Երեխաները կարո՞ղ են եղերգ ուտել: Եղերգի օգուտներն ու վնասներն առողջության համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Եղերդիկը վաղուց մտել է մեր կյանք՝ որպես սիրելի ըմպելիք։ Ծնողների մոտ հաճախ հարց է առաջանում՝ ո՞ր տարիքից է թույլատրվում երեխաներին եղերդակ ուտել: Երեխաները այն կարող են խմել սուրճի և թեյի փոխարեն երեք տարեկանից, իսկ շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս նույնիսկ մեկ տարեկանից, եթե հակացուցումներ չկան։ Այն ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ բազմաթիվ դրական օգուտներ է պարունակում օրգանիզմի համար։ Հնարավո՞ր է եղերդիկ տալ փոքր երեխաներին: Ե՞րբ է ավելի լավ ձեռնպահ մնալ: Սա այն է, ինչ մենք կփորձենք պարզել։

Ի՞նչ օգուտ ունի եղերդակը։

Երեխաները կարո՞ղ են եղերգ ուտել: Քանի որ ըմպելիքը տարածված է, այն ունի նաև մի շարք առավելություններ, որոնք օգտակար են երեխայի օրգանիզմի համար։ Օրինակ, դրանք կարող են լինել այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են՝

1. Ունի ընդհանուր ամրացնող ազդեցություն։
2. Ամրացված է վիտամին C-ով։
3. Հանգստացնող ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա.
4. Դրա օգտագործումիցախորժակը բարելավվում է։
5. Բարելավում է մաշկի վիճակը։
6. Օգնում է փորկապությանը.
7. Հեռացնում է ստամոքսից թունավոր նյութերը.
8. Փրկում է դիսբակտերիոզից.
9. Նվազեցնում է նյութափոխանակության գործընթացները.

Դրա օգտակարությունը կարելի է բացատրել հարուստ բաղադրությամբ, որը պարունակում է վիտամինների և սննդանյութերի մի ամբողջ պահեստ։ Դրանք հանդիպում են ոչ միայն բույսի արմատներում, այլ նաև ծաղիկների և տերևների մեջ, որոնք նույնպես կարելի է ուտել։

Ցավո՞ւմ է:

Ոչ միայն եղերգն է օգտակար: Իսկ դրա օգտագործումից հետո առողջությանը վնաս պատճառելը հնարավոր է։ Այս ապրանքն օգտագործելիս պետք է տեղյակ լինել դրա վնասակար հատկությունների մասին: Դուք պետք է իմանաք, որ այն չպետք է օգտագործեն ավելորդ քաշ ունեցող և ալերգիկ երեխաների կողմից, հատկապես ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ։

Հակացուցումները կարող են ներառել՝

• բրոնխիալ ասթմա;
• սրտի հիվանդություն;
• անոթային խնդիրներ.
• գաստրիտ կամ ստամոքսի խոց.

Չիկորիոն չի կարելի տալ նորածիններին. Այն կարող է վնասակար լինել փոքր երեխաների համար։ Եղերդակը կարող է նաև առաջացնել այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են՝

• անքնություն;
• շնչառական հիվանդություններ;
• խոցի սրացում;
• դեպրեսիա;
• երիկամային հիվանդություն.

Եղերդիկը հակացուցված է աշխատանքի խանգարումներով կամ ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց։ Այս իրավիճակում խմելը խստիվ արգելված է:

Եղերդ ճիշտ կերեք

Կարող են երեխաներըեղերգ? Երիտասարդ սերնդի համար կարևոր է միայն բարձրորակ սնունդ օգտագործելը։ Եղերդիկն իր հերթին վաճառքում կարելի է գտնել փոշի տեսքով։ Շատ հազվադեպ կարելի է գտնել այնպիսի ապրանք, որը պետք է թրմվի թեյի նման: Ցանկալի չէ երեխաներին տալ այս տեսակի եղերդակը, քանի որ հնարավոր է գերազանցել օրական չափաբաժինը և վնասել երեխայի առողջությանը։

Գնելու ժամանակ պետք է ուշադրություն դարձնել տարայի և փաթեթավորման վրա։ Եթե ապրանքը գտնվում է թափանցիկ տարայի մեջ, ունի նորմալ, բնորոշ շագանակագույն գույն, ապա ամենայն հավանականությամբ այն կարելի է վերցնել։ Հիշեք, որ ուշադրություն դարձնեք արտադրության ամսաթվին և այն ամսաթվին, երբ ապրանքը կդառնա անօգտագործելի: Եթե բախվում եք եղերդակի հետ, որը փաթեթավորված է անթափանց փաթեթավորման կամ պարկի մեջ, ապա ուշադրություն դարձրեք կազմին։

Կարևոր է հասկանալ, որ արտադրողը չի խաբել իր գնորդին, և որակյալ ապրանքը վաճառվել է տարայի մեջ։ Օրինակ, եթե թույլատրվի վաճառել դեռևս կանաչ արմատից եղերդակը, ապա, իհարկե, դա ոչ մի վնաս, բայց նաև օգուտ չի բերի։

Ուշադիր կարդացեք, որպեսզի բաղադրության մեջ արհեստական վիտամիններ չլինեն։ Երեխայի օրգանիզմը լրացուցիչ հագեցվածության կարիք չունի, եթե դա ձեզ բժիշկ չի նշանակել։

Որքա՞ն սպառել?

Եվ մեծահասակների և երեխաների համար օրական չափաբաժինը մինչև 5 գրամ է: Սա միանգամայն բավարար է, որպեսզի օրգանիզմն առանց վնասի ստանա բոլոր անհրաժեշտ նյութերը։

Սակայն նախկինում ըմպելիքի չափից մեծ դոզայի դեպքեր չեն հայտնաբերվել։ Հետեւաբար, շատ մեծահասակներ կարող են ապահով կերպով խմել օրական 2-3 բաժակ ըմպելիք: երեխաներԲնականաբար, դա շատ կլինի, ուստի խորհուրդ չի տրվում մեկից ավելի բաժակ վերցնել:

Ինչու՞ եղերդակը մանկապարտեզում

Դուք կարող եք հանդիպել անհանգստացած ծնողների, ովքեր հաճախ մտածում են՝ արդյոք իրենց երեխաները մանկապարտեզում եղերդիկ խմում են: Դրանում ոչ մի վատ բան չկա: Եղերդակը հիանալի այլընտրանք է այլ խմիչքների համար: Առողջ երեխաների համար դրա օգտագործումը միայն ձեռնտու է։ Այն օգնում է բարելավել ստամոքսի աշխատանքը, զգոն լինել ողջ օրվա ընթացքում, իսկ գիշերը հանգիստ քնել։ Սա մեծ թեթևացում է ծնողների և մանկապարտեզի դաստիարակների համար։

Հաճախ մանկապարտեզում երեխաները եղերդակ են խմում կաթով։ Սա նույնպես ոչ մի կերպ չի վնասում օրգանիզմին, այլ գործում է իմունային համակարգի վրա՝ այն ամրապնդելու նպատակով։ Հետևաբար, ծնողները չպետք է անհանգստանան և մտածեն, թե արդյոք երեխաները կարող են լուծվող եղերդիկ ուտել:

Ինչ ըմպելիքների հետ կարող եմ խառնել?

Երեխաները կարո՞ղ են եղերգ ուտել: Սա մենք արդեն պարզել ենք։ Եթե հակացուցումներ չկան, ապա այն բացառիկ օգուտներ կբերի օրգանիզմին։ Ըմպելիքն ինքնին քաղցր համ ունի, ուստի շատ երեխաներ մեծ հաճույքով խմում են այն առանց շաքարի։ Կարելի է ավելացնել նաև շաքարավազ, տալ նաև մի կտոր կիտրոն։

Հաճախ տաք կաթ են ավելացնում, իսկ ավելի մեծ ազդեցություն ունենալու համար մեջը գցում են մեկ գդալ մեղր: Այս խառնուրդն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա։ Կարելի է ցիկորին խառնել բնական հյութերի հետ՝

• նարնջագույն;
• գազար;
• սպանախ;
• լոլիկ;
• նեխուր.

Կարո՞ղ եմ ինքս դա անել:

Եթեխանութի ապրանքները վստահելի չեն, ապա դուք կարող եք եղերդիկ պատրաստել ինքներդ տանը: Որտեղի՞ց սկսել:

1. Անտառում կամ ցամաքում անհրաժեշտ է եղերգով բացատ գտնել։ Փորել 9-10 բույս և լվանալ արմատները։ Բույսերը պետք է հասուն և հասուն լինեն, որպեսզի արմատները լինեն ոչ կանաչ:
2. Բույսի մաքուր արմատները առանձնանում են և մաքուր։ Այնուհետև տարածեք հարթ մակերեսի վրա։
3. Քայքայված եղերդակը պետք է չորացնել։ Կարող եք օգտագործել երկու եղանակ՝ չորացնել արևի տակ (այնուհետև չորացնելը կտևի մոտ մեկ շաբաթ) կամ չորացնել ջեռոցում (շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի): Եթե դուք օգտագործում եք ջեռոցի տարբերակը, ապա դա պետք է արվի 100 աստիճան ջերմաստիճանում 5-6 ժամ:
4. Արմատները չորացնելուց հետո պետք է մանրացնել և տապակել թավայի մեջ՝ միշտ առանց յուղի։ Տապակել մինչև շագանակագույն, գրեթե շոկոլադե: Որպեսզի արմատները նման լինեն գնելիս։
5. Բորովելուց հետո մանրացրած արմատները քսում ենք սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերով, մինչև ամբողջովին տրորվեն:

Դուք կարող եք օգտագործել այն նույն քանակությամբ, ինչ խանութում գնել եք օրական մինչև 5 գրամ: Եվ վայելեք դրա համն ու առավելությունները։

Հիվանդության ժամանակ

Բույսը բորբոքում ընդունելու որոշ նրբերանգներ կան՝ արգելվում է ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդության դեպքում։ Իսկ թուլացման փուլում այն լիովին օգտագործելի է՝

• Մի քանի գրամ փոշի եփում են մեկ բաժակ ջրի մեջ:
• Ժամանակի ընթացքում հարմարեցրեք մեկ թեյի գդալ:
• Այն կարող եք օգտագործել դեղաբույսերի հետ միասին (եփել հավասարաչափհամամասնություններով և թողնել 10 ժամ): Օգտագործեք ճաշի գդալ, օրը 3 անգամ։ Խոտաբույսերը կարելի է ընտրել կամ գնել դեղատնից:

Եղերդիկը, որի առողջական օգուտներն ու վնասները մենք ուսումնասիրել ենք, օգտագործվում է նաև սննդի մեջ։ Ոչ միայն բույսի արմատները։ Օրինակ՝ նրա ծաղիկներն ու տերևները կարելի է ավելացնել թարմ բանջարեղենով աղցանի մեջ կամ մսով թխել ջեռոցում։

Արմատները կարելի է թարմ եփել ոչ միայն աղցանի մեջ, այլ նաև շոգեխաշել թավայի մեջ և օգտագործել որպես շոգեխաշել։ Տարբեր աղբյուրներում դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, ընդհուպ մինչև եղերդակի վինեգրետ: Միևնույն ժամանակ, ոչ մի կերակրատեսակ չի վնասի ձեր օրգանիզմին, և առավել ևս՝ ձեր երեխայի մարմնին։

Եղերգը ժամանակի ընթացքում փորձարկված բույս է։ Իմունիտետն ամրապնդելու համար այն երեխաներին տրվել է անցյալ դարերում։ Իր արդյունավետության շնորհիվ բուժիչ ըմպելիքն այսօր էլ հայտնի է։ Հետևաբար, եթե ձեր երեխան չունի ալերգիա և որևէ հակացուցում, կարող եք ապահով օգտագործել եղերդակը ձեր խոհանոցում։