Միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորը, որի բաղադրատոմսը տարբեր տարբերակներով կներկայացնենք այս հոդվածում, ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջարար աղանդեր։ Դրա պատրաստման մեջ բարդ բան չկա։ Հիմնական բանը ճիշտ ապրանքներ ձեռք բերելն է և միկրոալիքային վառարանը հասանելի։

Միկրոալիքային վառարանում թխած խնձոր. բաղադրատոմս լուսանկարով

Իհարկե շատերն են փորձել այս աղանդերը մանկության տարիներին։ Ի վերջո, նախկինում չկար տարատեսակ քաղցրավենիքների, թխվածքաբլիթների և շոկոլադի նման ընտրություն, ուստի մայրիկների մեծ մասը ինքնուրույն պատրաստում էր դելիկատեսներ։ Իհարկե, խորհրդային տարիներին միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու մասին խոսք լինել չէր կարող, քանի որ այս խոհանոցային սարքը տնային տնտեսուհիների շրջանում հայտնի դարձավ մի փոքր ուշ։ Թխած խնձորները եփում էին ջեռոցում։ Այսօր նման աղանդեր ստեղծելու համար ձեզ շատ ավելի քիչ ժամանակ և գումար կպահանջվի։

Նախ, եկեք փորձենք պարզել հետևյալ հարցը. ինչպե՞ս պատրաստել թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում մեղրով: Այս դելիկատեսի բաղադրատոմսը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները՝

• կանաչ քաղցր-թթու խնձոր – 3-5կտոր;
• կեղևավորված ընկույզ - 50 գրամ;
• հաստ թարմ մեղր - մի քանի աղանդերի գդալ;

Բացի այդ, չորացրած ծիրանը կամ չամիչը կարող են օգտագործվել որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ։

Բաղադրիչների պատրաստում

Ինչպե՞ս պատրաստել թխած խնձորը միկրոալիքային վառարանում: Այս նրբագեղության բաղադրատոմսը պահանջում է խոհարարական բոլոր կանոնների պահպանում: Նախ պետք է քաղցր և թթու մրգեր պատրաստել։ Աղանդերի համար խնձոր գնելիս պետք է ընտրել ավելի մեծ մրգեր։ Խոզանակով դրանք մանրակրկիտ լվանում են տաք ջրով, այնուհետև հատուկ դանակով մանրակրկիտ կտրում են սերմերով միջուկը։ Նման գործողությունների արդյունքում դուք պետք է ստանաք մի տեսակ բաժակ (իհարկե, հատակով):

Պատրաստում ենք միջուկը

Միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորները, որոնց բաղադրատոմսը մենք դիտարկում ենք, շատ համեղ են։ Այս նրբագեղությունն ավելի քաղցր և առողջարար դարձնելու համար մենք որոշեցինք օգտագործել հատուկ միջուկ։ Այն պատրաստելու համար ընկույզը մանրակրկիտ տեսակավորվում է և լվանում։ Այնուհետեւ դրանք չորացնում են վառարանի վրա, դնում չոր տապակի մեջ։ Հենց որ ընկույզները սկսում են «սեղմել», դրանք հանվում և սառչում են։ Հետագայում արտադրանքը մանրացված է խոշոր փշրանքների մեջ։

Ինչ վերաբերում է չրերին, ինչպիսիք են չամիչը և ծիրանի չիրը, ապա դրանք նույնպես տեսակավորվում և լվանում են։ Անհրաժեշտության դեպքում այս բաղադրիչները կարելի է եռացնել եռացրած ջրով։ Չորերը սրբիչի վրա չորացնելուց հետո մանր կտրատում են կամ մսաղացով կտրատում, ապա ավելացնում ընկույզին։ Եզրափակելով, ստացված զանգվածին մի քիչ մեղր են քսում և ամեն ինչ խնամքով է արվումխանգարել։

Աղանդերի ձևավորման գործընթացը

Դա երկար չի տևում: Դելիկատեսը բավականին արագ է ձևավորվում՝ կպահանջվի առավելագույնը 10 րոպե։ Պատրաստի քաղցր միջուկը դրվում է խնձորի բաժակների մեջ։ Այս դեպքում պետք է նկատի ունենալ, որ ջերմային մշակման ժամանակ մեղրը կսկսի եռալ, ուստի խորհուրդ չի տրվում պտուղը մինչև վերև լցնել։

Թխելու գործընթաց

Հատուկ տարայի մեջ պետք է եփել թխած խնձորը միկրոալիքային վառարանում. այս աղանդերի բաղադրատոմսը պահանջում է օգտագործել հարթ ապակե ափսե: Խնձորի բոլոր լցված բաժակները դրվում են դրա վրա, այնուհետև դրանք ուղարկվում են միկրոալիքային վառարան։ Առավելագույն հզորությամբ այս քաղցր ուտեստը եփում է մոտ 4-6 րոպե։ Ջերմային մշակման ընթացքում խնձորները պարբերաբար ստուգվում են։ Նրանց պատրաստակամությունը որոշվում է հետեւյալ կերպ՝ պտղի հաստության մեջ խրված է երկար ու նեղ դանակ։ Եթե պատառաքաղը անարգել անցնի միջով, ապա աղանդերը պատրաստ է։

Սեղանին մատուցում

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել թխած խնձոր միկրոալիքային վառարանում. այս անսովոր աղանդերի բաղադրատոմսը նկարագրված է վերևում: Այն, ի թիվս այլ բաների, նախատեսում է քաղցր ուտեստի գրագետ ներկայացում: Հենց որ խնձորները փափկեն, նրանց գույնը կսկսի փոխվել։ Հենց այս պահին պտուղները հանում են միկրոալիքային վառարանից և մի փոքր սառչում։ Տաք սնունդը խորհուրդ չի տրվում։ Հակառակ դեպքում, դուք վտանգում եք լուրջ այրվածքներ:

Թխած խնձոր կաթնաշոռով միկրոալիքային վառարանում. ակնթարթային բաղադրատոմս

Այս ուտեստը կդառնա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու ֆիրմային ուտեստ։Բացի այդ, իր պատրաստման տեխնիկայով այն նման է նախորդ նրբագեղությանը։ Հետեւաբար, նրանք, ովքեր կարողացել են իրականացնել վերը նշված բաղադրատոմսը, կկարողանան արագ պատրաստել նմանատիպ ուտեստ կաթնաշոռով։ Նրա համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• հինգ մեծ խնձոր;
• մի քանի աղանդերային գդալ ճակնդեղի շաքար;
• մեկ լորի ձու;
• 50 գրամ չոր կոպիտ կաթնաշոռ;
• մի քիչ չամիչ կամ չոր ծիրան։

Նրբաճաշակը հատկապես դուր կգա փոքր երեխաներին: Այն շատ քաղցր է և բուրավետ։

Խոհարարական միրգ

Խնձորի մշակումը նման աղանդերի համար կատարվում է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես նկարագրված է վերևում։ Մրգերը լվանում են, իսկ միջնամասը հանում՝ ձևավորելով մի տեսակ բաժակներ։ Որպեսզի դրանք չսևանան, դրանց վրա ցողեք կիտրոնի հյութ։ Եթե պտուղները շատ թթու են, դրանք կարելի է քաղցրացնել մի պտղունց վանիլային շաքարով։

Պատրաստում ենք միջուկը

Եթե թխած խնձոր եք եփում միկրոալիքային վառարանում, ապա անուշահոտ կաթնաշոռային աղանդերի բաղադրատոմսը նախատեսում է նույն խոհարարական մանիպուլյացիաները, ինչ մեղրով ուտեստի դեպքում: Միևնույն ժամանակ միջուկը պատրաստվում է նաև հեշտ և պարզ։

Թարմ խոշոր հատիկավոր կաթնաշոռը պատառաքաղով մանրակրկիտ հունցում ենք, որից հետո ավելացնում ենք շաքարավազն ու լորի ձվերը։ Միատարր խտության ձեռք բերելով՝ ստացված զանգվածին քսում են մի քիչ շոգեխաշած չամիչ կամ մանր կտրատած չոր ծիրան։

Ինչպե՞ս ձևավորել և թխել?

Ամեն ինչ չափազանց պարզ է: Այս աղանդերը ձևավորելու համար խնձորի բոլոր գավաթները լցված են քաղցր կաթնաշոռի միջուկով, օգտագործելով փոքրիկգդալ Դրանից հետո դրանք տեղադրվում են հարթ ափսեի վրա և ուղարկվում միկրոալիքային վառարան: Առավելագույն հզորությամբ նման ուտեստը եփում է մոտ 6 րոպե։ Այս ընթացքում ձվի, շաքարավազի և չամիչով կաթնաշոռի միջուկը պետք է լավ եփվի, իսկ խնձորները դառնան փափուկ և հյութալի։

Մատուցվող դեսերտ

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսում, խնձորի նման նրբագեղությունը հյուրերին և տնային տնտեսություններին պետք է մատուցել միայն այն բանից հետո, երբ այն մասամբ սառչում է: Դա անելու համար դեսերտը կարելի է տեղադրել զով տեղում։ Մի քանի րոպե հետո ձեր կաթնաշոռը պետք է լավ պնդանա՝ ճաշատեսակը դարձնելով ավելի գեղեցիկ ու համեղ։ Լրացրեք այս անսովոր հյուրասիրությունը աղացած դարչինի և շաքարի փոշի խառնուրդով: