2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ձիթապտղի յուղը համարվում է իտալական ճաշատեսակների մեծ մասի անփոխարինելի բաղադրիչ, ինչպես նաև օգտագործվում է որպես հիանալի կոսմետիկ միջոց։ Ձիթապտղի համեղ և բուրավետ արտադրանքը պարզապես անփոխարինելի է մաշկը խոնավացնելու և մազերի վիճակը բարելավելու համար։
Բայց դա այնքան էլ պարզ չէ. դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ընտրել որակյալ ձիթապտղի յուղ, որպեսզի այն իսկապես աշխատի և չհիասթափեցնի: Մի քանի պարամետրեր կօգնեն ձեզ ընտրություն կատարել:
Ինչպե՞ս ընտրել լավ ձիթապտղի յուղ: Քայլ առաջին
Առաջին հերթին պարզեք, թե ինչ տեսակներ են այս ապրանքը: Կույս մակնշված յուղը համարվում է շատ բարձր որակի։ Սա արտադրանք է, որն օգտագործում է հնագույն տեխնոլոգիաներ սեղմելու համար: Extra virgin պիտակը տարբերում է առաջին սառը սեղմված յուղը: Սա առավելագույն որակն է՝ հաճելի մրգային հետհամով և ամբողջությամբ պահպանված ձիթապտղի օգուտներով: Շիշը, որի վրա գրված է, որ զտված է, սովորաբար պարունակում է ոչ այնքան բարձր որակի արտադրանք: Սա թափանցիկ, դեղնավուն յուղ է, որն արտադրվում է միջին որակի հումքից, առանց ճաշակի ձիթապտղի նոտայի և բաղադրության մեջ օգտակար նյութերի։ Եթե յուղի վրա հետքեր չկան, ապա դա զտված արտադրանքի խառնուրդ է ևսառը սեղմված յուղեր. Կա նաև հատուկ տեսակ՝ պոմաները։ Սա մթերք է, որը պատրաստվում է ձիթապտղի մնացորդներից՝ սեղմելուց հետո։
Համարվում է ոչ շատ որակյալ և տարածված չէ արտադրող երկրներում։ Իսպանիայում նույն տեսակի յուղը կոչվում է օրուջո։
Ինչպե՞ս ընտրել ձիթապտղի յուղ: Քայլ երկրորդ
Մակնշումը հիշելուց հետո կարող եք անցնել որակը որոշելու այլ եղանակների: Առաջին հերթին դա գույն է, հոտ և համ։ Ինչպե՞ս ընտրել ձիթապտղի յուղը ըստ գույնի: Փորձեք գտնել մուգ դեղին արտադրանք: Սա համարվում է բարձր որակի նշան։ Ընդհանուր առմամբ, յուղի գույնը կարող է լինել կամ մուգ շագանակագույն կամ բաց կանաչ՝ տարբեր երանգներով։ Այն որոշվում է ձիթապտղի հասունության աստիճանով. կանաչավուն յուղը պատրաստվում է չհասունացած մրգերից և մի փոքր դառը է, ավելի հասուն ձիթապտուղները տալիս են մանուշակագույն-կապույտ երանգ, իսկ լրիվ հասունները՝ հարուստ դեղին: Գետնին ընկած ձիթապտուղները ձեթին սև երանգ են հաղորդում:
Այս բազմազանությունը կունենա քաղցր հետհամ: Ինչպե՞ս ընտրել ձիթապտղի յուղ ըստ ճաշակի: Եթե դուք հնարավորություն ունեք համտեսել ապրանքը, իմացեք, որ համը չպետք է լինի պինդ կամ անորոշ։ Բարձրորակ յուղը կունենա համեմունքների, դեղաբույսերի, նուշի համ և մի փոքր դառնություն։ Եթե զգացել եք ընկույզի, վարունգի, մետաղի, հողի, աղի կամ բորբոսի համը, ապա ապրանքը միանշանակ անորակ է և արտադրված է տեխնոլոգիայի խախտումներով։ Ինչպե՞ս ընտրել ձիթապտղի յուղ ըստ հոտի: Մոտավորապես նույնը, ինչ համը: Հիմնական կանոնն այն է, որ հոտը լինի հաճելի, թթու և խոտածածկ:Օտար բույրերը ազդանշան են տալիս որակի ցածր մակարդակի կամ արտադրության ոչ ճիշտ տեխնոլոգիայի մասին: Տհաճ հոտով յուղերից պետք է խուսափել ինչպես ճաշ պատրաստելու, այնպես էլ կոսմետիկ պրոցեդուրաների ժամանակ, քանի որ դրանք վնասից բացի ոչինչ չեն բերի։
Կարդալ ավելին Samchef.ru կայքում.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պրովանսի յուղ - էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
Բարձրորակ Պրովանսալ յուղը վերաբերում է սեղանի բուսական յուղերին: Այն ներկրվում է Եվրոպայի հարավային մասի երկրներից և արտադրվում է ոչ թե ԳՕՍՏ-ի, այլ TU-ի համաձայն
Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ կոնյակը խանութում. ինչպե՞ս չգնել կեղծ:
Կոնյակը համարվում է աշխարհի ամենաբարդ թունդ ըմպելիքը: Այս ազնիվ սպիրտն ունի բազմակողմանի համ և բույր։ Դատելով ակնարկներից, թունդ ալկոհոլի շատ սիրահարներ հետաքրքրված են այն հարցով, թե ինչ կոնյակ գնել: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ խանութների դարակներում այս ալկոհոլային արտադրանքը ներկայացված է շատ լայն տեսականիով։
Ձիթապտղի յուղ. բաղադրություն, հատկություններ և կիրառություն. Ձիթապտղի յուղ տապակելու և աղցանների համար
Ձիթապտղի յուղն իր արժեքավոր հատկությունների համար ստացել է «հեղուկ ոսկի» մականունը: Այն արդյունահանված է ձիթենու ծառից, որը, ըստ լեգենդի, հելլեններին նվիրել է Աթենա աստվածուհին։ Նա այն ներկայացրեց որպես իմաստության և բարգավաճման խորհրդանիշ: Չնայած Միջերկրական ծովը համարվում է ձիթապտղի յուղի ծննդավայրը, դրա արտադրությամբ զբաղվում են եվրոպական շատ երկրներ։ Միևնույն ժամանակ, հարկ է նշել, որ կախված ծառերի աճեցման վայրից, յուղի համն ու հոտը կարող են փոխվել, քանի որ այն շատ զգայուն է բնական և կլիմայական պայմանների նկատմամբ:
Ձկան յուղ, թե՞ կրիլի յուղ: Կրիլի յուղ. օգտակար հատկություններ, կիրառման մեթոդներ, առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Կրիլի յուղ. ինչ օգտակար հատկություններ ունի, ինչո՞վ է այն տարբերվում ձկան յուղից, ինչ է ներառված բաղադրության մեջ և որո՞նք են օգտագործման առանձնահատկությունները
Ինչպե՞ս ընտրել կտավատի յուղը: Ինչպիսի՞ն պետք է լինի կտավատի յուղի համը: Կտավատի յուղ. օգուտներ և վնասներ, ինչպես ընդունել
Կտավատի յուղը ամենակարևոր բուսական յուղերից է։ Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ օգտակար նյութեր։ Ինչպե՞ս ընտրել կտավատի յուղ: Հոդվածում կքննարկվեն արտադրանքի օգտակար հատկությունները, ընտրելով ճիշտ արտադրանքը և դրա տեսակները: