Ինչպե՞ս պատրաստել կոկտեյլ «Ռիգա բալզամով»

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

«Ռիգայի սև բալզամը» Լատվիա այցելող զբոսաշրջիկների շրջանում տարածված և պահանջված արտադրանք է: Դատելով բազմաթիվ ակնարկներից՝ այս ըմպելիքը ոչ միայն շատ համեղ և առողջարար է, այլև ողջունելի հուշանվեր։ Բալզամը պատկանում է դառնությունների կատեգորիային և առաջին հերթին նախատեսված է բուժիչ նպատակներով։ Բացի այդ, Riga Balsam-ի հիման վրա ստացվում են բավականին լավ կոկտեյլներ։ Չնայած այն հանգամանքին, որ ըմպելիքը կարելի է օգտագործել մաքուր տեսքով՝ որպես տոնիկ, շատերն այն ավելացնում են սուրճի, թեյի և պաղպաղակի մեջ։ Ռիգայի բալզամով կոկտեյլների ինչ բաղադրատոմսերի մասին կիմանաք այս հոդվածից։

Ներկայացնում ենք խմիչքը

Մասնագետների կարծիքով՝ Եվրոպայում այսօր արտադրվող բոլոր դառնություններից ամենահինն է «Ռիգա սև բալզամը»։ Համաձայն դրա բաղադրատոմսը նկարագրող փաստաթղթերի՝ կարելի է եզրակացնել, որ այն սպառվել է արդեն 1752 թվականին։ Բաղադրությունը ներառում է.հետևյալ բաղադրիչները՝

• մեղր;
• տարբեր բուժիչ բույսեր;
• կեչու բողբոջներ;
• լինդենի ծաղկում;
• կարամել;
• nut;
• անանուխի յուղ;
• մշկընկույզ;
• կոճապղպեղ կոնյակով.

Խմիչքի ուժգնությունը 30 և 45 աստիճան է։ Դատելով ակնարկներից՝ բալզամը որպես միջոց կարող է օգնել նրանց, ովքեր ունեն մրսածություն, քրոնիկ հոգնածություն, դեպրեսիա և լեղաքարային հիվանդություն: Տղամարդկանց համար դոզան սահմանափակվում է 30 մլ-ով, կանանց համար՝ 20 մլ: Ինչ կոկտեյլներ կարող եք պատրաստել Riga Black Balsam-ով, մենք ձեզ կպատմենք ստորև։

Սև բալզամի տարր

Դատելով ակնարկներից՝ Riga Balsam-ով այս կոկտեյլը պատրաստելու համար հատուկ բաղադրիչներ չեն պահանջվում։ Խմիչք պատրաստելը դժվար չէ։ Դա անելու համար, բացի 40 մլ դառից, ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև նարնջի կտոր, 120 մլ նռան հյութ և մանրացված սառույց։ Նախ, սառույցը լցվում է բարձր բաժակի մեջ: Այնուհետև բարձրագնդիկը լցվում է բալզամով և նռան հյութով: Այնուհետեւ բովանդակությունը մանրակրկիտ խառնվում է: Riga Balsam կոկտեյլը մատուցելիս բաժակը զարդարված է նարնջի կտորով։

Գիշերային պարուհի

«Ռիգա բալզամով» կոկտեյլը պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներից.

• 10 մլ մոշի օշարակ;
• 40մլ Կոկա;
• 5մլ կիտրոնի հյութ;
• 20մլ բալզամ;
• մանրացված սառույց;
• կոկտեյլ բալ.

Նախ, շեյքերով հարել մոշի օշարակը, կիտրոնի հյութը, սառույցը և դառը: Հաջորդը, բովանդակությունը լցվում է քամիչի մեջբարձր գնդակ, ավելացնել Կոկա-Կոլա: Վերևում զարդարում ենք բալով։

Մրգային ամառ

Riga Balsam կոկտեյլը բաղկացած է հետևյալ բաղադրիչներից՝

• 40մլ սև հաղարջի թրմված դառը;
• 100մլ Ginger Ale Lemonade;
• կես կիտրոն և նարինջ;
• փշրված սառույց.

Կոկտեյլ պատրաստեք հետևյալ կերպ. Նախ, կիտրոնի և նարնջի հյութը քամվում է: Այն թափահարում են լիմոնադի հետ միասին շեյքերում։ Այնուհետև մի մեծ բաժակ լցվում է սառույցով և հաղարջի բալասանով: Այնտեղ թափվում է նաև շեյքերի պարունակությունը։

Kissberry

Խմիչքի համար ձեզ հարկավոր է՝ բալզամ (40 մլ), դեղձի հյութ, կարամելի օշարակ և թարմ քամած կիտրոնի հյութ։ Այս բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են: Դատելով բազմաթիվ ակնարկներից՝ այս կոկտեյլի գեղեցկությունն այն է, որ դժվար է հաշվարկել բոլոր բաղադրիչները նույն համամասնությամբ։ Արդյունքում յուրաքանչյուր նոր պատրաստման հետ խմիչքը նոր համով է ստացվում։ Այնուամենայնիվ, կոկտեյլը թարմացնող է և շատ հաճելի է խմել:

Էլ ինչ կարող եմ պատրաստել?

Ցանկանալով շոյել ձեզ և ձեր սիրելիներին կոկտեյլով, կարող եք խորհուրդ տալ ևս մի քանի բաղադրատոմս՝

1. Սև հրաձիգ. Ըմպելիքը բաղկացած է Ռիգայի բալզամից և դեղձի հյութից՝ 1։1։ Նախ, բաժակը լցվում է հյութով: Այնուհետև դանակի, այն է՝ շեղբի հարթ հատվածը, դառը լցնում են բարձրագնդիկի մեջ։
2. Տաք սև հաղարջ. Կոկտեյլը ներկայացված է սև հաղարջի տաք հյութով և բալզամով, խառնած 1։4։ Կոկտեյլների որոշ սիրահարներ խորհուրդ են տալիս բուրավետել թանձր քաղցր և թթու օշարակով:գրենադին.
3. Doctor B. Կոկտեյլը բաղկացած է 30 գ Riga Balsam-ից, լոռամրգի օշարակից և լոռամրգի հյութից՝ 1:5:4 հարաբերակցությամբ: Որոշ գիտակներ կոկտեյլը լցնում են լոռամրգի թուրմով կամ բալասանի փոխարեն ինչ-որ լիկյորով։ Այս դեպքում կարելի է առանց օշարակի։
4. Անմեղ բալզամ. Եթե ցանկանում եք ըմպելիք պատրաստել, ապա պետք է ձեռք բերեք Ռիգա Բալզամ, դեղձի լիկյոր, դեղձի հյութ և պաղպաղակ։ Ցանկալի է, որ այն լինի սպիտակ և չպարունակի հավելումներ։ Այս բաղադրիչները խառնվում են 1:0, 5:3:3 հարաբերակցությամբ։ Այնուհետև պարունակությունը հարում են թափահարողի մեջ և լցնում մեծ բաժակի մեջ։ Ձեզ նույնպես պետք կգան դեղձի կտորներ։ Դրանցով զարդարված կոկտեյլը շատ տպավորիչ տեսք կունենա։

Ի՞նչ են խորհուրդ տալիս փորձագետները:

Ռիգա բալզամով կոկտեյլը իսկապես լավ կլինի, եթե դառը իրական լինի և ոչ կեղծ: Որպեսզի կեղծիքի սեփականատեր չդառնաք, գնման ժամանակ պետք է ուշադրություն դարձնել որոշ նրբերանգների վրա։ Օրինակ՝ բնօրինակ շշի նյութը այրված կավն է։

Եթե տարան ապակյա կամ մետաղական է, ապա կարող եք վստահ լինել, որ այն կեղծ է։ Ներքևի մասում պետք է բացակայեն ցանկացած նույնականացման նշաններ և ուռուցիկ տարրեր: Այս ապրանքի մեջ խցանը գործնականում չի տարբերվում կոնյակից։ Շշի վզի և խցանի վրա պետք է լինի ֆիրմային թաղանթ։ Գնորդը պետք է ստուգի նաև հսկիչ պիտակը, որտեղ նշվում է Լատվիայի երկրի կոդը՝ 475: