Սուրճ պարկուճ. բնութագրեր, նկարագրություն, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Խոսենք սուրճի մասին։ Այս ըմպելիքի իսկական գիտակները նախընտրում են պարկուճային սուրճը: Ինչ է դա? Եկեք մանրամասն նայենք այս հարցին։

Սուրճի պարկուճ

Սա սուրճ է, որը փաթեթավորված է հատուկ վակուումային տարաներում: Այս փաթեթավորմամբ արտադրանքը պահպանում է իր իրական թարմ համն ու բույրը: Եվ ամենևին էլ կարևոր չէ, թե ով է պատրաստում ըմպելիքը՝ սովորական սիրողական, թե պրոֆեսիոնալ բարիստա։ Թերևս նման խմիչքը չի կարող փչանալ, այն միշտ էլ լավ է ստացվում: Սա, հավանաբար, նրա ամենակարևոր հատկությունն է։

Հարկ է նշել, որ պարկուճային սուրճն ունի անգերազանցելի, շատ հարուստ բույր և համ։ Ի տարբերություն հողի, այն չի կորցնում իր հիանալի հատկությունները։

Պարկսուլայի նյութ

Սուրճը պարկուճներով պատրաստելիս կարևոր է ոչ միայն բուն փոշու որակը, այլ նաև պարկուճի նյութի բաղադրությունը, որի մեջ, ըստ էության, շարված է խառնուրդը։ Այն մշակվում է գոլորշու, տաք ջրով, ինչը նշանակում է, որ որոշ բաղադրիչներ կարող են թափանցել խմիչքի մեջ։

Հասկանալու համար, թե որ պարկուճային սուրճն է ամենաանվնասը, պետք է նայել, թե որ նյութից է պատրաստված փաթեթավորումը։ Կան պոլիմերային պարկուճներ՝ պատրաստված, համապատասխանաբար, պոլիմերներից։Արտադրողները պնդում են, որ դրանք լիովին անվնաս են։

Այժմ կա այնպիսի նորույթ, ինչպիսին է բազմակի օգտագործման պարկուճը։ Առկա է ալյումինե փաթեթ, որը պատրաստված է ալյումինե փայլաթիթեղից։ Այնուամենայնիվ, հետազոտողները այդքան էլ լավ չեն խոսում նման պարկուճների մասին։ Նրանց կարծիքով՝ մետաղի իոնները, մտնելով օրգանիզմ, ի վերջո կարող են որոշակի հիվանդություններ առաջացնել։ Կան նաև համակցված պարկուճներ, որոնք պատրաստված են մի քանի նյութերից՝ պլաստիկից, ալյումինից և սեղմված թղթից։ Նրանց անվտանգությունը կարելի է վիճարկել, քանի որ, դարձյալ, կա մետաղ։ Իհարկե, նման փաթեթում ալյումին շատ ավելի քիչ կլինի, բայց այն դեռ կա։

Քանի՞ կալորիա է պարունակում այս սուրճը:

Այժմ շատերը շատ մանրակրկիտ հաշվում են սպառված մթերքների բացարձակապես բոլոր կալորիաները: Ուստի հարց է առաջանում պարկուճային սուրճի կալորիականության մասին։ Այսպիսով, արտադրանքի հարյուր գրամը պարունակում է մոտավորապես 287 կալորիա: Մեկ պարկուճի պարունակությունը վեցից ինը գրամից ոչ ավելի է: Իսկ դա նշանակում է, որ ըմպելիքի մեկ չափաբաժնի մեջ կլինի մոտավորապես քսանից քսանհինգ կալորիա։

Եթե կաթով սուրճի սիրահար եք, ապա, բնականաբար, նման ըմպելիքն ավելի սննդարար կլինի, քանի որ կաթը բավականին յուղոտ մթերք է։

Պապսուլային ըմպելիքի առավելություններն ու թերությունները

Պարկսուլային սուրճը հիանալի համ է և անմոռանալի բույր: Այս հատկությունները կապված են ըմպելիքի օգտակարության հետ։ Բանն այն է, որ աղացած փոշին պահվում է փակ տարայի մեջ և չի կորցնում իր հատկությունները։ Բայց աղացած սուրճը, որն ավելի ծանոթ է մեզ, պահվում է այնտեղմեծ փաթեթներ, դրանք բազմիցս բացվում և փակվում են օգտագործման ընթացքում, և հետևաբար խմիչքի որակը բոլորովին այլ է։

Պապսուլային սուրճի առավելությունները պետք է ներառեն նաև դրա պատրաստման ժամանակը։ Ամեն ինչ շատ արագ է լինում։ Բավական է մի քանի շարժում՝ պարկուճը դնել մեքենայի մեջ և սեղմել ցանկալի ծրագիրը։ Եվ հիմա ձեր ձեռքերում արդեն ամենագեղեցիկ և կախարդական ըմպելիքի բաժակն է: Եվ դրանով դուք ծախսել եք ոչ ավելի, քան մեկ րոպե:

Բացի այդ, ճաշ պատրաստելը չի ստիպի հետո լվանալ մեքենան կամ լրացուցիչ սարքերը, պարկուճը դեն է նետված, ամեն ինչ մաքուր է։ Ի դեպ, պարկուճային ըմպելիքի մեքենայի ինքնարժեքն ավելի ցածր է, քան աղացած տեսակի սուրճ պատրաստողները։

Ինչպես արդեն հասկացաք, ունիվերսալ սարքեր չկան։

Հիմա խոսենք պարկուճների թերությունների մասին։ Դրանցից մեկը նրանց ոչ ունիվերսալությունն է։ Ինչ է դա նշանակում? Բավականին տարօրինակ է, բայց արտադրողները սուրճի մեքենայի համար սուրճ են արտադրում պարկուճներում՝ որոշ մեքենաներում օգտագործելու համար:

Բերենք օրինակ. Tassimo պարկուճով սուրճը կարելի է եփել միայն Bosh մեքենաներում, իսկ մյուսները պարզապես չեն պատրաստի:

Մեկ այլ բացասական կողմ է գինը: Շատ ավելի թանկ է, սկսած 300 ռ. մեկ փաթեթի համար սա ավելի բարձր է, քան նույն աղացած կամ հացահատիկի սուրճի արժեքը: Սակայն տարբեր արտադրողների գները բավականին տարբեր են, և, հետևաբար, դուք կարող եք ընտրել ավելի խնայող տարբերակ:

Ո՞ր սուրճն է ավելի լավ

Կապսուլային սուրճը կատարյալ լուծում է տարբեր համերի գիտակների համար: Բայց նման ըմպելիք պատրաստելու համար սարք գնելիս պետք է ամեն ինչ հասկանալնրբերանգներ.

Սուրճ խմելը դասական է: Այն պատրաստելու համար նույնիսկ սուրճի սարք պետք չէ։ Ըմպելիքը թուրքերենում հրաշալի է պատրաստված։

Ո՞ր ըմպելիքն է ավելի լավ, դուք դատավոր եղեք, ամեն մեկն, ինչպես ասում են, ունի իր ճաշակն ու նախասիրությունները։

Պապսուլային ըմպելիքի արտադրություն

Յուրաքանչյուր պարկուճ պարունակում է բոված աղացած սուրճ: Ինչպես ավելի վաղ ասացինք, պարկուճից ըմպելիք պատրաստելու համար անպայման անհրաժեշտ է հատուկ մեքենա։ Փաթեթի հատակով ջուրը մտնում է ճնշման տակ, բայց պատրաստի ըմպելիքը դուրս է գալիս կափարիչով։

Պատմական շեղում

Պարկուլաները լցնելու համար արտադրողները առաջարկում են մի շարք խառնուրդներ: Կապսուլային սուրճն առաջին անգամ արտադրվել է հաբերի տեսքով։ 1959 թվականին սեղմված զանգվածը սկսեց փաթեթավորվել թեյի տոպրակների նման թղթե տոպրակների մեջ։ Սկզբում այս փաթեթավորումը պատրաստված էր գրասենյակներում օգտագործելու համար: 1989 թվականից արտադրվում են տնային օգտագործման պարկուճներ։

1998-ին արդյունաբերության մեջ բեկում եղավ։ Թողարկվել է Nespresso պարկուճ սուրճ. Առաջին վաճառքը տեղի է ունեցել Շվեյցարիայում։ Ընկերությանը հաջողվել է շուկայում առաջ մղել ոչ միայն Nespresso պարկուճները, այլև դրա պատրաստման հատուկ սարքավորումները։ Աստիճանաբար ապրանքները սկսեցին վաճառվել այլ երկրներում։

Ներկայումս պարկուճային սուրճի մեքենաների ամենահայտնի և լավագույն արտադրողը Eugster/Frismag-ն է: Հենց այս ընկերությունն է առաջատար դիրքեր զբաղեցնում սուրճի մեքենաների շուկայում։

Սարքը նախագծված է այնպես, որ ջուրը մտնի պարկուճ ևբաշխված է իր ծավալով։ Սա թույլ է տալիս օգտագործել ամբողջ աղացած սուրճը: Փոշին ինքնին փաթեթավորվում է նախ պլաստմասսա, այնուհետև նաև փայլաթիթեղի մեջ, գործընթացը տեղի է ունենում վակուումի տակ, ինչը թույլ է տալիս պահպանել անուշաբույր և համային հատկությունները։

Իրականում հենց սա է տարբերում հաբերը պարկուճներից։ Պլանշետով սուրճը երկար չի պահպանվում։ Պարկուճներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ՝ առանց որակի կորստի։ Բացի այդ, ըմպելիքի բացարձակապես յուրաքանչյուր բաժակ որակյալ է ու համեղ, պարզապես անհնար է այն փչացնել։ Մարդկային գործոնը իսպառ բացակայում է, քանի որ մարդու ձեռքը չի մասնակցում ճաշ պատրաստելուն։ Բացարձակապես բոլոր հիգիենայի պահանջները բավարարված են։

Տեսակների բազմազանություն

Դիտարկենք պարկուճային սուրճի հիմնական տեսակները։

Nescafe-ն այս ոլորտում հայտնի արտադրող է: Nescafe-ի պարկուճները պարունակում են բաղադրիչների լայն տեսականի: Սա բերեց խմիչքների բավականին մեծ ընտրանի՝ տաք շոկոլադ, էուսպրեսսո, լատտե՝ տարբեր համերով: Այս ապրանքանիշը բավարար պահանջարկ ունի սպառողների շրջանում։ Այո, և մարդիկ թողնում են ամենադրական ակնարկները:

Պապսուլների մեկ այլ համաշխարհային արտադրող Nespresso-ն է: Նրանց արտադրանքի կարևորությունն այն է, որ պարկուճի ներսում փոշին չի շփվում հենց ալյումինի հետ: Այն հատուկ ֆիլմում է։ Nespresso-ի պարկուճները բարձրորակ են, ինչը թույլ է տալիս ճանաչել իսկական սուրճի օրիգինալ բույրն ու համը։ Նույնիսկ ամենամեծ գիտակները և գիտակները բարձր են գնահատում այս ըմպելիքը:

«Nespresso»արժե փորձել միայն այն պատճառով, որ այն ունի ոչ միայն գերազանց որակ, այլև ժողովրդավարական գին: Ինչի համար սիրահարները գնահատում են նրան։

Նաև «Lavazza» պարկուճները բավականաչափ համբավ են ձեռք բերել աշխարհում։ Դրանք պատրաստվում են արաբիկա լոբիից։ Ըմպելիքի համը աստվածային է, իսկ բույրը՝ ուղղակի աննկարագրելի։ Սուրճն ունի քաղցր լիկյորի համ: Խմիչքն ունի յուրահատուկ թավշյա, ընդգծված կայուն հետհամ և փոքր ոսկեգույն փրփուր։

Պարկսուլային սուրճի տեսակների բնութագրերը

Espresso Delicato-ն պատրաստվում է նաև հնդկական և բրազիլական արաբիկա հատիկներից: Սուրճը միջին բոված է՝ մեղմ քաղցր հետհամով:

Espresso Ricco պարկուճները պատրաստված են ասիական ռոբուստայից և բրազիլական արաբիկաից: Հենց Robusta-ն է ըմպելիքը դարձնում ուժեղ՝ կայուն սերուցքային փրփուրով։ Այս սուրճը մուգ բոված է և ունի դառը համ։ Սուրճի այս տեսակը պատրաստվում է հատուկ նոր տեխնոլոգիայի միջոցով։

Espresso Tierra-ի համար նրանք վերցնում են Արաբիկա սուրճի լավագույն տեսակները, որոնք աճեցվում են Պերուի, Հոնդուրասի, Կոլումբիայի տնկարկներում: Խմիչքն ունի յուղալի քաղցր հետհամ և որոշ մրգային թթու: Հացահատիկները հավաքվում են միայն ձեռքով, և, հետևաբար, դրա գինը բավականին լուրջ է։ Էսպրեսսո Տիերան միջին բոված է:

Lavazza Blue Intenso-ն նաև Կենտրոնական Ամերիկայի Արաբիկայի և Ռոբուստայի խառնուրդ է: Ավելի շատ ռոբուստա սուրճի մեջ: Այն արտադրվում է Հարավային Ասիայում և պատրաստի ըմպելիքին տալիս է ուժեղ դառնություն և խիտ հաստ փրփուր։ Սպառողները նշում են շոկոլադե երանգների առկայությունը։

Ինչ է կարևոր իմանալ սուրճ ընտրելիս

Տարբեր արտադրողների պարկուճային սուրճի որակը շատ տարբեր է։ Հասկանում եք, ամեն ինչ կախված է հումքի որակից, ինչպես նաև ծագման և բովելու երկրից։

Անպայման ուշադրություն դարձրեք հացահատիկի բազմազանությանը և ծագման երկրին։ Բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները պետք է նշվեն փաթեթի վրա: Պետք չէ կասկածելի արտադրության սուրճ գնել։ Դուք հիասթափված կլինեք։

հետբառի փոխարեն

Կապսուլային սուրճ արժե փորձել: Իսկական գիտակները բարձր են գնահատում այն՝ համարելով այն լավագույն ըմպելիքը։ Սուրճի որակը կախված է արտադրողից։ Հոդվածի շրջանակներում պատմել ենք ամենահայտնի ապրանքանիշերի մասին։ Այնուամենայնիվ, պետք է տեղյակ լինեք, որ Իտալիայում նման սուրճ արտադրողներ դեռ շատ են։ Սրանք ոչ թե խոշոր արտադրական հսկաներ են, այլ փոքր ընկերություններ։ Այնուամենայնիվ, նրանց սուրճի որակը երբեմն մի կարգով ավելի բարձր է, քան խոշոր արտադրողները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք ավելի շատ վերահսկողություն ունեն արտադրության գործընթացի վրա: Եթե առաջին անգամ եք դա անում, սուրճի սոմելյերները կօգնեն ձեզ հասկանալ առաջարկները պարկուճային սուրճ ընտրելիս: Օգտվե՛ք նրանց ծառայություններից և կատարե՛ք ճիշտ գնումներ։