Հետաքրքիր փաստեր սուրճի մասին. Ռուսաստանում սուրճի հայտնվելու պատմությունը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սուրճը ամենահայտնի ըմպելիքներից է։ Ընդ որում՝ ինչպես Ռուսաստանում, այնպես էլ ամբողջ աշխարհում։ Առավոտյան մեկ բաժակ սուրճն օգնում է ուրախացնել, իսկ դրա բույրն ու համը` ուրախացնել:

Այծերն օգնեցին ինձ սովորել սուրճի մասին

Հետաքրքիր փաստեր և լեգենդներ սուրճի մասին, որոնցից շատերը կան, վկայում են այն մասին, որ այս ըմպելիքը շատ են սիրում և երկար ժամանակ օգտագործում։ Այն առաջին անգամ հայտնի դարձավ Եթովպիայում: Հովիվ Կոլդին տեսել է, որ այծերը հատապտուղ են ուտում, որից հետո ակտիվանում են և նույնիսկ գիշերները չեն քնում։

Երբ ինքն էլ փորձեց դրանք, նշեց, որ ավելի կենսուրախ է դարձել։ Նա իր դիտարկումը կիսեց ուրիշների հետ, և մարդիկ սկսեցին ուտել այս հատապտուղները: Եվ միայն որոշ ժամանակ անց նրանք սկսեցին հացահատիկից ըմպելիք պատրաստել։ Սուրճի մասին նման պատմություններն առանձնանում են իրենց ինքնատիպությամբ։

Որտեղի՞ց են գալիս սուրճի հատիկները:

Հատապտուղները աճում են ծառերի վրա, որոնք կարող են հասնել 9 մետր բարձրության: Ծառերը բացասաբար են արձագանքում ջերմաստիճանի փոփոխություններին: Հետեւաբար, նրանք աճում են տաք կլիմայական պայմաններում, կայուն եղանակային պայմաններով: Սակայն ամենից հաճախ դրանք ավելի ցածր են դարձնում, որպեսզի հարմար լինի պտուղները հավաքել։

Առաջին մեծ սպիտակ բուրավետ ծաղիկները հայտնվում են ծառի վրածաղիկներ, որոնցից հետո հասունանում են կարմիր հատապտուղները, թեև կախված ծառի տեսակից, դրանք կարող են մի փոքր տարբերվել գույնից: Ներսում հացահատիկ է: Այնուհետև այն մշակում են, փոշու վերածում և պատրաստում անուշահոտ ըմպելիք։

Որտե՞ղ է այն արտադրվում?

Սուրճի ծառերի շատ տեսակներ կան, բայց մարդկանց մեծամասնությունը նախընտրում է արաբիկա, քանի որ այն ունի մի փոքր դառը համ և հաճելի բուրմունք: Այս մրգերի աճեցման պլանտացիաները գտնվում են Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, Աֆրիկայում և Ասիայում: Սուրճի երկիրը Բրազիլիան է։ Նա այս կազդուրիչ ըմպելիքի ամենամեծ մատակարարն է: Կոլումբիան մատակարարում է ընդհանուրի 15%-ը։ Ավելին, այս երկրի արաբիկան հատկապես բարձր է գնահատվում, քանի որ այն ունի բարձր որակ և ինքնատիպ համ։ Ընդհանուր առմամբ, պետք է նշել, որ համաշխարհային առևտրում սուրճը նավթից հետո զբաղեցնում է երկրորդ տեղը։ Այս ըմպելիքի օգտագործումը տարածված է բոլոր մայրցամաքներում, ուստի այն միշտ մեծ պահանջարկ ունի։ Ո՞ր երկիրն է ամենաշատ սուրճ օգտագործում. Ենթադրվում է, որ Ֆինլանդիան։

Փաստեր

Հետաքրքիր փաստեր սուրճի մասին ի հայտ են եկել տարիների ընթացքում, ուստի այժմ դրանք շատ են։ Եկեք նայենք մի քանիսին:

1. Այս ըմպելիքն ամենահայտնին է աշխարհում։
2. Ճապոնիան նրա պատվին տոն ունի։ Սուրճի օրը նշվում է հոկտեմբերի 1-ին։ Ճապոնիան այս ըմպելիքի սպառման առումով երրորդ տեղում է։
3. Կա մի կենդանի մուսանգա, որն ուտում է միայն սուրճի հատիկները, իսկ հետո նրա արտաթորանքից խմիչք են պատրաստում։ Ի դեպ, այն ամենաթանկն է աշխարհում։
4. Մահացու չափաբաժինը օրական 100 բաժակ է։ Այդքան խմելու դեպքում մարդու սիրտը կկոտրվի։
5. Սուրճը, եթե դրան շաքար, սերուցք և կաթ չավելացնեն, լիովին կալորիա չունեցող ըմպելիք է։
6. Երբ այս ըմպելիքը հայտնվեց Ռուսաստանում, մարդիկ անմիջապես չճանաչեցին այն։ Ուստի Պետրոս I-ի կողմնակիցները սկսեցին պատմություններ հորինել նրա մասին, որպեսզի նա հայտնի դառնա։
7. Մեկ բաժակ սուրճը երբեք ոչ ոքի չի վնասում: Անվտանգ է համարվում օրական 500-600 մլ-ից ոչ ավել խմելը, այսինքն՝ մոտավորապես 3-4 բաժակ 150 մլ-ից։
8. Խմիչք խմելը կանխարգելում է Պարկինսոնի հիվանդությունը, դեմենցիան և սուրճը, լինելով ուժեղ հակաօքսիդանտ, կանխում է քաղցկեղի բջիջների ձևավորումը։
9. Սուրճն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում։ Որոշ երկրներում դրա հետ լոգանքներ են ընդունում՝ մաշկը առաձգական դարձնելու համար։ Կան նաև աղացած հացահատիկի վրա հիմնված սկրաբների և դիմակների բաղադրատոմսեր։
10. Այս ըմպելիքն արգելակում է լեղաքարային հիվանդության զարգացումը։
11. Այն կարող է նաև այրոց առաջացնել։ Դրա պատճառն այն թթունն է, որը պարունակում է:

Եվս մի քանի փաստ հրաշալի ըմպելիքի մասին

1. Լուծվող սուրճը, որն այժմ հասանելի և տարածված է ամբողջ աշխարհում, հորինել է Ջորջ Վաշինգտոնը դեռևս 1910 թվականին:
2. Հին ժամանակներում կարծում էին, որ ըմպելիքն ունի բուժիչ հատկություններ։ Սուրճի մասին հետաքրքիր փաստեր կան. Օրինակ, այն, որ այն օգտագործվել է որպես դեղամիջոց ստամոքսի, աղիների հիվանդությունների կանխարգելման, նյարդային համակարգը հանգստացնելու համար։
3. Կար ժամանակ, երբ խմիչքը արգելված էր, օրինակ, քահանաների կողմից։ Նրանք ենհավատում էին, որ մարդիկ կախվածություն են ձեռք բերում այս ըմպելիքից, ուստի կտրականապես դեմ էին դրա օգտագործմանը։
4. Կոֆեինը մարզիկների օրգանիզմում պարունակվող արգելված նյութերի ցանկում է։ Հետևաբար, եթե այն հայտնաբերվի, ապա մրցակիցը դոպինգ վերահսկողությունը չի անցնի։
5. Ժամանակակից բժիշկները հերքում են, որ սուրճն ազդում է արյան ճնշման բարձրացման վրա։ Չնայած հենց այս կարծիքին էին երկար ժամանակ հետևում բժիշկները և արգելում հիպերտոնիկ հիվանդներին օգտագործել այս ըմպելիքը։
6. Քանի որ սուրճն ունի միզամուղ ազդեցություն, ուստի, համապատասխանաբար, թույլ չի տալիս հեղուկ պահել օրգանիզմում։ Չափազանց օգտագործումը կարող է հանգեցնել ջրազրկման։
7. Անգլիայի փոքրիկ քաղաքում սուրճն օգտագործում են որպես վառելիք։ Նրանք կառուցել են էլեկտրակայան, որը սուրճի մրուրի կարիք ունի։
8. Մուսուլմաններին արգելված է ալկոհոլ օգտագործել, ուստի այն փոխարինում են սուրճով։
9. Խմիչքի չափից ավելի օգտագործումը խանգարում է կալցիումի կլանմանը, ինչպես նաև կարող է հանգեցնել անքնության և դյուրագրգռության։
10. Արաբական երկրներում սուրճ պատրաստելը տղամարդու պարտականությունն է։ Եթե նա դա չանի, կարող է ամուսնալուծվել։
11. Հայտնի սուրճ խմողների թվում են մեծ կոմպոզիտոր Բեթհովենը և փիլիսոփա Վոլտերը:
12. Հաստությունը գուշակության համար օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից:
13. Կազդուրիչ ըմպելիքի ամենօրյա օգտագործումը բարելավում է հիշողությունը։
14. Սուրճը կարելի է օգտագործել կենցաղային նպատակներով։ Հարմար է ամաններ մաքրելու, սպասք լվանալու համար։ Եվ նաև կաշվե հագուստը կարելի է թարմացնել և փայլ տալ՝ սրբելովթանձր սուրճի մեջ թաթախված շվաբր։

Ինչպե՞ս է խմիչքը տարածվել Ռուսաստանում։

Սուրճը հայտնվել է Ռուսաստանում Պիտեր I-ի շնորհիվ։ Հենց նա է մի անգամ փորձել այս ըմպելիքը արտասահմանում և որոշել այն բերել իր հետ։ Տիրակալին այնքան դուր եկավ դրա համն ու բույրը, որ նա սկսեց հավաքել ազնվականներին և նրանց սուրճ հյուրասիրել։

Այնուհետև եկան հանրային սուրճի խանութները: Երկրի մյուս բոլոր բնակիչները կարող էին համտեսել դրանց մեջ ըմպելիքը։ Այժմ սուրճը չի կորցրել իր ժողովրդականությունը։ Հասանելիության շնորհիվ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ ամեն օր այն օգտագործել։

Եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք հետաքրքիր փաստեր սուրճի մասին։ Այս ըմպելիքը քչերին է անտարբեր թողնում, քանի որ այն ունի յուրահատուկ համ և բույր։ Ամեն մարդ կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել է դա։ Իսկ եթե դուք դրանից կախվածություն ունեք, ուրեմն պետք է սովորեք հետաքրքիր փաստեր սուրճի մասին։

Անշուշտ կզարմանաք, թե որքան անսովոր բաներ չգիտեք այս նրբության մասին։ Պետք է նաև հաշվի առնել, որ ըմպելիքը կարող է լինել և՛ շատ օգտակար, և՛ վնասակար։ Հետևաբար, որքան շատ տեղեկություններ իմանաք, այնքան ավելի շատ օգուտներ կստանաք այն օգտագործելուց: