հաճախ նաև դեղեր են նշանակում։

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է օգտագործել բրնձի թուրմի պատող հատկությունները։ Դրանից ստացված շիլան շատ դրական ազդեցություն կունենա ստամոքսի վիճակի վրա։ Փորկապությունը կանխելու համար, որը հրահրում է այս մթերքը, այստեղ պետք է խյուս խնձոր կամ դդում ավելացնել: Օգնելու են նաեւ ծիրանի կամ սալորաչիրը։ Վարսակի ալյուրը նույնպես շատ օգտակար կլինի։

Ստամոքսի էրոզիայի համար նախատեսված սննդակարգը ներառում է բանանի օգտագործումը: Բանն այն է, որ դրանք նաև պաշտպանիչ հատկություններ են ցուցադրում։ Ստամոքսի էրոզիայով սննդակարգում դրանք նպաստում են լորձաթաղանթի վնասվածքների արագ ապաքինմանը։

Կաթն ու սերուցքը փրկում են ստամոքսի ավելորդ թթվայնությունից տառապող մարդկանց։ Այս ապրանքի օգտագործումը նվազեցնում է այն: Ամենից հաճախ ուղեկցող բժիշկը խորհուրդ է տալիս քնելուց առաջ կաթ խմել և կրեմ ուտել։

Հաջորդ պատող միջոցը ժելեն է: Խորհուրդ է տրվում այն եփել ոչ թե օսլայի, այլ վարսակի ալյուրի վրա։ Այն դեպքերում, երբ հիվանդը նման բաղադրիչներ չի գտել, դրանք վարսակի ալյուրով փոխարինելը հարմար է։ Մանրացրեք դրանք սուրճի սրճաղացով։ Եթե ավելացվի ժելեինհատապտուղներ և մրգեր, այն էլ ավելի առողջարար կդառնա։

Ստամոքս-աղիքային տրակտի էրոզիվ երեւույթների դեմ ամենաարդյունավետ և օգտակար միջոցը անանուխի և երիցուկի թեյն է։ Այս ըմպելիքը պարունակում է տանիններ, այն անզգայացնում է, հանում բորբոքումները։ Դեղատներում կան բուսական պատրաստուկներ, որոնք նույնպես արդյունավետ են նման հիվանդությունների բուժման համար։

Հիվանդությունների դասակարգում

Առաջնային է ստամոքսի էրոզիան. Սա անկախ պաթոլոգիա է: Առանձնացվում է երկրորդային էրոզիա՝ սա այլ հիվանդությունների հետևանք է։ Բացի այդ, կա չարորակ տեսակ՝ հենց այս հիվանդությունն է ուղեկցում ուռուցքաբանական հիվանդություններին։

Առաջնային ձևի սպիացումն ավարտվում է սկզբից տասներորդ օրը: Եթե դեպքը ծանր է, ապա թերապիայի համար երկու ամիս կպահանջվի։ Քրոնիկ ձևը երկար տարիներ տանջում է հիվանդին պարբերական սրացումներով։ Դրանք ախտորոշվում են ցավային համախտանիշով, փորկապությամբ, այրոցով, անեմիայով։

Եթե գործը պարզ է, դեղերի կարիք չի լինի։ Բուժման համար բավական է պահպանել առաջարկվող սննդակարգը։ Ժողովրդական միջոցները նորմալացնում են հիվանդի ընդհանուր վիճակը: Բայց հիշեք, որ այս ճանապարհը կպահանջի շատ ավելի երկար ազդեցություն, քան ավանդական դեղամիջոցները:

Մենյու

Սննդի սննդային արժեքը ամեն օր պետք է լինի 2800 - 3000 կալորիա։ Ամեն օր անհրաժեշտ է սննդակարգում ներառել 100 մգ վիտամին C, 2 մգ վիտամին A, B, PP վիտամիններ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ։ Կարեւոր դեր է խաղում խմելու ռեժիմը։ Կարևոր է խմել առնվազն 1,5 լիտրհեղուկներ, մինչդեռ թույլատրվում է հյութերի և մրգային ըմպելիքների օգտագործումը։

Երբ խոսքը գնում է սրացման մասին, դիետան դառնում է ավելի խիստ. Սրացման փուլում անհրաժեշտ է պահպանել թիվ 1ա սննդակարգի պահանջները. Եթե հիվանդը գտնվում է անկողնային ռեժիմում, ապա նրան անհրաժեշտ է 1 բ դիետա: Պյուրե ուտեստները ներմուծվում են արյունահոսությունը դադարեցնելուց հետո։

Մենյուի առաջին տարբերակը սկսվում է բրնձի շիլաով նախաճաշով, փափուկ խաշած ձուով և թեյով: Երկրորդ նախաճաշին խորհուրդ է տրվում ուտել թխած խնձոր։ Կարևոր է նախապես մաքրել այն։ Ճաշին կաթնապուր են պատրաստում, կոլոլակները և գազարը շոգեխաշում են։ Ճաշատեսակը լվանում են հատապտուղների կոմպոտով։ Կաթնաշոռով կոտրիչները ծառայում են որպես կեսօրվա խորտիկ: Այստեղ ավելացվում է նաև թթվասեր։ Միաժամանակ խմեք վայրի վարդի թուրմ։ Ընթրիքին ուտում են ձկան կաթսա կաթի սոուսով։ Կողմնակի ուտեստը ներկայացված է կարտոֆիլի պյուրեով։ Քնելուց առաջ մի բաժակ կաթ խմեք։

Այն դեպքերում, երբ արտադրանքը մանրացված չէ, ամենօրյա ճաշացանկը ճշգրտվում է հատուկ ձևով։ Այսպիսով, բրնձի շիլան փոխարինում են հնդկաձավարով կամ վարսակի ալյուրով։ Երկրորդ նախաճաշի համար ցերեկային խորտիկը մատուցվում է առանց կաթնաշոռի: Ճաշին միսը եփում են և ուտում բուսական աղցանի հետ՝ համեմված բուսական յուղով։ Ամեն ինչ կոմպոտով են խմում։ Կեսօրվա խորտիկի համար նրանք ուտում են չոր թխվածքաբլիթ և խմում ցորենի թեփի թուրմ: Ընթրիքին խորհուրդ է տրվում պատրաստել բուսական խմորեղեն՝ հարմար է գազար-խնձորի ռուլետ։

Կարևոր է փոխարինել սև թեյը բուսական թեյով։ Թթվայնության բարձրացման դեպքում, անանուխի և լորենու եփելն առավել օգտակար է, իսկ եթե այն իջեցվի, անհրաժեշտ է մասուրի արգանակ:

Ըստ ակնարկների՝ խիստ դիետան թույլ է տալիս պարզապես դադարեցնել ստամոքսի էրոզիայի ախտանիշները.3-4 շաբաթ. Նախքան դրանից ստացված առաջարկությունները օգտագործելը, դուք պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ: Ի վերջո, եթե արյունահոսություն է ախտորոշվում, ապա առաջին հերթին պետք է վերացնել այս վտանգավոր երեւույթը։

Ժողովրդական բուժում

Օգնեք արագ ազատվել հիվանդությունից և թերապիայի այլընտրանքային մեթոդներից: Ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մեկը կալամուսի արմատի թուրմն է: Անհրաժեշտ է վերցնել մեկ թեյի գդալ այս դեղաբույսից, իսկ հետո, լցնելով մեկ բաժակ եռման ջուր, եռացնել 15 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Արգանակը կրակից հանելուց հետո պետք է դնել զով տեղում, որպեսզի ամբողջությամբ սառչի։ Միջոցն օգտագործեք ուտելուց 50 գ առաջ։ Թերապիայի ամբողջական կուրսի տևողությունը 2 շաբաթ է։

Երկրորդ բաղադրատոմսը պրոպոլիսի թուրմ պատրաստելն է։ Այս դեպքում 100 գ սպիրտ լցնելու համար անհրաժեշտ կլինի 15 գ պրոպոլիս։ Թուրմը պինդ փակում են՝ թողնելով 2 շաբաթ մութ տեղում։ Օգտագործեք օրը 3 անգամ ուտելուց առաջ՝ 50 կաթիլ թարմ կաթի մեջ լուծելով։

Երրորդ հայտնի բաղադրատոմսը, որը թեթևացնում է ստամոքսի էրոզիայի ախտանիշները, մանուշակագույնի և Սուրբ Հովհաննեսի զավակի թուրմն է: Հարկավոր է դրանք հավասար համամասնությամբ խառնել, իսկ հետո վերցնել 20 գ խառնուրդն ու լցնել մեկ բաժակ եռման ջուր։ Խառնուրդը թրմեք կես ժամ։ Քամելուց հետո թուրմը խմել օրը երեք անգամ՝ 100 գ ուտելուց առաջ։

Թմրամիջոցների էրոզիա

Երբեմն ստամոքսի էրոզիան հրահրվում է դեղեր ընդունելով։ Այսպիսով, հաճախ հենց ասպիրինն է հանգեցնում աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթի վրա բացասական երեւույթների։ Այս դեպքում անհրաժեշտ է չհրաժարվելդեղեր ընդունելով, բայց ավելի զգույշ եղեք ձեր սննդակարգում։

Ասպիրինի ընդունումը պետք է զուգակցվի հանքային ջրի հետ: Կարևոր է դրանք տաք խմել։ Որպեսզի ստամոքսահյութը ագրեսիվ չգործի լորձաթաղանթների վրա, անհրաժեշտ կլինի ուտել բավական հաճախ՝ փոքր չափաբաժիններով։ Եթե հիվանդը թեյ կամ սուրճ է խմում, ապա այդ ըմպելիքներին անհրաժեշտ է կաթ կամ սերուցք ավելացնել։

Ռիսկի գործոններ

Դիետան առավել արդյունավետ լինելու համար անհրաժեշտ կլինի կյանքից վերացնել հիվանդությունը հրահրող գործոնները։ Այսպիսով, դրանք ներառում են վնասվածքներ, ս sepsis, քրոնիկական սթրեսի առկայությունը, դեղերի երկարատև ընդունումը, թունավորումը ծանր մետաղների աղերով, նիկոտինով։ Նաև հրահրում է ստամոքսի էրոզիա սրտի հիվանդություն, օրինակ՝ սրտի անբավարարություն: Ռիսկի խմբում են քաղցկեղով, շնչառական հիվանդություններով տառապող մարդիկ։

Հաճախ էրոզիան ուղեկցում է օրգանիզմում բարորակ և չարորակ ուռուցքների առաջացմանը: Թրոմբոզը, արյան գերբնակվածությունը նույնպես հանգեցնում են էրոզիվ պրոցեսների առաջացման։

Մենյու ըստ օրվա

Շաբաթվա ճաշացանկը կազմված է այնպես, որ հիվանդն ամեն օր առողջ սնունդ օգտագործի և չշփվի վնասակար սննդի հետ։ Նման դիետայի առաջին օրը սկսվում է վարսակի ալյուրի պատրաստմամբ՝ մեկ ճաշի գդալ մեղրով, մի բաժակ ժելեով և պինդ թխվածքաբլիթներով։ Ճաշին պատրաստում են շոգեխաշած հավի կոտլետով ցեխոտ հացահատիկային ապուր։ Լվացեք ճաշատեսակը հատապտուղների կոմպոտով: Սննդակարգում կարևոր են նախուտեստները՝ իրենց դերին հարմար են թխած, խնձոր, կաթնաշոռ։ Ճաշի պատրաստումկարտոֆիլի շոգեխաշել մսով. Քնելուց առաջ ուտում են կրեկեր և թեյ կաթով։

Երկրորդ օրը պատրաստում են կաթնաշոռի թաս երիցուկի թեյով։ Խորտկարան մի թխած խնձորի վրա: Ճաշին պատրաստում են մակարոնեղենի և ձկան կոկետե ապուր։ Նրանք խմում են բուսական թեյ: Հաջորդ խորտիկը հատապտուղների սուֆլեն է: Ընթրիքին նրանք ուտում են հնդկաձավարի շիլա, իսկ քնելուց առաջ՝ բանան։

Երրորդ օրը սկսվում է կաթնաշոռով պելմենիներով, թեյով։ Որպես խորտիկ այս օրվա ընթացքում դուք կարող եք ընտրել տանձ: Ճաշին պատրաստում են բորշ եւ հավի կոտլետներ՝ կարտոֆիլի պյուրեով։ Ընթրիքին բանջարեղենի շոգեխաշած են ուտում մսով։ Յոգուրտ խմեք քնելուց առաջ։

Չորրորդ օրը պատրաստվում են կաթնաշոռով և երիցուկով թեյ։ Ճաշին կերեք թխած խնձոր։ Ճաշը լոլիկի ապուր է, բանջարեղենային շոգեխաշած և հավի կոտլետներ։ Ընթրիքին պատրաստում են շոգեխաշած լյարդով կարտոֆիլի պյուրե։ Օրվա վերջին կերակուրը բաղկացած կլինի բանանից։

Հինգերորդ օրվա նախաճաշը բաղկացած կլինի 2 ձուից և դոնդողից։ Բազուկի աղցան ուտելուց հետո. Ճաշին պատրաստում են բանջարեղենային ապուր, շոգեխաշած ձկան տորթ և կարտոֆիլի պյուրե։ Կեսօրվա խորտիկի համար նրանք մածունով կրեկեր են ուտում: Ընթրիքը շոգեխաշած բանջարեղենով բրինձ է։ Օրն ավարտվում է թեյով և կաթով կրեկերով։