Պապայա միրգ. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Որո՞նք են պապայայի առողջության առավելությունները: Ինչու է այս միրգը հայտնի: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Շատ գիտնականներ կարծում են, որ հարավային Մեքսիկան աճեցված հին բույսի պապայայի ծննդավայրն է: Այն որպես սնունդ օգտագործել են մայաները և ացտեկները։ Եվրոպացիներն այս մրգի մասին իմացան միայն Ամերիկան հայտնաբերելուց հետո։

Անուն

Քչերը գիտեն, թե ինչ առավելություններ ունի պապայան: Այս միրգը ստացել է երկրորդ անվանումը «սեխի ծառ»՝ շնորհիվ իր ընդգծված համի, որը հիշեցնում է սեխը։ Պապայայի երրորդ անվանումը հացի պտուղ է: Ի վերջո, եթե այս միրգը թխվում է կրակի վրա, այն սկսում է թարմ թխած հացի հոտ արձակել։

Հեղինակ

Պապայայի օգտակար հատկությունները շատերին են հետաքրքրում։ Անսովոր միրգը ստացել է սպիտակուցների և ճարպերի ամենաարդյունավետ այրիչի դափնիները։ Քայքայումը պայմանավորված է պապաինի բարձր պարունակությամբ։ Այս ֆերմենտը հավանաբար պատրաստ է պառակտել բետոնե որմնադրությանը:

Պապայնը ավանդական բժշկության մեջ օգտագործվում է մկանային-կմախքային համակարգի հիվանդությունների բուժման համարշարժիչային ապարատ, աղեստամոքսային տրակտ, դերմիսի ներքին և արտաքին վնաս:

Պապայա խոհարարության մեջ

Պապայայի օգտակար հատկությունների մասին կխոսենք ավելի ուշ։ Այժմ պարզենք, թե ինչպես է այս միրգը օգտագործվում խոհարարության մեջ։ Պտղի բուրավետ միջուկին հասնելու համար անհրաժեշտ է մաքրել անուտելի խիտ մաշկը և ճիշտ կտրատել պտուղը։ Նրա ներսում թաքնված են բազմաթիվ սերմեր, որոնք օգտագործվում են որպես կծու-քաղցր համեմունք։

Բազարում կարելի է գնել ոչ միայն ավանդական հասած պապայա։ Խոհարարության մեջ օգտագործում են հազիվ հասած մրգեր։ Նրանց մաշկը, ինչպես հասուն պապայայի մաշկը, նուրբ է և հյութալի։ Բայց նրանք չեզոք համ ունեն։ Չհասունացած պապայան հիանալի է ցանկացած աղցանների համար (միս, ձուկ, բանջարեղեն): Ճաշատեսակի ընկալման էկզոտիկ պտուղը չի ընդհատի հատուկ հոտը և չի դիվերսիֆիկացնի համային տեսականի։

Ընդհանուր բնութագրեր

Պապայան միրգ է, որի օգտակար հատկությունները պետք է իմանան բոլորը։ Պապայան փայտային բույս է, որի պարամետրերը չեն գերազանցում 10 մ երկարությունը։ Ծառի գագաթին երկարավուն կոթունիկների վրա կտրատված տերևներ են, որոնց մեջ ձևավորվում են ծաղիկներ, ապա պտուղներ։ Հիմնականում պտղի պարամետրերը հետեւյալն են՝ 10-30 սմ տրամագծով եւ 20-50 սմ երկարությամբ։ Մրգերը կարող են զգալիորեն տարբերվել միմյանցից և զարգանալ անհավասարաչափ։

Կան արու և էգ պապայայի ծառեր: Իգական տեսակը պտուղ է տալիս, իսկ արականը՝ փոշոտում ծաղիկները։ Պապայան արագ է հասունանում - առաջին բերքը հավաքվում է վեց ամիս հետո: Շատ աճեցրած մրգեր արտահանվում են։ Հասած պտուղը հիմնականում պահվում է առանձինշաբաթ.

Քիմիական բաղադրություն

Չգիտե՞ք, թե որոնք են պապայայի առողջության առավելությունները: Այս միրգը մեծ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա։ Նրա քիմիական բաղադրությունը հետևյալն է (100 գ հում մրգի սննդային արժեքը)

• սպիտակուցներ - 0,5 գ;
• ջուր - 88,06գ;
• ճարպեր - 0,3գ;
• սննդային մանրաթելեր - 1,7 գ;
• ածխաջրեր - 10,8գ;
• մոխիր - 0,39 գ;
• արժեք - 43 կկալ.

Վիտամինային բաղադրություն

Իսկ պապայայի վիտամինային բաղադրությունը (մգ-ով 100 գ հում մրգի դիմաց) հետևյալն է.

• բետա-կարոտին (A) - 0,274;
• ռետինոլ (A) - 0,047;
• քոլին (B4) - 6, 1;
• թիամին (B1) - 0,023;
• պիրիդոքսին (B6) - 0,038;
• ռիբոֆլավին (B2) - 0,027;
• պանտոտենաթթու (B5) - 0,191;
• տոկոֆերոլ (E) - 0,3;
• ֆոլաթթու (B9) - 0,037;
• ֆիլոկինոն (K) - 0,0026;
• ասկորբինաթթու (C) - 60, 9;
• ալֆա-կարոտին (A) - 0,002;
• նիկոտինաթթու (PP) - 0, 357.

սնուցիչներ

Շատերը սիրում են նայել պապայայի լուսանկարները: Այս մրգի օգտակար հատկությունները, ինչպես նրա արտաքին տեսքը, հոյակապ են։ Այն ունի սննդանյութերի հետևյալ հավասարակշռությունը (մգ-ով՝ 100 գ հում մրգի դիմաց).

Macronutrients:

• մագնեզիում - 21;
• նատրիում - 8;
• կալիում - 182;
• ֆոսֆոր - 10;
• կալցիում - 20.

Միկրոէլեմենտներ՝

• ցինկ - 0,08;
• սելեն - 0, 0006;
• պղինձ - 0,045;
• երկաթ - 0,25;
• մանգան - 0, 04.

Լրացուցիչ նյութեր

Մրգերը, որոնք մենք դիտարկում ենք, ունի հետևյալ լրացուցիչ նյութերը (գ-ով՝ 100 գ հում մրգի համար).

• վալին - 0, 01;
• գլյուկոզա - 4, 09;
• արգինին - 0,01;
• ֆրուկտոզա - 3, 73;
• դի- և մոնոսաքարիդներ - 7, 8;
• թիրոզին - 0,005;
• լիզին - 0,025;
• մեթիոնին - 0,002;
• լեյցին - 0,016;
• իզոլեյցին - 0,008;
• միահագեցած ճարպաթթուներ - 0,072;
• հագեցած ճարպաթթուներ - 0, 1;
• հիստիդին - 0,005;
• ճարպային պոլիչհագեցած թթուներ - 0,058.

Բուժիչ հատկություններ

Այսպիսով, որո՞նք են պապայայի առավելությունները: Պտղի լուսանկարը բոլորին ցույց է տալիս բույսի բնական գեղեցկությունը: Նրանք ասում են, որ պապայան իսկական փրկություն է նրանց համար, ովքեր նիհարում են և քաղցր ատամ ունեն։ Ի վերջո, այն համատեղում է ցածր կալորիականությունը և հարուստ քաղցր համը: Շաքարից հրաժարվելու լավագույն միջոցը այն մրգերով փոխարինելն է։ Եթե ձեր մեջ սպանեք մեկ սալիկ գազավորված կաթնային շոկոլադ ուտելու ցանկությունը, ապա կհայտնվեք վատ տրամադրության և փլուզման մեջ։ Փորձեք անառողջ տրանս ճարպերը փոխարինել ծաղկային մթերքներով: Առավոտյան վարսակի ալյուրը պապայայով շատ ավելի համեղ և առողջարար է, քան 100 գ շոկոլադը։

Մրգի հիմնական օգտակար նյութը, որը մենք դիտարկում ենք, պապաինն է։ Պապայան օգնում է մարդու օրգանիզմին այսպես՝

• Գիտնականները պարզել են, որ միրգը բարելավում է աշխատանքըտեսողության օրգաններ.
• Պապաինը օգնում է սնունդը ամբողջությամբ մարսել, ոչ թե մասնակի: Ֆերմենտը հատուկ հաղորդիչ է, որի օգնությամբ մարդն ավելի արագ է շարժվում, ավելի շատ էներգիա է ստանում։
• Մրգային հյութը խաղում է հակասեպտիկ և հակաօքսիդանտի դեր։ Հին ժամանակներում մարդիկ պապայայի հյութն օգտագործում էին այրվածքի կամ միջատի խայթոցի հետևանքով առաջացած ցավն ու այտուցը վերացնելու համար։ Նախկինում էկզոտիկ մրգային հյութերի բուժիչները բուժում էին տարբեր հիվանդություններ։
• Պապայան ցուցված է բրոնխիալ ասթմայի, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների (ինչպես քննարկվել է վերևում), լյարդի դիսֆունկցիայի և արյան շաքարի աննորմալ մակարդակի դեպքում: Պտուղը հիանալի մաքրում է աղիքները, ինչն էլ մարդուն դարձնում է ավելի ակտիվ և առողջ։
• Պապայայի ֆերմենտները ցնցող ազդեցություն ունեն մաշկի վրա: Մրգային բաղադրիչներն ավելացվում են կոսմետիկայի մեջ՝ շերտազատող ազդեցության համար: Նման կոսմետիկ միջոցներ օգտագործում են զգայուն մաշկ ունեցող մարդիկ, այն նախատեսված է հետպզուկների և պզուկների դեմ պայքարելու համար։
• Մրգերը կարգավորում են օրգանիզմի թթվայնությունը։ Եթե դուք այրոց ունեք, դիմեք ձեր բժշկին, գուցե նա ձեզ թույլ տա փոխարինել ատելի հաբերը մի երկու կտոր պապայայով։ Քիմիական նյութերի փոխարինումը բուսական օրգանիզմներով ընդունվում է երախտագիտությամբ։
• Լավ պապայա նաև կանանց համար: Նրա տիկնանց օգտակար հատկությունները անդադար գովաբանում են. Պտուղը խորհուրդ է տրվում կերակրող և հղի կանանց համար (եթե մայրիկը ալերգիկ չէ արտադրանքի նկատմամբ): Պապայան պետք է կիրառվի չափաբաժիններով: Երեխայի առողջության համար անհանգստանալու կարիք չկա։ Չէ՞ որ երեխան հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր կստանա։ Երբ երեխան արդեն ստանում է հավելյալ սնունդ, պատրաստեք պապայայի խյուս և փոքրիկին տվեքքանակները. Նախ ավելի լավ է բանջարեղեն տալ, իսկ հետո աստիճանաբար ներմուծել մրգեր։ Իսկապես, քաղցր հատապտուղներից և մրգերից հետո երեխան կարող է հրաժարվել անհամ բանջարեղենից։
• Գիտնականներն ասում են, որ պապայայի ֆերմենտները օգտակար են հոդերի և ոսկորների համար:
• Մրգային հյութը կարող է օրգանիզմից հեռացնել որդերը. Անարդյունավետ կլինի, եթե վարակ լինի։ Ինքնաբուժություն անհրաժեշտ չէ. Դիմեք բժշկի։
• Պապայան արտադրում է հատուկ դեղամիջոցներ, որոնք կարող են բուժել էկզեմա: Հին ժամանակներում մարդիկ չորացնում էին մրգի կեղևը և քսում այն վնասված հատվածներին։ Այսօր նման մեթոդները պահանջարկ չունեն։ Եթե դուք ունեք նման խնդիր, անցեք հետազոտություն և բժշկի հետ պայմանավորվեք թերապևտիկ կուրսի, հետագա սնվելու մասին։ Եթե բժիշկը վտանգ չի գտնում ներկա վիճակի համար, ազատ զգալ ձեր սննդակարգ մտցրեք պապայա:

Կոսմետոլոգիայում

Պապայայի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները բոլորը պետք է անգիր սովորեն. Ինչպե՞ս է այս միրգը օգտագործվում կոսմետիկայի մեջ: Այն ստեղծելու համար օգտագործեք միջուկը, մզվածքը, պապայայի յուղը։ Հատկապես գնահատվում է պապաին ֆերմենտը, որը մեկուսացված է մեր դիտարկած մրգի պտուղներից։ Պապայա դերման օգտակար է հետևյալ կերպ՝

• Բարձրացնում է մաշկի տոնուսը։
• Մրգային թթուները հիանալի են մաշկի վնասվածքների, պիգմենտացիայի, հետպզուկների և պզուկների համար:
• Նորմալացնում է մաշկի ջրային հավասարակշռությունը, պահպանում է խոնավության մշտական մակարդակ։
• Նրբորեն մաքրում է կեղտը (ծակոտիները խցանման վտանգ չկա):
• Բարձրացնում է դերմիսի էլաստիկությունը։
• Սպիտակեցնում է մաշկը փայլուն փայլի համար:
• Արդյունքներտոքսիններ, թույներ.
• Խթանում է երիտասարդացում: Պապայայի քսուքը կօգնի երկար ժամանակով հետաձգել կնճիռների առաջացումը։
• Հեռացնում և շտկում է պեպենները։
• Նորմալացնում է ճարպագեղձերի գործունեությունը։ Պապայա ուտելը կապահովի փայլատ հարթ դեմք՝ առանց թերությունների և ճաքերի:
• Օգտակար ազդեցություն ոչ միայն մաշկի, այլև մազերի վրա։ Պապայայի յուղն ու հյութը սնուցում են մազերը, վերականգնում փափկությունը, փայլը, առողջությունը, վերականգնում կառուցվածքը։

Պապայայի օգնությամբ կարելի է ոչ միայն գեղեցիկ մազեր ունենալ, այլև ազատվել դրանցից։ Մրգային ֆերմենտները հայտնաբերված են տարբեր մազահեռացման միջոցներում (փրփուրներ, քսուքներ, գելեր, շիճուկներ): Նյութը տալիս է միանգամից մի քանի դրական ազդեցություն՝

• մաշկի հավելյալ խոնավեցում;
• անցանկալի բուսականության հեռացում;
• կանխում է ներաճած մազերին;
• հետաձգում է նոր մազերի հայտնվելու պահը (ֆերմենտը թուլացնում է մազի ֆոլիկուլի արտադրողականությունը):

Հակացուցումներ

Այսպիսով, դուք արդեն գիտեք, թե ինչ է պապայայի միրգը: Դրա հակացուցումները և օգտակար հատկությունները շատերն են ցանկանում ուսումնասիրել։ Հայտնի է, որ այս միրգը չեն կարող օգտագործել ապրանքի և դրա բաղադրիչների նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականություն ունեցողները։ Սա միակ հակացուցումն է։

Չհասունացած, կանաչ մրգերն արգելված են. Դրանք պարունակում են խտացված հյութ, որը պարունակում է բազմաթիվ թունավոր նյութեր։ Դրանց թվում է ալկալոիդ կարպաինը (լատեքսային հյութ): Երբհյութը ներս է մտնում, առաջացնում է թունավորում, սուր ալերգիկ ռեակցիա, մարսողական համակարգի անսարքություններ, մաշկի գրգռում։

Ձեր մարմինը պաշտպանելու համար դուք պետք է պատասխանատու կերպով ընտրեք էկզոտիկ միրգ:

Նյուանսներ

Հոդվածում բոլորը կարող են տեսնել, թե որքան լավն են պապայայի լուսանկարները: Այս միրգը, բացի թվարկվածներից, ունի նաև հակացուցումներ և օգտակար հատկություններ։ Սեխի ծառն այժմ մշակվում է շատ երկրներում։ Պապայան ուտում են թարմ վիճակում, օգտագործվում է սոուսների և աղցանների մեջ, շոգեխաշած։

Ծառի տերեւներում առկա է կարպան, որը վնասակար ազդեցություն է ունենում որդերի վրա, սակայն նյութի բարձր կուտակման պատճառով կարող է թունավորման պատճառ դառնալ։ Եթե պապայան կանոնավոր օգտագործվի, կարելի է կանխել քաղցկեղի զարգացումը։

Պտուղը պարունակում է քիմոպանին և պանին՝ նյութեր, որոնք նպաստում են հյուսվածքների վերականգնմանը, վերացնում բորբոքումները: Նրանք օգնում են ազատվել պզուկներից և պսորիազից։

Պապայան պարունակում է կաթնային հյութ, որը կարող է ալերգիա առաջացնել արտադրանքի նկատմամբ անհանդուրժող մարդկանց մոտ: Չնայած դրան, կաթնային հյութը քայքայում է սպիտակուցները և հետևաբար պաշտպանում է թրոմբոցից։

Ժողովրդական բժշկության մեջ միրգը հաճախ օգտագործվում է որպես հակաբեղմնավորիչ միջոց։ Հղի կանանց մոտ դա կարող է հանգեցնել վիժման: Պապայա օգտագործելու կարիք չկա վերարտադրողական խանգարումների դեպքում։ Ի դեպ, այս միրգը մեծ ազդեցություն ունի տղամարդկանց պոտենցիայի վրա։ Հայտնի է նաև պապայայի օգտագործումը որպես աֆրոդիզիակ։

Չորացրած պապայայի առողջության օգուտները գնահատվում են դեղագործների կողմից: Նրանք օգտագործում են այնորպես դեղամիջոցներ. Այլընտրանքային բժշկության ներկայացուցիչները նշում են, որ այն մաքրում է աղիքները, օրգանիզմից հեռացնում տոքսինները և կանխում դրա ծերացումը։

Ինչպե՞ս եք ուտում պապայա?

Այսօր աշխարհը գիտի պապայա պարունակող ուտեստների բաղադրատոմսերի հսկայական քանակություն: Ամենից հաճախ այն ուտում են հում վիճակում։ Բայց աղցանների մեջ տարբեր տեսակի պանիրների հետ համակցված այս միրգը նույնպես համեղ է։

Պապայան օգտագործվում է մսային ուտեստներ պատրաստելու համար, այն ավելացնում են բանջարեղենով կողային ուտեստներին։ Պտղի կորիզներն օգտագործվում են որպես համեմունք, քանի որ համը նման է սև պղպեղին (ինչպես քննարկվել է վերևում):

Պապայայի և բանանի սառցե հյութերը, որոնք վաճառվում են Բրազիլիայի և Հնդկական լողափերում, հայտնի են շատերի կողմից: