Ի՞նչ ապրանքներ են ամրացվում: Դիետա, սնուցման կանոններ, կերակուրներ, մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկներ, որոնք արժե ուտել, խորհուրդներ և խորհուրդներ բժիշկների կողմից

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Երբեմն մարդիկ փորկապություն են ունենում: Շատ պատճառներ կան, թե ինչու է նման նուրբ խնդիր առաջանում։ Կարևոր գործոն է նաև սնուցումը։ Ի վերջո, որոշ մթերքներ խթանում են աղիները։ Միևնույն ժամանակ, մյուսները, ընդհակառակը, նվազեցնում են նրա ակտիվությունը, դանդաղեցնում դատարկման գործընթացը։ Եթե դուք գիտեք և հաշվի առնեք արտադրանքի հատկությունները, ապա կարող եք խուսափել աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված տարբեր խնդիրներից։

Փորկապության պատճառները

Նախքան որոշել, թե որ մթերքներն են ամրացնում ձեր աթոռը, ես կցանկանայի նշել փորկապության հիմնական պատճառներից մի քանիսը: Նման խնդիրների առկայությունը ուղղակիորեն կախված է ապրելակերպից։ Փորկապությունը սովորաբար առաջանում է, երբ՝

• կանոնավոր սթրես;
• ցածր ակտիվություն;
• ուտել շատ նուրբ սնունդ:

Սովորաբար առողջ մարդիկ օրական մեկ անգամ են աղիների արտանետում: Երբ զուգարան եք գնում մեծ մասամբ երեք օրը մեկ կամ ավելի անգամ, դա նշանակում է, որ դուք փորկապություն ունեք: Այս հիվանդության բուժման մեջ ձեզ կօգնի դիետան։Փորկապություն ունեցող մարդուն օգտակար կլինի պարզել, թե որ մթերքներն են ամրացնում կղանքը մեծահասակների մոտ։ Այս տեղեկատվության շնորհիվ դուք կարող եք ճիշտ մենյու ստեղծել ճիշտ սննդով:

Մրգեր և հատապտուղներ

Ի՞նչ մթերքներն են կարգավորում մեծահասակների կղանքը: Նրանք, որոնք հեշտությամբ և արագ ներծծվում են մարմնի կողմից: Այս մթերքները աղեստամոքսային տրակտից լրացուցիչ ջանք չեն պահանջում։ Նրանք ակնթարթորեն քայքայվում են ստամոքսահյութի միջոցով, որի մեջ առկա են ֆերմենտներ։ Որից հետո դրանք ամբողջությամբ ներծծվում են արյան մեջ։

Այսպիսով, ո՞ր մրգերն ու հատապտուղներն են օգնում շտկել կղանքը: Այս կատեգորիան ներառում է կանաչ, չհասած բանանները: Նրանք աղիներում հեղուկ են կլանում, ինչի արդյունքում դանդաղում է պերիստալտիկայի գործընթացը։ Փորկապության զարգացմանը նպաստում են նաեւ չորացրած, հասած տանձը, հապալասը, խուրման, սերկեւիլը։ Աղիների ֆիքսացիան առաջացնում է սև հաղարջի, չամիչի և սև խաղողի սպառումը։ Ամրացնում է նաեւ խնձորի խյուսը։ Չնայած հում մրգերը պեկտինի հիանալի աղբյուր են։

Մակարոնեղեն, թխած ապրանքներ և հացահատիկներ

Ի՞նչ ապրանքներ են ամրացնում աթոռը երեխայի և մեծահասակի մոտ: Սեմոլինան և բրնձի շիլան ամրացնող հատկություն ունեն։ Ամենից շատ ամրացնում է բրնձի թուրմը։ Նաև աղիների ամրացմանը նպաստում է մածուցիկ հացահատիկային և մակարոնեղենի օգտագործումը, որոնք պատրաստվում են կոշտ ցորենից։ Տաք հացը և բարձրորակ ալյուրի մթերքները հանգեցնում են փորկապության։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ արտաքին շերտը հեռացվել է հատիկներից, ինչը հանգեցնում է արտադրանքի շատ արագ կլանմանը: Այն նաև նպաստում է փորկապությանըօգտագործումը՝

• կրուտոններ;
• տորթեր;
• հրուշակեղեն;
• թխվածքաբլիթներ և ավելին։

Եթե խոսում ենք ուժեղացնող քաղցրավենիքի մասին, ապա իմացեք, որ դրանք ներառում են բոլոր տեսակի շոկոլադները և բուն շոկոլադը, ինչպես նաև իրիս:

Բանջարեղեն

Եկեք պարզենք, թե ինչ մթերքներ են օգնում։ Բանջարեղենը նույնպես կարող է նպաստել փորկապությանը: Իհարկե, սա բոլորի մասին չէ։ Օրինակ՝ այն ամրացնում է կարտոֆիլի պյուրեը, որը եփում են առանց կարագի ու կաթի՝ միայն ջրի վրա։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ճաշատեսակը շատ օսլա է պարունակում: Ծովաբողկ, բողկ, սմբուկ, խաշած ծաղկակաղամբ, գազար՝ այս բոլոր մթերքներն առաջացնում են աղիների ֆիքսացիա։ Ինչ վերաբերում է ճակնդեղին, ապա փորձագետների կարծիքները տարբեր են. Ոմանք ասում են, որ այս հում բանջարեղենը նպաստում է փորկապությանը։ Մյուսներն այլ կերպ են մտածում։ Նրանք պնդում են, որ ճակնդեղը լուծողական ազդեցություն ունի։

Միս, կաթնամթերք և ձու

Կաթը, ի տարբերություն այլ կաթնամթերքի, ակտիվ խթանիչ է և առաջացնում է փքվածություն։ Այն մարսելու համար անհրաժեշտ է կաթնաշաքար: Տարիքի հետ մարդը կորցնում է այս ֆերմենտը արտադրելու ունակությունը։ Աղիների ամրացումն առաջացնում է նաեւ կեֆիր, որը պատրաստվում է ավելի քան մեկ օր առաջ։ Օրգանիզմի վրա նույն ազդեցությունն ունի կաթնաշոռը (ոչ թթու), որը եփվել է ավելի քան մեկ օր առաջ։

Lactobacillus յոգուրտը որոշ մարդկանց մոտ փորկապություն է առաջացնում: Միաժամանակ նա կարող է թուլացնել ուրիշներին։ Ամեն ինչ կախված է անհատիցմարմնի առանձնահատկությունները. Հում հավի ձվերը նույնպես ամրացնող հատկություն ունեն, և այստեղ կարելի է ներառել նաև խաշած (պինդ եփած) հավի սպիտակուցը։

Խաշած անյուղ միսը նույն ազդեցությունն ունի օրգանիզմի վրա։ Նպաստում է այնպիսի մթերքների սպառման ֆիքսման գործընթացին, ինչպիսիք են աղած ձուկը, ապխտած միսը, տապակած մթերքները, տարբեր տեսակի պանիրները և երշիկեղենը: Մանանեխն ու սունկը նույնպես փորկապություն են առաջացնում։

Բույսերի թուրմեր

Բույսերի որոշ թուրմեր աղիներին ամրացնող ազդեցություն են հաղորդում։ Օրինակ, կաղնու շոգեխաշած կեղևն այսպես է գործում մարմնի վրա։ Երիցուկից և անանուխից պատրաստված թեյն ամրացնում է նաև աղիները։

Խմիչք

Մենք պարզեցինք, թե որ մթերքներն են ամրացնում կղանքը երեխայի և մեծահասակի մոտ. Այժմ խոսենք խմիչքների մասին, որոնց օգտագործումը նպաստում է փորկապության առաջացմանը։ Դրանք ներառում են՝ թեյ (և սև և կանաչ), սուրճ, չորացրած մրգերի կոմպոտ, կակաո:

Ինչպե՞ս են հարստացնող սնունդն ազդում օրգանիզմի վրա:

Առողջ մարդկանց մոտ աղիների բնականոն գործունեությունը սննդային բոլուսի առկայությունն է, որը որոշ ֆերմենտների ազդեցությամբ հեշտությամբ շարժվում է ուղիղ աղիքի միջով։ Եթե մարդն օգտագործում է հեշտությամբ մարսվող սնունդ, ապա տեղի է ունենում պահանջվող խտության այս միանվագ ձևավորման խախտում։ Ինչի պատճառով առաջանում է արագ տրոհման ռեակցիա, այսինքն՝ սնունդը, առանց երկարաձգելու, ակնթարթորեն մարսվում է։ Արդյունքում, սնունդը աղիքներով մղելու համար անհրաժեշտ ծավալ չկա։

Ո՞վ չի կարող ուտել այն սնունդը, որը ամրացնում է:

Ո՞վ չպետք է ուտի մթերքներ, որոնք փորկապություն են առաջացնում. Մարդիկ, ովքեր ունեն հետևյալ խնդիրները՝

• հարթ մկանների ֆունկցիոնալ կարողությունների խախտում;
• հաճախակի պոլիպի ձևավորում;
• թույլ պերիստալտիկա;
• դանդաղիքի համախտանիշ.

Ապրանքների բացասական ազդեցությունը. Ինչպե՞ս կանխարգելել:

Մենք պարզեցինք, թե որ մթերքներն են ուժեղ։ Հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես նվազագույնի հասցնել դրանց բացասական ազդեցությունը այն մարդկանց օրգանիզմի վրա, ովքեր աղիների շարժման հետ կապված խնդիրներ ունեն: Շատ բժիշկների կողմից տրված առաջարկությունները կօգնեն այս հարցում։

Պետք է խմել շատ հեղուկներ, հատկապես ջուր: Ձեր սննդակարգում ավելացրեք բջջանյութով հարուստ մթերքներ: Նախքան նախաճաշել սկսելը, պետք է խմել մեկ բաժակ ջուր (պարտադիր տաք) կիտրոնով (ցիտրուսային քառորդից ստացված հյութ): Փորկապության հակված մարդկանց համար լավ է ուտել կանաչեղենից, կաղամբից, գազարից և ճակնդեղից բաղկացած քերած բանջարեղենային աղցան՝ համեմված արևածաղկի ձեթով։

Փորկապության հակված մարդկանց համար օգտակար է նաև հազվագյուտ բանջարեղենային ապուրներ, շոգեխաշած և խաշած բանջարեղեն օգտագործելը։ Քնելուց առաջ օգտակար է խմել մեկ բաժակ ֆերմենտացված թխած կաթ, ցածր յուղայնությամբ կեֆիր կամ ձիթապտղի յուղով մածուն (1 ճաշի գդալ): Խուսափեք անառողջ, անառողջ օսլա պարունակող մթերքներից։

Աղիքների անկայուն ֆունկցիա. Ի՞նչ ավելացնել մենյուին՝ աթոռը ապահովելու համար:

Ի՞նչ պետք է լինի ճաշացանկում նմանատիպ խնդիր ունեցող մարդու համար: Ապուր. Այս ուտեստը պարտադիր է, եթե աղիներում խախտումներ կան։ Ապուրը պետք է պարունակիբանջարեղեն. Իսկ դրա համար նախատեսված արգանակը պետք է եփվի անյուղ մսից։

Նաև ճաշացանկում պետք է լինեն հեղուկ ձավարեղեն: Դրանց կարելի է չրեր ավելացնել։ Պետք է բացառել ճարպային մսային ուտեստները։ Խոհարարական սնունդը պետք է շոգեխաշել, կափարիչի տակ։ Օգտակար է խմել այնպիսի ըմպելիքներ, ինչպիսիք են դոնդողը և չքաղցրած սև թեյը։

Փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ մթերքներ են ամրացնում: Հոդվածում դրանք անվանվել և նկարագրվել են։ Բացի այդ, տրված են օգտակար խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեցող մարդկանց նվազեցնել ֆիքսող արտադրանքի բացասական ազդեցությունը: