2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կոնյակ «Տետրոնի»-ն վրացական խմիչքի ապրանքանիշ է, որն արտադրվում է Օկամի փոքրիկ գյուղում համանուն ընկերության կողմից։ Սա համեմատաբար երիտասարդ արտադրություն է, սակայն դրա արտադրանքն արդեն բազմաթիվ երկրպագուներ է ձեռք բերել։ Վրացական «Տետրոնի» կոնյակի մասին, նրա համն ու առանձնահատկությունները կներկայացվեն այս շարադրանքում։
Բույսի պատմություն
Վրաստանի Օկամի գյուղը վաղուց հայտնի է եղել գինեգործների իր ավանդույթներով: Այս բնակավայրը գտնվում է Քեյփի շրջանում, որը կովկասյան խաղողագործության կենտրոններից է։ 1966 թվականին այստեղ կառուցվել է Samtrest Okama գինեգործարանը։ Ինչպես գործարանի մնացած արտադրանքը, այնպես էլ «Տետրոնի» կոնյակը մեծ համբավ է ձեռք բերել արտադրության հաջող տեղակայման շնորհիվ։ Այն կառուցվել է վրացական երկու խոշոր քաղաքները՝ Գորին և Թբիլիսին կապող մայրուղու կողքին։
Հիմնադրումից գրեթե 30 տարի անց գործարանը դարձավ «Օկամի» ԲԲԸ-ի սեփականությունը: Հետաքրքիր փաստ է այն, որ նոր սեփականատերը սկզբում աշխատել է որպես Samtrest գործարանի ենթակաորպես լրացուցիչ արտադրական ուժ, ինչպես նաև հումքի մատակարար և դրա վերամշակող։
Սեփականատիրության փոփոխությունից հետո գործարանում հայտնվեցին նոր եվրոպական սարքավորումներ, իսկ շշալցման խանութը զգալիորեն արդիականացվեց։ Մինչ օրս ընկերությանը պատկանում է ավելի քան 430 հեկտար հողատարածք, որի վրա գտնվում են խաղողի այգիներ։
Խմիչքի նկարագրություն
Ներկայումս գործարանն արտադրում է 10 տեսակի արտադրանք։ Դրանց թվում է «Tetroni» կոնյակը, որը թունդ ալկոհոլի բազմաթիվ սիրահարների ճաշակով էր։ Կոնյակի արտադրանքի միջազգային ցուցահանդեսներում «Տետրոնին» արժանացել է ոսկե մեդալի։ Ընդհանուր առմամբ, գործարանի արտադրանքն ունի 6 ոսկե, 2 արծաթե և 1 բրոնզե մեդալ։ Okami JSC-ի արտադրած կոնյակը հնեցվում է 6-ից 25 տարի, այնուհետև շշալցվում։
Արդար է ասել, որ Tetroni-ն ֆորմալ առումով կոնյակ չէ, այն պետք է դասակարգվի որպես կոնյակ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն չի արտադրվում Ֆրանսիայում՝ Կոնյակի շրջանում։
Tetroni կոնյակը խիտ և յուղոտ է հյուսվածքով: Այս հատկությունները երևում են, եթե շիշը տակնուվրա անեք։ Այս գործողությունը կատարելիս կոնյակը կամաց-կամաց կսկսի հոսել շշի պատերով՝ առաջացած դատարկություններով։
Այս ըմպելիքն ունի հարուստ մուգ սաթի գույն: Սակայն երեք տարեկան կոնյակի գույնն ավելի բաց է, քան հինգ տարեկանինը։ «Տետրոնին» ունի հաճելի, մեղմ համ, նուրբ ծաղկային և շոկոլադե նոտաներով՝ ընդգծված ազնիվ սպիրտով։
Կոնյակ «Tetroni». կարծիքներ
Կարծիքներ այս կոնյակի մասին, inԱռաջին հերթին խոսում են դրա բարձր որակի մասին՝ չնայած համեմատաբար ցածր գնին։ Այսպիսով, օրինակ, 0,5 լիտր ծավալով երեք աստղանի «Տետրոնի» շիշը գնորդին կարժենա 650-700 ռուբլի։ Նույն շիշը, բայց հինգ աստղանի ըմպելիքը կարժենա 700-750 ռուբլի։
Ուժեղ ոգիների սիրահարները, ովքեր համտեսել են Tetroni կոնյակը, նշում են դրա չափավոր թխվածքը և միևնույն ժամանակ մեղմ համը: Այն ունի բավականին հետաքրքիր անուշաբույր ծաղկեփունջ, որը չի ընդհատվում սպիրտային գոլորշիներով, այսինքն՝ չկա, այսպես կոչված, ալկոհոլային պարունակություն։
Անուղղակիորեն այս ըմպելիքի լավ կատարման մասին է վկայում նաև այն, որ այն արագ կեղծվել է։ Դժվար է չհամաձայնել, քանի որ նրանք վատ խմիչք չեն կեղծի, դա իմաստ չունի: Tetroni-ի համտեսողները ընդգծում են ըմպելիքի համային հատկությունները, որոնք ունեն իրական, լավ ըմպելիքի բնորոշ ողջ սպեկտրը:
Կոնյակ «Tetroni»-ի ակնարկներ 5 տարվա բացահայտում
Հինգ աստղանի Tetroni-ն, ըստ ակնարկների, տարբերվում է իր երեք տարվա վաղեմության նմանակից: Սակայն այս տարբերությունն աննշան է։ Առաջին հերթին դրանք տարբերվում են գույնով։ Հինգ տարեկան ըմպելիքն ավելի մուգ երանգ ունի։ Ճաշակի մի փոքր տարբերություն կա, բայց ոչ բոլորը դա կնկատեն։
Գինու և կոնյակի համտեսողները, ովքեր լավ տիրապետում են ոգելից խմիչքներին, խոսում են հնգամյա Tetroni-ի մասին՝ որպես բավականին լավ կոնյակ՝ բարդ անուշաբույր ծաղկեփնջով: Այս կոնյակը նրանց կողմից խորհուրդ է տրվում օգտագործել որպես ապերիտիվ, ինչպես նաև որպես հիմնականխմել ցանկացած տոնակատարության ժամանակ: Այն ունի հարուստ մուգ սաթի գույն, հաճելի բուրմունք և չափավոր նուրբ համ։
Կոնյակի գիտակները խորհուրդ են տալիս անպայման փորձել Tetroni-ն։ Նրանց կարծիքով՝ այն իրենց դուր կգա՝ շնորհիվ իր որակական և համային հատկանիշների։ Ինչպես նաև այս ըմպելիքը ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի իր ցածր գնով։ Համեմատաբար քիչ գումարով կարելի է շատ լավ կոնյակ ձեռք բերել։
Եզրափակելով, կարելի է նշել, որ Tetroni կոնյակը պատշաճ կերպով նշվել է ոգելից խմիչքների գիտակների կողմից։ Այն առանձնանում է գերազանց համային հատկանիշներով և բուրմունքի փունջով։ Այս ըմպելիքը պարունակում է այն ամենը, ինչ բնորոշ է որակյալ կոնյակին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վրացական ապուրներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Վրացական հավի չիխիրթմա ապուր
Նրանք, ովքեր կյանքում գոնե մեկ անգամ այցելել են Վրաստան, հավերժ կպահեն այս երկրի ամենահաճելի հիշողությունները։ Դրանք վերաբերում են, ի թիվս այլ հարցերի, նրա ազգային խոհանոցին, որն ունի հազարամյա պատմություն։ Այն պարունակում է բազմաթիվ օրիգինալ ուտեստներ մսից և բանջարեղենից, որոնք հարուստ են վրացական հողով։ Եվ նրանք բոլորն ունեն հիանալի համ, որը դժվար է մոռանալ:
Մոսկվայի լավագույն վրացական ռեստորանները. Մոսկվայի ռեստորանների ակնարկ վրացական խոհանոցով և գուրմանային ակնարկներով
Վրացական խոհանոցով մոսկովյան ռեստորանների այս տեսությունը կպատմի երկու ամենահայտնի հաստատությունների՝ «Կուվշին»-ի և «Դարբազի»-ի մասին։ Նրանք տարբեր մոտեցում են ներկայացնում նույն ճաշատեսակների նկատմամբ, բայց հենց դա է նրանց հետաքրքիր դարձնում։
Վրացական կոնյակ՝ յուրահատուկ համով բարդ ըմպելիք
Վրացական կոնյակը հետխորհրդային տարածքում ամենահայտնիներից է։ Գինեգործությունն այս երկրում ավելի քան 3 հազար տարի է
Camus (կոնյակ). նկարագրություն և ակնարկներ
Կոնյակի տուն Camus-ը հայտնվել է Ժան Բապտիստ Քամյուի ջանքերի շնորհիվ 1863 թվականին։ Camus ընկերության հիմնադրումից 7 տարի անց այս ընկերության կոնյակը գրավեց եվրոպացիների սրտերը, որից հետո ռուսական շուկան։ Գաստոն Քամյուն՝ այս տան սեփականատերերից մեկը, պարբերաբար այցելում էր Ռուսաստան, մինչդեռ կայսր Նիկոլայ II-ը նրան որսի էր կանչում։
Վրացական լավաշ. բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս պատրաստել վրացական լավաշ տանը
Ազգային վրացական խոհանոցի այս մթերքը թե՛ ճաշակով, թե՛ արտաքին տեսքով տարբերվում է հայկական ավելի նուրբ կերակուրից։ Վրացական լավաշը, իհարկե, նրա մասին է։ Այս ազգային ուտեստը Կովկասի յուրօրինակ նշանն է։ Հմտորեն եփած վրացական լավաշը փարթամ ու թանձր է ստացվում՝ խրթխրթան կեղևով և բուրավետ փշուրով։ Փորձե՞նք։