Մրգեր, որոնք իջեցնում են արյան ճնշումը. ցանկ, ազդեցություն մարդու օրգանիզմի վրա, խոհարարության կանոններ, բաղադրատոմսեր և բժիշկների ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ֆիտոթերապիան երկար տարիներ զարկերակային հիպերտոնիայի դրսեւորումների դեմ պայքարի արդյունավետ միջոց է։ Սակայն դեղերի և դեղաբույսերի հետ մեկտեղ այս հիվանդության բուժման համար օգտագործվում է մրգերի և բանջարեղենի դիետա: Ուստի հիպերտոնիայով տառապող մարդիկ պետք է օգտագործեն մրգեր, որոնք իջեցնում են արյան ճնշումը։ Արժե ավելի մանրամասն ծանոթանալ նման մրգերի ցանկին, ինչպես նաև հաշվի առնել, թե ինչ օգուտներ են դրանք օրգանիզմի համար։

Մրգերի և բանջարեղենի օգուտները

Արյան բարձր ճնշման հիմնական պատճառը մարդու օրգանիզմում հեղուկի կուտակումն է, ինչպես նաև սննդակարգում կալիումի աղերի պակասը։ Նախքան զարկերակային հիպերտոնիայի դեղորայքային բուժում սկսելը, մասնագետները խորհուրդ են տալիս կարգավորել ձեր սննդակարգը: Առաջին հերթին սննդակարգում պետք է ներառել մրգեր, որոնք իջեցնում են արյան ճնշումը։ Եթե դրանք օգտագործեք ամեն օր, ապա կզգաք հետևյալ դրականըդինամիկա:

• Կալիումը, որը պարունակվում է արյան ճնշումը իջեցնող մրգերում, միզամուղ է, ինչպես նաև օրգանիզմից դուրս հանում նատրիումը, որն իր հերթին հեղուկի կուտակման հիմնական պատճառն է։
• Անոթները, որոնց վրա բացասաբար է ազդում արյան բարձր ճնշումը, սկսում են նորմալանալ, իսկ սրտանոթային համակարգի աշխատանքը բարելավվում է։
• Արյան ճնշումը իջեցնող մրգեր ուտելը բարելավում է երիկամների աշխատանքը։

Հարկ է ուշադրություն դարձնել նաև այն փաստին, որ ավելորդ քաշը հիպերտոնիայի զարգացման կարևոր գործոն է։ Քանի որ արյան ճնշումը իջեցնող մրգերը ցածր յուղայնությամբ են, այս մթերքները սննդակարգի հիմնական բաղադրիչն են, որը նախատեսված է ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար։

Մրգերում վիտամինների և հետքի տարրերի բարձր պարունակության շնորհիվ դրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի բոլոր կենսական օրգանների վրա։

Օրական արժեքը

Մի հերքեք մրգերի դրական ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա։ Եթե դրա մեջ օգտակար միկրոտարրերի և նյութերի պակաս կա, ապա դա բացասաբար կանդրադառնա որոշ օրգանների աշխատանքի վրա։ Բայց նման հետքի տարրերի գերառատությունը անցանկալի է: Մինչև հարցին պատասխանելը, թե որ մրգերն են իջեցնում արյան ճնշումը, ձեր ուշադրությունն ենք հրավիրում այն փաստի վրա, որ պետք է հաշվի առնել կալիումի օրական առաջարկվող չափաբաժինը։

Հասուն օրգանիզմի համար օրական անհրաժեշտ է մոտ երեք գրամ կալիումի աղ: Ինչ վերաբերում է երեխաների համար նորմալ չափաբաժինին, ապադա կախված է երեխայի տարիքից և քաշից: Հաշվարկի համար վերցրեք 15 մգ կալիումի աղ մեկ կիլոգրամ մարմնի քաշի համար: Օրինակ, եթե երեխայի քաշը 15 կգ է, ապա այս տարրի օրական նորման պետք է լինի 0,4 գ, անհրաժեշտ է միայն որոշ դեպքերում ավելացնել այս նորմը։ Դրանք պետք է ներառեն՝

• ինտենսիվ և հաճախակի ֆիզիկական ակտիվություն;
• հղիություն և լակտացիայի շրջան;
• մտավոր քրտնաջան աշխատանք.

Աղի և կալիումի օրական ընդունումը կախված կլինի անհատական հատկանիշներից, ինչպես նաև մարդու օրգանիզմում նատրիումի պարունակությունից: Օպտիմալ հավասարակշռություն պահպանելու և նյութափոխանակությունը նորմալացնելու համար անհրաժեշտ է պահպանել նատրիումի և կալիումի աղերի հարաբերակցությունը, որը սովորաբար պետք է լինի երկուսից մեկ։

Բանջարեղեն, հատապտուղներ, մրգեր, որոնք իջեցնում են արյան ճնշումը

Մեզ հայտնի է հատապտուղների և մրգերի օգտակարության մասին դեռևս դպրոցական և մանկապարտեզի տարիներից։ Բայց ո՞ր մրգերն են իջեցնում արյան ճնշումը: Նախքան այս հատապտուղներն ու մրգերը առանձին դիտարկելը, պետք է ուշադրություն դարձնել, որ դրանց օգտագործումը ցուցված է այն հիվանդների համար, ովքեր տառապում են սրտանոթային բարդություններով և զարկերակային հիպերտոնիայով։ Ստորև բերված են հատապտուղները և մրգերը, որոնք պետք է զգուշությամբ օգտագործել արյան ցածր ճնշման դեպքում:

Բանան

Այս մրգերի օգտագործման հիմնական գործոնը բանանի մեջ կալիումի աղերի բարձր պարունակությունն է։ Այս նյութի պակասը կարող է արյան ճնշման բարձրացման պատճառ դառնալ։ Եթե դուք հետևում եք կալիումի աղերով հարուստ սննդակարգին, կարող եք պահպանել նորմալ աշխատանքը:արյան ճնշում. Գիտնականներն ապացուցել են, որ այս միրգը դրական է ազդում հիպերտոնիայով տառապող մարդու օրգանիզմի վրա։ Հարյուր գրամ բանանը պարունակում է կալիումի աղերի օրական պահանջարկը, որը կազմում է 345 մգ։

ցիտրուսներ

Խոսելով այն մասին, թե որ միրգն է իջեցնում արյան ճնշումը և պարունակում է կալիումի աղեր, պետք է նշել ցիտրուսային մրգերը (կիտրոն, նարինջ, գրեյպֆրուտ, մանդարին, ցիտրոն և այլն)։ Այս պտուղները պարունակում են բոլոր սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են ճնշումը պահպանելու համար։ Սրան զուգահեռ ցիտրուսային մրգերը հարուստ են վիտամին C-ով, ինչի շնորհիվ վերականգնվում է արյունատար անոթների առաձգականությունը, նվազում է վատ խոլեստերինի քանակը, իսկ արյան ճնշման ցուցանիշները վերադառնում են նորմալ։ Եթե մարմնում ասկորբինաթթվի պակաս կա, զարկերակային հիպերտոնիան կարող է դառնալ խրոնիկ։

հատապտուղներ

Պետք է օգտագործել ոչ միայն զարկերակային ճնշումն իջեցնող մրգեր, այլ նաև հատապտուղներ։ Դրանք ներառում են `հապալաս, ազնվամորի, ելակ: Այս մթերքները պարունակում են կալիում, ինչպես նաև վիտամին C և բարդ ածխաջրեր, որոնք արդյունավետ են արյան ճնշումը իջեցնելու համար։ Այս հատապտուղների բաղադրությունը պարունակում է պիգմենտային նյութեր, որոնք մտնում են գլիկոզիդների խմբի մեջ։ Գիտնականները պարզել են, որ հապալասի կամ ելակի կանոնավոր (ամենօրյա) օգտագործումը տասնհինգ տոկոսով նվազեցնում է հիպերտոնիայի ռիսկը։ Իսկ հատապտուղներում պարունակվող անտոցիանիդինները նվազեցնում են արյան ճնշման ցուցանիշները՝ միաժամանակ ամրացնելով անոթների պատերը։ Այս հատապտուղների օգտագործումը նույնպես նպաստում էկանխում է մարդու օրգանիզմում վատ խոլեստերինի կուտակումը։

Ալիգատոր տանձ

Հաշվի առնելով, թե որ միրգն է իջեցնում արյան ճնշումը, ավոկադոն պետք է լինի ցանկում: Այս միրգը պատկանում է այն մթերքներին, որոնք դրական ազդեցություն են ունենում արյան բարձր ճնշման դեպքում մարդու օրգանիզմի վրա։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ավոկադո օգտագործել այն մարդկանց, ովքեր գտնվում են զարկերակային հիպերտոնիայի և աթերոսկլերոզի զարգացման վտանգի տակ։ Ավոկադոն շատ ավելի շատ կալիումի աղեր է պարունակում, քան, օրինակ, բանանը։ Եվ հագեցած թթուների պարունակության շնորհիվ ալիգատոր տանձի օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային համակարգի վիճակի, ինչպես նաև ամբողջ մարդու մարմնի աշխատանքի վրա, որպես ամբողջություն: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ավոկադոն ներառել ամենօրյա սննդակարգում բոլոր այն մարդկանց, ովքեր տառապում են հիպերտոնիայով։

տերևավոր բանջարեղեն

Հարցին պատասխանելիս, թե որ բանջարեղենն ու մրգերն են իջեցնում արյան ճնշումը, պետք է նշել տերևավոր բանջարեղենը։ Ռուկոլան, ինչպես նաև սպանախի և կաղամբի բոլոր տեսակները կարող են օգտագործվել որպես դիետիկ սնունդ այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են հիպերտոնիայով։ Այս բանջարեղենը հարուստ է կալիումով և մագնեզիումով: Նրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտի և ամբողջ անոթային համակարգի աշխատանքի վրա՝ դրանով իսկ իջեցնելով արյան ճնշումը։ Մագնեզիումի բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ այս միկրոտարրը բարելավում է կալիումի աղերի կլանումը մարդու օրգանիզմում։ Սահուն աշխատանքի համար պատասխանատու տարրերն են կալիումը, մագնեզիումը, ինչպես նաև կալցիումըսրտեր.

ճակնդեղ

Բանջարեղենի և մրգերի ցանկը, որոնք նվազեցնում են արյան ճնշումը, ներառում է ճակնդեղը: Մեկ բաժակ թարմ քամած բանջարեղենի հյութը նվազեցնում է արյան ճնշումը։ Դրական ազդեցություն կարելի է ձեռք բերել արտադրանքը օգտագործելուց հետո 3,5 ժամվա ընթացքում: Ճակնդեղն ի վիճակի է ողջ օրվա ընթացքում պահպանել իր բուժիչ հատկությունները։ Այն հանքանյութերը, որոնք պարունակվում են այս բանջարեղենում, ունակ են կարգավորելու արյան ճնշման ցուցանիշները, ինչպես նաև ունեն վազոդիլացնող ազդեցություն։ Այս բանջարեղենի բաղադրությունը պարունակում է նաև հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են սրտի մկանների ճիշտ աշխատանքի և նորմալ ճնշման ցուցանիշը պահպանելու համար: Նման հանքանյութերը, ինչպես արդեն նշվեց, ներառում են մագնեզիումը, կալցիումը և կալիումը:

Լոբի

Սիսեռը, լոբին և ոլոռը նույնպես կարող են իջեցնել արյան ճնշումը։ Սպիտակուցը, որը մտնում է այս ապրանքների մեջ, օգնում է պայքարել հիպերտոնիայի դեմ, ինչպես նաև երիկամներում որոշ պաթոլոգիական փոփոխությունների առաջադեմ ձևի դեմ: Նման անոմալիաները սերտորեն փոխկապակցված են, երիկամների քրոնիկ հիվանդությունը հանդես է գալիս որպես զարկերակային ճնշումը բարձրացնող տարբեր պաթոլոգիաների զարգացմանը նպաստող գործոն: Երիկամների դիսֆունկցիան կարող է հանգեցնել թունավոր տարրերի և նյութերի պահպանմանը, ինչպես նաև քայքայվող արտադրանքներին, որոնք արտազատվում են մեզի մեջ: Բանջարեղենը պարունակում է նաև մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ տարրեր և միացություններ՝ մագնեզիում, կալիումի աղեր, կալցիում։ Հիպերտոնիայով տառապող մարդիկ պետք է հավասարակշռեն օրգանիզմում այդ հետքի տարրերի ընդունումը, քանի որ նրանք ի վիճակի ենօգնություն նորմալ ճնշման ցուցիչների աջակցությամբ: Բացի այդ, դրանք նվազեցնում են ինսուլտի, աթերոսկլերոզի և սրտամկանի ինֆարկտի հավանականությունը։

Չամիչ, ընկույզ, պինդ պանիր

Այս մթերքներն ունակ են նաև ամրացնել սրտի մկանները, տոնուսավորել մարդու նյարդային համակարգը։ Չամիչը, ընկույզը և պինդ պանիրն արդյունավետ են զարկերակային հիպերտոնիայի այնպիսի տհաճ ախտանիշների դեմ պայքարում, ինչպիսիք են ուժեղ գլխացավերը և գերբեռնվածությունը:

Լրացուցիչ խորհուրդներ արյան ճնշումը կայունացնելու համար

Բանջարեղենը, հատապտուղները և մրգերը մարդու մարմնին կենսունակություն և գեղեցկություն պարգեւող հիմքն են։ Արյան ճնշումը նվազեցնելու և հիպերտոնիայի ախտանիշների ինտենսիվությունը նվազագույնի հասցնելու համար բավարար չի լինի ամեն օր բանջարեղեն և մրգեր օգտագործելը: Սրան զուգահեռ անհրաժեշտ է պահպանել նաև մասնագետների կողմից տրված առաջարկությունները։

Հիպերտոնիայի դեպքում մրգերի և բանջարեղենի դիետայից օգուտ քաղելու համար պետք է հետևել որոշ կանոնների, որոնք հետևյալն են.

• Մենք ստիպված կլինենք ամբողջությամբ հրաժարվել յուղոտ և տապակած ուտելիքներից, ինչպես նաև այն մթերքներից, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ վատ խոլեստերին։
• Պետք է նվազագույնի հասցնել կամ թողնել ծխելը և խուսափել ալկոհոլից:
• Ավելորդ քաշի դեպքում անհրաժեշտ է հավատարիմ մնալ բանջարեղենի և մրգերի նուրբ ջերմային մշակմանը, որպեսզի դրանցում ավելի շատ սննդանյութեր պահպանվեն:
• Հիպերտոնիայով տառապող մարդու ամենօրյա սննդակարգը օգտակարի պարունակության առումով պետք է կատարյալ հավասարակշռված լինի.հետքի տարրեր և նյութեր.

Բաղադրատոմսեր հիպերտոնիկ հիվանդների համար

Հիպերտոնիայով տառապող մարդիկ ստիպված են իրենց համար կերակուր պատրաստել որոշակի բաղադրատոմսերի համաձայն.

• Առաջինը, դուք կարող եք պատրաստել բուսական ապուր պելմենիով: Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր կլինի բանջարեղենի արգանակ, կարտոֆիլ, երկու հավի ձու, ալյուր, կարագ, կաթ, այգու կանաչի։ Բանջարեղենի արգանակին ավելացնել կարտոֆիլը։ Հալեցնել կարագը, ավելացնել ձուն, կաթը, ամեն ինչ լավ հարել, ավելացնել ալյուրը, որպեսզի մածուցիկ խտության խմոր ստացվի։ Ստացված զանգվածը հավաքեք թեյի գդալով և ուղարկեք եռացող արգանակի մեջ։ Պելմենիները եփել տասը րոպե։ Մատուցելուց առաջ ապուրը շաղ տալ խոտաբույսերով։
• Որպես երկրորդ ճաշատեսակ կարող եք պատրաստել հավի կոտլետներ։ Նրանց համար անհրաժեշտ կլինի շագանակագույն կամ սպիտակ հավի միս, սոխ, սպիտակ հաց, 2 հավի ձու, բուսական յուղ, կաթ և ալյուր։ Նախ պետք է աղացած միս պատրաստել, վրան ավելացնել կաթով թաթախված հաց, ձու, մանր կտրատած կանաչի, սոխ։ Զանգվածը հունցում ենք, միջից կոտլետներ ձևավորում, թեթևակի գլորում ենք ալյուրի մեջ, այնուհետև ուղարկում ենք ջեռոցում մինչև ամբողջովին եփվի։
• Բրնձի և գազարի պուդինգը կատարյալ է աղանդերի համար: Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է գազար, ձու, բրինձ, պաքսիմատ, կարագ, մածուն և փխրեցուցիչ։ Բրինձը պետք է եփել, գազարն քերել, շոգեխաշել, ապա վրան ավելացնել խաշած ձավարեղեն։ Ստացված զանգվածն անցկացրեք մաղի միջով։ Պատրաստի զանգվածի մեջ ավելացնել ձուն, փխրեցուցիչը,հալված կարագ, պաքսիմատ։ Ամեն ինչ լավ խառնել, դնել թխման տարայի մեջ և քառասուն րոպե եփել ջեռոցում։ Դեսերտը լցնել յոգուրտով։

Բժիշկների ակնարկներ

ակնարկներում բժիշկներն ասում են, որ զարկերակային հիպերտոնիան շատ վտանգավոր հիվանդություն է, եթե ճնշման ցուցանիշները չվերադարձնեն նորմալ: Դրա համար նրանք խորհուրդ են տալիս օգտագործել մրգերն ու բանջարեղենը՝ որպես հիվանդության դեմ պայքարի օժանդակ մեթոդ։ Բայց եթե ընդհանուր վիճակը վատանում է, ապա անհրաժեշտ է բուժման կուրս անցնել ճնշումը կայունացնող դեղամիջոցների օգտագործմամբ։