Համեմի մեղրը և նրա օգտակար հատկությունները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մեզնից շատերը գիտեն այնպիսի կծու տարեկան բույսի մասին, ինչպիսին է համեմը, որը Կովկասում կոչվում է կիլանտրո: Նրա բուրավետ կանաչեղենը կհարստացնի աղցանների, մսային և բանջարեղենային ուտեստների համը, իսկ այս բույսի չոր պտուղները լայնորեն օգտագործվում են տարբեր երշիկեղենի պատրաստման, ինչպես նաև հաց, մեղրաբլիթ և մեղրաբլիթ թխելու մեջ։

Սակայն քչերը գիտեն այնպիսի առողջարար և համեղ արտադրանքի մասին, ինչպիսին համեմի մեղրն է, որը հավաքել են Ռուսաստանի հարավային շրջանների մեղվաբույծները:

Արևելքի համը

Այնպիսի զարմանահրաշ բույս, ինչպիսին համեմն է, վաղուց լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Հատկապես հաճախ այն օգտագործվում է կովկասյան, մեքսիկական, հնդկական և շատ ասիական խոհանոցներում։ Ոմանք նախընտրում են օգտագործել դրա տերեւները խոհարարական նպատակներով, իսկ ոմանք ավելի շատ հետաքրքրված են դրա սերմերով։ Հետաքրքիր է նաև, որ համեմը, որը նաև կոչվում է կոլանդրա, կիլանտրո, կիշնիշի և չինական մաղադանոս, այն սակավաթիվ բույսերից է, որը և՛ համեմունք է (երբ օգտագործվում են դրա տերևները), և՛ համեմունք (երբ օգտագործվում են դրա սերմերը: Բայցայն ի սկզբանե օգտագործվել է ոչ թե խոհարարության, այլ բժշկության մեջ։ Կիլանտրոնի բուժիչ հատկությունները հայտնի են եղել և օգտագործվել բժշկական նպատակներով Հին Եգիպտոսում և Հռոմում, և հնության մեծ բուժիչ Աբու Ալի Իբն Սինան (Ավիցեննա) նշել է դա իր «Բժշկության կանոնում»: Այն օգտագործվում էր ախորժակը խթանելու, ստամոքսի և աղիների հիվանդությունները բուժելու և սրտի աշխատանքը բարելավելու համար, իսկ Չինաստանում կարծում էին, որ համեմ ուտելը մարդուն դարձնում է անմահ։ Այս բույսից ստացված համեմի մեղրը ոչ պակաս յուրահատուկ հատկություններ ունի՝ «մարմինների և հոգիների» բնական բուժիչ։

Այնքան հազվադեպ և անսովոր

Խանութում անհնար է հանդիպել այս տեսակի ծաղկի մեղրի, այն հազվադեպ եք տեսնելու տարբեր «մեղրի» ցուցահանդեսներում և տոնավաճառներում։ Դա բացատրվում է նրանով, որ այն դժվար է հավաքել, իսկ վերջնական արտադրանքը փոքր է։ Կարծիք կա, որ մեղուներին չի հետաքրքրում, թե որ ծաղկող բույսերից ծաղկափոշի հավաքեն, բայց մեղվաբույծները միաձայն հերքում են դա։ Համեմը, որն ամռան կեսերին բացահայտում է իր սպիտակ և վարդագույն ծաղկաբույլերը, միջատների համար վանող և տհաճ հոտ ունի, և նրանք փորձում են չնստել դրա վրա։ Համեմի մեղր ստանալու համար մեղվաբույծները ստիպված են փեթակները հնարավորինս մոտ «տեղափոխել» այս բույսի գտնվելու վայրերը։ Հունիսի կեսերից մինչև օգոստոսի սկիզբը համեմի ծաղիկներից մեղր հավաքելու ժամանակն է։

Հատկություններ

Համեմի ծաղիկներից ստացված մեղրի բաղադրության մեջ այնպիսի հետքի տարրերի առկայության պատճառով, ինչպիսիք են երկաթը, պղնձը և մանգանը,նա բաց շագանակագույն: Բյուրեղացման բարձր արագությունը, որը տեղի է ունենում մոտ 1–2 ամսում, պատճառ է հանդիսանում համեմի մեղրի նման հատկության՝ որպես կոպիտ հացահատիկի։ Նրա հոտը բավականին սպեցիֆիկ է և որոշ չափով կծու՝ բաղադրության մեջ եթերային յուղերի առկայության պատճառով։ Այս տեսակի մեղրի տտիպ, բուժիչ-կարամելային համը երբեք չի շփոթվի մյուսի հետ։

Օգտակար հատկություններ

Նույնիսկ հնագույն աշխարհի բժիշկներն ու բուժիչները նշում էին այն անկասկած օգուտները, որոնք բերում է ինչպես բուն կիլանտրոն, այնպես էլ դրա վրա հիմնված տարբեր թուրմեր ու ձևակերպումներ:

Ժամանակակից ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ համեմի մեղրն իսկապես ունի օգտակար հատկություններ և կարող է ունենալ հետևյալ ազդեցությունները մարդու օրգանիզմի վրա.

• հակասեպտիկ;
• վերքի ապաքինում;
• ցավազրկող;
• հակասպազմոդիկ;
• բրոնխոդիլացնող;
• բարելավում է մարսողական համակարգի սեկրեցումը;
• խոլերետիկ;
• նվազեցնում է սրտի հաճախությունը;
• խթանում է լորձի վերացումը;
• բարձրացնում է ուժը։

Ներքին օգտագործման առանձնահատկությունները

Համեմի մեղրի մասին կարելի է երկար խոսել։ Այն օգտակար հատկությունները, որոնք այն ունի, նույնիսկ ավելի երկար է թվարկվում: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ սա բավականին «լուրջ» արտադրանք է, և դուք կարող եք այն օգտագործել որպես դեղամիջոց միայն ձեր բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո: Համեմի ծաղիկների մեղրը ազդում է մարդու օրգանիզմի միանգամից մի քանի համակարգերի վրա՝ մարսողական, արտազատող, նյարդային, սրտանոթային։անոթային, էնդոկրին. Միայն մասնագետ թերապևտը կարող է նշանակել այն դեղաչափը, որով դուք պետք է ընդունեք այն՝ ձեզ ուղարկելով թեստեր անցնելու և վերացնելով ալերգիկ ռեակցիաների և անհատական անհանդուրժողականության հավանականությունը:

Ո՞ր հիվանդությունները կօգնեն։

Համեմի մեղրը, որն ընդունվում է բժշկի հսկողության ներքո, կարող է զգալիորեն նվազեցնել սթրեսի մակարդակը, բարձրացնել հոգե-հուզական տոնուսը և օգնել քրոնիկական հոգնածության դեմ: Այս ազդեցությունը պայմանավորված է նրա բաղադրության մեջ գլյուկոզայի բարձր պարունակությամբ։ Բացի այդ, մեղուների կենսագործունեության այս անսովոր արտադրանքը բարելավում է իմունիտետը և ունի հակաօքսիդանտ ազդեցություն։ Բարդ բուժում իրականացնելիս համեմի ծաղիկներից մեղրի ամենօրյա օգտագործումը կարող է ոչ միայն նորմալացնել, այլև բարելավել տեսողությունը։ Գիտնականներն ապացուցել են համեմի մեղրի օգտակարությունը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար։ Դրա վերահսկվող ընդունումը կարող է զգալիորեն նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը: Նաև այս տեսակի մեղրը կարող է օգնել՝

• անեմիայի և անեմիայի համար;
• աղիների, մարսողական համակարգի, ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի հիվանդությունների դեպքում;
• քրոնիկ բրոնխիտի և ասթմայի համար;
• հելմինտիազների բուժման և կանխարգելման գործում;
• սեռական դիսֆունկցիայի համար;
• կարող եք այն օգտագործել նաև սրտանոթային համակարգի տարբեր հիվանդությունների դեպքում սրտի բաբախյունը նորմալացնելու համար;

Արտաքին օգտագործում

Շնորհիվ յուրահատուկ բաղադրության, որը ներառում է տարբեր մակրո և միկրոտարրեր, դուք կարող եք.օգտագործել համեմի մեղր արտաքինից: Օգտակար հատկությունները և դրա օգտագործման հակացուցումները պետք է նախապես ուսումնասիրվեն, որպեսզի չհանդիպեն մաշկի տարբեր խնդիրների կամ ալերգիկ ռեակցիաների: Եթե չկա անհատական անհանդուրժողականություն, ապա համեմի մեղրը կարող է օգտագործվել որպես հակասեպտիկ և վերքերը բուժող միջոց, որն օգտագործվում է ստոմատիտի, տոնզիլիտի և այլ հիվանդությունների ժամանակ բերանի խոռոչի և կոկորդի ողողման համար: Նման ողողումների համար թուրմը պատրաստվում է հետևյալ կերպ՝ դեղագործական երիցուկի ճաշի գդալը լցնում են մի բաժակ տաք եռացրած ջրի մեջ և պնդում։ Երբ լուծումը դառնում է տաք, ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ մեղր և օգտագործեք ըստ հրահանգների: Համեմի մեղրը բուժիչ ազդեցություն ունի մաշկի վրա, և դրանից ստացված տեղական տաք լոսյոնները կօգնեն ազատվել պզուկներից։

համեմի մեղր. հակացուցումներ

Ինչպես վերը նշվեց, համեմի ծաղկի մեղրը, որն ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ, կարելի է օգտագործել միայն բժշկի հետ նախնական խորհրդակցությունից և նրա հսկողության ներքո։

Ծայրահեղ զգուշությամբ պետք է օգտագործեն ցանկացած քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդիկ, ինչպես նաև նրանք, ովքեր ալերգիկ են որևէ բանից: Նրանք, ովքեր ունեցել են կամ դեռևս ունեն մաշկային հիվանդություններ, պետք է շատ զգույշ օգտագործեն նման հազվագյուտ մեղվամթերքը, որպեսզի չսրեն գոյություն ունեցող հիվանդությունը։ Հղի կանայք և կերակրող մայրերը, նախքան համեմի մեղրը փորձելը, օգտակար հատկություններն ու օգտագործման հակացուցումները, ինչպես նաև դրա օգտագործման հնարավորությունը, պարզապես պարտավոր են քննարկել.ձեր բժիշկը։