2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հոդվածում մենք կքննարկենք դիետան Helicobacter pylori-ի համար:
Մարսողական համակարգի վրա ազդող հիվանդությունները ժամանակակից աշխարհում իսկական խնդիր են, քանի որ կյանքի տեմպի անցողիկությունը հաճախ անհնար է դարձնում ճիշտ ուտել միայն տնական ուտեստները։
Ինչու է առաջանում հիվանդությունը?
Անընդհատ խորտիկ ուտելը, բացի այդ, չոր սնունդն ու արագ սննդի օգտագործումը մարսողական օրգանների վրա ազդող հիվանդությունների պատճառ են հանդիսանում։ Ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ առաջացնող այս բավականին լուրջ գործոնի հետ մեկտեղ գործում է Helicobacter pylori-ն։ Դրա բացասական ազդեցության ֆոնին հիվանդների մոտ զարգանում է այսպես կոչված հելիկոբակտերիոզը։
Գաստրիտի սկզբնական և առաջադեմ փուլերը, որոնք կապված են այս մանրէի հետ, բնութագրվում են ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքման ախտանիշներով, որոնք առաջանում են բարձր կամ (ավելի հազվադեպ) նորմալ թթվայնությամբ, այն է՝
- սրտի այրոց, թթու փորկապություն;
- նորմալ կամ ավելացած ախորժակ;
- ցավ էպիգաստրիումում (ստամոքսի փոսում), որը հայտնվում է ուտելուց մեկուկես-երկու ժամ հետո;
- հակվածություն դեպի փորկապություն.
Helicobacter pylori գաստրիտի վերջին փուլը բնութագրվում է ստամոքսի լորձաթաղանթի ատրոֆիայի նշաններով, ինչպիսիք են՝
- վատ ախորժակ;
- ծանրության զգացում էպիգաստրում ուտելուց հետո (մարսողության խանգարում);
- ձանձրալի ցավ ստամոքսում (գդալի տակ և ձախ հիպոքոնդրիում);
- հակված է փորլուծության, որը կապված է աղաթթվի արգելքի ֆունկցիայի նվազման հետ;
- չորություն և մետաղական համ բերանում;
- օդով կերած սնունդ, հաճախ փտած;
- սրտխառնոց;
- քաշի կորուստ;
- բերանի անկյուններում ճաքերի առաջացում («խցանում»).
Ի՞նչ կարող ես ուտել?
Դիետան Helicobacter pylori-ի համար մեծ նշանակություն ունի: Բժիշկը պետք է հիվանդին տեղեկացնի, թե ինչ պետք է օգտագործի վարակվելու դեպքում։ Բացի այդ, մարդն ինքը կարող է նկատել, որ երբ ուտում է ինչ-որ արգելված բան, կարող է որովայնի շրջանում տհաճություն զգալ, չի բացառվում ցավ, այրոց, սրտխառնոց, նույնիսկ փսխում։ Հիվանդության հետագա զարգացումից խուսափելու համար սնունդը պետք է ճիշտ ընտրել։ Ցանկը, թե ինչ պետք է ուտել դիետայի ընթացքում Helicobacter pylori-ի բուժման ժամանակ թույլատրվում է (ինչպես նաև բժիշկների առաջարկությունները, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել) ներկայացված է ստորև՝
- Կաթնամթերք ցածր յուղայնությամբ. Կարող էկան յոգուրտներ կաթնաշոռի և կաթի հետ միասին, ֆերմենտացված թխած կաթը, կեֆիրը և մածունը: Կոշտ պանիրը պետք է սահմանափակվի, քանի որ այն միշտ ունի բարձր յուղայնություն։
- Երբ կերակուրները եփելու ժամանակ հեղուկ վիճակում են լինում, աղիներն ու ստամոքսը արագորեն կհաղթահարեն դրանց վերամշակումը։ Շիլաները, օրինակ, պարուրում են ստամոքսի պատերը և նվազեցնում ցավի ուժգնությունը։ Պետք է ապահովել, որ ապուրն ու արգանակը շատ յուղոտ ու հարուստ չլինեն։ Շիլան նույնպես պետք է մանրակրկիտ եփվի։ Սա բժիշկների խիստ խորհուրդն է, ովքեր հիվանդներին դիետա են նշանակում Helicobacter pylori-ի դեմ:
- Անպայման պետք է խմել կոմպոտներ և ժելե, բայց դրանք պետք է եփել միայն թարմ հատապտուղների կամ մրգերի հիման վրա։ Մի օգտագործեք փոշիացված ժելե, որը պարունակում է ներկանյութեր։ Շատ վնասակար է ստամոքսի համար։ Տնական կոմպոտներով պատրաստված ժելեն, ընդհակառակը, դրական է ազդում նրա վիճակի վրա և հագեցնում օրգանիզմը վիտամիններով։
- Շոգեխաշած սնունդ. Նման արտադրանքները պարունակում են նվազագույն քանակությամբ ճարպեր և շատ վիտամիններ: Նրանք չեն գրգռում բորբոքված ստամոքսը։ Տապակած կոտլետները լավագույնս փոխարինվում են շոգեխաշած կոլոլակներով։
Helicobacter pylori դիետան պետք է խստորեն պահպանվի.
Ի՞նչ այլ ուտելիքներ են թույլատրվում:
Այս հիվանդության առկայության դեպքում գաստրոէնտերոլոգները նաև խորհուրդ են տալիս կենտրոնանալ հետևյալ ապրանքների վրա.
- Օգտագործելով ձու. Հավի ձուն ծառայում է որպես վիտամինների, հանքանյութերի և տարբեր ամինաթթուների աղբյուր։ Սա շատ արժեքավոր ապրանք է: Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող ձու տապակել Helicobacter pylori-ով: Նրանք ավելի լավ ենեռալ։ Դուք չեք կարող հում ձու խմել:
- Հրուշակեղենի հետ միասին թխելը հակացուցված է։ Սակայն երբեմն շատ դժվար է լինում հրաժարվել հացից։ Թերապիայի ընթացքում պետք է օգտագործել միայն չորացրած հաց։ Կրեկերներն օգտագործվում են որպես անկախ ուտեստ կամ այլ ապրանքների հետ միասին։ Լավ կոտրիչ թեյով: Նախապատվությունը պետք է տալ սպիտակ հացին։
- Ջուր, որը գազեր չի պարունակում. Դիետայի ժամանակ քաղցր սոդայի օգտագործումից դուք պետք է ձեռնպահ մնաք: Նման խմիչքները կարող են վնասակար լինել։ Մարսողական օրգանների պաթոլոգիաներով մարդիկ հիմնականում պետք է հրաժարվեն դրանք օգտագործելուց։ Խորհուրդ է տրվում օրական խմել առնվազն մեկուկես լիտր մաքուր ջուր։ Պետք է նաև ընդունել տանը պատրաստված մրգահյութեր։
Մասնագետի խորհրդատվություն
Եթե կասկածում եք, թե ինչ ուտել Helicobacter pylori-ի հետ, ապա դուք պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ: Հիմա եկեք պարզենք, թե ինչ մթերքներ չպետք է օգտագործեն հիվանդները, երբ այս վարակը տեղի է ունենում։
Ի՞նչ է արգելվում սննդակարգում Helicobacter pylori-ին հակաբիոտիկներով բուժելիս:
Ի՞նչ չի կարելի ուտել
Այն ապրանքների ցանկը, որոնք չի կարելի ուտել այս պաթոլոգիայի հետ, պետք է միշտ ձեռքի տակ լինի հիվանդին: Սա թույլ է տալիս չխախտել արգելքները, որպեսզի չվնասեք ձեր առողջությանը։ Այսպիսով, ոչ մի դեպքում մենյուում չպետք է լինեն հետևյալ մթերքները՝
- Չի թույլատրվում ճարպային սնունդ. Մարմնի համար շատ դժվար է կլանելմարսվում է երկար ժամանակ և վատ՝ ծանրաբեռնելով հիվանդ ստամոքսը: Մարդու օրգանիզմը շատ մեծ քանակությամբ թթու և հատուկ ֆերմենտներ է ծախսում ճարպային մթերքների քայքայման վրա։ Երբ ստամոքսում պաթոլոգիական փոփոխություններ կան, որոնք առաջանում են Helicobacter pylori-ի կողմից, նրա համար էլ ավելի դժվար կլինի գլուխ հանել նման սննդից։ Հիվանդները կարող են նկատել, որ նման ապրանքներ ուտելուց հետո նրանք ունենում են տարբեր դիսպեպտիկ խանգարումներ։
- Սունկը դասակարգվում է որպես ծանր մթերքներ, որոնք դժվարամարս են: Այս առումով դրանք կարելի է համեմատել տապակած յուղոտ մսի հետ։ Միեւնույն ժամանակ, սնկերի վերամշակման մեթոդը չի ազդում դրանց ընդհանուր մարսողության որակի վրա։ Հետևաբար, դրանք պետք է թողնել թերապիայի ժամանակահատվածում:
Դիետան Helicobacter pylori հիվանդության բուժման համար սովորաբար նշանակվում է բժշկի կողմից:
Ո՞ր մթերքներն են արգելված։
Արգելվում է, ի թիվս այլ բաների, հետևյալ մթերքները՝
- Նրանք, ովքեր ենթարկվել են պահպանման. Նրանք պետք է հեռացվեն մենյուից: Այսինքն՝ թթուների և մարինադների հետ միասին բացառվում է ցանկացած պահածո։ Այս մթերքները պարունակում են քացախաթթու, որը գրգռում է ստամոքսը։ Ընդ որում, արգելքը դրված է ոչ միայն գործարանային պահածոների, այլեւ տնային պայմաններում պատրաստված պատրաստուկների վրա։ Արգելվում է ուտել ճաշատեսակներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ համեմունքներ և համեմունքներ։
- Ապխտած արտադրանք. Helicobacter-ի դեպքում նման սննդամթերքը պետք է ամբողջությամբ հրաժարվել, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ՝ վնասակար համեմունքների և քիմիական բաղադրիչների հետ միասին: Թերապիայի ընթացքում պետք է ձեռնպահ մնալ նույնիսկ նրբերշիկի օգտագործումից։
- Հակացուցված է ընդունելու համարբացի մրգերի հետ թթու խնձոր ուտելուց, քանի որ դրանք կարող են գրգռել ստամոքսը, որը թուլանում է Helicobacter-ի ազդեցությունից։
- Ալկոհոլը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել նույնիսկ առողջ մարդկանց, հետևաբար այն առավել խստիվ հակացուցված է այս պաթոլոգիայով հիվանդներին։
Helicobacter pylori-ի սննդակարգը կարող է բազմազան լինել, բայց միայն թույլատրված մթերքների ցանկից։
Խոհարարության կանոններ
Այս հիվանդությամբ տառապող սննդի մեջ օգտագործում են այն մթերքները, որոնք կարող են փոքր-ինչ գրգռել ստամոքսի սեկրեցումը, բավական արագ են մարսվում և չեն գրգռում լորձաթաղանթը։ Նման սնուցումը, որը նշանակվում է դեղորայքային թերապիայի հետ զուգահեռ, զգալիորեն նվազեցնում է վերականգնման տեւողությունը։ Helicobacter pylori վարակի բուժման սննդակարգը խնայող է և բաղկացած է հիմնականում պյուրեից (հատկապես ուժեղ ցավով), շոգեխաշած կամ թխած ուտեստներից:
Դիետա և բաղադրատոմսեր
Հետևյալ մթերքներն ու դրանց օգտագործման եղանակները.
- Մսամթերքն առաջարկվում է շոգեխաշել կամ խաշել։ Կարող եք նաև շոգեխաշել տավարի սուֆլե, հնդկահավի կամ հավի միս։
- Կաթնամթերք ուտելիս կաթը տաքացվում է, կարելի է ուտել կաթնաշոռ և զրոյական յուղայնությամբ յոգուրտներ։
- Ձուն խորհուրդ է տրվում եփել փափուկ, հարմար են նաև շոգեխաշած ձվածեղները։ Պարկի մեջ ձվածեղը օրիգինալ կդառնա՝ դրա համար ձուն հարում են մեկ գդալ կաթի հետ և մի քիչ ձեթ են ավելացնում՝ հարած ձուն լցնել պարկի մեջ։ Այնուհետև պարկը կապում են և երեք րոպե պահում կափարիչի տակ եռացող ջրի մեջ։Ստացվում է շատ նուրբ ձվի սուֆլե։
- Կարագը պետք է քիչ-քիչ ավելացնել պատրաստի ուտեստին։
- Նախապատվությունը պետք է տալ ցածր յուղայնությամբ հավի արգանակներին, շոգեխաշած կոտլետներին և շոգեխաշած բանջարեղենին։
- Հացահատիկները պետք է մատուցել որպես քերած կաթնային շիլաներ։
- Պետք է ուտել նաև կարտոֆիլ, ճակնդեղ, ցուկկինի և դդում, որոնք մատուցվում են կարտոֆիլի խյուսի տեսքով։
Ստորև ներկայացնում ենք ապուրի բաղադրատոմս, որը խորհուրդ է տրվում գաստրիտով կամ հելիկոբակտերիոզով բոլոր հիվանդներին:
Եվս մեկ բաղադրատոմս ապացուցում է, որ այս հիվանդությամբ սնվելը կարող է լինել և՛ համեղ, և՛ առողջարար։
Helicobacter pylori դիետայի մենյու
Որպեսզի հասկանաք, թե հելիկոբակտերիոզի ֆոնին ինչպիսի դիետա է մարդու համար օպտիմալ, պետք է կենտրոնանալ ստորև ներկայացված մենյուի վրա.
- Առաջին օրը նախաճաշի շրջանակներում ուտում են երկու եփած ձու՝ կաթի մեջ վարսակի ալյուրով և թեյ՝ շաքարով։ Ընթրիքից առաջ մի բաժակ կաթ խմեք։ Ճաշին ուտում են գազարով ապուր-խյուս, շոգեխաշած հավի ֆիլե և եփած հնդկաձավար։ Հետո թարմ հատապտուղներից դոնդող են խմում։ Ընթրիքին նրանք կաթ են ուտում սպիտակ հացով կրեկերներով։
- Երկրորդ օրը նախաճաշին ուտում են հնդկաձավար կաթով, կրեկերների և քաղցր թեյի հետ միասին։ Ընթրիքից առաջ որպես խորտիկի մի մաս՝ պետք է ուտել կաթնաշոռ մեղրով կամ չորացրած մրգերով։ Ճաշին նրանք ուտում են ապուր, շոգեխաշած ձուկ, խաշած գազար և չորացրած մրգային ժելե։ Ընթրիքից առաջ նորից դոնդող են խմում։ Իսկ երեկոյան ընթրիքին հարմար է թխած կարտոֆիլը խաշած մսի մի չափաբաժնի հետ միասին։
- Երրորդ օրը պետք է սկսել ձվով,փափուկ խաշած և կանաչ թեյ: Ընթրիքից առաջ խորտիկի շրջանակներում նրանք ուտում են կրեկեր հորթի միսով և խմում մեկ բաժակ կեֆիր: Ճաշին կոլոլակով ապուր են ուտում։ Իսկ ընթրիքին ուտում են խաշած հնդկաձավար, շոգեխաշած կոտլետ և մաքրած տանձ։
Helicobacter pylori-ի մեկ շաբաթվա սննդակարգը հեշտ է կազմել։
Սննդի պլան հաջորդ օրերի համար
Հաջորդող օրերին՝ մինչև շաբաթվա վերջ, պետք է հետևել նմանատիպ սննդակարգին՝ միսը փոխարինելով շոգեխաշած ձկով։ Բայց եթե անգամ հելիկոբակտերիոզով վարակված մարդը գիտի, թե ինչպես պետք է սնվել այս հիվանդությամբ, նա չի կարող հրաժարվել բժշկի նշանակած դեղամիջոցներից։ Խիստ դիետայի մեկ պահպանումը հնարավորություն չի տա ձերբազատվել այս վարակից, սակայն կարագացնի ապաքինման գործընթացը։ Helicobacter pylori-ն մանրէ է, որը սովորաբար չպետք է առկա լինի մարդու մարմնում: Ուստի պահանջվում է բացարձակապես բոլոր ջանքերն ուղղել դրանից ընդմիշտ ազատվելու համար։
Մենք վերանայեցինք Helicobacter pylori-ի սննդակարգի առանձնահատկությունները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ ուտել թութքի դեպքում՝ բուժական դիետա, ճիշտ սնուցում, թույլատրելի և արգելված մթերքներ, խոհարարության կանոններ
Հեմոռոյ հիվանդությունը բավականին տարածված է։ Հիվանդությունը կարող է ախտորոշվել ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց մոտ։ Որոշ դեպքերում վիրահատական միջամտություն է պահանջվում՝ թութքի հեռացման համար: Հիվանդության առաջընթացը կանխելու համար պետք է կանխել փորկապությունը։ Դա անելու համար դուք պետք է հավատարիմ մնաք որոշակի հզորության սխեմային: Ի՞նչ ուտել հեմոռոյով
Երիկամային դիետա՝ թույլատրելի և արգելված մթերքներ, ընտրանքային մենյու, բաղադրատոմսեր
Առողջ սնունդը լուրջ հիվանդությունների հաջող վերականգնման կամ սրման կանխարգելման կարևոր բաղադրիչ է։ Միզուղիների համակարգի հիվանդություններով հիվանդներին հաճախ նշանակվում է երիկամային դիետա: Ի՞նչ կարելի է ուտել այս դեպքում, և ո՞ր մթերքներն են արգելված։ Ինչպե՞ս դիվերսիֆիկացնել դիետան երիկամների հիվանդության համար:
Դիետա բարձր շաքարով. պատշաճ սնուցում, թույլատրելի և արգելված մթերքներ, խոհարարության կանոններ, բաղադրատոմսեր և պարտադիր բժշկական հսկողություն
Այս հոդվածում նկարագրվում է, թե ինչ է շաքարախտը, ինչ մեթոդներ կարելի է կիրառել շաքարախտի դեմ պայքարում՝ ճիշտ սննդակարգ, վարժություն։ Հոդվածում տրվում է նկարագրություն, թե որ մթերքները կարող են օգտագործվել որպես սնունդ, և որոնք պետք է դեն նետվեն: Կազմվել է մենյուի օրինակ: Առաջարկեց մի քանի բաղադրատոմսեր ճաշ պատրաստելու համար՝ առանց արյան շաքարի և խոլեստերինի բարձրացման
Հակադեպրեսանտներ. դիետա լավ տրամադրության համար, պատշաճ սնուցում, թույլատրելի և արգելված սնունդ, խոհարարության կանոններ, բաղադրատոմսեր և պարտադիր բժշկական հսկողություն
Տրամադրությունը կախված է ոչ միայն առողջական վիճակից և արտաքին հանգամանքներից, այլ նաև էնդոկրին գեղձերի՝ սոճու գեղձի և հիպոթալամուսի աշխատանքից։ Նրանց արտադրած հորմոնները նպաստում են քնի կարգավորմանը, իմունային համակարգի վիճակին, էմոցիոնալ տրամադրությանը և սթրեսային իրավիճակներում կայունությանը։ Այս իրավիճակում առանձնահատուկ տեղ են զբաղեցնում նեյրոհաղորդիչները՝ գլխուղեղի հիմնական քիմիկատների խումբը, որոնց վստահված է նեյրոնների միջև տեղեկատվության փոխանցման խնդիրը։
Երիկամներում ավազով դիետա՝ դիետա, ճիշտ սնուցում, թույլատրելի և արգելված մթերքներ
Շատ կարևոր է երիկամներում ավազով դիետա պահել։ Հետևելով ճիշտ սնվելուն՝ հնարավոր կլինի կանխել հիվանդության հետագա զարգացումը և իրական քարերի առաջացումը։ Եվ հիմա արժե համառոտ խոսել թույլատրված և արգելված ապրանքների մասին, ինչպես նաև ուշադրություն դարձնել այս թեմայի հետ կապված այլ նրբություններին:
