Ամերիկյան խնձորի կարկանդակ. դասական քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Ամերիկյան խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմս՝ կազմ, նկարագրություն և ակնարկներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Այս հոդվածում ուզում ենք պատմել, թե ինչպես է պատրաստվում իրական ամերիկյան խնձորի կարկանդակ: Այս համեղ աղանդերի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է այն կյանքի կոչել։ Այս կարկանդակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ դրա մեջ շատ ավելի շատ միջուկներ կան, քան խմորը: Բացի այդ, այն պատրաստվում է ամենապարզ մթերքներից, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած խոհանոցում։

Ամերիկյան խնձորի կարկանդակ. Դասական բաղադրատոմս

Եթե երբեք չեք փորձել այս աղանդերը, ապա պատրաստեք այն որքան հնարավոր է շուտ: Դուք կզարմանաք, թե որքան հրաշալի բարակ և համեղ խմոր է համադրվում խնձորի միջուկի հետ։ Ինչպե՞ս պատրաստել ամերիկյան խնձորի կարկանդակ: Ձեր ուշադրությանն է ներկայացվում դասական բաղադրատոմսը՝

• Մաղում ենք 300 գրամ ալյուր ամանի մեջ, ավելացնում ենք մի պտղունց աղ և 200 գրամ սառը կարագ, կտրատում ենք կտորներով։
• Սնունդը կտրատել դանակով, որպեսզի նրանքվերածվել է երեխայի։
• Դրանց վրա ավելացրեք երկու գդալ սառցե ջուր և մեկ գդալ կիտրոնի հյութ։
• Խմորը հունցել և մեկ ժամով դնել սառնարանը։
• Վեց կանաչ խնձոր, կեղևով և սերմերով, այնուհետև կտրատեք խորանարդի կամ բարակ շերտի:
• Ապագա միջուկը լցնել ամանի մեջ, վրան ավելացնել կիտրոնի հյութ, չորս ճաշի գդալ շաքարավազ, կես թեյի գդալ դարչին, մի քիչ օսլա և խառնել։
• Խմորը բաժանել երկու անհավասար մասերի։ Գրտնակեք ավելի մեծը և դրեք թխման ափսեի հատակին։ Խմորը հարթեցնում ենք և ձևավորում կողքերը։
• Լցնում ենք միջուկն այնպես, որ այն լինի եզրերից վեր։ Դա պետք է արվի, քանի որ այն նստում է թխման ընթացքում։
• Խմորի մնացած մասը գրտնակել, դնել միջուկի վրա և ամրացնել ծայրերը։ Գոլորշի բաց թողնելու համար կենտրոնում մի քանի անցք արեք։
• Կարկանդակը քառորդ ժամով դնում ենք սառնարանում, ապա հանում, քսում ենք հարած ձուն, վրան կարագի կտորներ լցնում։

Դեսերտը թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում մեկ ժամ։ Դրանից հետո հանել, ամբողջովին սառչել, վրան շաքարի փոշի ցանել, բաժանել մասերի և մատուցել։

American Apple Caramel Pie Recipe

Այս օրիգինալ մրգային կարկանդակը անպայման կուրախացնի ձեր սիրելիներին: Պատրաստեք այն երեկոյան թեյ խմելու համար և ուրախացրեք ձեր սիրելիներին նոր համով։ Ինչպե՞ս պատրաստել ամերիկյան խնձորի կարկանդակ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը նկարագրված է ստորև՝

• Կարամել պատրաստելու համար լցնում ենք կաթսայի մեջմի բաժակ շաքարավազ, վրան մի երկու ճաշի գդալ ջուր լցնել ու սպասքը դնել փոքր կրակի վրա։ Դիտեք ապրանքի մգացման գործընթացը՝ չմոռանալով անընդհատ խառնել։ Երբ բույրը հայտնվի, թավայի մեջ լցնել մի բաժակ եռման սերուցք։ Խառնել բաղադրիչները, քամել կարամելը և թողնել սառչի։
• Կոմբայնի ամանի մեջ լցնում ենք 250 գրամ ալյուր և կտոր-կտոր կտրատած 125 գրամ կարագ։ Սնունդը սարքի օգնությամբ մանրացրեք մանր փշրանքների։ Դրանից հետո դրանց վրա ավելացրեք մեկ հավի ձու և 50 մլ սառցե ջուր։
• Խմորը հունցել, գնդիկավոր գրտնակել, ապա կիսել կիսով չափ։ Երկու մասերը գրտնակել, մեկը դնել թխման տարայի մեջ և չմոռանալ բարձր կողմերը կազմել։
• Հինգ խնձոր՝ սերմերով և կեղևով, կտրատված բարակ շերտերով և քամած ավելորդ հյութը։
• Խնձորն ու կարամելը մի քանի շերտով շարել խմորի վրա՝ վերջացնելով մրգերով։
• Խմորի երկրորդ մասով ծածկում ենք ապագա տորթը, առաջինով ամրացնում և կենտրոնում մի քանի անցք բացում։ Մակերեսը քսել կաթով և առատորեն շաքարավազ ցանել։

Դեսերտը թխել 40 րոպե, ապա հովացնել և մատուցել տաք թեյի հետ։

American Apple Cheese Pie

Բաղադրիչների անսովոր համադրությունը այս աղանդերը դարձնում է անսպասելի համեղ: Ինչպե՞ս պատրաստել ամերիկյան խնձորի կարկանդակ տանը: Բաղադրատոմսը ձեր առջև՝

• 200 գրամ քերած պանիրը միացրեք 500 գրամ մաղած ալյուրի և աղի հետ։ 200 գրամ սառը կարագը մանր կտրատել և ավելացնելարտադրանքին երեք ճաշի գդալ սառը ջրի հետ միասին: Խմորը հունցել և մեկ ժամով դնել սառնարանում։
• Հինգ խնձոր կտրատել, ցողել կիտրոնի հյութով, խառնել 100 գրամ շաքարավազի և երեք ճաշի գդալ օսլայի հետ։
• Փակ տորթը ձևավորեք վերևի պես, քսեք կաթով և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։

Պատրաստի աղանդերը լավագույնս մատուցվում է տաք:

Մեծ ամերիկյան խնձորի կարկանդակ

Այս աղանդերը կարելի է պատրաստել մեծ ընկերության կամ տոնական սեղանի համար։ Ամերիկյան ոճով մեծ խնձորի կարկանդակի բաղադրատոմսը կարող եք կարդալ ստորև՝

• Սեղանի աշխատանքային մակերեսին երկու բաժակ ալյուր մաղել, վրան քսել 200 գրամ կարագ, ապա ուտելիքը դանակով մանր կտրատել։ Բաժակի մեջ լցնել սառը ջուր, վրան ավելացնել կես թեյի գդալ աղ և երկու թեյի գդալ կիտրոնի հյութ։ Աստիճանաբար միացրեք հեղուկը չոր արտադրանքի հետ և խմոր հունցեք: Փաթաթեք թաղանթով և դրեք սառնարանում մեկ ժամ։
• Յոթ մեծ խնձոր, կեղևավորված, խորանարդի կտրատած և ցողված կիտրոնի հյութով:
• Առանձին խառնեք մեկ երրորդ բաժակ շաքարավազ, երեք ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա, մեկ թեյի գդալ դարչին, երեք պտղունց մշկընկույզ և մեկ փաթեթ վանիլ։
• Մեծ թխման ափսեի վրա ալյուր ցանել և գլորված խմորի կեսը բարակ շերտով դնել հատակին։ Վրան խնձորներ դնել, վրան ցողել չոր խառնուրդով և կիտրոնի համով։ Միջուկը ծածկում ենք խմորի երկրորդ շերտով, կենտրոնում մի քանի հատ անումանցքեր և զարդարեք աղանդերը ըստ ցանկության։

Թխել տորթը ջեռոցում մեկ ժամ։

դարչինով կարկանդակ

Հրավիրում ենք պատրաստել բուրավետ ամերիկյան խնձորի կարկանդակ։ Աղանդերի բաղադրատոմսն ունի հետևյալ տեսքը՝.

• Ձեր ձեռքերը քսեք 150 գրամ կարագով և 300 գրամ ալյուրով։ Ստացված փշուրի մեջ ավելացրեք մեկ ձու և մի քիչ ջուր։ Խմորը հունցել և մեկ ժամով դնել սառնարանում։
• Հինգ խնձոր կտրատել, ավելացնել շաքարավազ և դարչին։
• Ձևավորեք փակ կարկանդակ, քսեք կաթով և թխեք մինչև պատրաստ լինի։

Պատրաստի ուտեստը մատուցում ենք սառը վիճակում։ Աղանդերը կտրատել մասերի և զարդարել շաքարի փոշիով։

Ամերիկյան շառլոտ դանդաղ կաթսայում

Կարող եք պատրաստել համեղ ամերիկյան խնձորի կարկանդակ՝ օգտագործելով ժամանակակից խոհանոցային տեխնոլոգիան։ Նրա բաղադրատոմսը պարզ է՝

• Խառնում ենք երկու ձու, մեկ բաժակ մաղած ալյուր, կես բաժակ թթվասեր, փխրեցուցիչ, մեկ գդալ կարագ և երկու պարկ վանիլային շաքարավազ։
• Երկու խնձոր կտրատել, ցողել կիտրոնի հյութով և խառնել մանրացված ընկույզով։
• Յուղով եփած ամանի մեջ լցնել խմորի կեսը, ապա դնել միջուկը և խմորի երկրորդ մասը։

Դեսերտը եփել «Թխում» ռեժիմով 35 րոպե։ Ինչպես տեսնում եք, մենք չենք պատրաստել դասական ամերիկյան կարկանդակ: Բայց օրիգինալ համով գեղեցիկ աղանդերը կուրախացնի ձեզ և ձեր ընկերներին:հարազատները ավանդական երեկոյան թեյի ժամանակ։

Կարծիքներ

Տնային տնտեսուհիներն ասում են, որ իրենց դուր է եկել ամերիկյան խնձորով կարկանդակ պատրաստելը: Բաղադրատոմսը դժվարություններ չի առաջացնում, դեսերտի բաղադրությունը շատ պարզ է։ Տորթի համը գերազանց է։ Կարծիքները նշում են դեսերտի ինքնատիպությունը. այն մի փոքր խոնավ է, ինչն այն դարձնում է առանձնահատուկ: Դարչինի և խնձորի համադրությունը շատերի կողմից կախարդական է համարվում։ Ըստ տնային տնտեսուհիների՝ ամերիկյան կարկանդակն ամենալավն է բոլոր խնձորի կարկանդակներից։