2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Զինվորի շիլան ընդհանրապես կացնից չի եփում. Բայց որտեղի՞ց այս հետաքրքիր ասացվածքը: Բանն այն է, որ ռազմական գործողությունների ժամանակ հաճախակի են եղել սննդի հետ կապված խնդիրներ։ Ուստի դաշտային խոհանոցի խոհարարները ստիպված էին իրենք իրենց հորինել՝ զինվորներին սրտանց կերակրելու համար։ Ընթրիքի պատրաստման համար օգտագործվել են անձրևոտ օրվա բոլոր պաշարները՝ կորեկի, մարգարիտ գարու և ցանկացած այլ հացահատիկի մնացորդներ: Ուստի միտք կար, որ զինվորի շիլան եփում են ձեռքի տակ եղածից։ Սակայն բաղադրիչների այս բազմազանության շնորհիվ ամենահագեցած սնունդը ստացվում է ուժեղ տղամարդկանց համար, ովքեր պետք է վերականգնվեն մշտական ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո:
Զինվորի շիլա. ուտեստի ծագումը
Դասական ճամբարային սննդի պատմությունը արմատավորված է հեռավոր անցյալում, երբ կռվում էր մեծ հրամանատար Ալեքսանդր Վասիլևիչ Սուվորովը: Հենց նա էլ Ալպիական անցման օրերից մեկում, երբ սննդի պաշարները վերջանում էին, առաջարկեց զինվորների համար շիլա պատրաստել այն ամենից, ինչ կա։ Օգտագործվել են ոչ միայն ճարպի ու մսի մնացորդները, այլ նաև ոլոռը, մարգարիտ գարին, կորեկը և հնդկաձավարը։ Զինվորներին կերակրել են, և սա է հաջողության գլխավոր գրավականըճակատամարտում և ապագա հաղթանակում: Մինչ այժմ ոչ ոք չի կարող ճշգրիտ նկարագրել այդ ճամբարային շիլայի ճիշտ բաղադրատոմսը։ Բայց միշտ ճաշատեսակի համար ամենակարեւոր չափանիշը հագեցվածությունն է, ուստի պարտադիր բաղադրիչները ձավարեղենն ու միսն են։ Ձեզ ենք առաջարկում երկու բաղադրատոմս, որոնք նկարագրում են, թե ինչպես են եփում զինվորի շիլան։ Առաջին բաղադրատոմսը հիմնված է «առավել ռազմական» հացահատիկի՝ մարգարիտ գարու օգտագործման վրա, երկրորդը նկարագրում է հնդկաձավարով կերակրատեսակի պատրաստումը։
Զինվոր գարու շիլա շոգեխաշած
Քանի որ այս հացահատիկը բավականին կոշտ է, այն պահանջում է երկար եփման ժամանակ։ Եփելու ժամանակը կրճատելու համար կարելի է ամբողջ գիշեր թրջել սառը ջրում։ Առավոտյան մի քանի անգամ ողողեք հացահատիկը։ Լրացրեք ջրով, հաշվի առնելով, որ հեղուկը հինգից վեց անգամ ավելի շատ է պետք, քան գարին: Շիլան եռացրեք առնվազն մեկ ժամ, որպեսզի ամբողջ ջուրը գրեթե եռա։ Այս պահին մանր կտրատած սոխը և քերած գազարը տապակել յուղի մեջ մինչև նարնջագույնը: Բուսական զանգվածը լցնել եռացող զանգվածի մեջ, այնտեղ ավելացնել շոգեխաշածը։ Համտեսելիս աղ և համեմել համեմունքներով։ Մի քանի րոպե եռալուց հետո կրակն անջատեք և կես ժամ թողեք, որ շիլան եփվի՝ թեթև փաթաթելով։ Ապա անցեք բանակային համտեսին!
Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի շիլա
Ցանկանու՞մ եք լիովին զգալ ճամբարային սննդի համը: Այնուհետև եփեք այս բանակային ուտեստը զբոսաշրջային ճամբարում կամ գիշերային ամառային ձկնորսության ժամանակ: Հացահատիկի պատրաստման արագությունը թույլ կտա նվազագույն ժամանակ ծախսել: Այսպիսով, ութից տասը չափաբաժիններ ստանալու համար անհրաժեշտ է երկու բաժակ հնդկաձավար և երկու փոքրիկ բանկա շոգեխաշել։Հացահատիկը ջրի եռացող կաթսայի մեջ լցնելուց հետո ուշադրություն դարձրեք հեղուկի մակարդակին։ Որպեսզի շիլան լավ եփվի և միևնույն ժամանակ փխրուն լինի, ապահովեք չափավոր կրակ։ Ջուրը պետք է ծածկի շիլան վերևում երկու-երեք սանտիմետրով: 15-20 րոպե եփելուց հետո կարող եք ավելացնել շոգեխաշած, աղ և խոտաբույսեր։ Խառնել և թողնել մեկից երկու րոպե: Զինվորի հնդկաձավարի շիլան պատրաստ է։
Զինվորի ավանդույթներ
Ոչ բոլորն են հնարավորություն ունեն բաց կրակի վրա կաթսայում իսկական բանակային շիլա պատրաստել։ Բայց, ռուսական ավանդույթների համաձայն, Հաղթանակի տոնին ընդունված է դաշտային խոհանոցներում զինվորի կերակուր պատրաստել։ Փորձելով նման շիլա՝ դուք լիովին կզգաք բանակային ոգին։ Համեղ չէ՞
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դաշտային խոհանոց KP-125. Դաշտային խոհանոցի բաղադրատոմսեր
Ինչ է դաշտային խոհանոցը, ամենից լավ գիտեն պրոֆեսիոնալ զինվորականները և նրանք, ովքեր ազնվորեն «փչեցին» զինվորական ծառայությունը։ Այնուամենայնիվ, մարդիկ, ովքեր հեռու են բանակից, դա լավ են պատկերացնում՝ գոնե Հայրենական մեծ պատերազմի մասին ֆիլմերից: Եվ նույնիսկ խաղաղ ժամանակ, բանակի շրջանակներից դուրս, դաշտային խոհանոցը շարունակում է օգտակար լինել. այն օգտագործվում է «վայրի» (հետախույզ, անտառ. ինչպես ուզում եք անվանեք) մանկական ճամբարներում, արշավների, երկրաբանական և հնագիտական արշավների ժամանակ։ և հանրային միջոցառումների ժամանակ
Ինչպե՞ս է պատրաստվում դդմիկի շիլան։
Ցուկկինի շիլան շատ պարզ և հագեցնող ուտեստ է։ Պատրաստվում է բրնձի, հնդկաձավարի, կորեկի, ձավարձի և այլ հացահատիկային մշակաբույսերի հիման վրա։ Բացի այդ, որոշ տնային տնտեսուհիներ դրան ավելացնում են գազար, սոխ, լոլիկ և այլ թարմ բանջարեղեն։ Հետեւաբար, այն կարող է ներառվել ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ մանկական ճաշացանկում: Այսօրվա հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր նմանատիպ ուտեստներ պատրաստելու համար։
Ինչպե՞ս են կորեկի շիլան պատրաստվում Redmond կամ Panasonic մուլտիօջախում:
Գաղտնիքներ և բաղադրատոմսեր կորեկի շիլա պատրաստելու համար Redmond-ի կամ Panasonic-ի բազմաբնակարանում: Այն մասին, թե ինչ է անհրաժեշտ ուտեստի համար, ինչպես նաև պատրաստման քայլ առ քայլ հրահանգներ
Ինչպե՞ս է պատրաստվում համեղ ալյուրի շիլան:
Ալյուրից պատրաստված շիլա հեշտ և պարզ է պատրաստվում։ Շատ տնային տնտեսուհիներ կարծում են, որ նման ուտեստը չի կարող լինել ոչ համեղ, ոչ էլ առողջարար։ Սակայն նրանք խորապես սխալվում են։ Այս ուտեստը ակտիվորեն օգտագործվել է մեր նախնիների կողմից: Այն լավ հագեցնում է օրգանիզմը, նրան տալիս է մեծ ուժ և էներգիա։
Ինչպե՞ս է պատրաստվում գարու շիլան. Այս ուտեստի օգուտներն ու վնասները
Սիրու՞մ եք շիլա։ Եթե ոչ, ապա ժամանակն է, որ վերանայեք ձեր ճաշակը: Ես ձեզ չեմ համոզի հացահատիկի ամենօրյա օգտագործման անհրաժեշտության մեջ, այլ միայն կխոսեմ այն օգուտների մասին, որ տալիս է այս մթերքը մեր օրգանիզմին։ Սկսենք հացահատիկներից, որոնք իրավամբ կարելի է անվանել ամենաօգտակարը։ Սա բջիջ է
