Դիետա պանկրեատիտի համար մեծահասակների և երեխաների համար. Ճիշտ դիետա՝ պանկրեատիտի հաջող բուժում: Դիետան պանկրեատիտից հետո
Դիետա պանկրեատիտի համար մեծահասակների և երեխաների համար. Ճիշտ դիետա՝ պանկրեատիտի հաջող բուժում: Դիետան պանկրեատիտից հետո
Anonim

Այսօր, թերեւս, մարսողական համակարգի հիվանդությունները առաջատար դիրք են զբաղեցնում բոլոր հիվանդությունների շարքում։ Իսկապես, թերսնուցումը, կանոնավոր սթրեսը՝ այս ամենն ուղղակիորեն ազդում է մեր օրգանիզմի վրա: Ոմանք էլ մեղադրում են վատ միջավայրին։ Ամենից հաճախ հիվանդների մոտ ախտորոշվում է այսպես կոչված պանկրեատիտ: Բուժումն ու դիետան այս դեպքում հավասար դեր են խաղում այս շատ տարածված հիվանդության դեմ պայքարում։ Սակայն այսօր ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ սնվել այս հիվանդությամբ, որ մթերքները պետք է բացառել առօրյա սննդակարգից, այլ որ հարցերին է պետք հատուկ ուշադրություն դարձնել։ Ինչ է այս հիվանդությունը: Ինչպե՞ս է տարբերվում պանկրեատիտի սննդակարգը: Գուցե դուք կարող եք հաղթահարել ամենատարածված դեղորայքային թերապիան: Այս և հարակից շատ այլ հարցերի մասին մենք կքննարկենք այս հոդվածում։

Ընդհանուր տեղեկություններ

Տակպանկրեատիտը բժշկության մեջ հասկացվում է որպես հիվանդություն, որի դեպքում

պանկրեատիտի դիետա
պանկրեատիտի դիետա

բուն ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքում. Այն իրականացնում է բազմաթիվ կարևոր գործառույթներ, որոնք անհրաժեշտ են ամբողջ օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։ Օրինակ՝ այն մեծ քանակությամբ տարբեր ֆերմենտներ է մատակարարում բարակ աղիքին՝ սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի հաջորդական քայքայման համար։ Բացի այդ, ենթաստամոքսային գեղձը արտադրում է մի շարք հորմոններ, այդ թվում՝ ինսուլին և գլյուկագոն։ Իր աշխատանքի խախտումների դեպքում ֆերմենտները չեն հասնում, ինչպես ասում են, վերջնական կետին (բարակ աղիքներ) և սկսում են արագորեն ակտիվանալ հենց գեղձում։ Այս պաթոլոգիայից խուսափելու համար պահանջվում է պանկրեատիտի հատուկ դիետա, որը տարբերվում է սովորական մարդու սննդակարգից։ Հակառակ դեպքում, մասնագետների կարծիքով, կարող են առաջանալ չարորակ նորագոյացություններ և տարբեր բարդություններ, որոնք կարող են հանգեցնել մահվան։

Պատճառներ

  • ալկոհոլի չարաշահում;
  • դեղերի որոշակի խմբերի ընդունում;
  • բորբոքային պրոցեսներ տասներկումատնյա աղիքում;
  • պատշաճ առողջ սնվելու բացակայություն;
  • նյութափոխանակության խանգարումներ ժառանգական մակարդակում;
  • վնասվածքներ.

Պանկրեատիտի ախտանիշներ

Այս հիվանդության համար մասնագետների կողմից առաջարկվող դիետան առաջին հերթին ուղղված է հիվանդության հիմնական նշանները ճնշելուն։ Ստորև ներկայացված են հիմնական ախտանշանները՝

  • անհանգստություն և ցավ որովայնի շրջանում;
  • հաճախ փքվածություն;
  • սրտխառնոց/փսխում;
  • արագ սրտի հաճախություն;
  • այրոցի զգացում հաջորդ կերակուրից հետո;
  • տենդ.

Ախտորոշում

Ախտորոշումը հաստատելու համար մասնագետը, ամենայն հավանականությամբ, հիվանդի սովորական տեսողական հետազոտության փոխարեն, մի շարք թեստեր կպահանջի։ Օրինակ, հիվանդության առկայության դեպքում արյունը կպարունակի մոտավորապես երեք անգամ ավելի շատ լիպազ և ամիլազ, քան նորմալ է (առողջ մարդու մոտ): Բանն այն է, որ դրանք վերը նշված ֆերմենտներն են, որոնք ձևավորվում են անմիջապես ենթաստամոքսային գեղձում։ Բացի այդ, արյան մեջ փոփոխություններ կարող են դիտվել կալցիումի, գլյուկոզայի, նատրիումի, մագնեզիումի և կալիումի վերլուծության ժամանակ: Վերականգնմամբ այդ ցուցանիշները սովորաբար բարելավվում են: Բացի այդ, բժիշկները հաճախ նշանակում են ուլտրաձայնային և համակարգչային տոմոգրաֆիա, որն իր հերթին թույլ է տալիս որոշել գեղձի բորբոքումները կամ շեղումները։

Թերապիա

Ինչպես նշվեց վերևում, ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման համար սննդակարգը նշանակվում է -ի հետ համատեղ.

պանկրեատիտի բուժում և դիետա
պանկրեատիտի բուժում և դիետա

դեղորայքային բուժում. Եկեք մանրամասն նայենք վերջինին: Այսպիսով, հիմնական դեղամիջոցները, որպես կանոն, ուղղված են այսպես կոչված ենթաստամոքսային գեղձի հյութի սեկրեցիայի նվազեցմանը և ներքին ճնշման մակարդակի ճնշմանը։ Այս նպատակների համար նշանակվում են Sandostatin կամ Octreotide, ինչպես նաև Almagel և Maalox: Որոշ դեպքերում, լուրջ բորբոքային գործընթացով, բժիշկը կարող է նշանակել տարբեր հակաբիոտիկներ: Ցավը թեթեւացնելու համարսինդրոմը, օգտագործվում են ոչ ստերոիդային դեղամիջոցներ, օրինակ, պարացետամոլ կամ դիկլոֆենակ: Շատ ուժեղ կանոնավոր ցավերով, դեղամիջոցները, ինչպիսիք են Դրոտավերինը կամ Պապավերինը, նշանակվում են ներմկանային: Որպեսզի գեղձը որոշ չափով «հանգստանա» դեղորայքային թերապիայի ընթացքում, օգտագործվում են ֆերմենտային անբավարարությունը վերացնելու միջոցներ («Կրեոն», «Պանկրեատին» և այլն): Նշենք, որ դեղորայքային թերապիան պետք է օգտագործվի բացառապես բժշկի նշանակմամբ: Ոչ մի դեպքում չի կարելի ինքնաբուժությամբ զբաղվել։ Այսպիսով, դուք ոչ միայն կվնասեք ձեր մարմնին, այլև էապես կփոխեք ամբողջ կլինիկական պատկերը, ինչը հետագայում ձեզ թույլ չի տա գրագետ ազատվել հիվանդությունից։

Դիետիկ խորհուրդներ

Առաջին հերթին պետք է նշել, որ այս հիվանդության սնուցումը կոչվում է «աղյուսակ.

դիետա պանկրեատիտի համար
դիետա պանկրեատիտի համար

5 . Պանկրեատիտի դիետան հաջորդ նոպայից հետո առաջին երեք օրվա ընթացքում խորհուրդ է տալիս ծոմ պահել: Այս պահին դուք պետք է ամբողջությամբ հրաժարվեք ուտելուց, թույլատրվում է միայն ջուր առանց գազի: Խմեք այնպիսի ըմպելիքներ, ինչպիսին է Essentuki No. 4-ը: կամ Բորժոմին լավ տարբերակ է համարվում: Պանկրեատիտով դիետան պետք է օգտագործել ոչ շուտ, քան չորրորդ օրվանից: Նման սնուցման հիմքում ընկած են հետևյալ սկզբունքները.

  • Ցանկացած մթերքները, որոնք մեծացնում են ստամոքսում թթվի արտադրությունը, պետք է հրաժարվել:
  • Սնունդը խորհուրդ է տրվում ընդունել կոտորակային, փոքր չափաբաժիններով և հաճախ (օրական մոտավորապես 5-6 անգամ): Դա խստիվ արգելված էչափից շատ ուտել, ավելի լավ է մի քիչ սոված մնալ։
  • Մթերքները, որոնք խթանում են մարսողական ֆերմենտների ակտիվ աշխատանքը, չի կարելի օգտագործել։
  • Ինչ վերաբերում է պատրաստման եղանակին, ապա նախապատվությունը պետք է տալ ջեռոցում թխած կամ շոգեխաշած մթերքներին (հաստատ շատերը տանը կրկնակի կաթսա ունեն):
  • Ավելի լավ է ուտել այնպիսի ուտեստներ, որոնք նվազագույն մեխանիկական ազդեցություն ունեն մարսողական բոլոր օրգանների վրա, ինչպես նաև խնամքով ենթարկվում են ջերմային մշակման։
  • Պանկրեատիտի առաջին օրերի դիետան խորհուրդ է տալիս մթերքը տրորել խյուսի վիճակում:
  • Դիետան պետք է լրացվի շատ հեղուկներով։ Բանն այն է, որ ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունները, որպես կանոն, ուղեկցվում են տարբեր տեսակի ջրային և էլեկտրոլիտային խանգարումներով, որոնք իրենց հերթին առաջացնում են ջրի մեծ կորուստներ հենց օրգանիզմում։։
  • Ինչ վերաբերում է քիմիական բաղադրության հարցին, ապա սննդակարգը պետք է պարունակի նվազագույնը ճարպեր (60-80 գ) և ածխաջրեր։
  • Պարտադիր է ունենալ ամենօրյա ուտեստներ, որոնք բնութագրվում են այսպես կոչված հյութի էֆեկտով (օրինակ՝ կաղամբի արգանակ, տարբեր արգանակներ և այլն):

Թույլատրված մթերքներ

  1. Թույլ թեյ կիտրոնի և/կամ շաքարի փոխարինիչով, մասուրի թուրմերով, մրգերի և հատապտուղների հյութեր՝ նոսրացված պարզ ջրով։
  2. Թթու կաթնային խմիչքներ, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, կաթ, կաթնաշոռային պուդինգներ.
  3. Առանց շաքարի պյուրե կոմպոտներ.
  4. Ձու և սպիտակուցային ձվածեղ. Ինչ վերաբերում է վերջինիս, ապա ավելի լավ է այն եփել ջրով, առանց յուղ ավելացնելու։
  5. Չքաղցրած թխվածքաբլիթներ, կոտրիչ,ցորենի հաց. Ենթաստամոքսային գեղձի համար դիետան խորհուրդ է տալիս հացը, ինչպես ասում են՝ երեկվա թխումը։
  6. Կիսամածուցիկ հացահատիկ՝ պատրաստված հնդկաձավարից, վարսակի ալյուրից կամ բրնձի ձավարից։ Ավելի լավ է նման ճաշատեսակ պատրաստել ջրի վրա։ Վերը թվարկված հացահատիկները նույնպես օգտակար են պուդինգներ, կաթսաներ կամ սուֆլեներ պատրաստելու համար։ Երկար ժամանակ հարձակումների բացակայության դեպքում մակարոնեղենը թույլատրվում է։
  7. Ցածր յուղայնությամբ միս (օրինակ՝ հնդկահավ, տավարի միս, հավի միս): Ավելի լավ է եփել մի զույգ կամ եռալ։ Թույլատրվում են նաև ցածր յուղայնությամբ ձկների տեսակները։
  8. Պյուրե բուսական ապուրներ դդմով, գազարով, ցուկկինիով և ձավարեղենով։ Պատրաստի ուտեստին թույլատրվում է ավելացնել մի փոքրիկ կտոր կարագ։
  9. Ոչ թթվային հասած հատապտուղներ և մրգեր.
  10. Եփած կամ թխած բանջարեղեն (կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ, գազար, կանաչ ոլոռ և այլն):
  11. Ռաֆինացված բուսական յուղեր (օրական ոչ ավելի, քան 15 գրամ):

Արգելված սնունդ

  1. Սուրճ, բոլոր գազավորված և ալկոհոլային ըմպելիքներ.
  2. դիետա սուր պանկրեատիտի համար
    դիետա սուր պանկրեատիտի համար
  3. ճարպային կաթնամթերք.
  4. Շերտավոր խմոր, տորթեր, թարմ թխած ցորենի հաց։
  5. Ճարպային միս և ձուկ, պահածոներ, ապխտած միս, խավիար։
  6. Լոբի և փխրուն ձավարեղեն.
  7. Ապուրներ մսի արգանակով, ճակնդեղի, օկրոշկա, կաղամբով ապուր։
  8. Համեմունքներ.
  9. Որոշ բանջարեղեն (կաղամբ, բողկ, սմբուկ, սպանախ, թրթնջուկ):
  10. Ամբողջ հրուշակեղեն, ներառյալ շոկոլադ, ջեմ.
  11. Սալո.

Ինչո՞վ է տարբերվում սնուցումը սուր հիվանդության դեպքում:

  • Երբ այս վիճակը վատթարանում էհիվանդություն, հիվանդին խորհուրդ է տրվում ծոմ պահել: Նկատի ունեցեք, որ ծանր հարձակման դեպքում նույնիսկ ոչ գազավորված ջուրը բացառվում է։ Այսպիսով, առաջին չորս օրերի ընթացքում իրականացվում է միայն այսպես կոչված պարենտերալ սնուցում, որին հաջորդում է պարտադիր անցում խառնուրդների խողովակային վարչարարությանը: Ավելի մեղմ դեպքերում, երբ արդեն հնարավոր է եղել դադարեցնել փսխումը, հիվանդին թույլատրվում է հեղուկ ընդունել առաջին իսկ օրերից։ Այն կարող է լինել կամ սովորական եռացրած ջուր սենյակային ջերմաստիճանում, կամ մասուրի թուրմերը (օրական մինչև 1,5 լիտր):
  • Սուր պանկրեատիտի ժամանակ ընդհանուր ինքնազգացողությունը բարելավելու ժամանակ դիետան թույլ է տալիս ուտել բերանի միջոցով: Սննդակարգում պետք է առկա լինեն հետևյալ ուտեստները՝ կաթով հեղուկ հացահատիկ, լորձաթաղանթային ապուրներ, մրգային հյութերի հիման վրա ժելե՝ քաղցրացուցիչներով։ Սնունդը պետք է հնարավորինս խնայող լինի մարսողական համակարգի համար՝ կոտորակային, սենյակային ջերմաստիճանում։ Սուր պանկրեատիտի դեպքում այս տեսակի դիետան սովորաբար տևում է ոչ ավելի, քան յոթ օր:
  • Հիվանդի վիճակի հետագա կայունացմամբ հետևողականորեն ընդլայնվում է ամենօրյա սննդակարգը, ներմուծվում են նոր ապրանքներ՝ կեֆիր, կոմպոտներ, բանջարեղենային հացահատիկային ապուրներ, կաթնաշոռ, պուդինգներ, ապխտած ձու։ Ամբողջ սնունդը պետք է լինի կամ խաշած կամ շոգեխաշած։ Մեխանիկական տեսանկյունից մեղմ սնուցում է նշանակվում առնվազն երկու ամիս։ Միայն այս կերպ կարելի է հաղթահարել պանկրեատիտը։

Դիետա. ճաշացանկ շաբաթվա համար

երկուշաբթի:

ենթաստամոքսային գեղձի դիետիկ մենյու շաբաթվա համար
ենթաստամոքսային գեղձի դիետիկ մենյու շաբաթվա համար
  1. Նախաճաշ. շիլա ջրով, թեյ.
  2. Երկրորդ նախաճաշ՝ մաքուր կաթնաշոռ, մասուրի արգանակ։
  3. Ճաշ.գազարի խյուս ապուր վարսակի ալյուրի արգանակով, շոգեխաշած միս հնդկացորենի շիլաով, կոմպոտ։
  4. Խորտիկ. սպիտակուցային ձվածեղ ջրի վրա:
  5. ճաշ. գոլորշու ձկան ռուլետ, թեյ։

երեքշաբթի:

  1. Նախաճաշ. սովորական գազարի խյուս, գոլորշու ձուկ, թեյ։
  2. Երկրորդ նախաճաշ՝ կաթնաշոռ, կոմպոտ.
  3. Ճաշ՝ բանջարեղենային ապուր, շոգեխաշած հավ կարտոֆիլի պյուրեով։
  4. Խորտիկ՝ սպիտակուցային ձվածեղ։
  5. Ճաշ՝ շոգեխաշած կոլոլակներ, խաշած վերմիշել։

չորեքշաբթի:

  1. Նախաճաշ՝ գազարի պուդինգ խնձորով, խաշած ձուկ՝ խյուսով։
  2. Երկրորդ նախաճաշ՝ մաքուր կաթնաշոռ, մասուրի արգանակ։
  3. Ճաշ՝ բանջարեղենային խյուսով ապուր, կաթնաշոռի գոլորշու սուֆլե։
  4. Խորտիկ. սպիտակուցային ձվածեղ ջրի վրա:
  5. Ճաշ՝ շոգեխաշած կոլոլակներ, գազարի խյուս, մրգային ժելե։

Հինգշաբթի:

  1. Նախաճաշ. շիլա ջրով, թեյ.
  2. Երկրորդ նախաճաշ՝ մաքուր կաթնաշոռ, մասուրի արգանակ։
  3. Ճաշ. գազարի խյուս ապուր հերկուլյան արգանակով, շոգեխաշած միս հնդկացորենի շիլաով, կոմպոտ։
  4. Խորտիկ. սպիտակուցային ձվածեղ ջրի վրա:
  5. ճաշ. գոլորշու ձկան ռուլետ, թեյ։

ուրբաթ:

  1. Նախաճաշ՝ գազարի խյուս, գոլորշու ձուկ, թեյ։
  2. Երկրորդ նախաճաշ՝ կաթնաշոռ, կոմպոտ.
  3. Ճաշ՝ բանջարեղենային ապուր, շոգեխաշած հավ կարտոֆիլի պյուրեով։
  4. Խորտիկ՝ սպիտակուցային ձվածեղ։
  5. Ճաշ՝ շոգեխաշած կոլոլակներ, խաշած վերմիշել։

շաբաթ՝

  1. Նախաճաշ՝ գազարի պուդինգ խնձորով, խաշած ձուկ՝ խյուսով։
  2. Երկրորդ նախաճաշ՝ մաքուր կաթնաշոռ, մասուրի արգանակ։
  3. Ճաշ՝ բանջարեղենային ապուր-խյուս, կաթնաշոռի գոլորշու սուֆլե.
  4. Խորտիկ. սպիտակուցային ձվածեղ ջրի վրա:
  5. Ճաշ՝ շոգեխաշած կոլոլակներ, գազարի խյուս, մրգային ժելե։

կիրակի:

  1. Նախաճաշ. բրնձի շիլա կաթով և ջրով.
  2. Երկրորդ նախաճաշ՝ կաթնաշոռ, կոմպոտ.
  3. Ճաշ. շոգեխաշած կոլոլակ, վարսակի ալյուրի խյուս ապուր, թեյ:
  4. Խորտիկ՝ սպիտակուցային ձվածեղ։
  5. Ճաշ՝ կաթնաշոռի պուդինգ, մասուրի արգանակ։

Ի՞նչ պետք է ուտեն երեխաները

Պանկրեատիտ ունեցող երեխաների սննդակարգն ընդհանրապես էականորեն չի տարբերվում մեծահասակների սնուցումից: Եկեք նայենք դրա հիմնական սկզբունքներին ստորև.

  • Առաջին հերթին պետք է ապահովել երեխայի հաճախակի կերակրումը, այսինքն՝ գործնականում.
  • դիետա պանկրեատիտ ունեցող երեխաների համար
    դիետա պանկրեատիտ ունեցող երեխաների համար

    նրա յուրաքանչյուր պահանջով։ Մյուս կողմից, չափաբաժիններն իրենք պետք է փոքր լինեն։ Բանն այն է, որ այս հիվանդությամբ առաջին հերթին տուժում է ենթաստամոքսային գեղձը, որն ուղղակի չի կարողանում մեծ քանակությամբ սնունդ մարսել։

  • Մյուս կարևոր կետն այն է, որ սպասքը պետք է տաք լինի, այսինքն՝ ջերմաստիճանը 55 աստիճանից ոչ ավել։ Չափազանց սառը կամ, հակառակը, տաք սնունդը ցանկացած պահի կարող է առաջացնել հիվանդության հերթական նոպա, որը խիստ անցանկալի է։
  • Եթե փոքր հիվանդը երեքից յոթ տարեկան է, ապա օրական թույլատրվում է մոտ 150 գրամ հացահատիկ կամ բանջարեղեն: Սակայն սպիտակուցային սննդի քանակը խորհուրդ է տրվում կտրուկ ավելացնել։ Այդ իսկ պատճառով բժիշկները թույլ են տալիս ձուկը կամ միսը մատուցել առանց կողմնակի ճաշատեսակի։ Լավ կերակուրից հետոտարբերակ է դոնդողի կամ մասուրի արգանակի օգտագործումը: Բանն այն է, որ այս ըմպելիքները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ամբողջ մարսողական համակարգի վրա։
  • Դեռ ավելի խելամիտ է ամենօրյա սննդակարգում ներառել ավելի շատ կենդանական ծագման սպիտակուցներ, քանի որ այն ոչ միայն ամրացնում է ենթաստամոքսային գեղձը, այլև նպաստում է օրգանիզմի կյանքի համար կարևոր ֆերմենտների արտադրությանը: Միսը պետք է առանձնահատուկ խնամքով ընտրել, օրինակ՝ խոզի միսը ավելի լավ է թողնել խանութում։ Բայց տավարի կամ հորթի միսը կարող է հիանալի ճաշ լինել երեխայի համար:
  • Շատ ժամանակակից մասնագետներ խստորեն խորհուրդ են տալիս վերջին հարձակումից բառացիորեն մի քանի շաբաթ անց սկսել սովորական սննդակարգի ընդլայնումը: Օրինակ՝ հիմա նախաճաշին կարող եք կաթնաշոռ տալ։ Ավելի լավ է գնել ցածր յուղայնությամբ տարբերակ, քանի որ այն ավելի քիչ վտանգավոր է գեղձի աշխատանքի համար։ Երեխայի օրգանիզմն ուժեղացնելու համար մասնագետները խորհուրդ են տալիս տալ այսպես կոչված կալցիումի լակտատ։ Այն կարելի է ձեռք բերել գրեթե յուրաքանչյուր դեղատանը: Եթե դեղը գնել եք հաբերով, կարող եք պարզապես մանրացնել դրանք և ավելացնել նույն կաթնաշոռին։
  • Շատ մայրեր հետաքրքրվում են՝ հնարավո՞ր է արդյոք այս ախտորոշմամբ երեխային ապուրներ տալ։ Իհարկե, դուք կարող եք. Սակայն ավելի լավ է նախապատվությունը տալ բուսական տարբերակին, որը եփում են ոչ թե մսի կամ ձկան արգանակի, այլ, օրինակ, բանջարեղենի արգանակի մեջ։ Նման ուտեստը, որպես կանոն, համեմվում է ձավարեղենով կամ ամենատարածված բանջարեղենով։ Գարու արգանակի վրա եփած ապուրը նույնպես հիանալի տարբերակ է համարվում։ Դա անելու համար վերցրեք մի բուռ հացահատիկ և լցնել երկու լիտր եռացրած ջուր: Դրանից հետո ապուրը երեք ժամ եռացրեք մարմանդ կրակի վրա։ ԸստԱյս ժամանակից հետո արգանակը պետք է քամել և վրան իսկական ապուր եփել։
  • Ինչպես նշվեց վերևում, երեխայի սննդակարգը պետք է հետևողականորեն ընդլայնվի՝ ավելացնելով, օրինակ, ժելե, բանջարեղեն կամ կոմպոտներ: Ինչ վերաբերում է բանջարեղենին, ապա այս ախտորոշմամբ ամենաօգտակարն են համարվում՝ կանաչ ոլոռ, ցուկկինի, գազար, ճակնդեղ, կարտոֆիլ։ Մասնագետները խստորեն խորհուրդ են տալիս ճաշ պատրաստելու ժամանակ որոշ ժամանակ չօգտագործել սպիտակ կաղամբ, քանի որ այն շատ դժվար է մարսվում և նույնիսկ գրգռում է աղիքները։ Սակայն դրա փոխարեն կարելի է վերցնել ժամանակակից այլընտրանք՝ ծաղկակաղամբ։ Այս բանջարեղենը հարուստ է առողջարար վիտամիններով և մի շարք հետքի տարրերով։
  • Կա՞ն սննդակարգի սահմանափակումներ: Այո, բժիշկները խորհուրդ են տալիս կտրուկ սահմանափակել քաղցրավենիքի, գազավորված ըմպելիքների, խմորեղենի օգտագործումը։ Իհարկե, երբեմն կարող եք ձեր երեխային փայփայել թխվածքաբլիթներով կամ չորանոցով, բայց այնուամենայնիվ ավելի լավ է հրաժարվել տորթերից կամ այլ հրուշակեղենից: Բանն այն է, որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար և, այսպես կոչված, արագ մարսվող ածխաջրեր, ինչը բացասաբար է անդրադառնում ենթաստամոքսային գեղձի վրա (այն կրկին կարող է դադարեցնել մարմնի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ ֆերմենտների արտադրությունը): Այսպիսով, ցավն ու անհանգստությունը նորից կհայտնվեն։

Ի՞նչ է նշանակում պանկրեատիտից հետո սննդակարգը:

Ցավոք, շատ հիվանդներ դեղորայքային թերապիայի հերթական կուրսից հետո և

Աղյուսակ 5 դիետա պանկրեատիտի համար
Աղյուսակ 5 դիետա պանկրեատիտի համար

Պանկրեատիտի նման ախտորոշմամբ ամենախիստ դիետայի, անմիջապես մոռացեք անցյալի խնդիրների մասին՝ վերադառնալով հինին.ապրելակերպ. Սակայն բժիշկները զգուշացնում են, որ նման պահվածքը չափազանց սխալ է։ Որովհետև նույնիսկ եթե ախտանշաններն այլևս իրենց զգացնել չեն տալիս, դա ամենևին չի նշանակում, որ հիվանդությունը ընդմիշտ հեռացել է մարմնից: Ընդհակառակը, հիվանդությունից հետո բավականին երկար ժամանակ ենթաստամոքսային գեղձը կվերականգնվի, ուստի դիետան պետք է շարունակվի։ Ավելին, ժամանակակից մասնագետները ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման դեպքում խորհուրդ են տալիս ամենանուրբ սնուցումը՝ որպես առօրյա կյանքի օրինակելի դիետա։ Իհարկե, որոշ զիջումներ կլինեն քաղցրավենիքի և ալկոհոլի հետ կապված։ Այսպիսով, պանկրեատիտից հետո դիետան ենթադրում է նաև հաճախակի կոտորակային սնունդ փոքր մասերում: Ինչ վերաբերում է մոտավոր սննդակարգին, ապա, սկզբունքորեն, այն կարելի է թողնել նույնը։ Սնունդը պետք է շոգեխաշած լինի, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ առողջարար մթերքներին (անյուղ միս և ձուկ, բանջարեղեն և մրգեր, հատապտուղներ, ձավարեղեն, ձավարեղեն և այլն): Ինչպես ասում են՝ տոն օրերին կարելի է խմել փոքր քանակությամբ չոր կարմիր գինի կամ մի կտոր թխվածք։ Լսեք ձեր մարմնին, նա միշտ ձեզ կասի, թե որն է դրա համար լավագույնը:

Եզրակացություն

Այս հոդվածում մենք հնարավորինս մանրամասն ուսումնասիրեցինք այն հարցը, թե ինչպիսին պետք է լինի սննդակարգը ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման դեպքում: Պանկրեատիտից միանգամայն հնարավոր է խուսափել, իհարկե, եթե գրեթե անընդհատ ճիշտ սնվում եք, հրաժարվում եք վատ սովորություններից և վարում եք ընդհանուր առմամբ առողջ ապրելակերպ: Այնուամենայնիվ, եթե դուք դեռ պետք է զբաղվեք այս հիվանդության հետ, դուք պետք է անմիջապես դիմեք որակավորված մասնագետի խորհրդին: Նա, իր հերթին, պետք էպարտադիր է նշանակել ոչ միայն համապատասխան դեղորայքային թերապիա, այլև խորհուրդ տալ հատուկ սնուցում: Միայն այս դեպքում մեծ է ցավային սինդրոմներից ազատվելու և հետագա բարդություններից խուսափելու հավանականությունը։ Նկատի ունեցեք, որ պանկրեատիտից հետո նույնպես տեղի է ունենում հատուկ դիետա։ Դա ենթադրում է բացառապես ճիշտ սննդի օգտագործում, ալկոհոլային խմիչքների սահմանափակում՝ տապակած և ապխտած։ Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ինքնին պատրաստման գործընթացին։ Այսպիսով, ավելի լավ է թխել ջեռոցում կամ օգտագործել հայտնի կրկնակի կաթսա։ Այսպիսով, սնունդը ոչ միայն կպահպանի բոլոր օգտակար վիտամիններն ու հանքանյութերը, այլեւ հնարավորինս օգտակար կլինի։ Եթե դեռ չեք պատկերացնում ձեր կյանքը առանց ձեթի, ապա նախապատվությունը պետք է տալ սառը մամլման ձիթապտղի յուղին։ Պարզապես մի քանի կաթիլ ավելացրեք արդեն պատրաստված ուտեստին։ Այսպիսով, նրա համը կզգացվի, և միևնույն ժամանակ կպահպանվեն բոլոր օգտակար հատկությունները, և ավելորդ քաղցկեղածիններն օրգանիզմ չեն մտնի։ Եթե հավատում եք մասնագետներին, ապա այս մթերքն իսկապես կարող է լավ առողջության բանալին լինել։ Ոմանք ողջ կյանքում հավատարիմ են մնում նման սննդակարգին և երբեք չեն դժգոհում ենթաստամոքսային գեղձի հետ կապված խնդիրներից։ Եղե՛ք առողջ։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Ի՞նչն է սուրճի հետ: Կանաչ սուրճը վնասակար է? Վա՞տ է կաթով սուրճ խմելը

Թխեք թառափը ջեռոցում. գործընթացի խոհարարական նրբությունները

Սագ խնձորով. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման առանձնահատկություններ

Որքա՞ն է լորի ձվի պահպանման ժամկետը սառնարանում:

Թեյ «Էրլ Գրեյ» - թեյի արքա

Օլիվյե աղցան սաղմոնով. օրիգինալ բաղադրատոմսեր գուրմանների համար

Համեղ և հեշտ տորթ թռչնի բալով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ձկան ռուլետներ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Հավով մսով ուտեստներ. պարզ և օրիգինալ գաղափարներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

«Վելինգթոն» - տավարի միս Գորդոն Ռեմսեյից

Պիստակի մածուկ. արտադրանքի նկարագրությունը և պատրաստման եղանակները

Ընկույզով մակարոնեղեն. խոհարարության գաղտնիքներ և բաղադրատոմս

Խուրմայի օշարակ՝ ինչպես պատրաստել, օգտակար հատկություններ, կալորիաներ

Ուղտի միս՝ կալորիա, համ, օգուտ, վնաս, հանքանյութերի, վիտամինների և սննդանյութերի քանակ

Հաշբրաունի բաղադրատոմս տնական պատրաստման համար