Camelina յուղ. բուսական արտադրանքի օգուտներն ու վնասները

Camelina յուղ. բուսական արտադրանքի օգուտներն ու վնասները
Camelina յուղ. բուսական արտադրանքի օգուտներն ու վնասները
Anonim
camelina յուղի օգուտներն ու վնասները
camelina յուղի օգուտներն ու վնասները

Camelina յուղը լայնորեն կիրառվում է տարբեր ոլորտներում։ Վիտամինների մեծ քանակության և բարձր էներգետիկ արժեքի շնորհիվ այն օգտագործվում է բուսակերների և դիետիկ սննդի մեջ։ Չզտված արտադրանքն ունի կծու համ և կծու բուրմունք, որը բացում է ախորժակը: Իր յուրահատուկ հատկությունների և հաճելի համի շնորհիվ ձեթը երկար ժամանակ օգտագործվել է խոհարարության մեջ տարբեր երկրներում՝ որպես սոուս և աղցանի սոուս։

Այս բուսական արտադրանքը հարմար է սոուսի, խմորեղենի և հացահատիկի համար: Այն հաճախ օգտագործվում է ձուկ, բանջարեղեն կամ միս տապակելու համար. տաքացնելիս այն չի կորցնում իր անուշաբույր և համային հատկությունները։ Հոտազերծված և զտված յուղը չզտված յուղից տարբերվում է գույնով, հոտով և բարձր ջերմաստիճանների նկատմամբ դիմադրությամբ:

Camelina յուղ. օգուտներն ու վնասները

Սննդային արժեքով և կենսաքիմիական բաղադրությամբ այն նման է բուժիչ մայրիին.յուղ. Երկու բուսական արտադրանքն էլ հարուստ են վիտամիններով (A, E, D), մագնեզիումով և ճարպաթթուներով: Կամելինայի յուղի բաղադրությունը օմեգա-3 և օմեգա-6 թթուների հսկայական պարունակություն ունի։ Նրանք պահպանում են մարմնի հորմոնալ մակարդակը պատշաճ մակարդակի վրա, մաքրում են արյունատար անոթները, արդյունավետորեն պաշտպանում են վնասակար բակտերիաներից և ամրացնում իմունային համակարգը։

կամելինա յուղի արտադրություն
կամելինա յուղի արտադրություն

Սա է կամելինայի յուղի արժեքը մարդու համար։ Դրա օգուտներն ու վնասները գիտականորեն ապացուցված են։ Այն հակացուցված է այն մարդկանց, ովքեր ալերգիկ են որոշ նյութերի նկատմամբ։ Յուղի առավելությունն այն է, որ արտադրանքը առաջատար դիրք է զբաղեցնում վիտամին E-ի պարունակության մեջ. մեկ գդալը կբավարարի հակաօքսիդանտի ամենօրյա կարիքը: Վիտամին E-ն պայքարում է պաթոգեն միկրոբների դեմ, դանդաղեցնում է բջիջների ծերացումը, ամրացնում է իմունային համակարգը և մասնակցում է վերարտադրողական համակարգին։

Այս վիտամինի հակաօքսիդանտ հատկություններն են, որոնք երկարացնում են յուղի պահպանման ժամկետը: Պետք է ասել, որ պրովիտամին Ա-ի պարունակությամբ արտադրանքը գերազանցում է արևածաղկի ձեթին։ Բետա-կարոտինը (A) բարելավում է մաշկի, լորձաթաղանթների վիճակը, ամրացնում է ոսկորները, ատամները, ազդում տեսողության վրա։ A և E վիտամիններն ուղղակի անհրաժեշտ են սաղմի բնականոն զարգացման և աճող երեխայի օրգանիզմի համար։ Նրանք պաշտպանում են տարբեր վարակներից և կանխում քաղցկեղի զարգացումը։

Camelina յուղն ունի նաև վերքերը բուժող և հակաբակտերիալ հատկություններ: Օգտակար հատկությունները հատուկ նյութերի պարունակության մեջ են, ինչպիսիք են ֆիտոստերոլները, ֆոսֆոլիպիդները և քլորոֆիլները: Ֆիտոստերոլներն օգնում են ազատվել պրոստատիտից, հորմոնալ անհավասարակշռությունից և ադենոմայից։ ՀատկապեսՉզտված կամելինա յուղը հարուստ է այս նյութերով։ Դրա օգուտներն ու վնասներն ակնհայտ են։ Խորհուրդ չի տրվում յուղ օգտագործել ենթաստամոքսային գեղձի առկայության դեպքում, հատկապես եթե հիվանդությունը սուր է, քանի որ բոլոր յուղոտ մթերքները միայն ավելի են խորացնում իրավիճակը։

կամելինա յուղի օգտակար հատկությունները
կամելինա յուղի օգտակար հատկությունները

Ի՞նչ հիվանդությունների դեպքում է արդյունավետ կամելինա յուղը:

Մթերքի օգուտներն ու վնասներն ապացուցված են բժիշկների կողմից։ Այս յուղը վնասակար է խոլեցիստիտով հիվանդների համար։ Միևնույն ժամանակ, բուսական մթերքի ներմուծումը ձեր սննդակարգ շատ օգտակար է ինչպես հիպերտոնիայի, սակավարյունության, թրոմբոֆլեբիտի, սրտի իշեմիայի, երակների վարիկոզ լայնացման, անգինա պեկտորիսի և աթերոսկլերոզի բուժման և կանխարգելման համար։

Cingalina յուղը ամրացնում է արյունատար անոթները, պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ և պաշտպանում բորբոքային հիվանդություններից։ Խորհուրդ է տրվում ընդունել կոլիտ, գաստրիտ, ստամոքսի խոց ունեցող մարդկանց։ Լավ ազդեցություն է նկատվում հելմինտիազի բուժման ժամանակ։ Ապրանքը լայնորեն կիրառվում է մաշկաբանության և կոսմետոլոգիայի մեջ։ Այս պատճառներով Ռուսաստանում ակտիվորեն զարգանում է կամելինա յուղի արտադրությունը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Martini (վերմուտ). ակնարկներ և խորհուրդներ, թե ինչպես չգնել կեղծ: Ո՞րն է տարբերությունը վերմուտի և մարտինիի միջև:

Կաթնաշեյքի բաղադրատոմսեր տանը

Ինչպես պատրաստել տնական բուրգեր՝ բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ և ակնարկներ

Տոնական սեղանի ամենահամեղ խորտիկները՝ բաղադրատոմսեր, խոհարարության գաղտնիքներ

Ինչպե՞ս պատրաստել թակած կոտլետներ։

Հեշտ տնական տորթի բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով

Տրյուֆելով տորթ՝ բաղադրատոմս

Թեթև աղած վարունգ. ակնթարթային բաղադրատոմս

Ամանորյա համեղ տորթի բաղադրատոմս՝ լուսանկարով

Ռոշեն քաղցրավենիք՝ գերազանց որակ և լայն տեսականի

Թունայի բաղադրատոմս՝ տապակած և խմորի մեջ թխած

Համեղ եփած խոզի միսը կատարյալ ուտեստ է տոնական սեղանի համար

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա

Հնացած հաց. ինչպե՞ս կարելի է այն փափուկ դարձնել: Ինչպե՞ս օգտագործել հնացած հացը:

Ինչպե՞ս պատրաստել բանանի ջեմ դանդաղ կաթսայում: