2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մեր հոդվածը կհետաքրքրի առաջին հերթին այս համեղ ըմպելիքի բոլոր սիրահարներին ու գիտակներին։ Կուզենայինք պատմել Kimbo սուրճի մասին։ Եթե դուք չեք լսել այդ մասին և չեք փորձել նման ըմպելիք, ապա մեր տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ գոնե որոշակի պատկերացում կազմել դրա մասին։
Բրենդի պատմություն
Kimbo-ն սուրճ է, որը պատկանում է իտալական Café de Brasil ընկերությանը, որը ներկայումս համարվում է իտալական ըմպելիքի ամենամեծ և ամենահայտնի մատակարարներից մեկը։ Այս ապրանքանիշն ամենևին էլ երիտասարդ չէ և վաղուց հաստատվել է համաշխարհային շուկայում։ Նրա պատմությունը սկսվել է 1950 թվականին Նեապոլում։ Սկզբում ընկերությունը ընտանեկան բիզնես էր, նրա անդամներն ունեին լոբի բովելու և ըմպելիք պատրաստելու հսկայական փորձ, ինչը նրանց թույլ տվեց ստեղծել իրենց սեփական սուրճի խառնուրդները էսպրեսսոյի համար:
Café de Brasil-ի ստեղծողների առջեւ բարդ խնդիր է դրվել՝ նրանք որոշել են վերակենդանացնել հայտնի նեապոլիտանական սուրճի աշխարհահռչակ համն ու բույրը, որը պատրաստվում է արաբիկա օգտագործմամբ։ Նրանց փորձերը նոր խառնուրդներով այնքան հաջող էին, որ արդեն յոթանասունականներին Café de Brasil-ը ձեռք բերեցմեծ հեղինակություն շուկայում: Իսկ 1994 թվականին ընկերությունն արդեն համարձակորեն զբաղեցրել է երկրորդ տեղը Իտալիայում արտադրվող խմիչքի ծավալով։ Ներկայումս Kimbo-ն իտալական մի ընկերության արտադրած սուրճ է, որը շատ հայտնի է հայրենիքից դուրս։ Խմիչքը մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել իր գերազանց հատկությունների շնորհիվ։ Նրան սիրում են հատկապես եվրոպական երկրներում։
Kimbo-ի առանձնահատկությունները՝ սուրճ իսկական գիտակների համար
Այն, ինչ հիմնովին տարբերում է Kimbo-ն այլ ապրանքանիշերից, այն է, որ ըմպելիքը պատրաստվում է արաբիկայի խառնուրդի հիման վրա, որն աճում է միայն հեռավոր Լատինական Ամերիկայում: Ցանկացած խառնուրդի հիմքը բրազիլական ծագման ամենաբարձր որակի արաբիկա սուրճն է: Այն անցնում է հատուկ բովում, որը թույլ է տալիս հավասարակշռության հասնել խմիչքի համի և բույրի միջև։
Ընկերության խմիչքների բազմազանություն
Kimbo սուրճը ոչ միայն հացահատիկ է, այլ նաև աղացած արտադրանք: Այն փաթեթավորված է փայլաթիթեղի տոպրակների և բանկաների մեջ: Kimbo աղացած սուրճի հատիկները արտադրվում են հետևյալ հիմնական գծերի վրա՝
- Արաբիկա - ունի լավագույն համը և ցածր կոֆեին:
- Ոսկու մետաղ - բնութագրվում է հարուստ բույրով և հարուստ համով, որն ունի բազմաթիվ երանգներ՝ սկսած մրգայինից մինչև գինու նոտաներ։
- Coffee Kimbo Aroma Espresso - ընտրված սուրճ՝ հարուստ բույրով և համով։
- Espresso Napoletano - համարվում է Kimbo-ի լավագույն ըմպելիքը, որն ունի կայուն գեղեցիկ փրփուր: Այն կատարյալ է էսպրեսսո պատրաստելու համար՝ շնորհիվ իր բույրի և մանրացման։
- Decaffeinato-ն էեզակի տեսականի, որը չի պարունակում կոֆեին, բայց ունի լիարժեք համ և հարուստ բույր։
- Cialda - նեապոլիտանական ըմպելիք անհատական փաթեթավորմամբ։
Սուրճի հատիկներ
Ground Kimbo-ն բարձրորակ սուրճ է, սակայն այս արտադրողը համարում է լավագույն հացահատիկային արտադրանքը: Դրա տեսականին նույնպես բավականին մեծ է։
Էսպրեսսոյի շարքը արտադրում է հետևյալ ապրանքները.
- Կրեմա - միջին բոված սուրճ։
- Dolce - ունի խորը մշակում.
- Gran Miscela - թեթև տապակած։
- Առոմա – միջին մշակման.
Խմիչքի համը
Խմիչքի իսկական գիտակների համար Kimbo Top Quality-ը կարող է լավ ընտրություն լինել, որն ունի բնորոշ նեապոլական բոված, որը տալիս է ամենաուժեղ էսպրեսսոյի բավականին կծու բույրը լավ փրփուրով: Միջին աղացած Kimbo di Napoli-ն շատ տարածված է, այն ունի ավանդական նեապոլիտանական բույր և ներդաշնակ, շատ հաճելի համ:
Նկարագրեք յուրաքանչյուր ընկերության անվան համային և բուրավետ հատկությունները, երևի թե իմաստ չունի: Այս հրաշալի ըմպելիքը իսկապես գնահատելու համար հարկավոր է պարզապես փորձել և վայելել այն։ Իր գոյության տարիների ընթացքում Kimbo սուրճը կարողացել է զբաղեցնել առաջին տեղը ֆրանսիական և կանադական շուկաներում։ Հայտնի Rubino ընտանիքի արտադրանքը լայն տեսականիով ներկայացված է վաթսուն երկրներում։
Արտադրական առանձնահատկություններ
Նեապոլիտանական Kimbo-ի արտադրությունն ունի իր տեխնոլոգիական առանձնահատկությունները։ Դրա պատրաստման ընթացքում բովում են տաք օդով։ Այդպիսինմեթոդը կոչվում է կոնվեկցիա, այն թույլ է տալիս բացարձակապես բոլոր հատիկները շատ հավասարապես տապակել: Հետաքրքիր փաստ է, որ յուրաքանչյուր սորտը տապակվում է առանձին առանձին ջերմաստիճանում: Եվ միայն այսքանից հետո են զբաղված խառնուրդի խառնմամբ։
Վերջնական արդյունքը բարձրորակ արտադրանք է յուրահատուկ բուրմունքով և հիանալի համով, որը կարող է վայելել միլիոնավոր հաճախորդներ ամբողջ աշխարհում: Այս ապրանքանիշի կազդուրիչ ըմպելիքի հիմնական սկզբունքային տարբերությունը արաբիկա լոբի օգտագործումն է, որը բերվում է միայն Լատինական Ամերիկայից։
Բուրավետ ըմպելիք պատրաստելու բաղադրատոմս
Գաղտնիք չէ, որ թուրքական սուրճն ունի աննկարագրելի բուրմունք և համ։ Բայց ինչպես ստեղծել այն ճիշտ: Պետք է նկատի ունենալ, որ ըմպելիքն ավելի ուժեղ և հագեցած է ստացվում ավելի երկար պատրաստմամբ։ Այդ իսկ պատճառով գազօջախի վրա այն պետք է եփել ամենափոքր կրակի վրա։ Բացի այդ, պետք է նկատի ունենալ, որ սուրճը չի կարելի եռացնել, քանի որ դա փչացնում է նրա համը։ Իդեալական ըմպելիքը համարվում է եռման եզրին։
Թուրքերենով եփված բոլոր կանոններով սուրճը կհիացնի ձեզ իր համով և բույրով։ Եվ դա արվում է հետևյալ կերպ՝
- Թուրքը նախ պետք է տաքացնել, որպեսզի հատիկները բացվեն։
- Այնուհետև, սուրճը դրվում է 1 թեյի գդալ հարյուր միլիլիտր հեղուկի հարաբերակցությամբ, սակայն այդ համամասնությունը կարելի է փոխել ըստ ցանկության։ Այնուհետև ավելացնում ենք շաքարավազը, դարչինը, վանիլինը, կոճապղպեղը, անիսոն և այլ բաղադրիչներ ըստ ճաշակի։
- Հնարավոր է ձեռք բերել ավելի մեղմ համավելացնելով փոքր քանակությամբ աղ։
- Հաջորդող խառնուրդը լցնում են ջրով։
- Մանր կրակի վրա ըմպելիքը տաքացնում են մինչև փրփրանա։ Դուք պետք է սպասեք, մինչև այն բարձրանա թուրքերի վերին եզրին, և դուք կարող եք այն հեռացնել կրակից: Ոչ մի դեպքում չի կարելի սուրճը գերտաքացնել, այն բացասաբար է ազդում դրա վրա։
- Բաժակը, որի մեջ լցնեք պատրաստի ըմպելիքը, պետք է նախապես տաքացվի։
Իսկական գուրմանները նախընտրում են սուրճ խմել ջրով։ Ըստ կանոնների՝ կրեմային ըմպելիքը մատուցվում է մեկ բաժակ ջրի հետ։ Ենթադրվում է, որ խմելու ընթացքում երբեմն պետք է մի կում մաքուր ջուր խմել, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի մեծ ուժով զգալ սուրճի բույրն ու համը։
հետբառի փոխարեն
Kimbo-ն համարվում է շատ լավ սուրճի ապրանքանիշ: Զարմանալի չէ, որ նա բազմաթիվ երկրպագուների է նվաճել ամբողջ աշխարհում: Միակ բացասական կողմը դրա գինն է: Այն բավականին թանկ արժե, չնայած համաշխարհային շուկայում նրա գնային քաղաքականությունը միջին է։ Կան նաև ավելի թանկ ապրանքանիշեր։ Այսպիսով, սուրճի սիրահարների համար իմաստ ունի փորձել նոր համ: Միգուցե դուք նույնպես դառնաք այս ապրանքանիշի երկրպագու։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուրճ կամ եղերդիկ. որն է ավելի առողջարար, համ, ազդեցություն օրգանիզմի վրա, օգուտներ և վնասներ, ակնարկներ
Այսօր բավականին արդիական է այն հարցը, թե որն է ավելի օգտակար՝ սուրճը, թե եղերդակը։ Նրանց հարցնում են շատ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց առողջությունը և միայն օգուտ ստանալ նման խմիչքներից։ Անհնար է միանշանակ պատասխան տալ այս հարցին, քանի որ և՛ սուրճը, և՛ եղերդակն ունեն իրենց առանձնահատկությունները։ Այս խմիչքներից յուրաքանչյուրն ունի առավելություններ և թերություններ, որոնց մասին պետք է առանձին քննարկել:
Քանի՞ կալորիա կա սուրճում: Կաթով սուրճ. Սուրճ շաքարով. Լուծվող սուրճ
Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից է: Դրա արտադրողները շատ են՝ Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold և այլն։ Նրանցից յուրաքանչյուրի արտադրանքը կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի սուրճի պատրաստման համար՝ լատտե, ամերիկանո, կապուչինո, էսպրեսսո։ Այս բոլոր տեսակներն ունեն յուրահատուկ յուրահատուկ համ, բույր և կալորիականություն:
Հունական սուրճ, կամ հունական սուրճ. բաղադրատոմս, ակնարկներ: Որտեղ կարելի է հունական սուրճ խմել Մոսկվայում
Իսկական սուրճի սիրահարները քաջատեղյակ են ոչ միայն այս կազդուրիչ և բուրավետ ըմպելիքի տեսակներին, այլև դրա պատրաստման բաղադրատոմսերին։ Տարբեր երկրներում և մշակույթներում սուրճը տարբեր կերպ է եփում: Չնայած Հունաստանը չի համարվում դրա այնքան էլ ակտիվ սպառողը, սակայն երկիրը շատ բան գիտի այս ըմպելիքի մասին։ Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք հունական սուրճի հետ, որի բաղադրատոմսը պարզ է
Ռեստորան «Նամանգան» Լյուբլինում՝ արևելյան ուտեստների բույր և զվարճանք մինչև առավոտ
Արևելյան խոհանոցը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում։ Մոսկվայի բնակիչներն ու հյուրերը կարող են համտեսել ուզբեկական, ադրբեջանական, թուրքական և ճապոնական ճաշատեսակներ Namangan ռեստորանում, որը գտնվում է Ռուսաստանի մայրաքաղաքի հարավ-արևելյան թաղամասում։
«Կատարյալ բաժակ». սուրճի բույր և գեղեցիկ տեսարան դեպի քաղաք
«Կատարյալ բաժակ». որտեղ է և աշխատանքի եղանակը: Ինչ ապրանքներ կան ճաշացանկում: Նախաճաշեր և լանչեր հաստատությունում: Այցելուների ակնարկներ սրճարանի աշխատանքի մասին
