Ռեստորան «Կովչեգ», Յարոսլավլ. հասցե, մենյու, սպասարկման որակ և ակնարկներ լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ռեստորանը «Տապան» արևոտ Հայաստանի և իսկական հյուրընկալության անկյունն է Յարոսլավլի հենց կենտրոնում, հանգիստ, հարմարավետ վայրում: Այստեղ ամեն ինչ ներծծված է ազգային կոլորիտով` և՛ մթնոլորտը, և՛ ճաշացանկը՝ բաղկացած հայկական և վրացական խոհանոցի ուտեստներից: Ահա թե ինչպես է իրեն դիրքավորում այս հաստատությունը՝ նախատեսված ինչպես ընտանեկան տոների, այնպես էլ սոցիալական միջոցառումների համար: Յարոսլավլի «Տապան» ռեստորանի մասին ավելի մանրամասն (լուսանկարով) կարող եք գտնել հոդվածում։

Այցելուների համար

«Կովչեգ» ռեստորանի հասցեն՝ Սվոբոդի փողոց, 17Գ. Բացման ժամերը՝ շաբաթը յոթ օր 12:00-ից 02:00: Մեկ անձի համար միջին չեկը կազմում է 600-1200 ռուբլի: Դուք կարող եք սեղան պատվիրել Յարոսլավլի «Կովչեգ» ռեստորանում՝ զանգահարելով հաստատության կայքի համարով:

Սրահների նկարագրություն

Յարոսլավլի «Կովչեգ» ռեստորանը ունի երկու բանկետների սրահ, որտեղ տեղադրված է նուրբ փայտից պատրաստված ձեռագործ կահույք։ Ազգային ոճով նկարներ, բացառիկ սպասք և առարկաներ առաստաղին և պատերինինտերիեր.

Մինչև 85 անձի համար նախատեսված փոքր դահլիճը գտնվում է առաջին հարկում։ Ինտերիերը ձևավորված է բեժ գույներով՝ դեկորատիվ ձևավորման մեջ ազգային մոտիվների առկայությամբ։ Առկա է VIP-կաբինետ չորս համար և ծխողների համար մեկուսացված տարածքներ՝ ուժեղացված արտանետումներով, երկու և չորս անձի համար նախատեսված սեղաններով։ Դահլիճը նախատեսված է հանգիստ մթնոլորտում շփման և հանգստի համար, այստեղ պարելու պայմաններ չկան։

110 անձի համար նախատեսված մեծ սրահը գտնվում է երկրորդ հարկում։ Կա բար և պարահրապարակ։ Ինտերիերը զարդարված է մուգ գույներով կաշվե կահույքով։ Սրահը նախատեսված է հանդիսությունների, հոբելյանների, հարսանիքների, դիսկոտեկների, շնորհանդեսների, կոնֆերանսների, կորպորատիվ երեկույթների համար։

Երրորդ հարկում կա բիլիարդի սենյակ, որը կահավորված է վեց սեղաններով, բարձրորակ կոշտ ազդանշաններով և պրոֆեսիոնալ մարկերներով: Հաստատության այս հատվածը մատուցվում է à la carte ռեստորանից: Խաղի մեկ ժամն արժե 250 ռուբլի։

Ծառայություն

Յարոսլավլի «Տապան» ռեստորանի հյուրերին առաջարկվում են հետևյալ ծառայությունները՝

• Սեղանի սպասարկում à la carte.
• Բանկետներ մեծ և փոքր բանկետների սրահներում (կորպորատիվ երեկույթներ, տարեդարձեր, հարսանիքներ, հանդիպումներ, բանակցություններ, տոներ, Ամանորի գիշեր):
• Բիզնես լանչ կեսօրից մինչև երեկոյան 4-ը:
• Առաջին սուրճ։
• Բիլիարդ.
• Սննդի առաքում (2 հազար ռուբլուց պատվիրելիս ստիպված չեք լինի վճարել առաքման համար):
• Անձնական ավտոկայանատեղ։
• Անլար ինտերնետ։
• Պահքի մենյու.
• Մանկական արձակուրդներ.
• Ամառային տեռաս.
• Նարգիլյա աքսեսուարներով և նարգիլեի մասնագետ.
• Դիսկո.

Յարոսլավլի Ark ռեստորանի ճաշացանկ

Բիզնես լանչի ընտրացանկը ունի երեք ճաշատեսակ, որոնցից կարելի է ընտրել: Շաբաթվա ամեն օր տարբեր ճաշեր՝ բաղկացած ապուրից, աղցանից, տաք ուտեստից, գարնիրից, պելմենիներից և շոռակարկանդակներից, աղանդերից և խմիչքից:

Առաջին ճաշատեսակներից կարող եք պատվիրել խարչո ապուր, հոդջապուր, հավի ապուր, բորշ, կաղամբով ապուր, ձկնապուր, սնկով կրեմով ապուր։ Աղցանների մեծ տեսականի՝ քնքշություն, կծու, կեսար, ռուսական աղցան, վինեգրետ, կազակ, վիտամին, սեղան և այլն։ Որպես տաք ուտեստ առաջարկում են հորթի և խոզի քյաբաբ, հավի բրիզոլ, գառան խաշլամա, լագման, ձկան բրիզոլ։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ մատուցվում է կարտոֆիլ, բրինձ, լոբի, մակարոնեղեն, հնդկաձավարի շիլա, իսկ աղանդերի համար՝ կեռասով կարկանդակ, փախլավա և էկլեր։ Վարենիկին եփում են սնկով և կարտոֆիլով, կաթնաշոռով բլիթներ՝ չամիչով։ Խմիչքներից՝ թեյից, մրգային ըմպելիքից և սուրճից։

Ուտեստների մեծ տեսականի հիմնական մենյուում՝

• Սառը նախուտեստներ՝ բաստուրմա և սուջուխ, հավի սացիվի, լեզու ծովաբողկով, իմամ-բայալդի, սմբուկ ընկույզով, մսի տեսականի, պանիր, ձուկ, բանջարեղեն և այլն։
• Աղցաններ՝ Տապան, Կեսար, Գյումրի, Հունական, Հարավային, Վիտամինային, Թունայով տաք, հայկական.
• Առաջին ուտեստները՝ հավի ապուր, սնկով ապուր, սերուցքային ապուր պանրով և դդումով, խարչո, հայկական բորշ, սոլյանկա, խաշ, լագման։
• Տաք ուտեստներ՝ մանթի, խինկալի, խանում, աջափսանդալ, տոլմա, իշլի, քյուֆթա, գառան խաշլամա, կծու, օջակուրի, չաշուշուլի, գառան/թռչնի/խոզի խորոված, գառան միս, չախոխբիլի, թութունի հավի միս, - բորակի, տապակածսուլուգունի, լոբիո.
• Տաք ձուկ՝ փայլաթիթեղի մեջ սաղմոն բանջարեղենով, խորոված դարադո, ծովամթերքի բոված, սաղմոն պանրով, ածուխ սաղմոնի սթեյք, տապակած պիրկ թառ:
• Խոհարարից՝ գառան ցողուն, խոզի խոզուկ։
• Շամփուրներ գառան մսից, սաղմոնից, բանջարեղենից, հնդկահավից, խոզի միսից, հորթի միսից, գառան կողերից, խոզի կողերից, խոզի բուդից, գառան միջուկից, քյաբաբից (ձկան, գառան, խոզի, հորթի, հավից, կարտոֆիլից):
• Խմոր՝ խաչապուրիի տեսականի, պիցցայի տեսականի, կուպտարի, լամաջո, մատնակաշ, հայկական լավաշ, հայկական կարկանդակներ։
• Կողմնակի ուտեստներ՝ կարտոֆիլ ֆրի, կարտոֆիլի պյուրե, կեղևով, տապակած, սնկով թխած, լոբի, տապակած բանջարեղեն, սնկով փլավ։
• Աղանդեր՝ փախլավա, շոռակարկանդակ, տորթեր, մրգային ափսե, տնական պաղպաղակ։
• Խմիչքներ՝ հյութեր, լիմոնադ, մրգային ըմպելիքներ, դիզայներական թեյեր, սուրճ, կաթնային կոկտեյլներ, կոմպոտներ, տաք գինի, գարեջուր։

Պահքի ճաշացանկը պարունակում է աղցանների, բանջարեղենային ապուր և սնկով կարտոֆիլով ապուր, հնդկացորենի շիլա, բրինձ, կարտոֆիլի բլիթներ, սնկով փլավ, շոգեխաշած բանջարեղեն, բաճկոն կարտոֆիլ և կարտոֆիլ ֆրի, ինչպես նաև արևելյան սոուսներ՝ նարշարաբ:, adjika, tkemali.

Դրական արձագանք

Հյուրերը, ովքեր գոհ են Յարոսլավլի Ark ռեստորան այցելելուց, ասում են, որ այստեղ՝

• Համեղ ուտեստներ, հատկապես միս.
• Ընդարձակ ընտրացանկ:
• Մեծ չափաբաժիններ.
• Մատչելի գներ.
• Հիանալի խորոված.
• Ընկերասեր անձնակազմ։
• Արագ սպասարկում.
• Հիանալի և էժան բիզնես լանչեր։
• Լավ բացիկvin.
• Ուտեստների հրաշալի մատուցում.
• Գտնվելու վայրը քաղաքի կենտրոնում։
• Լավ բիլիարդ.
• Երկու հարկ․ եթե զվարճանքի կարիք ունեք՝ երկրորդ հարկում, եթե ցանկանում եք հանգիստ հանգիստ՝ առաջին հարկում։
• Ծննդյան խնջույքի լավ կազմակերպում, ձևավորում և սպասարկում։
• Լավ զեղչեր սովորական հաճախորդների համար։

Բացասական

Կան բազմաթիվ բացասական կարծիքներ Յարոսլավլի «Կովչեգ» ռեստորանի մասին: Եվ ահա թե ինչ են ասում հիասթափված այցելուները.

• Ժամանակին հիանալի վայր, այժմ այն վատթարացել է սննդի որակի և դեկորացիայի առումով:
• Եթե դուք դեռ կարող եք գտնել լավ ուտեստներ, ապա ինտերիերն արդեն անհույս հնացած է, և ժամանակն է փոխել այն: Ռեստորանը պահպանվել է 2000-ականներին:
• Մսային մեծ քանակությամբ ուտեստների համար՝ գարեջրի փոքր տեսականի։
• Թթու գինի, հնացած հյութեր, անհամ սուրճ, վատ օղի, «Քինձմարաուլի» առանց սերտիֆիկատի և որակի չի համապատասխանում։
• Հիասթափված եմ նարշարաբի նման սոուսներից։
• Ուտեստները լիովին տարբերվում են իսկական կովկասյան ուտեստներից՝ ո՛չ համով, ո՛չ արտաքին տեսքով, օրինակ՝ չախոխբիլին և աջափսանդալը։
• Կորպորատիվը շատ տխուր էր:
• Չափազանց թանկ՝ ոչ համապատասխան:
• Երկար սպասել սննդին.
• Կեղտոտ զուգարաններ, ծխապատ սրահներ, մութ սենյակներ.
• Բիլիարդը գերարժեք է։
• Անձնակազմը քաղաքավարի չէ, մուտքի մոտ ոչ ոք չի հանդիպում։
• Հայկական ռեստորանում ճաշացանկում ներառված եվրոպական ուտեստներն ավելորդ են.