Սնուցում գաստրիտի դեպքում. հիմնական սկզբունքներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-07 22:41

Կյանքի ժամանակակից ռիթմը ստիպում է մեզ անընդհատ արագացնել շարժումը։ Ժամանակի սղության պատճառով նախաճաշում ենք մի գավաթ թունդ սուրճով, սենդվիչներ ենք խորտիկում հենց աշխատավայրում՝ մոռանալով լիարժեք կերակուրի մասին, իսկ երեկոյան մեզ թույլ ենք տալիս մեծ չափաբաժին ծանր յուղոտ սնունդ: Նման դիետան շատ հաճախ դառնում է տարբեր տեսակի հիվանդությունների պատճառ։ Գաստրիտը դրանցից մեկն է։ Գաստրիտի ճիշտ սնունդը բուժման հիմքն է։ Հատկացնել գաստրիտը սուր և քրոնիկ: Որպես կանոն, սուր գաստրիտի պատճառը պաթոգեն բակտերիաներով սննդի օգտագործումն է, իսկ գաստրիտը կարող է վկայել նաև սուր վարակների կամ նյութափոխանակության խանգարումների առկայության մասին։

Սնուցում գաստրիտի համար. մենյու հիվանդության սուր ձևի համար

Ծոմապահությունը սննդակարգի առաջին փուլն է հիվանդության դեպքում։ Բժշկի առաջարկությամբ թույլատրվում է խմել չքաղցր թեյ և եռացրած ջուր։ Սուր ցավի անհետացումից հետո հիվանդին խորհուրդ է տրվում ցածր յուղայնությամբ մսի արգանակ տալ։ Կարող եք նաև պատրաստելբրնձի կամ գարու արգանակ, թույլատրվում է սովորական բոքոնից կրուտոններ մատուցել դրան։ Հենց ցավը դառնում է ավելի քիչ նկատելի, հիվանդի սննդակարգը կարող է ընդլայնվել։ Բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո թեթև ապուրներին կարող եք ավելացնել փափուկ խաշած ձու, ձավար, մրգային ժելե։

Մի քանի օր անց հիվանդի առողջական վիճակը նկատելիորեն կբարելավվի, սննդակարգում կարելի է ավելացնել բանջարեղենի խյուս (դդում, գազար, սպանախ), եփած միս, կարտոֆիլի պյուրե, կոմպոտների պյուրե։ Աստիճանաբար ընդլայնելով ճաշացանկը, կարող եք վերադառնալ սովորական սննդակարգին: Այնուամենայնիվ, երկար ժամանակ պետք է խուսափել տապակած, չափազանց յուղոտ և կծու ուտելիքներից, համեմունքներից և մարինադներից:

Կայուն թերսնուցում, կանոնավոր սթրես, վատ սովորություններ, չվերահսկվող դեղորայք. այս ամենը կարող է հանգեցնել խրոնիկ գաստրիտների: Խրոնիկ գաստրիտների դեպքում սնուցումը կախված է ստամոքսային սեկրեցիայի տեսակից: Թթվայնությունը կարող է լինել ցածր կամ բարձր։

Սնուցում բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի համար

Բուժման հիմնական խնդիրն է ստամոքսահյութի թթվայնության նվազեցումը։ Դա անելու համար ապահովեք երեք տեսակի գրգռման բացակայություն՝

1. Մեխանիկական. Պետք է հրաժարվել կոպիտ մանրաթել պարունակող մթերքներից (շաղգամ, կոպիտ միս, թեփի հաց, բողկ, մյուսլի) և յուղով տապակած մթերքներից։
2. Քիմիական. Պետք է սահմանափակել ստամոքսի սեկրեցումը խթանող մթերքների ընդունումը՝ սև հաց, հարուստ արգանակներ, կաղամբ, ալկոհոլ, սուրճ, ցիտրուսային մրգեր։
3. Ջերմային. Կերակրափողի գրգռումը կանխելու համար պետք է խուսափել շատ սառը և տաք ուտելիքներից։

Դիետա բարձր թթվայնության համար. նիհար միս; Գետի ձուկ; ծովամթերք; սպիտակուցային ձվածեղ; կաթ; հացահատիկային ապրանքներ (հնդկացորեն, վարսակի ալյուր); խյուս բանջարեղեն և մրգեր։

Սնուցում ցածր թթվայնությամբ գաստրիտի համար

Ստամոքսի աշխատանքը նորմալացնելու համար անհրաժեշտ է ապահովել ստամոքսային սեկրեցիայի բավարար արտադրություն։ Դա անելու համար հետևեք հետևյալ

առաջարկություններ՝

• սնունդ մանրակրկիտ ծամել;
• ճաշի տևողությունը՝ առնվազն 30 րոպե;
• սնվելուց առաջ սեկրեցիա խթանելու համար խորհուրդ է տրվում խմել հանքային ջուր;
• ուտել նիհար միս;
• ոչ կոպիտ մանրաթելային բանջարեղենի և մրգերի չափավոր սպառում;

Գաստրիտը բուժելիս պետք է հետևել կանոնավոր սննդակարգի. օրական պետք է ապահովել առնվազն 4-6 հիմնական սնունդ, ընդմիջումները չպետք է լինեն 2-3 ժամից ավելի։ Գաստրիտի ռացիոնալ սնուցումը կօգնի ոչ միայն ազատվել ցավի ախտանիշներից, այլ նաև կանխել հետագա սրացումները։