Ապրանքի համատեղելիություն. ի՞նչ պետք է իմանաք:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Հավանաբար, երկրագնդի վրա չկա մարդ, ով գոնե մեկ անգամ «չի նստի» որևէ դիետայի։ Դրա համար շատ պատճառներ կան. սրանք որոշ հիվանդություններ են, և մեր մարմնի առանձնահատկությունները, և կյանքի ձևը, և մարդու ծննդյան վայրը և նույնիսկ նրա պատկանելությունը որևէ կրոնի: Դիետան (հունարեն δίαιτα, որը նշանակում է «կյանքի ճանապարհ») հատուկ կանոնների մի շարք է, որոնք պետք է պահպանվեն ձեր սննդակարգը պլանավորելիս։

Այս տեսանկյունից արտադրանքի համատեղելիությունը նաև դիետիկ գաղափարախոսություն է, որն ուղղված է սնուցման պարզեցմանը` հաշվի առնելով տարբեր նյութերի փոխադարձ ազդեցությունը: Այս ազդեցությունը երկակի է. Մի կողմից ապրանքների իրական անհամատեղելիություն կա, մյուս կողմից՝ դրանց գրագետ համադրությունը կարող է հարստացնել մեր սնունդը։ Եվ այստեղից էլ սննդի ընտրության դրական կամ բացասական ազդեցությունը մեր առողջության վրա: Այնպես որ ճիշտ սնվելն այնքան էլ դժվար չէ, պարզապես պետք է իմանալ, թե ինչով ուտել։

Օրինակ՝ շատ մարդիկ, ձգտելով նիհարել, հրաժարվում են ճարպեր պարունակող սննդից և գրեթե ամբողջությամբ անցնում բուսական սննդի: Անօգուտ, անկեղծ ասած: Քանի որ ճարպերը անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համարէներգիայի աղբյուր են, այնքան անհրաժեշտ մեր բջիջների համար: Ճարպերի էներգիայի արժեքը մոտ 2 անգամ գերազանցում է -ին

ածխաջրեր. Իհարկե, դա ենթակա է դրանց ամբողջական յուրացմանը, ինչը հնարավոր է միայն առողջ օրգանիզմում՝ հաշվի առնելով ապրանքների համատեղելիությունը։

Բացի այդ, ճարպի առկայությունը կարևոր է, եթե մենք ցանկանում ենք առավելագույն օգուտ քաղել մեր ուտած բուսական մթերքներից: Այս առումով սննդի համատեղելիությունը սննդակարգի շատ կարևոր կողմ է: Այսպիսով, օրինակ, գազարի մեջ պարունակվող կարոտինը ճարպային լուծվող նյութ է, և առանց կենդանական կամ բուսական ծագման ճարպի, այն պարզապես չի կարող ներծծվել, հետևաբար չի ունենա իր դրական ազդեցությունը։ Այսպիսով, գազարի համադրությունը բուսական յուղի կամ թթվասերի հետ անհրաժեշտ պայման է այս ուտեստից առավելագույն օգուտ քաղելու համար։

Ինքներդ պարզելու համար, թե ինչ ապրանքներ կարելի է համատեղել, պետք է նկատի ունենալ, որ դրանք բոլորը պայմանականորեն կարելի է բաժանել երեք խմբի։ Սրանք սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ են, բուսական ծագման մթերքներ և ածխաջրեր պարունակող մթերքներ։

Սպիտակուցային մթերքները մարսվում են թթուների, ածխաջրածին մթերքները՝ ալկալիների առկայությամբ, իսկ բուսական մթերքները բնութագրվում են նրանով, որ պարունակում են և՛ սննդարար նյութեր, և՛ միաժամանակ դրանց քայքայման համար նախատեսված ֆերմենտներ։

Առողջությունը պահպանելու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչ է արտադրանքի համատեղելիությունը: Սա կօգնի խուսափել աղքատության հետևանքով առաջացած տոքսիններով մարմինը խցանելուցսննդի մարսողություն. Սպիտակուցային սննդի համադրությունը բուսական սննդի հետ ճիշտ և առողջարար է, ինչպես նաև ածխաջրերի համադրությունը բանջարեղենի և մրգերի հետ: Բայց ավելի լավ է չխառնել սպիտակուցներն ու ածխաջրերը, դրանից լավ բան չի ստացվի: Սովորեցրեք ինքներդ ձեզ աղանդեր ուտել հիմնական կերակուրից առնվազն մեկ ժամ հետո, և շատ շուտով դուք կզգաք ճիշտ, առողջ սնվելու առավելությունները։